教育處體健科
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午餐公告

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102/5/16	普通	再次重申CAS優良農產品係為產品驗證，不應以CAS證書影本為食材來源證明，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據花蓮縣衛生局102年5月13日花衛藥食字第1020012749號函辦理。 二、請各校執行CAS產品食材驗收時，應即檢視產品包裝是否有CAS標章及完整標 示，切莫憑業者出具之CAS證書影本及進貨單據即認定為CAS產品。 三、案內資訊請逕至財團法人台灣優良農產品發展協會或財團法人中央畜產會等CAS 驗證機構查詢。 公告人：張雅惠．2013/5/16 上午 09:02:29

102/5/15	急件	香又香等三家廠商5月15日國小甜湯食材調整案.請 查 照.【教育處體健科】

公告內容   說明： 一.依據香又香廠商來電辦理。 二.香又香、馨儂、清泉三家廠商國小菜單甜湯「枸杞銀耳湯」，食材內容與國 中 菜單相同為「濕白木耳、糖、枸杞」，薏仁部份為誤值。 公告人：張雅惠．2013/5/15 上午 10:11:19

102/5/13	普通	西寶國小５月１３日至５月１７日午餐暫由維爾康食品店協助供膳，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據尚好便當102年5月10日尚雯字第102-0002號函辦理。 二、依廠商來函說明茲因蘇花公路路斷不通，西寶國小部分師生於5月13日至5月17日至富世國小上課，午餐暫由富世國小承作商維爾康食品協助，俾利全般供膳作業，本府同意核備。 公告人：張雅惠．2013/5/13 下午 05:15:04

102/5/13	普通	轉知「102年度CAS台灣優良農產品生產工廠參觀活動辦法」乙份，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據財團法人台灣優良農產品發展協會102年5月9日優農字第1020000974號函辦理。 二、該協會擬於102年5月份起至11月份止，邀請縣市教育局、教育單位、科學園區及相關團膳業務等承辦人員，參觀CAS台灣優良農產品生產廠，由瞭解CAS台灣優良農產品之生產及品質衛生等控管流程，進而放心選用CAS產品。 三、各校有意參觀者可於參觀活動四週前自行向該單位提出申請，報名方式詳如附件活動辦法。 附件一：參觀工廠活動辦法0426.doc 公告人：張雅惠．2013/5/13 上午 10:34:41

102/5/9	普通	因蘇花公路路斷不通,故調整和平國小菜單【教育處體健科】

公告內容   因蘇花公路路斷不通，故維爾康廠商承作之和平國小，5月9日及5月10日兩日菜單對調，水果於下週供應. 公告人：張雅惠．2013/5/9 下午 03:50:01

102/5/7	普通	轉知教育部為維護及促進學生健康，請各校加強健康飲食教育與宣導，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據教育部國民及學前教育署102年5月1日臺教國署學字第1020042225號函辦理。 二、報載董氏基金會於今(102)年1-4月間調查國內十家知名連鎖手搖杯業者，南、北共26間分店，計232支茶飲，結果發現市售半糖飲料有7成左右非真半糖，而是7-8分糖，民眾攝取過多糖分易增加罹患代謝症候群及癌病等風險，產生糖上癮現象，亦會抑制生長激素，影響兒童及青少年的生長發育。 三、請各校校園食品供售種類、營養成份及標示、供應量等皆應依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第13條」暨「校園飲品及點心販售範圍」規定辦理，並請加強教導學生辨識營養標示、學習熱量計算及選擇均衡飲食等營養教育之實施。 公告人：張雅惠．2013/5/7 下午 05:54:12

102/5/7	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據教育部國民及學前教育署102年5月6日臺教國署學字第1020043284號函辦理。 二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載 三、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。 公告人：張雅惠．2013/5/7 下午 05:53:21

102/5/7	普通	轉知嘉義縣政府102年3月份辦理學校午餐食材抽驗彙整表供參，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明 : 一、依據教育部國民及學前教育署102年5月6日臺教國署學字第1020042212號函辦理。 二、本件為嘉義縣政府102年3月份執行學校午餐衛生聯合稽查暨轄內學校午餐食材抽樣工作相關報告。 三、旨揭抽驗彙整表電子檔，掛載於該縣學校營養午餐教育資訊網(網址：http://lunch.cyc.edu.tw/web/index.php)/檔案下載中心/中小學校食材查驗結果/10203朴子市食材抽驗結果項下，以利學校取得午餐相關訊息。 公告人：張雅惠．2013/5/7 下午 05:52:30

102/5/6	普通	轉知教育部國民及學前教育署函復「國民中小學導師用餐指導經費」問題，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   說明： 一、依據教育部國民及學前教育署102年4月30日臺教國署學字第102004137號函 辦理。 二、案由「國民中小學導師用餐指導經費相關問題」，決議略以「…導師午餐費補 助與否，教育部尊重地方政府決定；惟基於使用者付費，參加午餐的教職員工 均應繳交午餐費，如地方政府於午餐相關管理辦法中規定參與午餐教職員工得 免繳午餐費者，其經費應由地方政府自籌，不應由學生所繳午餐費或中央政府 補助款支應。…」 三、經查本府並無編列午餐指導費相關經費，另本縣國中小班級導師中午皆為上班 時間，本應隨同班級學生用餐，並指導學生午餐教育，以確保學生安全。 公告人：張雅惠．2013/5/6 上午 08:33:03

102/5/3	急件	請各校於5月17日前上午餐網站填報101學年度第二學期4月份學校午餐滿意度調查，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於午餐網站填報，未填報滿意度之學校，將於本科相關考評直接扣分。 二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：201341011492_學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：張雅惠．2013/5/3 上午 08:00:58

102/4/29	普通	轉知財團法人台灣癌症基金會為幫助學童建立正確的健康飲食觀念與習慣，首度推出「線上兒童蔬果支票」網站，請各校鼓勵學生登入學習，俾利健康飲食教育宣導向下扎根，請查照【教育處體健科】

公告內容   一、依據財團法人台灣癌症基金會102年4月26日台癌字第10204012號函辦理。 二、旨揭資訊請逕至該會架設【線上兒童蔬果支票】網站（http://kid579.canceraway-event.org.tw）登入：活動說明詳見該會網站（www. canceraway.org.tw，連結路徑：本會首頁→最新消息→線上蔬果支票活動開跑） 公告人：張雅惠．2013/4/29 下午 09:41:10

102/4/29	普通	5月國中小葷素食菜單【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101年5月.rar 公告人：張雅惠．2013/4/29 下午 02:16:39

102/4/29	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年2月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表,請 查照【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部國民及學前教育署102年4月25日臺教國署學字第1020039804號函辦理。 二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站(http://www.afa.gov.tw/)-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果-「102年2月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載參考。 三、倘學校相關單位發現不合格之蔬果產品，請依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」及「食品衛生管理法」規定辦理。 四、102年2月份蔬果農藥殘留化學檢驗結果月報表詳如附件。 附件一：蔬果農藥殘留化學檢驗結果月報表.pdf 公告人：張雅惠．2013/4/29 上午 09:18:07

102/4/16	急件	102年2月開學至4月16日未填報午餐日誌之學校名單如說明，請儘速於4月18日下午5時前完成補填報作業，屆時未完成者將行文學校函覆說明，謝謝配合。【教育處體健科】

公告內容   一、依本處規定，各校需於每日下午4時前上網填報當天午餐日誌(含照片及客訴案件等)，倘未依規定執行之學校，往後將以行文方式告知，並要求函覆理由或相關處理情形，請各校確實配合，共同進行午餐驗收工作。 二、倘當日不供餐，請依停餐理由下載不供餐之圖片，並上傳於當日午餐日誌照片，並敘明理由。 三、倘貴校進行校外教學等需停餐之活動，請於活動前2日確實停餐，避免浪費公帑。 未填報學校名單及未填報之日期： 2032/2/22舞鶴國小 2013/2/25奇美國小 2013/2/26崇德國小、銅門國小、奇美國小 2013/2/27奇美國小 2013/3/6 富世國小 2013/3/8 西寶國小 2013/3/15景美國小、古風國小 2013/3/19奇美國小 2013/3/20富里國中、奇美國小 2013/3/21景美國小 2013/3/22宜昌國小、奇美國小 2013/3/26富里國小、古風國小 2013/3/27東竹國小、奇美國小 2013/3/28玉里國中、高寮國小、奇美國小 2013/3/29忠孝國小 2013/4/1 大富國小 2013/4/8 太平國小、奇美國小 2013/4/9 紅葉國小 2013/4/11花崗國中 2013/4/12古風國小 2013/4/15壽豐國中、豐山國小、志學國小 2013/4/16富里國小 公告人：高雅鈴．2013/4/16 下午 09:56:05

102/4/11	急件	因今日水果品質不佳，香香餐盒供應之鳳榮區學校水果順延至4月12日供應，請午秘轉知各班知悉，謝謝。【教育處體健科】

公告內容   如主旨 公告人：高雅鈴．2013/4/11 上午 08:58:54

102/4/10	急件	【公告】請各校於4月26日前上網填報2-3月份滿意度調查，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於本網站填報，未填報滿意度之學校，將於本科相關考評直接扣分。 二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：高雅鈴．2013/4/10 上午 11:49:02

102/4/9	急件	華王御膳調整102年4月11日及4月18日菜單案。【教育處體健科】

公告內容   一、本府業於102年3月28日簽(1020056153)准在案。 二、廠商來函說明因4月11日適逢民間習俗玄天大帝聖誕，廠商須提供一般民眾祭祀需求，實無法供應當日大量蔥卷之需求，爰將4月11日之「蔥花捲特餐、糖醋排骨、金玉肉末、蜜汁豆干、台式鹹粥」與4月18日之「義式特餐、麥克雞塊、拿坡里肉醬、小餐包、玉米濃湯」之兩日菜色做對調以利供膳，經本府評估後，同意調整。 公告人：高雅鈴．2013/4/9 下午 05:01:39

102/4/8	急件	【第二次公告】即日起新城國中、吉安國中及華大附小3校菜單，請依說明辦理。【教育處體健科】

公告內容   依據102年4月2日花蓮縣101學年度第2學期學校午餐第3次會議決議辦理。 為因應華王御膳中央廚房暫停供餐，上述3校午餐供應方式如下： 華大附小、吉安國中恢復原廠商供餐 新城國中暫由香又香中央廚房支援供應 另午餐日誌菜單部分，若與系統帶出的菜單名稱不符，請午秘務必每日做修正 有任何問題請在日誌做註記，以利本府瞭解學校供餐情形 公告人：高雅鈴．2013/4/8 上午 10:50:02

102/4/2	普通	轉知嘉義縣政府102年抽檢該縣學校午餐食材查驗結果（如附件）供參，請 查照【花崗國中營養師】

公告內容   一、依據嘉義縣政府102年3月6日府教體字第1020022977號函辦理。 二、 該府上開函說明略以：縣府於102年1月份辦理學校午餐衛生聯合稽查工作，由該縣衛生局稽查人員協助依「食品衛生抽驗採樣標準作業流程」進行轄內學校午餐食材抽樣工作，抽驗2件食材，含1件蔬菜、1件肉品，委由衛生署公告之食品認證實驗室進行檢驗，針對蔬菜檢驗項目為農藥殘留；肉品檢驗項目為瘦肉精、動物用藥殘留，檢驗結果蔬菜部分驗出有依法不得檢出的雙特松農藥殘留，佈飛松農藥含量超標，其餘符合規定，檢驗報告表如附件。 附件一：嘉義縣抽驗.jpg 公告人：李韻賢．2013/4/2 下午 03:35:40

102/4/1	急件	即日起新城國中、吉安國中及華大附小3校菜單，請依說明辦理。【教育處體健科】

公告內容   為因應華王御膳中央廚房暫停供餐，即日起上述3校午餐供應方式如下： 華大附小1-3年級由尚好明廉廚房供應 華大附小4-6年級由維爾康明義廚房供應 新城國中由香又香中央廚房供應 吉安國中由香香國風國中廚房供應 3校菜單將依支援廚房供應菜單為主(請自行查閱)，並請學校轉知各班知悉 另午餐日誌菜單部分，若與系統帶出的菜單名稱不符，請午秘務必每日做修正(華大附小請在備註註記由2廚房供應及菜單) 有任何問題請在日誌做註記，以利本府瞭解學校供餐情形 公告人：高雅鈴．2013/4/1 上午 09:03:36

102/3/25	普通	4月國中小葷素食菜單【教育處體健科】

公告內容   如主旨 附件一：102年4月份.rar 公告人：高雅鈴．2013/3/25 下午 04:43:29

102/3/8	急件	因『水晶餃』品質不佳，故馨儂廠商供應之國中學校更改菜單【教育處體健科】

公告內容   因「水晶餃」品質不佳，故馨儂廠商供應之國中學校副菜二水晶餃更改為「螞蟻上樹」。 公告人：劉育雅．2013/3/8 上午 09:06:22

102/3/7	急件	因食材(豆干)品質不佳，由香又香廠商供應部份學校更改菜單【教育處體健科】

公告內容   因食材(豆干)品質不佳，由香又香廠商供應部份學校(中正、中原、明恥、明禮、北濱、信義等國小及化仁國中)更改菜單，將珍味豆干改由蝦仁卷。 公告人：劉育雅．2013/3/7 上午 09:27:36

102/3/4	急件	3月份國中小葷素食菜單【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101學年度3月份菜單.rar 公告人：劉育雅．2013/3/4 上午 10:29:14

102/3/4	急件	2、3月份午餐滿意度調查併同調查【教育處體健科】

公告內容   因2月份午餐僅有9天，故與3月份併同調查，有關填報午餐滿意度調查會再公告。 公告人：劉育雅．2013/3/4 上午 09:15:05

102/2/19	急件	【午餐公告】有關各校申請101學年度第2學期國民中小學貧困學生午餐費事宜，請轉知午餐秘書務必於102年3月13日（三）前將相關資料（共4種紙本表單）核章免備文逕【教育處體健科】

公告內容   一、今年度需填妥4種表單，表單1-3如附件，另為方便學校調查，將表單4（貧困學生午餐補助費證明書）線上作業，學校請先填報新生學生資料及核對舊生學生資料（班級、姓名）是否無誤，再於午餐網站線上匯出後作業(步驟→貧困退伙/101學年度填報/匯出word總表)。 二、為減少資源浪費，請午餐秘書開學後每日確實於午餐網站填報貧困退伙人數，並請於次月5日前點選「確認上個月報表」→點選後系統呈現「上個月報表已報府」，系統才會將上個月學校退伙資料由學校端整筆上傳至本府，請學校務必配合作業期程。(步驟→貧困退伙/確認上個月報表)。 三、若有貧困學生轉出/轉入，請點選「貧困學生轉出轉入登錄」，說明及注意事項如下： （一）若轉自本縣他校，自轉出日即由新學校負責登錄退伙事宜，本縣受補助學生會出現新學校頁面中，新學校進入頁面確認轉入班級即可。 （二）若轉自外縣市學校，系統自轉出日起該生自貴校系統中移除，並自動將該生由轉出日退伙至期末。 （三）建議午餐秘書可將貧困退伙名單交給該校註冊業務老師，若受補助學生有轉出，請務必通知午祕上線登錄。 四、本學期用餐天數自102年2月18日起至102年6月28日止，共計92餐。 五、檢附101學年度第2學期國民中小學貧困學生午餐費相關表格各1份。 六、公文後送達。 (附件可至處務公告20369號下載) 公告人：高雅鈴．2013/2/19 下午 04:13:00

102/2/18	普通	2月國中小葷素食菜單【教育處體健科】

公告內容   如附件。 附件一：101學年度2月國中葷食菜單.doc 附件二：101學年度2月國小葷食菜單.doc 附件三：101學年度2月國中素食菜單.doc 附件四：101學年度2月國小素食菜單.doc 公告人：劉育雅．2013/2/18 上午 11:36:48

102/1/16	急件	【超急件公告】有關寒假午餐費補助初步彙整表如附件，請各校審閱是否無誤，若有相關問題務請於1月16日下班前電洽承辦人修正。【教育處體健科】

公告內容   彙整表如附件，請各校審閱是否無誤，本府將盡速辦理後續簽核，謝謝。 附件一：102年度寒假午餐費補助金額明細表.xls 公告人：高雅鈴．2013/1/16 下午 02:18:10

102/1/16	急件	【公告】因食材(地瓜)品質不佳，由馨儂快餐店供應之學校，今日南洋咖哩之地瓜用南瓜或馬鈴薯或豆干替代之，請 查照【教育處體健科】

公告內容   略 公告人：劉育雅．2013/1/16 上午 09:32:35

102/1/11	急件	【午餐急件公告】有關102年度國民中小學貧困學生寒假午餐費補助事宜，請未繳件及已繳件但人數餐數不符學校(如說明)，依說明配合辦理。【教育處體健科】

公告內容   一、有關貧困生『有四款』寒假午餐費補助，特針對『低收入戶』再次說明： 配合教育部規定，明定低收入戶(第一款)學生有提供午餐(包含未到校參加課輔或學校各項活動)，故本案低收入戶申請人數應依學校101學年度第1學期貧困生核定人數為依據(公文業於101年12月21日府教體字第1010223170號函諒達)。 備註：102年度寒假期間之午餐補助天數為每人補助15天 二、有多數學校本案申請低收入戶人數與當初核定數不符(名單如下)。 若低收入戶生於補助期間已於民間機構申請補助，請學校註明補助單位。 三、若因個人因素而未申請補助(其他因素拒絕補助)之學生請填寫『放棄補助同意書』並請學校妥存備查。(表格如附件) 四、另為避免重覆請領補助之情況，申請補助之學生請填寫『未重覆請領補助切結書』並請學校妥存備查。(表格如附件) 尚未繳交需求調查表之學校： 明恥國小、北埔國小、平和國小、月眉國小、溪口國小、大榮國小、鳳仁國小、大富國小、奇美國小、觀音國小、佳民國小、祟德國小、景美國小、萬榮國小、明利國小、卓楓國小。 已繳交需求調查表，但低收入戶申請人數/天數不符101學年度第1學期貧困生午餐補助申請人數之學校： 國中共計21所： 美崙國中、花崗國中、國風國中、自強國中、秀林國中、新城國中、宜昌國中、化仁國中、吉安國中、平和國中、壽豐國中、鳳林國中、萬榮國中、光復國中、富源國中、瑞穗國中、三民國中、玉里國中、玉東國中、豐濱國中、東里國中 國小共計41所： 明禮國小、中正國小、復興國小、忠孝國小、新城國小、嘉里國小、吉安國小、宜昌國小、光華國小、化仁國小、太昌國小、豐山國小、水璉國小、北林國小、瑞穗國小、瑞美國小、鶴岡國小、豐濱國小、樂合國小、三民國小、德武國小、中城國小、大禹國小、松浦國小、萬寧國小、永豐國小、東竹國小、和平國小、銅門國小、文蘭國小、三棧國小、見晴國小、紅葉國小、卓溪國小、崙山國小、古風國小、立山國小、卓樂國小、西富國小、西寶國小、華大附小 因期程很趕，請需補件學校，務必於102年1月15日前將修正後調查表(核章免備文)送至承辦人處彙辦。(「不得重複請領切結書」及「放棄補助切結書」請各校自行留存，僅需要在調查表備註說明即可) 附件一：不得重複請領切結書.doc 附件二：放棄補助切結書.doc 公告人：高雅鈴．2013/1/11 上午 08:47:22

102/1/10	急件	【再次公告】本縣午餐菜單需依照本縣簽訂之合約進行，請各校不可於結業式、校外教學等情況，要求廠商提供如西點餐盒等違背合約內容之餐點，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   一、旨揭規定已公告於101年8月召開之校長會議。 二、除在學校用餐外，不得要求廠商送餐於學校外，以確保餐食衛生及食用期限。 三、結業式當日倘用餐，請在學校用餐，不得用便當形式供應(讓學生帶回家)，以確保餐食衛生及食用期限。 公告人：高雅鈴．2013/1/10 上午 11:45:19

102/1/9	急件	有關101年8月-12月份未『點選確認』貧困退伙之學校(名單如附件)，請午祕儘速填報完成。【教育處體健科】

公告內容   有關本學期貧困午餐核定公文業已於101年12月21日府教體字第1010223170號函諒達。 核定文有說明點選步驟，倘學校至今仍不知何處『點選』~「○月份確認情形」貧困退伙， 請儘速電洽教育處高雅鈴營養師，補齊相關資料。 102年1月『點選確認』貧困退伙，請各校於102年1月18日下班前完成點選確認，倘若至102年1月21日前未完成本學期每月的貧困學生退伙確認(即101年8月、9月、10月、11月、12月及102年1月份)，屆時將一一通知該校校長，務請各校配合辦理。 2012年12月學校填報停餐確認 未確認的學校共 75 校： 玉里國中、玉東國中、三民國中、國風國中、秀林國中、吉安國中、宜昌國中、壽豐國中、光復國中、萬榮國中、富北國中、自強國中、華大附小、明禮國小、明義國小、信義國小、中華國小、北濱國小、新城國小、宜昌國小、稻香國小、光華國小、豐山國小、月眉國小、水璉國小、鳳林國小、大榮國小、鳳仁國小、北林國小、長橋國小、林榮國小、光復國小、太巴塱國小、大富國小、大進國小、瑞穗國小、瑞北國小、瑞美國小、鶴岡國小、舞鶴國小、豐濱國小、港口國小、玉里國小、中城國小、樂合國小、觀音國小、高寮國小、三民國小、富里國小、吳江國小、學田國小、永豐國小、萬寧國小、東竹國小、秀林國小、富世國小、崇德國小、景美國小、三棧國小、水源國小、文蘭國小、萬榮國小、馬遠國小、西林國小、紅葉國小、崙山國小、立山國小、卓清國小、卓樂國小、古風國小、卓楓國小、西富國小、大興國小、西寶國小、中原國小 2012年11月學校填報停餐確認 未確認的學校共 30 校： 三民國中、宜昌國中、壽豐國中、萬榮國中、富北國中、明義國小、稻香國小、豐山國小、月眉國小、大榮國小、林榮國小、玉里國小、高寮國小、春日國小、三民國小、富里國小、秀林國小、富世國小、崇德國小、景美國小、水源國小、文蘭國小、西林國小、卓溪國小、立山國小、卓樂國小、古風國小、卓楓國小、西富國小、西寶國小 2012年10月學校填報停餐確認 未確認的學校共 44 校： 宜昌國中、壽豐國中、富北國中、豐濱國中、化仁國中、忠孝國小、稻香國小、太昌國小、豐山國小、月眉國小、大榮國小、北林國小、林榮國小、瑞北國小、舞鶴國小、富源國小、靜浦國小、新社國小、玉里國小、觀音國小、高寮國小、三民國小、富里國小、明里國小、吳江國小、永豐國小、萬寧國小、秀林國小、富世國小、崇德國小、景美國小、水源國小、文蘭國小、馬遠國小、西林國小、紅葉國小、卓溪國小、立山國小、卓樂國小、古風國小、卓楓國小、西富國小、大興國小、西寶國小 2012年9月學校填報停餐確認 未確認的學校共 44 校： 三民國中、花崗國中、宜昌國中、壽豐國中、光復國中、富北國中、明禮國小、中華國小、忠孝國小、稻香國小、太昌國小、豐山國小、月眉國小、水璉國小、北林國小、林榮國小、大進國小、富源國小、豐濱國小、玉里國小、源城國小、三民國小、富里國小、永豐國小、萬寧國小、秀林國小、富世國小、崇德國小、景美國小、銅門國小、水源國小、文蘭國小、見晴國小、馬遠國小、西林國小、紅葉國小、卓溪國小、立山國小、卓樂國小、古風國小、卓楓國小、西富國小、大興國小、西寶國小 2012年8月學校填報停餐確認 未確認的學校共 81 校： 玉東國中、三民國中、新城國中、宜昌國中、壽豐國中、光復國中、富源國中、萬榮國中、富里國中、富北國中、豐濱國中、華大附小、明禮國小、明義國小、明恥國小、中正國小、信義國小、中華國小、忠孝國小、新城國小、北埔國小、宜昌國小、北昌國小、稻香國小、太昌國小、壽豐國小、豐山國小、溪口國小、月眉國小、水璉國小、鳳林國小、大榮國小、北林國小、林榮國小、太巴塱國小、大進國小、瑞北國小、鶴岡國小、舞鶴國小、富源國小、豐濱國小、港口國小、新社國小、玉里國小、中城國小、源城國小、觀音國小、高寮國小、春日國小、德武國小、三民國小、大禹國小、富里國小、東里國小、學田國小、永豐國小、萬寧國小、秀林國小、富世國小、崇德國小、景美國小、水源國小、文蘭國小、萬榮國小、明利國小、見晴國小、馬遠國小、西林國小、紅葉國小、卓溪國小、崙山國小、立山國小、太平國小、卓樂國小、古風國小、奇美國小、卓楓國小、西富國小、大興國小、西寶國小、中原國小 公告人：高雅鈴．2013/1/9 上午 08:57:42

102/1/8	急件	請各校於1月15日前上網填報12月份滿意度調查，請 查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於本網站填報，未填報滿意度之學校，將於本科相關考評直接扣分。 二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 三、8、9月份未填報學校名單：源城、三民、崙山、古風。 10月份未填報名單：嘉里、源城、高寮、徳武、富世、景美、紅葉、西富 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：劉育雅．2013/1/8 上午 10:37:48

102/1/2	急件	1月葷素食菜單3【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101學年1月素食菜單-維爾康.docx 附件二：101學年1月素食菜單-馨儂.doc 公告人：劉育雅．2013/1/2 上午 09:54:41

102/1/2	急件	1月葷素食菜單2【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101學年1月葷食菜單-馨儂.docx 附件二：101學年1月素食菜單-尚好.doc 附件三：101學年1月素食菜單-香又香.doc 附件四：101學年1月素食菜單-香香.docx 附件五：101學年1月素食菜單-清泉.doc 附件六：101學年1月素食菜單-華王御膳.doc 公告人：劉育雅．2013/1/2 上午 09:53:57

102/1/2	普通	1月葷素食菜單1【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101學年1月葷食菜單-尚好.doc 附件二：101學年1月葷食菜單-香又香.doc 附件三：101學年1月葷食菜單-香香.docx 附件四：101學年1月葷食菜單-清泉.docx 附件五：101學年1月葷食菜單-華王御膳.doc 附件六：101學年1月葷食菜單-維爾康.doc 公告人：劉育雅．2013/1/2 上午 09:52:29

101/12/20	新聞	公立國民中小學 學生免費午餐 供餐品質嚴把關 學生營養無負擔【系統維護者】

公告內容   2012-12-19更生日報 公立國民中小學 學生免費午餐 供餐品質嚴把關 學生營養無負擔 花蓮縣長傅崐萁為擔起政府照顧國家未來主人翁的責任，落實讓全縣國中小學童都能在平等教育環境中吃的營養、健康的施政理念，自九九年八月卅日起，全縣三萬四千名公立國中小學學生的營養午餐由縣政府免費供應，並透過全縣統一採購，降低食材成本，藉以讓整體菜色更加豐富、營養及多樣化，提供全縣國中小學學生最優質的免費營養午餐。 免費營養午餐係以國中每餐四十元及國小每餐卅五元之單價供應，除主食外，國中為四菜一湯，國小為三菜一湯，每週一之主菜提升雞腿及豬排，並為響應環保救地球，每週三訂為蔬食日（無肉日），另為使菜色豐富而有變化性，特別安排每週四為特餐日，讓學生能吃到不同於平日的餐點。 為落實監督各校午餐辦理情形，提升供餐的品質，縣府、學校及廠商共同執行多項控管措施，包含各校成立的「午餐工作推行委員會」，指定專人擔任午餐執行秘書，每日將午餐工作日誌及菜色照片上傳「花蓮縣國中小學免費午餐網站」，提供家長及全民監督的管道。 縣府成立「學校午餐稽查小組」及「學校午餐考核委員會」，每週定期召開午餐廠商聯繫會報，每月進行學校午餐滿意度調查及邀請家長會長及委員到校共同監督學校午餐辦理情形等，經過層層的監督機制與密切的溝通配合，使學生都能吃得飽、吃得營養又健康。 公告人：陳立輝．2012/12/20 下午 01:32:57

101/12/18	急件	【第2次公告】請各校至遲於12月22日前上網填報11月份滿意度調查，請 查照【教育處體健科】

公告內容   未填報之學校，將於本科相關考評直接扣分，請各校儘速於期限前填報 公告人：呂蘭英．2012/12/18 上午 10:03:30

101/12/13	急件	【轉知】嘉義縣政府101年11月8日辦理該縣學校午餐食材抽驗結果案，請 查照。 【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部101年12月12日臺體(二)字第1010235011號書函辦理。 二、旨揭資訊請至嘉義縣學校午餐教育網(http://lunch.cyc.edu.tw/web/index.php)─(左下方)資料表單下載─「中小學校午餐食材查驗結果彙整」，下載檔案「1011121東石鄉食材檢驗結果」。 三、依嘉義縣政府上開函文說明三所載：「有關檢出之不合格食材，...；另請本縣衛生、農業相關單位追查上游廠商來源，對不合格廠商依法查處，...。」。 公告人：呂蘭英．2012/12/13 上午 10:41:19

101/12/13	普通	【轉知】臺北市政府衛生局101年12月10日公布之生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果、機關與學校食品抽驗結果及火鍋料產品抽驗結果案，請 查照。 【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部101年12月12日臺體(二)字第1010237979號書函辦理。 二、旨揭資訊請至臺北市政府衛生局網站(http://www.health.gov.tw/)─新聞稿─「臺北市衛生局公布10月生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果」、「公布101年度下半年機關及學校合作（福利）社食品抽驗結果」及「臺北市衛生局公布火鍋料產品抽驗結果」，下載附件不符規定名冊。 三、依臺北市政府衛生局上開新聞稿內容所載：「...已要求本市業者立即下架不得販售外，並移請來源所轄縣市衛生局調查來源農民之施藥情形及依法處辦。...。」。 四、學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」(92年5月2日發布)第13條規定，高級中等以下學校供售之飲品及點心，應符合食品衛生管理法等相關法令及下列規定： (一)具有營養成分及含量標示。 (二)使用鮮度良好之天然食材 (三)不得使用代糖或代脂。 (四)取得CAS或GMP標誌認證。 有關校園食品部分，請各校依上開規定辦理。 公告人：呂蘭英．2012/12/13 上午 10:41:02

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