教育處體健科
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午餐公告

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101/4/11	普通	3月午餐滿意度調查，由101年4月10日至101年4月26日止，逾期者將公佈名單，謝謝【教育處體健科】

公告內容   一、國民中小學免費營養午餐為本府重大政策，每月皆須填報午餐滿意度調查，以利本府調查，務請學校配合。 四、4月26日前，逾時未填報者，以處公告發佈，被發佈學校以公文形式報府說明原因。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：林澤甫．2012/4/11 下午 02:24:24

101/4/3	普通	【重要公告】本縣衛生局101年3月份查驗學校午餐食材結果1份【教育處體健科】

公告內容   一、依據花蓮縣衛生局101年3月28日花衛藥食字第1010006645號函辦理。 二、針對本案檢驗不合格食材，已請該廠商暫停採購違規產品，並須經農政或衛生主管機關複檢合格，始可恢復提供。 三、目前該廠商更換「鄉親果菜行(花蓮運銷合作社)」。 附件一：100學年第2學期食材供應商來源證明明細表.xls 附件二：衛生局抽驗3月花蓮蔬果農藥不合格名單.pdf 公告人：劉育雅．2012/4/3 上午 09:35:03

101/3/30	普通	100學年度第2學期四月份菜單【教育處體健科】

公告內容   一、經本府營養師審查菜單核符契約規定，同意核備菜單。 二、請廠商確實依菜單內容供餐。 三、歡迎各校給予建議與討論，將做為下一次修改菜單內容之參考。 附件一：國民中學4月循環菜單101年(正).doc 附件二：國小4月循環菜單101年(正).doc 附件三：國民中學4月循環素菜單101年(正).doc 附件四：100學年度國民小學4月素食循環菜單正1.doc 公告人：林澤甫．2012/3/30 上午 10:02:25

101/3/23	急件	本學期午餐食材供應商相關資料【教育處體健科】

公告內容   為方便學校午餐食材驗收，本府提供團膳廠商使用各食材之供應商及來源證明相關表格，以利稽核人員驗收。 附件一：100學年第2學期食材供應商名冊.xls 附件二：100學年第2學期食材供應商來源證明明細表.xls 公告人：劉育雅．2012/3/23 下午 04:04:09

101/3/22	急件	1、2月午餐滿意度調查，還未填報學校請於3月27日前填報完畢【教育處體健科】

公告內容   一、1、2月份午餐滿意度調查，還未填報學校，請於3月26日前填報完畢。 二、未填報學校：明義國小、新城國小、瑞北國小、舞鶴國小、德武國小、吳江國小、東竹國小、奇美國小。 三、國民中小學免費營養午餐為本府重大政策，每月皆須填報午餐滿意度調查，以利本府調查，務請學校配合。 四、3月27日前，逾時未填報者，以處公告發佈，被發佈學校以公文形式報府說明原因。 附件一：201237141118_學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：林澤甫．2012/3/22 下午 02:02:46

101/3/20	急件	101年3月20日菜單更改【清泉】

公告內容   本商行已於101年3月20日行文教育處更改菜單內容，湯品冬瓜枸杞湯,由於冬瓜調度問題導致貨源不足,臨時更改菜單食材,替代食材為大黃瓜和豆薯,詳細資料如下: 冬瓜枸杞湯:學田國小 東竹國小 卓楓國小 古風國小 明里國小 大黃瓜枸杞湯:富里國中 富里國小 永豐國小 東里國中 東里國小 卓清國小 長良 國小 萬寧國小 豆薯枸杞湯:三民國中 三民國小 大禹國小 太平國小 立山國小 崙山國小 玉里國 小 源城國小 卓溪國小 卓樂國小 樂合國小 吳江國小 富北國中 公告人：邱清泉．2012/3/20 下午 03:31:47

101/3/20	普通	即日起請使用新版食材驗收紀錄表及衛生驗收自主管理表【教育處體健科】

公告內容   一、依據本府101年3月19日府教體字第1010041922號函辦理(已諒達)。 二、檢附相關表格。 附件一：午餐驗收相關參考格式表.doc 附件二：附件花蓮縣食物中毒處理流程圖.doc 公告人：劉育雅．2012/3/20 下午 02:47:09

101/3/16	普通	香又香豬肉無瘦肉精檢驗證明【香又香】

公告內容   本公司所使用的普惠冷凍豬肉，經SGS檢驗無瘦肉精 附件一：普惠豬肉瘦肉精檢驗報告0305.jpg 公告人：邱金妹．2012/3/16 上午 10:02:40

101/3/15	急件	3月午餐滿意度調查，由101年3月8日至101年3月15日止，逾期者將公佈名單，謝謝【教育處體健科】

公告內容   1~2月滿意度調查線上填報僅到3/15 24:00止，請尚未填報隻學校盡速填報，逾期者將公佈名單，謝謝 公告人：劉育雅．2012/3/15 上午 11:45:06

101/3/14	普通	香又香0307蔬菜農藥殘留檢驗報告【香又香】

公告內容   如題 附件一：0307蔬菜.jpg 公告人：邱金妹．2012/3/14 上午 09:25:56

101/3/12	普通	有關100學年度第2學期之貧困學生紙本與線上貧困生填報同步增(減)修更新，請於3/16(五)前更新完畢，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。【教育處體健科】

公告內容   請繳交之貧困學生紙本與線上貧困生填報同步增(減)修更新，請於3/16(五)前更新完畢。 公告人：劉育雅．2012/3/12 下午 04:14:56

101/3/12	普通	【重要轉知】衛生署編撰「H5N2禽流感人員防治指引」、「禽流感問答集」，提供各界參考，維護民眾健康【教育處體健科】

公告內容   一、為維護國人健康，衛生署在因應流感大流行的準備基礎上，參考目前國內禽類禽流感疫情資訊，編撰「H5N2禽流感人員防治指引」，內容包括疫情監測、檢驗流程、風險溝通與衛教宣導、防治工作指引、抗病毒藥劑使用、醫療網啟動收治流程、疫苗之整備及使用策略等，提供各界參考。 二、要預防H5N2禽流感病毒感染，應避免不必要的禽畜動物接觸，同時應勤洗手、食用完全煮熟的禽肉和蛋類，以降低感染的風險。 三、有關禽流感疫情及相關防治措施可參閱疾管局全球資訊網（http://www.cdc.gov.tw），或撥打國內免付費之民眾疫情通報及關懷專線1922。 附件一：H5N2禽流感人員防治指引.pdf 公告人：劉育雅．2012/3/12 上午 09:23:26

101/3/8	急件	★3/15(四)補送2/17(一)水果【教育處體健科】

公告內容   一、因2/27(一)連假影響，原3/3(六)之水果，統一於3/15(四)補送。 二、另遇當天提供為「養樂多」時，請填午餐日誌時，於水果欄點選'無'，並於其他欄處寫上'以養樂多替代'。 公告人：劉育雅．2012/3/8 上午 09:05:38

101/3/7	急件	3月午餐滿意度調查，由101年3月8日至101年3月15日止【教育處體健科】

公告內容   一、3月份午餐滿意度調查，各校可進行調查，填報起迄日期為3月8日至3月15日止。 二、請先做校內調查，再於午餐網站中填入。 (1~10題為學生為代表並由各班老師進行調查，人數再由午祕統整後，線上填報學校人數；11~13題則由午祕代表學校一票填入。) 三、請各校老師調查時務必告知學生是以1~2月份之用餐情形去調查。 四、填報期限即日起至3月15日24:00止，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。 五、逾期學校填報者，將公告名單。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：劉育雅．2012/3/7 下午 02:12:12

101/2/29	普通	100學年度第2學期三月份菜單【教育處體健科】

公告內容   如題 附件一：101年3月份國中葷食菜單.doc 附件二：101年3月份國小葷食菜單.doc 附件三：101年3月份國中素食菜單.doc 附件四：101年3月份國小素食菜單.doc 公告人：林澤甫．2012/2/29 上午 09:21:17

101/2/24	普通	華王食品-二月第二週.第三週水果檢驗及蔬菜【華王】

公告內容   如題 附件一：二月第二週水果.doc 附件二：二月第二週鮮美.doc 附件三：二月第三週水果.doc 附件四：二月第三週鮮美.doc 公告人：周宏臣．2012/2/24 下午 04:08:35

101/2/9	急件	清泉商行更改國中副菜二【教育處體健科】

公告內容   因供貨商將原物料出貨作業異常，故將2月10日副菜二「香滷福州丸」與2月14日「椒鹽花枝丸」互換。 公告人：劉育雅．2012/2/9 下午 04:14:09

101/2/8	急件	2月份國中小菜單電子檔放置於下載區，請自行下載 【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：劉育雅．2012/2/8 上午 08:37:28

101/1/16	急件	1月午餐滿意度與2月午餐滿意度併同調查【教育處體健科】

公告內容   因1月午餐食用天數僅12天，故1月午餐滿意度調查與2月午餐滿意度併同調查，1、2月午餐滿意度調查預計3月初開始實施，詳細時間屆時以公告告知，謝謝。 公告人：劉育雅．2012/1/16 上午 10:43:36

100/12/30	普通	尚好便當-12月第四週蔬菜 及 水果檢驗 【尚好】

公告內容   如題 附件一：12月第四周維美水果001.jpg 附件二：12月第四周鮮美002.jpg 公告人：陳筱雯．2011/12/30 下午 01:58:04

100/12/29	急件	目前正值蜜棗豐產期，請學校及團膳業者踴躍採購【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部100年12月27日臺體(二)字第1000235464號函辦理。 二、國產蜜棗富含蛋白質、醣類、膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素及維生素A、B、C等，學童食用有益健康，目前進入豐產期，物美價廉，建請學校及外訂餐食之團膳業者多予採購，以嘉惠學生及農民。 公告人：劉育雅．2011/12/29 下午 03:33:09

100/12/29	急件	本學期休業式(101年1月17日)當日之午餐由各校自行決定並填報是否有供餐之需求。 【教育處體健科】

公告內容   一、因應各校於休業式當天有不同形式之學校行事安排，故當日午餐之需求由各校自行決定是否請廠商供應。 二、當日若須用餐者，請於系統規定截止時間前(2日前)完成人數填報，無需用餐者一定要去系統填報並更改人數為'0'(不然系統會自動抓取原來的設定值)。各校是否要用餐最好能提早告訴廠商，以便廠商準備食材。 三、休業式當日的用餐時間仍與平常上課日相同(11:50~12:30)，並且須於校內用餐。 四、休業式當日有安排校外教學活動者，且需供應午餐者，仍可請廠商提供午餐，請於填報時特別註明。 公告人：劉育雅．2011/12/29 下午 03:30:56

100/12/28	急件	1月份國中小菜單電子檔放置於下載區，請自行下載【教育處體健科】

公告內容   如標題。 公告人：劉育雅．2011/12/28 上午 09:39:36

100/12/27	急件	12月午餐滿意度調查，由12月27日至101年1月9日止【教育處體健科】

公告內容   一、12月份午餐滿意度調查，各校可進行調查，填報起迄日期為12月28至1月9日止。 二、12月份滿意度之調查方式與11月相同，請先做校內調查，再於午餐網站中填入。 (1~10題為學生為代表並由各班老師進行調查，人數再由午祕統整後，線上填報學校人數；11~13題則由午祕代表學校一票填入。) 三、請各校老師調查時務必告知學生是以11月份之用餐情形去調查。 四、填報期限即日起至12月9日24:00止，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。 五、逾期學校填報者，將公告名單。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：劉育雅．2011/12/27 上午 10:52:45

100/12/14	急件	尚好便當廠商承作之學校明日(12/15)菜單更改【教育處體健科】

公告內容   一、廠商說明原12/15日之菜單食材「刈包」，因食材供應商道路施工，導致停水停電無法製作，爰與12/22之菜單對調。 二、請有調整之學校在於午餐日誌中備註欄說明原因。 公告人：劉育雅．2011/12/14 上午 10:27:28

100/12/12	急件	11月午餐滿意度調查尚未填報者，請於今天下班前填報完成【教育處體健科】

公告內容   未填報之學校：大富國小、樂合國小、奇美國小、 卓楓國小 、萬寧國小、 東竹國小 、高寮國小。 公告人：劉育雅．2011/12/12 下午 12:03:32

100/12/5	急件	【第二次公告】11月午餐滿意度調查，由11月28日至12月7日止【教育處體健科】

公告內容   一、11月份午餐滿意度調查，各校可進行調查，填報起迄日期為11月28至12月7日止。 二、11月份滿意度之調查方式與10月相同，請先做校內調查，再於午餐網站中填入。 (1~10題為學生為代表並由各班老師進行調查，人數再由午祕統整後，線上填報學校人數；11~13題則由午祕代表學校一票填入。) 三、請各校老師調查時務必告知學生是以11月份之用餐情形去調查。 四、填報期限即日起至12月7日24:00止，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。 五、逾期學校填報者，將公告名單。 公告人：劉育雅．2011/12/5 上午 10:00:24

100/11/29	急件	11月午餐滿意度調查，由11月28日至12月7日止【教育處體健科】

公告內容   一、11月份午餐滿意度調查，各校可進行調查，填報起迄日期為11月28至12月7日止。 二、11月份滿意度之調查方式與10月相同，請先做校內調查，再於午餐網站中填入。 (1~10題為學生為代表並由各班老師進行調查，人數再由午祕統整後，線上填報學校人數；11~13題則由午祕代表學校一票填入。) 三、請各校老師調查時務必告知學生是以11月份之用餐情形去調查。 四、填報期限即日起至12月7日24:00止，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。 五、逾期學校填報者，將公告名單。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：劉育雅．2011/11/29 下午 02:13:15

100/11/29	急件	12月份國中小菜單電子檔放置於下載區，請自行下載【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：劉育雅．2011/11/29 上午 09:58:22

100/11/16	急件	尚好便當廠商承作之部分學校今日菜單更改【教育處體健科】

公告內容   一、因廠商緊急來電說明今(11/16)日主菜之「針菇翡翠羹」之菠菜，因果菜市場菠菜無法供應，臨時更改為「大白菜」。 二、更改之學校有：光復國中、壽豐國中、平和國中、大進國小、宜昌國小、太昌國小、忠孝國小等校。 公告人：劉育雅．2011/11/16 上午 09:39:30

100/11/8	急件	行政院消保會抽查學校營養午餐食材(肉品及蔬果)結果出爐【教育處體健科】

公告內容   一、本縣承作營養午餐廠商所採購之食材，經查並未有查核出不合格之結果，另本縣衛生局於10月間也隨機抽測食材，俟檢測結果出爐後再公告學校知照。 二、本府隨時關切所公告之廠商資料，凡經公告有使用到不合格之食材廠商，一律停用直至解禁為止，也請學校共同隨時注意教育部或消保會之相關資訊，共同把關以確保本縣國中小學童的安全。 附件一：行政院消費者保護委員會新聞稿.doc 附件二：附表1校園食材供應商之營養午餐食材抽測彙整.xls 附件三：附表2校園食材供應商之營養午餐稽核結果彙整.xls 公告人：劉育雅．2011/11/8 下午 01:55:26

100/11/7	急件	100學年度第1學期食材供應商名冊及相關資料【教育處體健科】

公告內容   一、本府提供本學期食材供應商名冊及供應商相關資料，請學校中央廚房驗收食材時可查核是否為廠商所報府之食材供應商，若與資料不符，可予以退貨並通報本府，另中央廚房之學校與被供應學校應向廠商提供食材供應商相關資料以備查。 二、有關9-10月肉品蔬菜檢驗報告等相關資料，因檔案資料過大，待本府彙整後，於下載區公告，另本府也不定期將相關檢驗公告於下載區，以利讓學校了解食材之安全性。 附件一：100年第1學期供應商名冊附證件.xls 附件二：100年第1學期食材供應商名冊.xls 公告人：劉育雅．2011/11/7 下午 06:57:48

100/11/3	急件	維爾康廠商將11/3及11/10菜色對調【教育處體健科】

公告內容   一、依廠商來函說明因原11月3日(週四)之「米粉特餐」及「酸辣湯」與10月27日(週四)之「米粉特餐」及10月31日湯品「酸辣湯」之兩者菜色重複出現時間間隔過短，爰將11月3日及11月10日之菜色對調。 二、本案之調整經本處評估後，為避免造成師生食用重複性高之感，故同意廠商將11月3日及11月10日之菜色對調以做調整。 公告人：劉育雅．2011/11/3 上午 08:40:24

100/11/2	急件	請各校確認10月份午餐日誌尚未上線填報者，請於11月4日中午前填報完成。【教育處體健科】

公告內容   一、請各校確認10月份午餐日誌尚未上線填報者，有未填報之日期請於11/4填報完成。 二、請各校確實每日填報午餐日誌，當日未填報之學校皆會留下紀錄，倘當天日誌未填報之學校請於隔日中午前補填報。 公告人：劉育雅．2011/11/2 上午 09:56:26

100/11/1	普通	目前正值椪柑豐產期，請學校及外訂餐食之團膳業者踴躍採購。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部100年10月28日臺體(二)字第1000194384號書函。 二、國產椪柑富含纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物質，學生食用有益健康，目前進入椪柑豐產期，物美價廉，請學校及外訂餐食之團膳業者多予採購，以嘉惠學生及農民。 公告人：劉育雅．2011/11/1 上午 10:49:21

100/11/1	急件	尚好便當及華王食品公司調整11/1及11/2菜單【教育處體健科】

公告內容   一、依廠商來函說明因11月1日(週二)之副菜二「玉米絞肉」與10月31日(週一)之「彩衣玉米」之兩者菜色內容物類似，爰調整為「洋芋肉末」，另11月2日(週三)之湯品原為「粉圓冬瓜茶」，與10月26日(三)之湯品「冬瓜粉圓」相同，為避免兩週湯品重複，爰調整「綠豆湯」。 二、經本府評估後，為避免造成師生食用重複性之感，同意其調整。 公告人：劉育雅．2011/11/1 上午 08:54:44

100/10/28	急件	10月午餐滿意度調查，由10月28日至11月9日止，逾期填報者將公佈名單【教育處體健科】

公告內容   一、10月份午餐滿意度調查，各校可進行調查，填報起迄日期為10月28至11月9日止。 二、10月份滿意度之調查方式與9月相同，請先做校內調查，再於午餐網站中填入。 (1~10題為學生為代表並由各班老師進行調查，人數再由午祕統整後，線上填報學校人數；11~13題則由午祕代表學校一票填入。) 三、請各校老師調查時務必告知學生是以10月份之用餐情形去調查。 四、填報期限即日起至11月9日24:00止，逾時頁面將會自動關閉，請注意時效，謝謝。 五、逾期學校填報者，將公告名單。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：劉育雅．2011/10/28 上午 09:28:46

100/10/26	急件	【重要公告】100年11月2日(星期三)下午2時辦理「食品中毒風險溝通」計畫之校園巡迴講習已開放線上報名，請午餐秘書或相關人員務必參加。【教育處體健科】

公告內容   一、依據本府100年10月19日府教體字第1000186898號函辦理(諒達) 二、本研習採線上報名方式，教師逕上全國教師在職進修資訊網，非教師者逕上公務人員終身學習入口網報名，請於11月1日前(星期二)下班前完成線上報名。本府同意核予全程參與研習人員3小時研習時數登記。 三、凡參加研習者，GMP發展協會贈予精美禮物1份。 公告人：劉育雅．2011/10/26 上午 09:53:54

100/10/26	急件	11月國中小菜單電子檔放置於下載區，請自行下載【教育處體健科】

公告內容   如題 公告人：劉育雅．2011/10/26 上午 09:36:43

100/10/25	急件	【重要公告】請學校10/30日前線上申購11月食米【教育處體健科】

公告內容   一、因東區農糧署邱碧槿承辦人11月1日至15日，因事需請假，請各學校於10月30日前完成11月份食米申購，謝謝配合！ 二、倘有相關問題請洽農糧署承辦人。 公告人：劉育雅．2011/10/25 下午 12:40:02

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