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食材登錄平臺

為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！

中原國小2022/9菜單菜色

上個月　　　 選擇月份 2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月 　　　下個月

天數	用餐日期	菜單	食材明細	份量及熱量	照片
1	2022/9/1 星期四	糙米飯 南瓜滷肉 鐵板豆腐 小白菜 綠豆湯	米 糙米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 脆筍 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 6.3 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.5 熱量 775
2	2022/9/2 星期五	燕麥飯 三杯雞 螞蟻上樹 有機奶油白菜 豆漿	米 燕麥 肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 九層塔 大蒜 豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 豆漿	主食 5.9 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3.5 油脂 2.5 熱量 852.5
3	2022/9/5 星期一	白米飯 咖哩絞肉 肉絲季豆 小白菜 時瓜湯	米 豬絞肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉 豬後腿肉 菜豆(莢) 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨	主食 5.2 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 740
4	2022/9/6 星期二	糙米飯 紅燒雞翅 紅仁炒蛋 青江菜 金針湯 香蕉	米 糙米 三節翅 滷包 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨	主食 5 蔬菜 1 豆魚肉蛋 3 油脂 3 熱量 760
5	2022/9/7 星期三	刈包特餐 香滷肉排 酸菜麵腸 有機空心菜 糙米粥	刈包 肉排 酸菜 麵腸 大蒜 新鮮蔬菜 雞蛋 糙米 豬絞肉 乾香菇 時蔬	主食 2.7 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.8 油脂 3 熱量 575
6	2022/9/8 星期四	糙米飯 豉香魚丁 洋芋三色 有機白莧菜 枸杞銀耳湯	米 糙米 黃金魚塊 白蘿蔔 豆豉 大蒜 冷凍玉米粒 雞蛋 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 枸杞 乾銀耳 二砂糖	主食 5.2 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 1.1 油脂 3 熱量 635
7	2022/9/12 星期一	白米飯 回鍋肉片 三杯麵腸 A菜 針菇紫菜湯	米 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 麵腸 杏鮑菇 九層塔 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 金針菇 薑 柴魚片	主食 5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 692.5
8	2022/9/13 星期二	糙米飯 檸檬椒鹽魚排 茄汁凍腐 空心菜 時瓜湯 香蕉	米 糙米 魚排 檸檬椒鹽 凍豆腐 豬絞肉 大番茄 大蒜 番茄醬 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨	主食 5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 727.5
9	2022/9/14 星期三	拌麵特餐 香菇絞肉 拌麵配料 有機結球萵苣 三絲羹湯	麵條 豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 紅蔥頭 新鮮蔬菜 雞蛋 脆筍 時蔬 乾木耳	主食 2.5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 517.5
10	2022/9/15 星期四	糙米飯 醬瓜燒雞 雙色花椰 小白菜 粉圓甜湯	米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 二砂糖	主食 5.2 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.3 油脂 3 熱量 737.5
11	2022/9/16 星期五	紅藜飯 紅白燒肉 菜脯干丁 有機山菠菜 田園蔬菜湯	米 紅藜 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 豆干 蘿蔔乾 大蒜 新鮮蔬菜 大番茄 馬鈴薯 芹菜 薑 大骨	主食 5.2 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 762.5
12	2022/9/19 星期一	白米飯 豆醬雞丁 蛋香雙色 青江菜 時蔬大骨湯	米 肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 豆瓣醬 雞蛋 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 薑 大骨	主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2 熱量 690
13	2022/9/20 星期二	糙米飯 咖哩絞肉 肉絲甘藍 地瓜葉 金針湯 香蕉	米 糙米 豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨	主食 5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.4 油脂 1.5 熱量 655
14	2022/9/21 星期三	油飯特餐 紅燒雞翅 油飯配料 有機小白菜 味噌海芽湯	米 糯米 三節翅 滷包 豬後腿肉 脆筍 乾香菇 紅蔥頭 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 柴魚片	主食 5.5 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2 熱量 722.5
15	2022/9/22 星期四	糙米飯 塔香魷魚 鮮菇豆腐 大陸妹 冬瓜西谷米	米 糙米 阿根廷魷 洋蔥 九層塔 大蒜 豆腐 秀珍菇 乾香菇 大蒜 新鮮蔬菜 冬瓜糖磚 西谷米 二砂糖	主食 6.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2 油脂 2 熱量 742.5
16	2022/9/23 星期五	小米飯 壽喜燒肉 回鍋豆干 有機奶油白菜 時瓜大骨湯	米 小米 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 豆干 甜椒(青皮) 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨	主食 5.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2 熱量 715
17	2022/9/26 星期一	白米飯 花生絞肉 三絲豆包 小白菜 田園蔬菜湯	米 豬絞肉 紅土花生(熟) 麵筋泡 大蒜 豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 大番茄 馬鈴薯 薑 大骨	主食 5.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2 熱量 712.5
18	2022/9/27 星期二	糙米飯 香蒜魚塊 香滷凍腐 青江菜 時蔬湯 香蕉	米 糙米 黃金魚塊 香蒜粉 凍豆腐 麻竹筍干 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 薑 大骨	主食 5.1 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.5 熱量 702.5
19	2022/9/28 星期三	西式特餐 茄汁肉醬 肉絲甘藍 有機結球萵苣 玉米蛋花湯	麵條 豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 蕃茄醬 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 新鮮蔬菜 雞蛋 冷凍玉米粒	主食 3.5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.5 熱量 595
20	2022/9/29 星期四	糙米飯 照燒雞 麻婆豆腐 油菜 綠豆湯	米 糙米 肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 豆腐 豬絞肉 三色豆 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 5.8 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2 熱量 772.5
21	2022/9/30 星期五	紫米飯 泡菜燒肉 雪菜豆干 有機奶油白菜 味噌海芽湯	米 黑糯米 豬後腿肉 韓式泡菜 結球白菜 大蒜 豆干 雪裡蕻 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 柴魚片	主食 5.2 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2 熱量 755