食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


吳江國小2022/5菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/5/2
星期一
白米飯
冬瓜絞肉
肉絲時蔬
小白菜
時蔬大骨湯

豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
豬後腿肉 時蔬 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 664
22022/5/2
星期一
白米飯
冬瓜絞肉
肉絲時蔬
小白菜
時蔬大骨湯

豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
豬後腿肉 時蔬 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 686
32022/5/3
星期二
糙米飯
白玉肉丁
針菇豆腐
空心菜
南瓜濃湯
橘子
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
南瓜 冷凍花椰菜 雞蛋 玉米濃湯調理包
主食 5.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 704
42022/5/3
星期二
糙米飯
白玉肉丁
針菇豆腐
空心菜
南瓜濃湯
橘子
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
南瓜 冷凍花椰菜 雞蛋 玉米濃湯調理包
主食 5.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 704
52022/5/4
星期三
拌飯特餐
美味棒腿
拌飯配料
油菜
大醬湯
米 糙米
棒腿 薑
豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌
主食 5
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 704
62022/5/4
星期三
拌飯特餐
美味棒腿
拌飯配料
油菜
大醬湯
米 糙米
棒腿 薑
豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 707
72022/5/5
星期四
糙米飯
三杯雞
肉絲季豆
大白菜
黑糖粉圓奶
米 糙米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 九層塔 大蒜
豬後腿肉 冷凍菜豆(莢) 乾木耳 蒜
新鮮蔬菜
粉圓 黑砂糖 全脂奶粉
主食 6.8
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3
油脂 22
熱量 810
82022/5/5
星期四
糙米飯
三杯雞
肉絲季豆
大白菜
黑糖粉圓
米 糙米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 九層塔 大蒜
豬後腿肉 冷凍菜豆(莢) 乾木耳 蒜
新鮮蔬菜
粉圓 黑砂糖
主食 6.4
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 783
92022/5/6
星期五
紫米飯
咖哩肉丁
豆包花椰
有機小白菜
肉絲金針湯
米 黑秈糯米
豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
冷凍花椰菜 豆包 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 金針菜乾 豬後腿肉 薑
主食 5.4
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.3
熱量 710
102022/5/6
星期五
紫米飯
椰香咖哩豬
豆包花椰
有機小白菜
肉絲金針湯
米 黑秈糯米
豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 椰漿 咖哩粉
冷凍花椰菜 豆包 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 金針菜乾 豬後腿肉 薑
主食 5.4
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 732
112022/5/9
星期一
白米飯
蜜汁肉片
鮮菇炒蛋
大白菜
時蔬大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 白芝麻 二砂糖
雞蛋 杏鮑菇 香菇 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2
熱量 691
122022/5/9
星期一
白米飯
蜜汁肉片
紅仁炒蛋
大白菜
時蔬大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 白芝麻 二砂糖
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 658
132022/5/10
星期二
糙米飯
香滷雞翅
肉絲時蔬
油菜
針菇大骨湯
橘子
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬後腿肉 時蔬 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
金針菇 胡蘿蔔 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.6
油脂 1.5
熱量 650
142022/5/10
星期二
糙米飯
香滷雞翅
肉絲時蔬
油菜
魚皮湯
橘子
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬後腿肉 時蔬 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 洋蔥 薑 蔥
主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 3
油脂 1.5
熱量 678
152022/5/11
星期三
西式特餐
香酥魚柳
茄汁肉醬
小白菜
花椰濃湯
油麵
香酥魚柳
豬後腿肉 大番茄 洋蔥 蕃茄醬 時蔬
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 663
162022/5/11
星期三
西式特餐
香酥魚柳
茄汁肉醬
小白菜
花椰濃湯
油麵
香酥魚柳
豬後腿肉 大番茄 洋蔥 蕃茄醬 時蔬
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 678
172022/5/12
星期四
糙米飯
筍干燒肉
?香豆干
豆芽菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 麻竹筍干 大蒜
豬後腿肉 豆干 ?菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖
主食 5.8
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3
油脂 2
熱量 758
182022/5/12
星期四
糙米飯
筍干豬腳
?香豆干
豆芽菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 麻竹筍干 豬後腳 大蒜
豬後腿肉 豆干 ?菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖
主食 5.8
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2
熱量 781
192022/5/13
星期五
燕麥飯
豆瓣燒雞
蔬香冬粉
有機空心菜
味噌豆腐湯
米 燕麥
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 豆瓣醬
冬粉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
柴魚片 豆腐 味噌
主食 6
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 728
202022/5/13
星期五
燕麥飯
家常燒雞
蔬香冬粉
有機空心菜
味噌豆腐湯
米 燕麥
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
冬粉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
柴魚片 豆腐 味噌
主食 6
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 728
212022/5/16
星期一
白米飯
瓜仔肉
肉絲玉菜
油菜
四神湯

豬絞肉 醃漬花胡瓜 冬瓜 大蒜
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 香菇
新鮮蔬菜
雞豆 小薏仁 淮山片 肉丁 枸杞
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.3
熱量 660
222022/5/16
星期一
白米飯
瓜仔肉
肉絲玉菜
油菜
四神湯

豬絞肉 醃漬花胡瓜 冬瓜 大蒜
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞豆 小薏仁 淮山片 肉丁 枸杞
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.3
熱量 658
232022/5/17
星期二
糙米飯
南瓜咖哩雞
蘿蔔油腐
小白菜
時蔬排骨湯
橘子
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥咖哩粉
白蘿蔔 胡蘿蔔 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬大排 薑
主食 5.3
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.2
熱量 673
242022/5/17
星期二
糙米飯
南瓜咖哩雞
蘿蔔油腐
小白菜
時蔬大骨湯
橘子
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥咖哩粉
白蘿蔔 胡蘿蔔 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.3
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.2
熱量 673
252022/5/18
星期三
拌飯特餐
梅粉魚排
拌飯配料
青江菜
冬瓜薑絲湯
米 糙米
魚排 梅子粉
豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 洋蔥大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 628
262022/5/18
星期三
拌飯特餐
梅粉魚排
拌飯配料
青江菜
冬瓜薑絲湯
米 糙米
魚排 梅子粉
豬絞肉 胡蘿蔔 甘藍 洋蔥大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 薑
主食 5
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 586
272022/5/19
星期四
糙米飯
洋芋燉肉
番茄炒蛋
空心菜
粉圓湯
米 糙米
豬後腿肉 馬鈴薯 大蒜 胡蘿蔔
雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖
主食 6.7
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.2
熱量 744
282022/5/19
星期四
糙米飯
後山鹹豬肉
番茄炒蛋
空心菜
芋圓嫩仙草
米 糙米
鹹豬肉 洋蔥 青蔥 大蒜 胡蘿蔔
雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬
新鮮蔬菜
芋圓 二砂糖 仙草凍
主食 6.3
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.2
熱量 724
292022/5/20
星期五
芝麻飯
味噌肉片
絞肉瓜粒
有機小松菜
海芽蛋花湯
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 洋蔥 大蒜 味噌
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 雞蛋 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.3
熱量 613
302022/5/20
星期五
芝麻飯
味噌肉片
絞肉瓜粒
有機小松菜
海芽蛋花湯
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 洋蔥 大蒜 味噌
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 雞蛋 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.3
熱量 613
312022/5/23
星期一
白米飯
銀蘿燒肉
蛋香時蔬
蔬菜
時蔬大骨湯

豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 時蔬 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 635
322022/5/23
星期一
白米飯
銀蘿燒肉
鮪魚洋蔥蛋
蔬菜
時蔬大骨湯

豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 鮪魚三明治罐頭 洋蔥 大蒜 黑胡椒粒
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.3
熱量 706
332022/5/24
星期二
糙米飯
香滷腿排
豆包豆芽
蔬菜
時瓜湯
米 糙米
腿排 薑 滷包
豆包 綠豆芽 ?菜 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 665
342022/5/24
星期二
糙米飯
香滷腿排
豆包豆芽
蔬菜
時瓜湯
米 糙米
腿排 薑 滷包
豆包 綠豆芽 ?菜 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 665
352022/5/25
星期三
炊粉特餐
醬燒肉排
炊粉配料
蔬菜
三絲羹湯
米粉
肉排
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 紅蔥頭 乾香菇 大蒜 洋蔥
新鮮蔬菜
脆筍 時蔬 雞蛋 乾木耳
主食 3
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 498
362022/5/25
星期三
炊粉特餐
醬燒肉排
炊粉配料
蔬菜
三絲羹湯
米粉
肉排
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 紅蔥頭 乾香菇 大蒜 洋蔥
新鮮蔬菜
脆筍 時蔬 雞蛋 乾木耳
主食 3
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 498
372022/5/26
星期四
糙米飯
香菇雞丁
枸杞時瓜
蔬菜
椰漿西米露
米 糙米
肉雞 香菇 胡蘿蔔 大蒜
時瓜 枸杞 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 西谷米 二砂糖 椰漿
主食 6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 723
382022/5/26
星期四
糙米飯
蔥爆雞丁
枸杞時瓜
蔬菜
綠豆西米露
米 糙米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
時瓜 枸杞 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 西谷米 二砂糖
主食 6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 723
392022/5/27
星期五
小米飯
冬瓜絞肉
番茄豆腐
蔬菜
時蔬湯
米 小米
豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
豆腐 豬絞肉 大番茄 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.1
熱量 694
402022/5/27
星期五
小米飯
冬瓜絞肉
番茄豆腐
蔬菜
時蔬湯
米 小米
豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
豆腐 豬絞肉 大番茄 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.1
熱量 694
412022/5/30
星期一
白米飯
咖哩肉丁
肉絲時蔬
蔬菜
海芽小魚干湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 馬鈴薯 咖哩粉
豬後腿肉 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 大骨 薑 小魚干
主食 5.2
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2
油脂 1.7
熱量 626
422022/5/30
星期一
白米飯
咖哩肉丁
肉絲時蔬
蔬菜
海芽湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 馬鈴薯 咖哩粉
豬後腿肉 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2
油脂 1.7
熱量 626
432022/5/31
星期二
白米飯
冬瓜絞肉
肉絲時蔬
蔬菜
時瓜大骨湯

豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
豬後腿肉 時蔬 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.1
熱量 670
442022/5/31
星期二
糙米飯
打拋豬
家常豆腐
蔬菜
時瓜大骨湯
米 糙米
豬絞肉 豆薯 九層塔 洋蔥 大蒜 大番茄
豆腐 金針菇 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.1
熱量 670