食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


富里國小2022/4菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/4/1
星期五
紫米飯
香滷肉排
豆包豆芽
有機小松菜
蘿蔔大骨湯
米 紫米
肉排 滷包
豆芽菜 豆包 韭菜 紅蘿蔔大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 672
22022/4/1
星期五
紫米飯
香滷肉排
三杯杏鮑菇
有機小松菜
蘿蔔大骨湯
米 紫米
肉排 滷包
杏鮑菇 肉絲 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 667
32022/4/1
星期五
紫米飯
香滷肉排
豆包豆芽
有機小松菜
蘿蔔大骨湯
米 紫米
肉排 滷包
豆芽菜 豆包 韭菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 672
42022/4/6
星期三
拌麵特餐
香酥魚排
特餐配料
油菜
海芽蛋花湯
全脂保久乳
油麵條
魚排
洋蔥 甘藍 胡蘿蔔 油蔥酥 乾香菇
新鮮蔬菜
蛋 乾裙帶菜 薑
主食 5.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 689
52022/4/6
星期三
拌麵特餐
香酥魚排
特餐配料
油菜
海芽蛋花湯
全脂保久乳
油麵條
魚排
洋蔥 甘藍 胡蘿蔔 油蔥酥 乾香菇
新鮮蔬菜
蛋 乾裙帶菜 薑
主食 5.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 689
62022/4/6
星期三
拌麵特餐
香酥魚排
特餐配料
油菜
海芽蛋花湯
全脂保久乳
油麵條
魚排
洋蔥 甘藍 胡蘿蔔 油蔥酥乾香菇
新鮮蔬菜
蛋 乾裙帶菜 薑
主食 5.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 689
72022/4/7
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
針菇豆腐
冬瓜
粉圓湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 1.5
熱量 759
82022/4/7
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
針菇豆腐
冬瓜
冬瓜珍珠奶
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 冬瓜糖磚 全脂奶粉
主食 7.3
蔬菜 1
豆魚肉蛋 4
油脂 1.5
熱量 904
92022/4/7
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
針菇豆腐
冬瓜
粉圓湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 1.5
熱量 759
102022/4/8
星期五
燕麥飯
花生肉片
蛋酥白菜
有機山菠菜
豆薯大骨湯
米燕麥
豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
蛋 結球白菜 乾木耳 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆薯 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 644
112022/4/8
星期五
燕麥飯
花生豬腳
蛋酥白菜
有機山菠菜
豆薯大骨湯
米燕麥
豬後腿肉 花生 豬後腳 大蒜 滷包
蛋 結球白菜 乾木耳 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆薯 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 694
122022/4/8
星期五
燕麥飯
花生肉片
蛋酥白菜
有機山菠菜
豆薯大骨湯
米燕麥
豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
蛋 結球白菜 乾木耳 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆薯 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 644
132022/4/11
星期一
白米飯
洋蔥肉片
回鍋干片
油菜
紫菜湯

豬後腿肉 洋蔥 大蒜
豆干 甘藍 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.1
熱量 603
142022/4/11
星期一
白米飯
洋蔥肉片
回鍋干片
油菜
紫菜吻魚湯

豬後腿肉 洋蔥 大蒜
豆干 甘藍 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 ?仔魚(加工) 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.1
熱量 620
152022/4/11
星期一
白米飯
洋蔥肉片
回鍋干片
油菜
紫菜湯

豬後腿肉 洋蔥 大蒜
豆干 甘藍 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 薑
主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.1
熱量 603
162022/4/12
星期二
糙米飯
洋芋燉肉
紅仁炒蛋
大陸妹
蘿蔔湯
米 糙米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
胡蘿蔔 蛋 大蒜
新鮮蔬菜
大骨 白蘿蔔 胡蘿蔔 薑
主食 5.4
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.1
熱量 631
172022/4/12
星期二
糙米飯
洋芋燉肉
鮪魚玉米蛋
大陸妹
蘿蔔排骨湯
米 糙米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
蛋 鮪魚三明治罐頭 冷凍玉米粒 洋蔥 大蒜 黑胡椒粒
新鮮蔬菜
豬大排 白蘿蔔 胡蘿蔔 薑
主食 5.3
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.1
熱量 630
182022/4/12
星期二
糙米飯
洋芋燉肉
紅仁炒蛋
大陸妹
蘿蔔湯
米 糙米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
胡蘿蔔 蛋 大蒜
新鮮蔬菜
大骨 白蘿蔔 胡蘿蔔薑
主食 5.4
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.1
熱量 631
192022/4/13
星期三
油飯特餐
香酥魚柳
油飯配料
芥藍菜
味噌豆腐湯
米 糯米
香酥魚柳
豬後腿肉 乾香菇 脆筍大蒜油蔥酥
新鮮蔬菜
豆腐 胡蘿蔔 味噌柴魚片
主食 5.5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.4
熱量 656
202022/4/13
星期三
油飯特餐
香酥魚柳
油飯配料
芥藍菜
味噌豆腐湯
米 糯米
香酥魚柳
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 大蒜油蔥酥
新鮮蔬菜
豆腐 胡蘿蔔 味噌柴魚片
主食 5.5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.4
熱量 656
212022/4/13
星期三
油飯特餐
香酥魚柳
油飯配料
芥藍菜
味噌豆腐湯
米 糯米
香酥魚柳
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 大蒜油蔥酥
新鮮蔬菜
豆腐 胡蘿蔔 味噌柴魚片
主食 5.5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.4
熱量 656
222022/4/14
星期四
糙米飯
筍干燒雞
肉絲豆芽
小白菜
黑糖西米露
米 糙米
肉雞 麻竹筍干 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 大蒜胡蘿蔔
新鮮蔬菜
西谷米 黑砂糖二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 703
232022/4/14
星期四
糙米飯
筍干燒雞
肉絲豆芽
小白菜
黑糖西米露
米 糙米
肉雞 麻竹筍干 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
西谷米 黑砂糖 二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 703
242022/4/14
星期四
糙米飯
筍干燒雞
肉絲豆芽
小白菜
黑糖西米露
米 糙米
肉雞 麻竹筍干 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 大蒜胡蘿蔔
新鮮蔬菜
西谷米 黑砂糖二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 703
252022/4/15
星期五
芝麻飯
香滷肉排
關東煮
蔬菜
金針粉絲湯
米 黑芝麻
肉排 薑 滷包
胡蘿蔔 白蘿蔔 甜玉米 油豆腐 柴魚片
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑
主食 5.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.3
熱量 590
262022/4/15
星期五
芝麻飯
香滷肉排
關東煮
蔬菜
金針粉絲湯
米 黑芝麻
肉排 薑 滷包
胡蘿蔔 白蘿蔔 甜玉米 四角油豆腐 柴魚片
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑
主食 5.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.3
熱量 590
272022/4/15
星期五
芝麻飯
香滷肉排
關東煮
蔬菜
金針粉絲湯
米 黑芝麻
肉排 薑 滷包
胡蘿蔔 白蘿蔔 甜玉米 油豆腐 柴魚片
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑
主食 5.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.3
熱量 590
282022/4/18
星期一
白米飯
香滷肉排
關東煮
蔬菜
金針粉絲湯

肉排 薑 滷包
胡蘿蔔 白蘿蔔 甜玉米 油豆腐 柴魚片
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑
主食 5.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.3
熱量 590
292022/4/19
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉時蔬
蔬菜
榨菜大骨湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.6
熱量 739
302022/4/20
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
蔬菜
三絲羹湯
米粉
香酥魚排
高麗菜 肉絲 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
脆筍絲 刈薯 蛋 乾木耳
主食 1.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 462
312022/4/21
星期四
糙米飯
咖哩雞
麻婆豆腐
蔬菜
銀耳甜湯
米 糙米
肉雞 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 咖哩粉
豆腐 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 6.1
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 752
322022/4/22
星期五
白米飯
瓜仔肉
紅仁炒蛋
油菜
仙草甜湯

豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 640
332022/4/22
星期五
白米飯
瓜仔肉
紅仁炒蛋
油菜
仙草QQ甜湯

豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 地瓜圓 二砂糖
主食 5.6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 682
342022/4/22
星期五
白米飯
瓜仔肉
紅仁炒蛋
油菜
仙草甜湯

豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 640
352022/4/25
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
青江菜
牛蒡大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔大蒜
豬絞肉 綠豆芽 ?菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
牛蒡 大骨 薑 枸杞
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 720
362022/4/25
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
青江菜
牛蒡雞湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
牛蒡 肉雞 薑 枸杞
主食 5.3
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.6
熱量 718
372022/4/25
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
青江菜
牛蒡大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 綠豆芽 ?菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
牛蒡 大骨 薑 枸杞
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 720
382022/4/26
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉白菜
小白菜
榨菜大骨湯
米糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.6
熱量 739
392022/4/26
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉白菜
小白菜
榨菜大骨湯
米糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 720
402022/4/26
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉白菜
小白菜
榨菜大骨湯
米糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 結球白菜 胡蘿蔔大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.6
熱量 739
412022/4/27
星期三
炊粉特餐
香酥魚條
炊粉配料
A菜
三絲羹湯
全脂保久乳
米粉
香酥魚柳
高麗菜 肉絲 洋蔥 乾香菇油蔥酥 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
脆筍絲 刈薯 蛋 乾木耳
主食 1.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 462
422022/4/27
星期三
炊粉特餐
香酥魚條
炊粉配料
A菜
三絲羹湯
全脂保久乳
米粉
香酥魚柳
高麗菜 肉絲 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
脆筍絲 刈薯 蛋 乾木耳
主食 1.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 462
432022/4/27
星期三
炊粉特餐
香酥魚條
炊粉配料
A菜
三絲羹湯
全脂保久乳
米粉
香酥魚柳
高麗菜 肉絲 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
脆筍絲 刈薯 蛋 乾木耳
主食 1.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 462
442022/4/28
星期四
糙米飯
沙茶肉絲
麻婆豆腐
油菜
銀耳甜湯
米糙米
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆腐 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 6.1
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 752
452022/4/28
星期四
糙米飯
沙茶肉絲
鮮菇豆腐
油菜
銀耳甜湯
米糙米
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆腐 香菇 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 5.6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2
油脂 2.9
熱量 713
462022/4/28
星期四
糙米飯
沙茶肉絲
麻婆豆腐
油菜
銀耳甜湯
米糙米
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆腐 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 6.1
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 752
472022/4/29
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
有機山菠菜
冬瓜大骨湯
米小米
肉雞 豆薯 九層塔 大蒜
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔乾木耳 薑
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.4
熱量 725
482022/4/29
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
有機山菠菜
冬瓜排骨湯
米小米
肉雞 豆薯 九層塔 大蒜
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 薑
新鮮蔬菜
冬瓜 豬排骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.7
熱量 726
492022/4/29
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
有機山菠菜
冬瓜大骨湯
米小米
肉雞 豆薯 九層塔 大蒜
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 薑
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.4
熱量 725