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食材登錄平臺

為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！

樂合國小2022/12菜單菜色

上個月　　　 選擇月份 2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月 　　　下個月

天數	用餐日期	菜單	食材明細	份量及熱量	照片
1	2022/12/1 星期四	糙米飯 鮮炒魷魚 紅燒豆腐 菠菜 銀耳甜湯 0 小餐	米 糙米 豬後腿肉 魷魚 時蔬 紅蘿蔔 大蒜 豆腐 滷包 薑 青椒 新鮮蔬菜 乾銀耳 二砂糖 枸杞	主食 5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.5 熱量 677.5
2	2022/12/2 星期五	小米飯 沙茶肉絲 螞蟻上樹 菠菜 冬瓜大骨湯 0 香蕉	米 小米 豬後腿肉 時蔬 大蒜 沙茶醬 冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 新鮮蔬菜 冬瓜 豬大排 薑	主食 6.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.5 熱量 759
3	2022/12/5 星期一	白米飯 醬醋滷肉 沙茶寬粉 菠菜 時蔬湯 0 柳丁	米 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 月桂葉 滷包 寬粉 時蔬 豬絞肉 大蒜 沙茶醬 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑	主食 5.8 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2 油脂 2.6 熱量 713
4	2022/12/6 星期二	糙米飯 醬瓜燒雞 培根豆芽 空心菜 紫菜蛋花湯 0 橘子.豆奶	米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 綠豆芽 培根 ?菜 大蒜 新鮮蔬菜 雞蛋 乾海帶 薑	主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.9 熱量 735.5
5	2022/12/7 星期三	拌飯特餐 香滷雞翅 拌飯配料 青江菜 蘿蔔大骨湯 0 牛奶	米 糙米 三節翅 薑 豬後腿肉 三色豆 洋蔥 油蔥酥 大蒜 新鮮蔬菜 白蘿蔔 豬大排 薑	主食 5.6 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.9 油脂 3 熱量 779.5
6	2022/12/8 星期四	糙米飯 南瓜燒肉 肉絲玉菜 菠菜 粉圓甜湯 0 香蕉	米 糙米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 甘藍 金針菇 大蒜 豬後腿肉 新鮮蔬菜 粉圓 紅砂糖	主食 6.2 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2 油脂 2.5 熱量 739
7	2022/12/9 星期五	紫米飯 打拋豬 豆包瓜粒 菠菜 虱目魚皮湯 0 橘子	米 黑糯米 豬絞肉 九層塔 豆薯 魚露 大蒜 豆包 冬瓜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 虱目魚皮 薑	主食 5.5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.6 熱量 739.5
8	2022/12/12 星期一	白米飯 洋蔥肉片 蜜汁豆干 菠菜 紫菜湯 0 橘子	米 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 芝麻(熟) 豆干 大蒜 滷包 豆薯 新鮮蔬菜 紫菜 薑	主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2 熱量 677.5
9	2022/12/13 星期二	糙米飯 蔥油拌雞 紅仁炒蛋 菠菜 蘿蔔湯 0 蘋果.	米 糙米 肉雞 甘藍 青蔥 紅蔥頭 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 白蘿蔔 豬大排 薑	主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.5 熱量 742.5
10	2022/12/14 星期三	拌麵特餐 拌麵酢醬 肉絲豆芽 芥菜 玉米蛋花湯 0 全脂保久乳 柳丁	麵條 豬絞肉 豆干 小黃瓜 胡蘿蔔 甜麵醬 綠豆芽 胡蘿蔔 豬後腿肉 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋	主食 5.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.5 熱量 701.5
11	2022/12/15 星期四	糙米飯 香酥魚排 培根白菜 菠菜 綠豆湯 0 香蕉	米 糙米 魚排 培根 結球白菜 乾香菇 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 5.8 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 1.8 油脂 2.5 熱量 688.5
12	2022/12/16 星期五	燕麥飯 洋芋肉丁 肉絲玉菜 菠菜 味噌豆腐湯 0	米 燕麥 豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 甘藍 肉絲 大蒜 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 柴魚片	主食 5.5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2 熱量 697.5
13	2022/12/19 星期一	白米飯 甘藍肉片 絞肉豆芽 小白菜 麻油杏鮑菇湯 0 橘子	米 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 綠豆芽 豬絞肉 ?菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 杏鮑菇 麻油 薑	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.1 熱量 657
14	2022/12/20 星期二	糙米飯 香滷腿排 銀蘿黑輪 菠菜 味噌海芽湯 0 保久乳	米 糙米 雞排(肉雞) 薑 白蘿蔔 黑輪 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 柴魚片	主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3.5 油脂 2.1 熱量 742
15	2022/12/21 星期三	刈包特餐 美味肉排 蘿蔔乾炒蛋 有機小白菜 鹹粥 0 香蕉.	刈包 肉排 雞蛋 蘿蔔乾 大蒜 新鮮蔬菜 豬絞肉 白米 胡蘿蔔 乾香菇 時蔬	主食 2.8 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 1.8 熱量 479.5
16	2022/12/22 星期四	糙米飯 酥炸魚丁 豆薯豆干 菠菜 雙圓甜湯 0 柳丁	米 糙米 鮮魚丁 梅子粉 豆薯 豆干 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 湯圓 脆圓 二砂糖	主食 5.9 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2 油脂 1.9 熱量 681
17	2022/12/23 星期五	芝麻飯 鹹香菲力豬 海結油腐 菠菜 冬瓜薑絲湯 0 番茄	米 芝麻(熟) 豬絞肉 洋蔥 番茄 風味醬油 滷包 乾海結 油豆腐 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 冬瓜 薑 豬大排	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.2 熱量 676.5
18	2022/12/26 星期一	白米飯 壽喜燒肉 麻婆豆腐 菠菜 金針湯 0 橘子	米 豬後腿肉 結球白菜 大蒜 豆腐 豬絞肉 三色豆 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨	主食 5.02 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 733.9
19	2022/12/27 星期二	糙米飯 椒鹽魚排 蛋香花椰 芥菜 鮮菇紫菜湯 0 保久乳	米 糙米 鯊魚 胡椒鹽 雞蛋 冷凍花椰菜 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 金針菇 薑 柴魚片	主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3.1 熱量 722
20	2022/12/28 星期三	泰式特餐 打拋豬 鮮拌蛋酥 油菜 番茄時蔬湯 0 柳丁	米 糙米 豬絞肉 九層塔 杏鮑菇 魚露 大蒜 雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 花胡瓜 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大番茄 薑 大骨	主食 5.2 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.2 油脂 3.2 熱量 728
21	2022/12/29 星期四	糙米飯 洋芋燒雞 肉絲豆芽 青江菜 綠豆湯 0	米 糙米 肉雞 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 綠豆芽 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 6 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 3.1 熱量 812
22	2022/12/30 星期五	麥仁飯 紅燒棒腿 香滷凍腐 菠菜 時蔬肉絲湯 0 橘子	米 大麥仁 棒棒腿 滷包 凍豆腐 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 薑 豬後腿肉	主食 5.2 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3.1 熱量 741