食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
鳳林國小2024/6菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2024/6/3 星期一 | 白米飯 回鍋肉片 玉米火腿蛋 地瓜葉 味噌魚皮湯 水果 蘋果 | 米 豬後腿肉 甜椒 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 切片火腿(豬肉) 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 虱目魚皮 | 主食 5.4 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.1 熱量 704.3 |  |
| 2 | 2024/6/4 星期二 | 糙米飯 醬瓜燒雞 關東煮 時蔬 三絲湯 TAP豆漿 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 大蒜 胡蘿蔔 凍豆腐 玉米穗 白蘿蔔 大蒜 柴魚片 新鮮蔬菜 豬後腿肉 脆筍 胡蘿蔔絲 時蔬 薑 | 主食 5.4 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3.1 油脂 2.6 熱量 767.2 |  |
| 3 | 2024/6/5 星期三 | 拌麵特餐 時瓜肉丁 拌麵配料 小白菜 海芽蛋花湯 水果 蘋果 | 麵條 豬後腿肉 時瓜 乾香菇 大蒜 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 新鮮蔬菜 乾海帶 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.2 熱量 677.7 |  |
| 4 | 2024/6/6 星期四 | 糙米飯 梅干滷肉 起司時蔬佐蛋 空心菜 綠豆地瓜圓湯 果汁 | 米 糙米 豬後腿肉 麻竹筍干 梅乾菜 大蒜 雞蛋 時蔬 起司片 薑 新鮮蔬菜 綠豆 地瓜圓 二砂糖 | 主食 6.3 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.7 熱量 815.5 |  |
| 5 | 2024/6/7 星期五 | 小米飯 梅粉魚排 海結豆干 油菜 時蔬魚丸湯 綜合堅果 有機豆奶 堅果 | 米 小米 魚排 梅子粉 海帶結 豆干 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 魚丸 薑 胡蘿蔔 | 主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3.2 油脂 3 熱量 755.5 |  |
| 6 | 2024/6/11 星期二 | 白米飯 銀蘿燒肉 蛋香季豆 小白菜 時蔬排骨湯 TAP豆漿 | 米 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 菜豆(莢) 培根 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 排骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.6 熱量 745.3 |  |
| 7 | 2024/6/12 星期三 | 丼飯特餐 香滷腿排 丼飯配料 空心菜 時瓜排骨湯 水果 香蕉 | 米 糙米 腿排 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 冷凍玉米粒 大蒜 海苔絲 新鮮蔬菜 排骨 時瓜 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.6 熱量 763.5 |  |
| 8 | 2024/6/13 星期四 | 糙米飯 蒜泥白肉 海結油腐 小白菜 綠豆牛奶湯 果汁 | 米 糙米 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 海帶結 四角油豆腐 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 綠豆 全脂奶粉 二砂糖 | 主食 5.8 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2 熱量 734 |  |
| 9 | 2024/6/14 星期五 | 燕麥飯 金黃魚排 番茄毛豆炒蛋 小白菜 海芽玉米湯 葡萄乾 有機豆奶 葡萄乾 | 米 燕麥 水鯊魚 大番茄 冷凍毛豆仁 雞蛋 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 玉米穗 薑 胡蘿蔔 排骨 | 主食 5.5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 3.6 油脂 2.5 熱量 790.7 |  |
| 10 | 2024/6/17 星期一 | 白米飯 京醬肉絲 肉絲季豆 油菜 時蔬排骨湯 水果 蘋果 | 米 豬後腿肉 豆薯 紅蘿蔔 大蒜 甜麵醬 菜豆(莢) 豬後腿肉 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 排骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.6 熱量 693.4 |  |
| 11 | 2024/6/18 星期二 | 糙米飯 香滷肉排 豆包時蔬 空心菜 金針肉絲湯 TAP豆漿 光泉保久乳 | 米 糙米 肉排 豆包 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 豬後腿肉 薑 榨菜 | 主食 6.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.2 熱量 766.3 |  |
| 12 | 2024/6/19 星期三 | 南瓜米粉 塔香魷魚 特餐配料 油菜 酸菜肉片湯 水果 蘋果 | 米粉 阿根廷魷 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 九層塔 大蒜 豬後腿肉 時蔬 南瓜 胡蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 新鮮蔬菜 酸菜 豬後腿肉 薑 | 主食 2.8 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.2 熱量 518.7 |  |
| 13 | 2024/6/20 星期四 | 糙米飯 台式蔥油雞 三色干丁 空心菜 黑糖山粉圓 果汁 | 米 糙米 肉雞 洋蔥 青蔥 油蔥酥 三色豆 豆干 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 黑糖 山粉圓 二砂糖 | 主食 5.3 蔬菜 1 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.3 熱量 742 |  |
| 14 | 2024/6/21 星期五 | 紫米飯 燒烤雞翅 蛋香時瓜 小白菜 時蔬小魚湯 海苔 有機豆奶 堅果 | 米 紫米飯 燒烤雞翅 雞蛋 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 小魚乾 薑 | 主食 5.2 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3.1 油脂 2.6 熱量 755.1 |  |
| 15 | 2024/6/24 星期一 | 白米飯 鮮菇肉燥 洋蔥培根蛋 空心菜 時蔬魚丸湯 水果 蘋果 | 米 絞肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 乾香菇 大蒜 洋蔥 雞蛋 培根 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 魚丸 薑 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.3 熱量 691.2 |  |
| 16 | 2024/6/25 星期二 | 糙米飯 馬鈴薯燒雞 豆包時蔬 地瓜葉 紫菜針菇湯 保久乳 | 米 糙米 肉雞 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 豆包 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 金針菇 薑 | 主食 5.4 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.6 熱量 752.7 |  |
| 17 | 2024/6/26 星期三 | 客家油飯 香滷棒腿 油飯配料 小白菜 味噌豆腐湯 水果 蘋果 | 米 糯米 棒腿 豬後腿肉 魷魚乾 時蔬 乾香菇 油蔥酥 蘿蔔乾 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 柴魚片 乾裙帶菜 | 主食 5 蔬菜 1 豆魚肉蛋 3.5 油脂 2.4 熱量 743.3 |  |
| 18 | 2024/6/27 星期四 | 糙米飯 鹹酥雞 彩色炒蛋 地瓜葉 冬瓜珍珠 果汁 | 米 糙米 鹹酥雞 九層塔 雞蛋 甜椒 甜椒(青皮) 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 冬瓜糖磚 | 主食 6.5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 3.6 油脂 2.5 熱量 865.6 |  |
| 19 | 2024/6/28 星期五 | 芝麻飯 銀蘿燒肉 肉絲季豆 油菜 時蔬蛋花湯 葡萄乾 有機豆奶 堅果 | 米 芝麻(熟) 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 菜豆(莢) 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.4 熱量 687.8 |  |