食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


化仁國小2022/6菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/6/9
星期四
糙米飯
瓜仔肉
肉末玉菜
小白菜
紫菜湯
米 糙米
豬絞肉 醃漬花胡瓜 豆薯 大蒜
甘藍 豬絞肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 薑 柴魚片
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.2
熱量 677
22022/6/9
星期四
糙米飯
瓜仔肉
肉末玉菜
小白菜
紫菜湯
米 糙米
豬絞肉 醃漬花胡瓜 豆薯 大蒜
甘藍 豬絞肉 胡蘿蔔 香菇 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 薑 柴魚片
主食 5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 1.9
熱量 656
32022/6/10
星期五
芝麻飯
味噌肉片
絞肉瓜粒
青江菜
海芽湯
蘋果
米芝麻(熟)
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 味噌
豬絞肉 蒲瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 洋蔥 薑
主食 6.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.4
熱量 815
42022/6/10
星期五
芝麻飯
味噌肉片
絞肉瓜粒
青江菜
海芽湯
蘋果
米芝麻(熟)
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 味噌
豬絞肉 蒲瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 洋蔥 薑
主食 6.2
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 747
52022/6/13
星期一
白米飯
南瓜肉片
泡菜凍腐
有機空心菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿肉 南瓜 大蒜
凍豆腐 甘藍 韓式泡菜 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 594
62022/6/13
星期一
白米飯
南瓜肉片
泡菜凍腐
有機空心菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿肉 南瓜 大蒜
凍豆腐 甘藍 韓式泡菜 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 594
72022/6/14
星期二
糙米飯
香酥魚排
玉米炒蛋
地瓜葉
味噌豆腐湯
米 糙米
魚排
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜
新鮮蔬菜
豆腐 乾裙帶菜 味噌 薑
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 1.8
油脂 2
熱量 579
82022/6/14
星期二
糙米飯
香酥魚排
玉米炒蛋
地瓜葉
味噌湯
米 糙米
魚排
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 1.8
油脂 2
熱量 579
92022/6/15
星期三
肉燥麵特餐
冬瓜絞肉
肉絲豆芽
油菜
玉米濃湯
拉麵
豬絞肉 冬瓜 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍玉米粒 洋蔥 玉米濃湯調理包
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 2.1
熱量 600
102022/6/15
星期三
肉燥麵特餐
冬瓜絞肉
肉絲豆芽
油菜
玉米濃湯
拉麵
豬絞肉 冬瓜 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍玉米粒 洋蔥 玉米濃湯調理包
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 2.1
熱量 600
112022/6/16
星期四
糙米飯
東山雞翅
豆包豆薯
小白菜
豆奶
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豆包 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆奶
主食 6.4
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 733
122022/6/16
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
豆包豆薯
小白菜
豆奶
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
豆包 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆奶
主食 5.8
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 670
132022/6/17
星期五
小米飯
馬鈴薯燉肉
塔香海茸
青江菜
時蔬大骨湯
香蕉
米 小米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2
油脂 2.2
熱量 635
142022/6/17
星期五
小米飯
馬鈴薯燉肉
塔香海茸
青江菜
時蔬大骨湯
香蕉
米 小米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2
油脂 2.2
熱量 635
152022/6/20
星期一
白米飯
花生肉片
針菇凍腐
蔬菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
金針菇 凍豆腐 乾香菇 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 雞蛋
主食 5
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.1
熱量 615
162022/6/20
星期一
白米飯
花生肉片
針菇凍腐
蔬菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
金針菇 凍豆腐 乾香菇 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 雞蛋
主食 5
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.1
熱量 615
172022/6/21
星期二
糙米飯
洋蔥豬柳
紅仁炒蛋
蔬菜
時蔬大骨湯
米 糙米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2
熱量 629
182022/6/21
星期二
糙米飯
洋蔥豬柳
紅仁炒蛋
蔬菜
時蔬大骨湯
米 糙米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2
熱量 629
192022/6/22
星期三
拌飯特餐
香滷雞翅
拌飯配料
油菜
冬瓜排骨湯
米 糙米
三節翅
豬絞肉 甘藍 鳳梨罐頭 冷凍玉米粒 紅蔥頭 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 豬大排 薑
主食 5.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 646
202022/6/22
星期三
拌飯特餐
香滷雞翅
拌飯配料
油菜
冬瓜薑絲湯
米 糙米
三節翅
豬絞肉 甘藍 鳳梨罐頭 冷凍玉米粒 紅蔥頭 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 薑
主食 5.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 646
212022/6/23
星期四
糙米飯
打拋豬
家常豆腐
小白菜
紅豆紫米湯
米 糙米
豬絞肉 豆薯 九層塔 洋蔥 大蒜 番茄糊
豆腐 金針菇 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紅豆 黑秈糯米 二砂糖
主食 6.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.4
熱量 727
222022/6/23
星期四
糙米飯
打拋豬
家常豆腐
小白菜
紅豆紫米湯圓
米 糙米
豬絞肉 豆薯 九層塔 洋蔥 大蒜 番茄糊
豆腐 金針菇 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
小湯圓 紅豆 黑秈糯米 二砂糖
主食 6.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.4
熱量 727
232022/6/24
星期五
燕麥飯
照燒雞
豆包豆芽
青江菜
蘿蔔大骨湯
蘋果
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 631
242022/6/24
星期五
燕麥飯
照燒雞
豆包豆芽
青江菜
蘿蔔大骨湯
蘋果
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 631
252022/6/27
星期一
白米飯
回鍋肉片
紅白雙丁
有機青油菜
時蔬湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
豬絞肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 663
262022/6/27
星期一
白米飯
回鍋肉片
紅白雙丁
有機青油菜
時蔬湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
豬絞肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 663
272022/6/28
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
螞蟻上樹
青江菜
魚皮豆腐湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 冬粉 結球白菜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 豆腐 薑 味噌
主食 5.6
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.5
熱量 767
282022/6/28
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
螞蟻上樹
青江菜
紫菜薑絲湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 冬粉 結球白菜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑
主食 5.6
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 715
292022/6/29
星期三
西式特餐
茄汁肉醬
奶香馬鈴薯
小白菜
花椰濃湯
通心麵
豬絞肉 大番茄 洋蔥 蕃茄醬
胡蘿蔔 馬鈴薯 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 2.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 513
302022/6/29
星期三
西式特餐
茄汁肉醬
奶香馬鈴薯
小白菜
花椰濃湯
通心麵
豬絞肉 大番茄 洋蔥 蕃茄醬
胡蘿蔔 馬鈴薯 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 2.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 513
312022/6/30
星期四
糙米飯
南瓜咖哩雞
西滷菜
油菜
椰漿地瓜圓
米 糙米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
地瓜圓 西谷米 二砂糖 椰漿
主食 5.9
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 756
322022/6/30
星期四
糙米飯
南瓜咖哩雞
西滷菜
油菜
椰漿西米露
米 糙米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
西谷米 二砂糖 椰漿
主食 5.9
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 756