食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！


稻香國小2025/2菜單菜色

上個月　　　 　　　下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12025/2/11
星期二		白米飯
碎瓜絞肉
肉絲豆芽
有機小松菜
粉圓湯
餐包
小餐包		白米
絞肉 時瓜 碎瓜 豆干
豆芽菜 豬後腿肉 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂

主食 6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.2
油脂 3.1
熱量 723
22025/2/12
星期三		拌麵特餐
鹹酥雞
拌麵配料
青江菜
時瓜大骨湯
履歷豆奶		麵條
鹹酥雞
時蔬 絞肉 紅蘿蔔 乾香菇絲 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨

主食 4.6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.2
油脂 3.2
熱量 627
32025/2/13
星期四		糙米飯
豆瓣魚丁
螞蟻上樹
有機芥菜
海芽豆腐湯
水果
棗子		白米 糙米
魚丁 油豆腐 冷凍季節豆 紅蘿蔔 豆瓣醬
時蔬 絞肉 紅蘿蔔 冬粉 乾木耳絲
新鮮蔬菜
乾海帶芽 豆腐 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 750
42025/2/14
星期五		芝麻飯
鮑菇燒雞
時蔬豆干
芥菜
時瓜大骨湯
海苔
橘子		白米 芝麻(熟)
肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 大蒜
時蔬 豆干 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.1
熱量 756.5
52025/2/17
星期一		白米飯
滑蛋燒雞
絞肉時蔬
小白菜
紫菜蛋花湯
旺仔小饅頭
旺仔小饅頭		白米
肉雞 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 洋芋
時蔬 乾木耳 絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 雞蛋 薑

主食 5.1
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3
油脂 3.5
熱量 722
62025/2/18
星期二		糙米飯
茄汁魚丁
時蔬黑輪
有機蘿蔓
紅豆湯
餐包
小餐包		白米 糙米
魚丁 油豆腐 筍片 紅蘿蔔 番茄醬
時蔬 黑輪 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紅豆 二砂

主食 6.4
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.1
熱量 789.5
72025/2/19
星期三		古早味米粉
香滷雞翅
米粉配料
油菜
時瓜雞湯
堅果
綜合堅果		米粉
雞翅
時蔬 絞肉 紅蘿蔔 乾香菇絲 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 雞骨架

主食 2.7
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3
熱量 572.5
82025/2/20
星期四		糙米飯
時蔬肉片
蛋香時蔬
有機青江菜
三絲羹湯
水果
橘子		白米 糙米
豬後腿肉 時蔬 洋蔥 紅蘿蔔
時蔬 雞蛋 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 雞蛋

主食 5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.2
油脂 3.2
熱量 727.5
92025/2/21
星期五		紅藜飯
鮑菇雞
蔬香冬粉
青江菜
味噌海芽湯
海苔
有機豆奶
海苔		白米 紅藜
肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔
時蔬 絞肉 冬粉 大蒜 乾木耳絲
新鮮蔬菜
海帶芽 豆腐 味噌

主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 717
102025/2/24
星期一		白米飯
沙茶肉絲
時瓜絞肉
小白菜
榨菜肉絲湯
旺仔小饅頭
旺仔小饅頭		白米
豬後腿肉 時蔬 紅蘿蔔
時瓜 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 絞肉
新鮮蔬菜
榨菜 豬後腿肉 紅蘿蔔

主食 5.1
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3.5
熱量 698.5
112025/2/25
星期二		糙米飯
麻油雞
絞肉豆芽
小白菜
薏仁粉圓湯
餐包
小餐包		白米 糙米
肉雞 時蔬 紅蘿蔔 薑 枸杞
豆芽菜 絞肉 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
薏仁 粉圓 二砂

主食 6.1
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3.2
熱量 754
122025/2/26
星期三		義式特餐
香酥魚排
茄汁絞肉
有機小松菜
時蔬雞湯
水果
橘子		義大利麵
魚排
絞肉 洋蔥 冷凍玉米粒 番茄糊 番茄醬
新鮮蔬菜
時蔬 雞骨架

主食 3.3
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3.1
熱量 594.5
132025/2/27
星期四		糙米飯
香滷雞翅
海鮮豆腐褒
高麗菜
時瓜大骨湯
水果
橘子		白米 糙米
雞翅
蝦仁 時蔬 紅蘿蔔 豆腐
新鮮蔬菜
時瓜 大骨

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3
熱量 753