食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
稻香國小2024/10菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2024/10/1 星期二 | 糙米飯 椰奶咖哩雞 蛋香季豆 時蔬 綠豆湯 餐包 | 白米 糙米 肉雞 洋蔥 紅蘿蔔 洋芋 椰漿 冷凍四季豆 雞蛋 乾木耳 新鮮蔬菜 綠豆 二砂 | 主食 6.7 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.5 熱量 829 |  |
| 2 | 2024/10/2 星期三 | 古早味拌麵 香滷雞翅 拌麵配料 時蔬 時瓜大骨湯 履歷豆奶 | 麵條 三節翅 絞肉 時蔬 乾香菇 乾木耳 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 3.5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.3 熱量 628.5 | |
| 3 | 2024/10/3 星期四 | 糙米飯 苗栗小炒 針菇豆腐 時蔬 時蔬雞湯 水果 | 白米 糙米 魷魚 豬後腿肉 豆干 洋蔥 芹菜 雞蛋 紅蘿蔔 金針菇 豆腐 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞骨架 乾香菇 | 主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.5 熱量 695 | |
| 4 | 2024/10/4 星期五 | 燕麥飯 鳳梨燒雞 時瓜豆皮 時蔬 味噌海芽湯 海苔 香蕉 | 白米 燕麥 肉雞 鳳梨罐頭 洋蔥 木耳 乾豆腐皮 時瓜 紅蘿蔔 枸杞 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶芽 時蔬 豆腐 | 主食 5.2 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.3 熱量 720 |  |
| 5 | 2024/10/7 星期一 | 白米飯 香滷腿排 紅仁炒蛋 高麗菜 時瓜大骨湯 水果 | 白米 雞腿排 雞蛋 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.2 熱量 706.5 |  |
| 6 | 2024/10/8 星期二 | 糙米飯 香滷豬腳 芽香絞肉 小白菜 紅豆湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 豬腳 時瓜 薑 豆芽菜 絞肉 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 紅豆 二砂 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.1 熱量 659.5 |  |
| 7 | 2024/10/9 星期三 | 古早味刈包 京醬肉絲 蛋香時蔬 絲瓜 三絲羹飯 水果 香蕉 | 刈包 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 甜麵醬 雞蛋 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 白米 紅蘿蔔 桶筍絲 乾木耳絲 雞蛋 | 主食 3 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.2 熱量 546.5 |  |
| 8 | 2024/10/11 星期五 | 紅藜飯 茄汁魚丁 時蔬油腐 有機皇宮菜 時瓜雞湯 海苔 有機豆奶 海苔 | 白米 紅藜 魚丁 青椒 紅黃甜椒 洋蔥 番茄糊 時蔬 油豆腐 白芝麻 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 雞骨架 薑絲 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.5 油脂 2.5 熱量 775 |  |
| 9 | 2024/10/14 星期一 | 白米飯 栗子燒雞 時蔬寬粉褒 有機皇宮菜 枸杞時瓜湯 水果 蘋果 | 白米 肉雞 栗子 杏鮑菇 寬粉 時蔬 乾木耳 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 雞骨架 枸杞 薑絲 | 主食 6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2 油脂 2.3 熱量 713.5 |  |
| 10 | 2024/10/15 星期二 | 糙米飯 鐵板肉片 鮮蔬豆包 高麗菜 薏仁粉圓湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 豆芽菜 洋蔥 紅蘿蔔 豆包 時蔬 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 薏仁 粉圓 二砂 | 主食 6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.1 熱量 749.5 |  |
| 11 | 2024/10/16 星期三 | 丼飯特餐 香酥魚排 丼飯配料 大白菜 時蔬蛋花湯 營養口糧 旺仔小饅頭 | 白米 魚排 雞肉 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.2 熱量 691.5 |  |
| 12 | 2024/10/17 星期四 | 糙米飯 塔香燒雞 腐皮時瓜 豆芽菜 時蔬粉絲湯 水果 香蕉 | 白米 糙米 肉雞 洋芋 紅蘿蔔 九層塔 時瓜 乾豆腐皮 紅蘿蔔 枸杞 大蒜 新鮮蔬菜 冬粉 時蔬 乾木耳 雞蛋 | 主食 6.4 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.3 熱量 794 |  |
| 13 | 2024/10/18 星期五 | 紫米飯 紅燒燉肉 關東煮 時蔬 時蔬大骨湯 海苔 有機豆奶 海苔 | 白米 紫米 豬後腿肉 刈薯 洋蔥 紅蘿蔔 時瓜 油豆腐 玉米 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 | 主食 5.6 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.1 熱量 721.5 |  |
| 14 | 2024/10/21 星期一 | 白米飯 鮑菇燒雞 時蔬炒蛋 花椰菜 時瓜大骨湯 水果 香蕉 | 白米 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 白芝麻 時蔬 雞蛋 乾木耳 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.2 熱量 699 |  |
| 15 | 2024/10/22 星期二 | 糙米飯 沙茶肉絲 季豆絞肉 有機奶油白菜 枸杞銀耳湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 芹菜 紅蘿蔔 洋蔥 豆干 絞肉 冷凍季節豆 乾木耳 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 乾銀耳 枸杞 二砂 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.3 熱量 706 |  |
| 16 | 2024/10/23 星期三 | 炸醬特餐 香滷雞腿 炸醬配料 青江菜 味噌豆腐湯 堅果 綜合堅果 | 麵條 棒腿 絞肉 豆干 豆芽菜 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 豆腐 乾海帶芽 味噌 洋蔥 | 主食 3.3 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 3.6 油脂 2.1 熱量 628 |  |
| 17 | 2024/10/24 星期四 | 糙米飯 照燒肉片 蛋香時蔬 有機奶油白菜 時瓜枸杞湯 水果 橘子 | 白米 糙米 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜 白芝麻 時蔬 雞蛋 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 枸杞 大骨 | 主食 5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.2 熱量 674 |  |
| 18 | 2024/10/25 星期五 | 小米飯 芋頭燒雞 蔬香豆干 時蔬 時蔬香菇湯 海苔 有機豆奶 | 白米 小米 肉雞 芋頭 紅蘿蔔 乾香菇 時蔬 豆干 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 乾香菇 大骨 | 主食 5.7 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3 油脂 2.3 熱量 780 | |
| 19 | 2024/10/28 星期一 | 白米飯 蔥爆肉絲 沙茶寬粉 時蔬 時瓜大骨湯 水果 | 白米 豬後腿肉 洋蔥 青椒 紅蘿蔔 大蒜 寬粉 時蔬 乾木耳 絞肉 沙茶醬 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 5.5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.1 熱量 699.5 | |
| 20 | 2024/10/29 星期二 | 糙米飯 紅燒雞丁 時蔬肉絲 時蔬 黑糖地瓜湯 餐包 | 白米 糙米 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳 豬後腿肉 新鮮蔬菜 地瓜 黑糖 二砂糖 | 主食 5.7 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.2 熱量 740.5 | |
| 21 | 2024/10/30 星期三 | 義式特餐 香滷雞翅 茄汁肉醬 時蔬 南瓜濃湯 水果 | 義大利麵 三節翅 絞肉 洋蔥 冷凍玉米粒 番茄糊 新鮮蔬菜 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 | 主食 3.5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.3 熱量 626 | |
| 22 | 2024/10/31 星期四 | 糙米飯 山藥菇菇雞 蛋香時蔬 時蔬 時蔬大骨湯 海苔 | 白米 糙米 肉雞 山藥 鴻喜菇 雞蛋 時蔬 乾木耳絲 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5.2 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.2 熱量 718 | |