食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
稻香國小2025/3菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2025/3/3 星期一 | 白米飯 茄汁肉丁 關東煮 青江菜 時蔬香菇湯 旺仔小饅頭 旺仔小饅頭 | 白米 豬後腿肉 油豆腐 青椒 洋蔥 紅蘿蔔 時瓜 紅蘿蔔 黑輪 柴魚片 新鮮蔬菜 時蔬 乾香菇絲 雞骨架 | 主食 5.2 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.3 熱量 649 |  |
| 2 | 2025/3/4 星期二 | 糙米飯 麻油魚丁 時瓜絞肉 高麗菜 綠豆西谷米 餐包 小餐包 | 白米 糙米 魚丁 百頁豆腐 時蔬 枸杞 時瓜 紅蘿蔔 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 西谷米 二砂 | 主食 5.9 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.4 熱量 747.5 |  |
| 3 | 2025/3/5 星期三 | 古早味刈包 美味肉排 酸菜絞肉 芥菜 麵線羹 堅果 綜合堅果 | 刈包 肉排 酸菜 絞肉 花生粉 大蒜 新鮮蔬菜 紅麵線 桶筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 柴魚片 | 主食 2.2 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.5 熱量 444.5 |  |
| 4 | 2025/3/6 星期四 | 糙米飯 三杯雞 豆皮季豆 有機山茼蒿 時瓜大骨湯 水果 橘子 | 白米 糙米 肉雞 紅蘿蔔 杏鮑菇 九層塔 冷凍季節豆 乾豆腐皮 乾木耳絲 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 3.1 油脂 2.4 熱量 736 |  |
| 5 | 2025/3/7 星期五 | 芝麻飯 時瓜絞肉 鮮蝦豆腐煲 青江菜 海芽蛋花湯 海苔 海苔 | 白米 芝麻(熟) 絞肉 時瓜 紅蘿蔔 豆干 豆腐 時蔬 紅蘿蔔 蝦仁 新鮮蔬菜 乾海帶芽 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.3 熱量 647.5 |  |
| 6 | 2025/3/10 星期一 | 白米飯 紅燒雞丁 肉絲時蔬 油菜 時蔬雞湯 履歷豆奶 | 白米 肉雞 米血糕 洋芋 紅蘿蔔 時蔬 紅蘿蔔 豬後腿肉 新鮮蔬菜 時蔬 乾香菇 雞骨架 | 主食 5.8 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.4 熱量 702 |  |
| 7 | 2025/3/11 星期二 | 糙米飯 榨菜肉絲 時蔬寬粉 有機黑葉白菜 紅豆薏仁湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 榨菜 紅蘿蔔 絞肉 時蔬 紅蘿蔔 寬粉 大蒜 新鮮蔬菜 紅豆 薏仁 | 主食 5.9 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.3 熱量 678 |  |
| 8 | 2025/3/12 星期三 | 拌飯特餐 香酥魚排 拌飯配料 小白菜 時瓜湯 堅果 綜合堅果 | 白米 魚排 時瓜 碎瓜 絞肉 乾香菇 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.4 熱量 655 |  |
| 9 | 2025/3/13 星期四 | 糙米飯 干香肉絲 時蔬炒蛋 有機小白菜 時蔬雞湯 水果 小番茄 | 白米 糙米 豬後腿肉 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 豆干 時蔬 雞蛋 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞骨架 枸杞 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.3 熱量 701.5 |  |
| 10 | 2025/3/14 星期五 | 紅藜飯 洋芋燒雞 麻婆豆腐 青江菜 針菇時蔬湯 海苔 有機豆奶 海苔 | 白米 紅藜 肉雞 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 白芝麻 豆腐 絞肉 冷凍季節豆 新鮮蔬菜 金針菇 時蔬 大骨 | 主食 5.4 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.4 熱量 677.5 |  |
| 11 | 2025/3/17 星期一 | 白米飯 沙茶肉片 糖醋黑輪 油菜 時瓜大骨湯 海苔 海苔 | 白米 豬後腿肉 時蔬 紅蘿蔔 沙茶醬 黑輪 時蔬 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 5.3 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.5 熱量 646.5 |  |
| 12 | 2025/3/18 星期二 | 糙米飯 糖醋魚丁 菇菇燜時瓜 有機小白菜 綠豆粉圓湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 魚丁 油豆腐 甜椒 青椒 紅蘿蔔 時瓜 紅蘿蔔 乾香菇 乾豆腐皮 新鮮蔬菜 綠豆 粉圓 二砂 | 主食 5.9 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.4 熱量 720 |  |
| 13 | 2025/3/19 星期三 | 古早味炒麵 香滷雞翅 拌麵配料 小白菜 三絲羹湯 堅果 綜合堅果 | 麵條 三節翅 絞肉 時蔬 紅蘿蔔 洋蔥 大蒜 新鮮蔬菜 筍絲 豆腐 乾木耳 乾香菇 | 主食 2.9 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.4 熱量 508 |  |
| 14 | 2025/3/20 星期四 | 糙米飯 麻油雞 季豆豆皮 有機黑葉白菜 時蔬大骨湯 水果 橘子 | 白米 糙米 肉雞 時蔬 紅蘿蔔 枸杞 冷凍季節豆 乾豆腐皮 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 紅蘿蔔 大骨 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.3 熱量 695.5 |  |
| 15 | 2025/3/21 星期五 | 燕麥飯 碎瓜絞肉 時蔬炒蛋 油菜 時瓜大骨湯 海苔 有機豆奶 海苔 | 白米 燕麥 絞肉 時瓜 碎瓜 豆干 時蔬 乾木耳絲 雞蛋 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 5.2 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.4 熱量 654.5 |  |
| 16 | 2025/3/24 星期一 | 白米飯 沙茶燒雞 肉絲時蔬 油菜 時蔬蛋花湯 堅果 綜合堅果 | 白米 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 沙茶醬 豬後腿肉 時蔬 乾木耳 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.3 熱量 644 |  |
| 17 | 2025/3/25 星期二 | 糙米飯 蔥爆豬柳 時瓜絞肉 有機黑葉白菜 枸杞銀耳湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 時瓜 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 白木耳 枸杞 二砂 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.3 熱量 633 |  |
| 18 | 2025/3/26 星期三 | 美味漢堡 美味肉排 時蔬炒蛋 小白菜 玉米濃湯粥 堅果 綜合堅果 | 漢堡 肉排 雞蛋 時蔬 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 白米 洋蔥 雞蛋 紅蘿蔔 冷凍玉米粒 | 主食 3 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.6 熱量 499.5 |  |
| 19 | 2025/3/27 星期四 | 糙米飯 時瓜燒雞 螞蟻上樹 時蔬 時蔬雞湯 水果 | 白米 糙米 肉雞 時瓜 紅蘿蔔 冬粉 絞肉 時蔬 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞骨架 枸杞 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.4 熱量 697.5 |  |
| 20 | 2025/3/28 星期五 | 紫米飯 京醬豬柳 麻婆豆腐 時蔬 時蔬蛋花湯 海苔 有機豆奶 | 白米 紫米 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 甜麵醬 豆腐 絞肉 冷凍季節豆 大蒜 豆瓣醬 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 | 主食 5.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.3 熱量 664.5 | |
| 21 | 2025/3/31 星期一 | 白米飯 時蔬燒雞 玉米炒蛋 時蔬 三絲羹湯 旺仔小饅頭 | 白米 肉雞 時蔬 紅蘿蔔 冷凍玉米粒 雞蛋 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 桶筍絲 紅蘿蔔 乾香菇 乾木耳 | 主食 5.5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.4 熱量 690 | |