食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
北昌國小2022/11菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2022/11/1 星期二 | 糙米飯 沙茶三鮮 培根白菜 花椰菜 冬瓜大骨湯 香蕉 | 米 糙米 阿根廷魷 豬後腿肉 時蔬 鵪鶉水煮蛋 胡蘿蔔 結球白菜 大蒜 培根 新鮮蔬菜 冬瓜 大骨 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2 油脂 3.4 熱量 733 |  |
| 2 | 2022/11/2 星期三 | 夏威夷拌飯 美味雞翅 拌飯配料 芥藍菜 味噌時蔬湯 | 米 糙米 三節翅 切片火腿(豬肉) 鳳梨罐頭 甘藍 洋蔥 大蒜 新鮮蔬菜 白蘿蔔 味噌 薑 | 主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 700 |  |
| 3 | 2022/11/3 星期四 | 糙米飯 黃金滷肉 豆薯炒蛋 有機小白菜 綠豆湯 | 米 糙米 豬後腿肉 南瓜 大蒜 雞蛋 豆薯 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6.4 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.9 熱量 776 |  |
| 4 | 2022/11/4 星期五 | 紅藜飯 肉排 鮮菇豆腐 油菜 時蔬大骨湯 | 米 紅藜 肉排 豆腐 乾香菇 秀珍菇 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 胡蘿蔔 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.9 熱量 688 |  |
| 5 | 2022/11/7 星期一 | 白米飯 塔香絞肉 炸物雙拼 豆芽菜 豆漿 | 米 豬絞肉 豆薯 九層塔 天婦羅 馬鈴薯 胡椒鹽 新鮮蔬菜 豆漿 | 主食 5.7 蔬菜 0.7 豆魚肉蛋 3.4 油脂 3 熱量 806.5 |  |
| 6 | 2022/11/8 星期二 | 糙米飯 花生肉片 蜜汁豆干 小白菜 時瓜大骨湯 橘子 | 米 糙米 豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜 豆干 芝麻(熟) 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 700 |  |
| 7 | 2022/11/9 星期三 | 咖哩麵食 咖哩絞肉 滷蛋 花椰菜 海芽湯 | 拉麵 豬絞肉 洋蔥 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉 雞蛋 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 薑 | 主食 6.2 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 749 |  |
| 8 | 2022/11/10 星期四 | 糙米飯 醬瓜燒雞 針菇豆腐 大白菜 仙草甜湯 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖 | 主食 5 蔬菜 1 豆魚肉蛋 3.6 油脂 3 熱量 780 |  |
| 9 | 2022/11/11 星期五 | 小米飯 後山鹹豬肉 家常油腐 青江菜 原民野菜湯 | 米 小米 鹹豬肉 豬後腿肉 洋蔥 青蔥 大蒜 三色豆 四角油豆腐 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 南瓜 小魚乾 薑 | 主食 5.1 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 719.5 |  |
| 10 | 2022/11/14 星期一 | 白米飯 白仁燒肉 豆包豆芽 花椰菜 金針湯 | 米 豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 胡蘿蔔 豆包 綠豆芽 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.5 熱量 672.5 |  |
| 11 | 2022/11/15 星期二 | 糙米飯 咖哩雞 玉米三色 油菜 時瓜大骨湯 香蕉 | 米 糙米 肉雞 南瓜 胡蘿蔔 洋蔥 咖哩粉 冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 馬鈴薯 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.5 熱量 730 |  |
| 12 | 2022/11/16 星期三 | 油飯特餐 油飯配料 香滷油腐 小白菜 麻油雞湯 | 米 糯米 豬後腿肉 乾香菇 三色豆 紅蔥頭 大蒜 四角油豆腐 滷包 新鮮蔬菜 肉雞 香菇 麻油 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.5 熱量 717.5 |  |
| 13 | 2022/11/17 星期四 | 糙米飯 鐵板肉片 美味福州丸 有機山菠菜 綠豆湯 | 米 糙米 豬後腿肉 甜椒(青皮) 胡蘿蔔 大蒜 福州丸 白蘿蔔 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.5 熱量 742.5 |  |
| 14 | 2022/11/18 星期五 | 紫米飯 肉排 蛋香冬瓜 青江菜 味噌海芽湯 | 米 黑秈糯米 肉排 冬瓜 雞蛋 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 | 主食 5.2 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.5 熱量 669 |  |
| 15 | 2022/11/21 星期一 | 白米飯 咖哩雞 培根豆芽 小白菜 冬瓜湯 | 米 肉雞 南瓜 洋蔥 咖哩粉 綠豆芽 培根 ?菜 大蒜 新鮮蔬菜 冬瓜 大骨 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2 油脂 2.4 熱量 688.5 |  |
| 16 | 2022/11/22 星期二 | 糙米飯 香滷肉排 刈薯炒蛋 有機奶油白菜 紫菜薑絲湯 香蕉 | 米 糙米 肉排 雞蛋 豆薯 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 柴魚片 薑 | 主食 5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 1.5 油脂 2.4 熱量 630 |  |
| 17 | 2022/11/23 星期三 | 炊粉特餐 香酥魚丁 炊粉配料 青江菜 三絲羹湯 | 米粉 鮮魚丁 胡椒鹽 結球白菜 豬絞肉 紅蔥頭 新鮮蔬菜 脆筍 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔 | 主食 2.5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.4 熱量 497.5 |  |
| 18 | 2022/11/24 星期四 | 糙米飯 回鍋肉片 東山滷味 有機小白菜 粉圓甜湯 | 米 糙米 豬後腿肉 甘藍 大蒜 豆干 乾海帶 滷包 新鮮蔬菜 粉圓 二砂糖 | 主食 6.3 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2 油脂 2.1 熱量 728.5 |  |
| 19 | 2022/11/25 星期五 | 燕麥飯 洋蔥豬柳 紅仁炒蛋 有機小松菜 金針粉絲湯 | 米 燕麥 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 胡蘿蔔 雞蛋 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 冬粉 薑 | 主食 5.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.5 熱量 735 |  |
| 20 | 2022/11/28 星期一 | 白米飯 香滷雞翅 蛋香白菜 小白菜 蘿蔔大骨湯 | 米 三節翅 薑 滷包 雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 白蘿蔔 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.5 熱量 672 |  |
| 21 | 2022/11/29 星期二 | 糙米飯 蒜泥白肉 芹香豆干 有機小白菜 味噌湯 香蕉 | 米 糙米 豬後腿肉 甘藍 大蒜 醬油膏 豆干 芹菜 胡蘿蔔 薑 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 1.7 油脂 2.2 熱量 656.5 |  |
| 22 | 2022/11/30 星期三 | 西式特餐 茄汁配料 麥克雞塊 青江菜 玉米濃湯 | 麵條 大番茄 洋蔥 豬絞肉 冷凍雞塊 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉 | 主食 5.5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 1.7 油脂 2.2 熱量 656.5 |  |