食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
復興國小2023/6菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2023/6/1 星期四 | 糙米飯 蝦仁豆腐 番茄炒蛋 小白菜 冬瓜西米露 0 香蕉 | 米 糙米 紅蝦仁 豆腐 大蒜 沙茶醬 雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬 新鮮蔬菜 西谷米 二砂糖 冬瓜糖磚 | 主食 6 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 753 |  |
| 2 | 2023/6/2 星期五 | 燕麥飯 咖哩雞 照燒油腐 有機空心菜 金針湯 0 | 米 燕麥 肉雞 馬鈴薯 胡蘿蔔 洋蔥 咖哩粉 四角油豆腐 小黃瓜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨 | 主食 5.4 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 748 |  |
| 3 | 2023/6/5 星期一 | 白米飯 黑椒豬柳 螞蟻上樹 青江菜 豆漿 0 | 米 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 黑胡椒粒 豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 豆漿 | 主食 5.6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2 油脂 1.8 熱量 663 |  |
| 4 | 2023/6/6 星期二 | 糙米飯 香滷雞翅 蛋香甘藍 油菜 紫菜蛋花湯 0 | 米 糙米 三節翅 薑 滷包 雞蛋 甘藍 乾香菇 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 1.9 油脂 1.6 熱量 595 |  |
| 5 | 2023/6/7 星期三 | 拌麵特餐 時瓜肉燥 麵食配料 空心菜 蘿蔔貢丸湯 0 | 麵條 豬絞肉 時瓜 乾香菇 紅蔥頭 大蒜 豬後腿肉 洋蔥 時蔬 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 貢丸 白蘿蔔 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2 熱量 648 |  |
| 6 | 2023/6/8 星期四 | 糙米飯 麵輪燒肉 白菜滷 小白菜 仙草甜湯 0 香蕉 | 米 糙米 豬後腿肉 麵輪 大蒜 胡蘿蔔 豬絞肉 結球白菜 乾香菇 大蒜 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖 | 主食 6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2 熱量 730 |  |
| 7 | 2023/6/9 星期五 | 芝麻飯 沙茶鮮魚 後山鹹豬肉 有機小白菜 味噌湯 0 | 米 芝麻(熟) 鮮魚丁 白蘿蔔 胡蘿蔔 沙茶醬 豬後腿肉 甘藍 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 薑 柴魚片 | 主食 5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.2 油脂 1.8 熱量 629 |  |
| 8 | 2023/6/12 星期一 | 白米飯 黃金絞肉 鐵板油腐 青江菜 玉米蛋花湯 0 | 米 豬絞肉 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 四角油豆腐 脆筍 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 玉米粒 雞蛋 胡蘿蔔 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.2 熱量 725 |  |
| 9 | 2023/6/13 星期二 | 糙米飯 沙茶肉片 螞蟻上樹 油菜 冬瓜大骨湯 0 | 米 糙米 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬 冬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 新鮮蔬菜 冬瓜 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.3 油脂 1.9 熱量 716 |  |
| 10 | 2023/6/14 星期三 | 漢堡特餐 香酥魚排 茄汁絞肉 花椰菜 南瓜濃湯 0 | 漢堡包 魚排 大番茄 洋蔥 芹菜 豬絞肉 新鮮蔬菜 南瓜 紅蘿蔔 | 主食 5 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2 熱量 685 |  |
| 11 | 2023/6/15 星期四 | 糙米飯 鮮燴魷魚 紅仁炒蛋 有機白莧菜 粉圓甜湯 0 香蕉 | 米 糙米 阿根廷魷 豬後腿肉 結球白菜 胡蘿蔔 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 二砂糖 | 主食 6.3 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2 熱量 756 |  |
| 12 | 2023/6/16 星期五 | 紅藜飯 家常豬腳 泰式魚丸 有機小松菜 玉菜大骨湯 0 | 米 紅藜 豬腳 豬後腿肉 麻竹筍干 大蒜 魚丸 酸辣醬 新鮮蔬菜 甘藍 胡蘿蔔 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.1 熱量 660 |  |
| 13 | 2023/6/17 星期六 | 糙米飯 醬瓜燒雞 麵筋時蔬 空心菜 時蔬湯 0 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 大蒜 麵筋 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.3 熱量 711 |  |
| 14 | 2023/6/19 星期一 | 白米飯 泰式打拋豬 番茄炒蛋 小白菜 時瓜大骨湯 0 | 米 豬絞肉 豆薯 九層塔 檸檬 雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.7 熱量 712 |  |
| 15 | 2023/6/20 星期二 | 糙米飯 花生肉片 蛋香玉菜 A菜 時蔬小魚乾湯 0 | 米 糙米 豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜 甘藍 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 小魚乾 薑 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.1 熱量 665 |  |
| 16 | 2023/6/21 星期三 | 咖哩麵食 香酥魚排 麵食配料 有機小白菜 紫菜蛋花湯 0 | 麵條 魚排 豬絞肉 洋蔥 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉 新鮮蔬菜 雞蛋 乾裙帶菜 薑 | 主食 5.2 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2.7 油脂 1.9 熱量 677 |  |
| 17 | 2023/6/26 星期一 | 白米飯 鐵板肉片 蛋香季豆 圓蒲 金針湯 0 | 米 豬後腿肉 脆筍 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍菜豆(莢) 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 685 |  |
| 18 | 2023/6/27 星期二 | 糙米飯 香蔥雞 玉米三色 豆芽菜 胡瓜湯 0 | 米 糙米 肉雞 甘藍 紅蔥頭 冷凍玉米粒 培根 胡蘿蔔 馬鈴薯 大蒜 新鮮蔬菜 胡瓜 胡蘿蔔 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 1 豆魚肉蛋 2 油脂 3 熱量 755 |  |
| 19 | 2023/6/28 星期三 | 油飯特餐 油飯配料 香滷油腐 有機空心菜 麻油杏鮑菇湯 0 | 米 糯米 豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜 四角油豆腐 滷包 新鮮蔬菜 杏鮑菇 薑 枸杞 麻油 | 主食 5.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 1.6 油脂 3 熱量 690 |  |
| 20 | 2023/6/29 星期四 | 糙米飯 咖哩絞肉 茄汁豆腐 小白菜 綠豆湯 0 香蕉 | 米 糙米 豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉 胡蘿蔔 豆腐 大番茄 大蒜 番茄醬 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6.3 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.2 油脂 3 熱量 776 |  |
| 21 | 2023/6/30 星期五 | 紫米飯 白仁燒肉 滷味雙拼 有機小松菜 味噌時蔬湯 0 | 米 黑糯米 豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 胡蘿蔔 豆干 乾海帶 新鮮蔬菜 時蔬 味噌 薑 | 主食 5.6 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.3 油脂 3 熱量 732 |  |