教育處體健科
TEL: 03-8462789
FAX: 03-8462790

食材登錄平臺

為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！

復興國小2026/4菜單菜色

上個月　　　 選擇月份 2026年4月2026年3月2026年2月2026年1月2025年12月2025年11月2025年10月2025年9月2025年6月2025年5月2025年4月2025年3月2025年2月2025年1月2024年12月2024年11月2024年10月2024年9月2024年8月2024年6月2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月 　　　下個月

天數	用餐日期	菜單	食材明細	份量及熱量	照片
1	2026/4/1 星期三	拌麵特餐 香酥雞塊 拌麵配料 小白菜 三絲羹湯 堅果 綜合堅果	麵條 麥克雞塊 絞肉 時蔬 紅蘿蔔 洋蔥 大蒜 新鮮蔬菜 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 乾香菇 雞蛋	主食 4 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3.3 熱量 609
2	2026/4/2 星期四	海苔飯 洋芋燉雞 咖哩豆腐褒 有機青油菜 海芽蛋花湯 水果 橘子	白米 海苔粉 肉雞 洋芋 紅蘿蔔 洋蔥 玉米濃湯粉 豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 絞肉 咖哩粉 新鮮蔬菜 乾海帶芽 雞蛋	主食 5.4 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 748.5
3	2026/4/7 星期二	白米飯 豆瓣魚丁 蛋香時瓜 有機高麗菜 綠豆西谷米 履歷豆奶 黃豆奶	白米 魚丁 百頁豆腐 時蔬 豆瓣醬 時瓜 紅蘿蔔 雞蛋 新鮮蔬菜 綠豆 西谷米 二砂	主食 6 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.7 熱量 767.5
4	2026/4/8 星期三	拌飯特餐 香酥雞排 拌飯配料 青江菜 時瓜湯 堅果 綜合堅果	白米 糙米 香酥雞排 時瓜 豆干 絞肉 乾香菇 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨	主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.3 油脂 3.3 熱量 662.5
5	2026/4/9 星期四	糙米飯 泡菜燒雞 時蔬干片 有機山茼蒿 榨菜肉絲湯 水果 香蕉	白米 糙米 肉雞 年糕 洋蔥 泡菜 時蔬 豆干 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 榨菜 豬後腿肉	主食 5.5 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.7 熱量 764.5
6	2026/4/10 星期五	紫米飯 京醬豬柳 麻婆豆腐 油菜 時蔬蛋花湯 海苔 有機豆奶 海苔	白米 紫米 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 甜麵醬 豆腐 絞肉 青蔥 大蒜 豆瓣醬 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋	主食 5.2 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3.4 油脂 2.6 熱量 703
7	2026/4/13 星期一	白米飯 沙茶魚丁 玉米炒蛋 時蔬 羅宋湯 水果	白米 魚丁 百頁豆腐 時蔬 紅蘿蔔 沙茶醬 冷凍玉米粒 雞蛋 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時蔬 芹菜 番茄糊 番茄醬	主食 5.5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.8 熱量 746
8	2026/4/14 星期二	糙米飯 打拋豬 絞肉豆芽 時蔬 薏仁粉圓湯 餐包	白米 糙米 絞肉 刈薯 洋蔥 九層塔 番茄糊 豆芽菜 絞肉 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 薏仁 粉圓 二砂	主食 6 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.8 油脂 3.2 熱量 755.5
9	2026/4/15 星期三	義式特餐 香滷雞翅 茄汁絞肉 時蔬 南瓜濃湯 堅果	義大利麵 三節翅 絞肉 洋蔥 冷凍玉米粒 番茄糊 番茄醬 新鮮蔬菜 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 玉米濃湯粉	主食 4.9 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.3 油脂 3.2 熱量 646
10	2026/4/16 星期四	糙米飯 紅燒雞 咖哩豆腐褒 時蔬 時瓜雞湯 水果	白米 糙米 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 絞肉 咖哩粉 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 雞骨架	主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.8 熱量 752
11	2026/4/17 星期五	小米飯 梅干絞肉 蛋香時蔬 時蔬 紫菜豆腐湯 海苔 有機豆奶	白米 小米 絞肉 刈薯 梅乾菜 雞蛋 時蔬 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 紫菜 豆腐	主食 5.2 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.7 熱量 671.5
12	2026/4/20 星期一	白米飯 鹹豬肉片 紅燒凍腐 時蔬 時瓜魚丸湯 水果	白米 豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 時蔬 凍豆腐 時瓜 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 魚丸	主食 5.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 3 油脂 2.9 熱量 767
13	2026/4/21 星期二	糙米飯 香滷雞翅 滑蛋豆腐 時蔬 仙草芋圓湯 餐包	白米 糙米 三節翅 雞蛋 豆腐 紅蘿蔔 洋蔥 新鮮蔬菜 仙草凍 芋圓 二砂	主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 3 油脂 2.9 熱量 680.5
14	2026/4/22 星期三	古早味刈包 美味肉排 酸菜絞肉 時蔬 玉米濃湯粥 堅果	刈包 肉排 酸菜 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 洋蔥 紅蘿蔔 白米 雞蛋	主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 657.5
15	2026/4/23 星期四	糙米飯 花瓜雞 燴魚羹 時蔬 海芽蛋湯 水果	白米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 時瓜 時蔬 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳絲 魚羹 新鮮蔬菜 海帶芽 雞蛋	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.7 熱量 700
16	2026/4/24 星期五	紅藜飯 沙茶肉絲 蔬香寬粉 時蔬 時瓜貢丸湯 海苔 有機豆奶	白米 紅藜 豬後腿肉 青椒 洋蔥 紅蘿蔔 乾木耳絲 寬粉 絞肉 時蔬 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 貢丸	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.8 熱量 661
17	2026/4/27 星期一	白米飯 筍干燒肉 季豆絞肉 時蔬 時蔬蛋花湯 水果	白米 豬後腿肉 筍干 梅干菜 冷凍季節豆 絞肉 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.9 熱量 720
18	2026/4/28 星期二	糙米飯 咖哩雞 時瓜絞肉 時蔬 綠豆薏仁湯 餐包	白米 糙米 肉雞 洋芋 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉 時瓜 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 絞肉 新鮮蔬菜 綠豆 薏仁	主食 5.9 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.9 熱量 710
19	2026/4/29 星期三	米粉特餐 鹹酥雞 米粉配料 時蔬 三絲羹湯 堅果	米粉 鹹酥雞 時蔬 絞肉 紅蘿蔔 乾香菇 新鮮蔬菜 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 乾香菇 雞蛋	主食 4 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3.3 熱量 609
20	2026/4/30 星期四	糙米飯 三杯雞 炒三絲 時蔬 時瓜大骨湯 水果	白米 糙米 肉雞 油豆腐 杏鮑菇 九層塔 紅蘿蔔 豆芽菜 豬後腿肉 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨	主食 5.3 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.9 熱量 768.5