食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


豐濱國中2022/5菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/5/2
星期一
白米飯
蒜泥白肉
蔬香寬粉
塔香海茸
胡瓜
味噌豆腐湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
寬粉 豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
乾海帶 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片
主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 711
22022/5/2
星期一
白米飯
蒜泥白肉
蔬香寬粉
塔香海茸
胡瓜
味噌豆腐湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
寬粉 豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
乾海帶 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片
主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 711
32022/5/3
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
沙茶油腐
絞肉花椰
大陸妹
南瓜濃湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
油豆腐 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬
絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
蛋 南瓜 洋蔥 玉米濃湯調理包
主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.2
熱量 752
42022/5/3
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
沙茶油腐
絞肉花椰
大陸妹
南瓜蛋花湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
油豆腐 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬
絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
蛋 南瓜 薑
主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.1
熱量 731
52022/5/4
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
蜜汁豆干
小白菜
三絲羹湯
橘子
米粉
魚排
乾香菇 油蔥酥 胡蘿蔔 洋蔥 甘藍 豬絞肉
豆干
新鮮蔬菜
蛋 時蔬 豬後腿肉 脆筍
主食 3.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.2
熱量 599
62022/5/4
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
蜜汁豆干
小白菜
三絲羹湯
橘子
米粉
魚排
乾香菇 油蔥酥 胡蘿蔔 洋蔥 甘藍 豬絞肉
豆干
新鮮蔬菜
蛋 時蔬 豬後腿肉 脆筍
主食 3.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.2
熱量 599
72022/5/5
星期四
糙米飯
瓜仔肉
紅仁炒蛋
奶香馬鈴薯
有機山菠菜
仙草甜湯
米 糙米
豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
蛋 胡蘿蔔 大蒜
胡蘿蔔 馬鈴薯 奶油(固態) 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖
主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 673
82022/5/5
星期四
糙米飯
瓜仔肉
紅仁炒蛋
奶香馬鈴薯
有機山菠菜
仙草QQ甜湯
米 糙米
豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
蛋 胡蘿蔔 大蒜
胡蘿蔔 馬鈴薯 奶油(固態) 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 地瓜圓 二砂糖
主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 673
92022/5/6
星期五
紫米飯
咖哩雞
關東煮
肉絲甘藍
油菜
味噌海芽湯
光泉牛乳
米 紫米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
胡蘿蔔 白蘿蔔 凍豆腐 柴魚片
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌 洋蔥
主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 765
102022/5/6
星期五
紫米飯
咖哩雞
關東煮
肉絲甘藍
油菜
味噌海芽湯
光泉牛乳
米 紫米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
胡蘿蔔 白蘿蔔 凍豆腐 柴魚片
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌 洋蔥
主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 765
112022/5/9
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
蜜汁豆干
大陸妹
牛蒡大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 豆芽菜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
豆干 白芝麻 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
牛蒡 大骨 薑 枸杞
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.5
熱量 817
122022/5/9
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
蜜汁豆干
大陸妹
牛蒡雞湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 豆芽菜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
豆干 白芝麻 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
牛蒡 肉雞 薑 枸杞
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.5
熱量 817
132022/5/10
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉白菜
豆薯炒蛋
芥藍菜
榨菜大骨湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3.4
熱量 807
142022/5/10
星期二
糙米飯
香滷雞翅
絞肉白菜
豆薯炒蛋
芥藍菜
榨菜大骨湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬絞肉 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
榨菜 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3.4
熱量 807
152022/5/11
星期三
拌麵特餐
冬瓜肉燥
拌麵配料
豆包花椰
油菜
魚皮豆腐湯
香蕉
麵條
豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
胡蘿蔔 甘藍 大蒜 香油
豆包 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 豆腐 薑
主食 4
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 4
熱量 743
162022/5/11
星期三
拌麵特餐
冬瓜肉燥
拌麵配料
豆包花椰
油菜
紫菜蛋花湯
香蕉
麵條
豬絞肉 冬瓜 乾香菇 大蒜
胡蘿蔔 甘藍 大蒜 香油
豆包 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 雞蛋 薑
主食 4
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 4
熱量 743
172022/5/12
星期四
糙米飯
沙茶肉絲
鮮菇豆腐
絞肉瓜粒
有機青江菜
銀耳甜湯
米 糙米
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆腐 香菇 青椒 大蒜
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 6.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 814
182022/5/12
星期四
糙米飯
沙茶肉絲
家常豆腐
絞肉瓜粒
有機青江菜
銀耳甜湯
米 糙米
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆腐 青椒 大蒜
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞
主食 5.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 744
192022/5/13
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
蛋酥白菜
小白菜
冬瓜大骨湯
光泉牛乳
米 小米
肉雞 豆薯 九層塔 大蒜
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 薑
蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜 乾香菇
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.2
熱量 804
202022/5/13
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
蛋酥白菜
小白菜
冬瓜大骨湯
光泉牛乳
米 小米
肉雞 豆薯 九層塔 大蒜
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 薑
蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜 乾香菇
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.2
熱量 804
212022/5/16
星期一
白米飯
咖哩肉片
絞肉白菜
紅仁炒蛋
大陸妹
甘藍大骨湯

豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾香菇 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
甘藍 薑 大骨
主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 738
222022/5/16
星期一
白米飯
椰香咖哩豬
絞肉白菜
紅仁炒蛋
大陸妹
甘藍大骨湯

豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 椰漿 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾香菇 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
甘藍 薑 大骨
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.5
熱量 817
232022/5/17
星期二
糙米飯
白玉肉丁
針菇豆腐
肉絲洋蔥
油菜
南瓜濃湯
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
豬後腿肉 洋蔥 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
南瓜 冷凍花椰菜 雞蛋 玉米濃湯調理包
主食 5.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 750
242022/5/17
星期二
糙米飯
白玉肉丁
針菇豆腐
肉絲洋蔥
油菜
南瓜濃湯
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
豬後腿肉 洋蔥 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
南瓜 冷凍花椰菜 雞蛋 玉米濃湯調理包
主食 5.7
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3.4
熱量 807
252022/5/18
星期三
拌飯特餐
美味肉排
拌飯配料
鐵板油腐
豆芽菜
大醬湯
茂谷柑
米 糙米
肉排
豬絞肉 胡蘿蔔 甘藍 大蒜 鳳梨罐頭
四角油豆腐 脆筍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌
主食 4
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 4
熱量 743
262022/5/18
星期三
拌飯特餐
美味肉排
拌飯配料
鐵板油腐
豆芽菜
大醬湯
茂谷柑
米 糙米
肉排
豬絞肉 胡蘿蔔 甘藍 大蒜
四角油豆腐 脆筍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌
主食 5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 719
272022/5/19
星期四
糙米飯
地瓜燜雞
番茄高麗
蘿蔔豆干
有機龍鬚菜
黑糖粉圓奶
米 糙米
肉雞 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
甘藍 大番茄 大蒜
白蘿蔔 豆干
新鮮蔬菜
粉圓 全脂奶粉 黑砂糖
主食 5.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 744
282022/5/19
星期四
糙米飯
地瓜燜雞
番茄高麗
蘿蔔豆干
有機龍鬚菜
黑糖粉圓
米 糙米
肉雞 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
甘藍 大番茄 大蒜
白蘿蔔 豆干
新鮮蔬菜
粉圓 黑砂糖
主食 6.8
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 857
292022/5/20
星期五
紫米飯
茄汁絞肉
豆包花椰
塔香炒蛋
小白菜
冬瓜排骨湯
光泉牛乳
米 黑秈糯米
豬絞肉 豆薯 蕃茄糊 大蒜
冷凍花椰菜 豆包 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 九層塔
新鮮蔬菜
冬瓜 豬大排 薑
主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.2
熱量 804
302022/5/20
星期五
紫米飯
茄汁絞肉
豆包花椰
塔香炒蛋
小白菜
冬瓜大骨湯
光泉牛乳
米 黑秈糯米
豬絞肉 豆薯 蕃茄醬 大蒜
冷凍花椰菜 豆包 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 九層塔
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.8
熱量 785
312022/5/23
星期一
白米飯
洋蔥肉片
魩仔魚炒蛋
香滷凍腐
蔬菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿後 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 魩仔魚(加工) 大蒜 青蔥
凍豆腐 豆薯 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 薑 大骨
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.5
熱量 817
322022/5/23
星期一
白米飯
洋蔥肉片
紅仁炒蛋
香滷凍腐
蔬菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿後 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
凍豆腐 豆薯 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 薑 大骨
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 723
332022/5/24
星期二
糙米飯
香滷雞翅
肉絲玉菜
咖哩洋芋
蔬菜
針菇大骨湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬後腿肉 甘藍 乾木耳 大蒜
馬鈴薯 紅蘿蔔 豬絞肉 咖哩粉
新鮮蔬菜
金針菇 胡蘿蔔 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 720
342022/5/24
星期二
糙米飯
香滷雞翅
肉絲玉菜
咖哩洋芋
蔬菜
魚皮豆腐湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
豬後腿肉 甘藍 乾木耳 大蒜
馬鈴薯 紅蘿蔔 豬絞肉 咖哩粉
新鮮蔬菜
虱目魚皮 豆腐 薑
主食 5.7
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3.4
熱量 807
352022/5/25
星期三
西式特餐
茄汁肉醬
豆包豆芽
清炒蒲瓜
蔬菜
花椰濃湯
麵條
豬絞肉 大番茄 洋蔥 蕃茄糊
豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜
蒲瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 3
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 558
362022/5/25
星期三
西式特餐
茄汁肉醬
豆包豆芽
清炒蒲瓜
蔬菜
花椰濃湯
麵條
豬絞肉 大番茄 洋蔥 蕃茄糊
豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜
蒲瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯調理包
主食 4
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 4
熱量 743
372022/5/26
星期四
糙米飯
筍干燒肉
韮香豆干
三杯杏鮑菇
蔬菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 麻竹筍干 大蒜
豆干 韮菜 胡蘿蔔 大蒜
杏鮑菇 九層塔 大蒜 豆薯
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖
主食 5.8
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3
熱量 794
382022/5/26
星期四
糙米飯
筍干豬腳
韮香豆干
三杯杏鮑菇
蔬菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 麻竹筍干 豬後腳 大蒜
豆干 韮菜 胡蘿蔔 大蒜
杏鮑菇 九層塔 大蒜 豆薯
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖
主食 5.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 744
392022/5/27
星期五
燕麥飯
家常燒雞
蔬香冬粉
蛋香白菜
蔬菜
味噌豆腐湯
米 燕麥
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
冬粉 甘藍 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
雞蛋 結球白菜 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
柴魚片 豆腐 味噌
主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3.2
熱量 804
402022/5/27
星期五
燕麥飯
家常燒雞
蔬香冬粉
蛋香白菜
蔬菜
味噌豆腐湯
米 燕麥
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
冬粉 甘藍 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
雞蛋 結球白菜 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
柴魚片 豆腐 味噌
主食 6
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 775
412022/5/30
星期一
白米飯
洋芋燉肉
肉末玉菜
豆包豆芽
蔬菜
紫菜湯

豬後腿肉 馬鈴薯 大蒜 胡蘿蔔
甘藍 豬絞肉 胡蘿蔔 大蒜
豆包 綠豆芽 大蒜 乾木耳
新鮮蔬菜
紫菜 薑 柴魚片
主食 5.4
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 667
422022/5/30
星期一
白米飯
洋芋燉肉
肉末玉菜
豆包豆芽
蔬菜
紫菜湯

豬後腿肉 馬鈴薯 大蒜 胡蘿蔔
甘藍 豬絞肉 胡蘿蔔 大蒜 香菇
豆包 綠豆芽 大蒜 乾木耳
新鮮蔬菜
紫菜 薑 柴魚片
主食 5.4
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 669
432022/5/31
星期二
糙米飯
南瓜咖哩雞
蘿蔔油腐
塔香海茸
蔬菜
白菜蛋花湯
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥 咖哩粉
白蘿蔔 四角油豆腐 大蒜
乾海帶 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
結球白菜 雞蛋 薑
主食 5.3
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.4
熱量 689
442022/5/31
星期二
糙米飯
南瓜咖哩雞
蘿蔔油腐
塔香海茸
蔬菜
白菜蛋花湯
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥 咖哩粉
白蘿蔔 四角油豆腐 大蒜
乾海帶 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
結球白菜 雞蛋 薑
主食 5.3
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.4
熱量 689