食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


宜昌國中2022/6菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/6/9
星期四
白米飯
香酥魚排
番茄炒蛋
清炒玉菜
萵苣
紅豆湯

魚排
雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬
甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紅豆 二砂糖
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3.7
油脂 3
熱量 820
22022/6/10
星期五
紫米飯
銀蘿燉肉
麵筋瓜粒
家常豆腐
油菜
時蔬大骨湯
香蕉
米 黑秈糯米
豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
麵筋 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
豆腐 豬絞肉 洋蔥大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.3
熱量 741
32022/6/13
星期一
白米飯
花生肉片
奶香玉米蛋
沙茶冬粉
高麗菜
冬瓜薑絲湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜沙茶醬
新鮮蔬菜
冬瓜 薑
主食 6.2
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 1.9
熱量 745
42022/6/14
星期二
糙米飯
醬瓜燒雞
紅仁炒蛋
筍干油腐
青江菜
時蔬大骨湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
麻竹筍干 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.6
熱量 762
52022/6/15
星期三
肉燥麵特餐
冬瓜絞肉
肉絲豆芽
香滷蛋丁
油菜
三絲湯
麵條
豬絞肉 冬瓜 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
雞蛋
新鮮蔬菜
脆筍 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳
主食 5.7
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.2
熱量 741
62022/6/16
星期四
糙米飯
茄汁魚丁
針菇凍腐
咖哩花椰
圓蒲
豆漿
米 糙米
魚丁 洋蔥 大番茄 番茄醬
金針菇 凍豆腐 乾香菇 豬絞肉 大蒜
冷凍花椰菜 大蒜 咖哩粉
新鮮蔬菜
豆漿
主食 5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.4
熱量 706
72022/6/17
星期五
燕麥飯
照燒雞
蛋香白菜
芹香干片
空心菜
蘿蔔大骨湯
蘋果
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
豆干 芹菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.7
熱量 778
82022/6/20
星期一
白米飯
回鍋肉片
紅白雙丁
菜脯蛋
A菜
時蔬湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
豬絞肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
蘿蔔乾 雞蛋 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.4
熱量 708
92022/6/21
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
番茄蛋丁
清炒時瓜
小白菜
紫菜薑絲湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
大番茄 蛋 大蒜 番茄醬
時瓜 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑
主食 5.6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 763
102022/6/22
星期三
油飯特餐
香滷雞翅
油飯配料
蜜汁豆干
空心菜
時蔬湯
米 糯米
三節翅 薑
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜
豆干 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 3.6
油脂 2.4
熱量 793
112022/6/23
星期四
糙米飯
南瓜咖哩雞
西滷菜
清炒花椰
豆芽菜
綠豆湯
米 糙米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖
主食 5.9
蔬菜 2.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 773
122022/6/24
星期五
小米飯
洋蔥豬柳
塔香炒蛋
銀蘿油腐
空心菜
金針粉絲湯
香蕉
米 小米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 九層塔
四角油豆腐 白蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑
主食 5.4
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.3
熱量 742
132022/6/27
星期一
白米飯
京醬肉片
蛋香玉菜
滷味雙拼
小白菜
冬瓜湯

豬後腿肉 豆薯 胡蘿蔔 甜麵醬
雞蛋 甘藍 大蒜
乾海帶 豆干 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 715
142022/6/28
星期二
糙米飯
南瓜燒肉
清炒豆芽
玉米三色
油菜
蘿蔔大骨湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 大蒜
綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 1.9
油脂 1.9
熱量 672
152022/6/29
星期三
拌飯特餐
香酥魚排
拌飯配料
絞肉花椰
小白菜
紫菜蛋花湯
米 糙米
魚排
豬絞肉 甘藍 鳳梨罐頭 冷凍玉米粒 紅蔥頭 大蒜
豬絞肉 冷凍花椰菜 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 雞蛋
主食 2.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.5
油脂 2.6
熱量 597
162022/6/30
星期四
糙米飯
香滷雞翅
關東煮
沙茶寬粉
油菜
仙草甜湯
米 糙米
三節翅 薑
甜玉米 雞蛋 胡蘿蔔 柴魚片
寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 沙茶醬
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖
主食 6.3
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2
熱量 764