食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
國風國中2022/2菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2022/2/7 星期一 | 白米飯 椒鹽魚排 麻婆豆腐 清炒花椰 豆芽菜 金針湯 | 米 裹粉旗魚塊 絞肉 豆腐 三色豆 大蒜 冷凍花椰菜 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 乾金針 榨菜 豬骨 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.5 熱量 700 |  |
| 2 | 2022/2/8 星期二 | 糙米飯 紅燒棒腿 豆皮白菜 螞蟻上樹 芥菜 味噌湯 | 米 糙米 棒腿 豆皮 大白菜 紅蘿蔔 乾香菇 大蒜 絞肉 冬粉 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 味噌 薑 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 3 熱量 648 |  |
| 3 | 2022/2/9 星期三 | 麵食特餐 家常滷蛋 拌麵配料 小餐包 小白菜 玉米濃湯 | 義大利麵 雞水煮蛋 絞肉 洋蔥 紅蘿蔔 蕃茄醬 小餐包 新鮮蔬菜 蛋 玉米粒 玉米醬罐頭 玉米濃湯粉 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3 油脂 2.6 熱量 677 |  |
| 4 | 2022/2/10 星期四 | 糙米飯 筍干燒肉 洋芋蛋香 絞肉玉菜 油菜 綠豆湯 | 米 糙米 豬後腿肉 麻竹筍干 大蒜 蛋 馬鈴薯 紅蘿蔔 絞肉 高麗菜 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 5.8 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.4 熱量 712 |  |
| 5 | 2022/2/11 星期五 | 紫米飯 三杯雞 毛豆銀蘿 五香豆干 有機青江菜 時瓜湯 | 米 紫米 肉雞 乾海帶 九層塔 大蒜 冷凍毛豆仁 白蘿蔔 紅蘿蔔 絞肉 大蒜 豆干 滷包 新鮮蔬菜 時瓜 枸杞 豬骨 | 主食 5.5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.5 熱量 727 |  |
| 6 | 2022/2/14 星期一 | 白米飯 花生肉末 蔬香冬粉 針菇豆腐 豆芽菜 紫菜湯 | 米 絞肉 熟花生 馬鈴薯 大蒜 蛋 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 金針菇 豆腐 乾香菇 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 柴魚片 薑 | 主食 6 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.6 熱量 726 |  |
| 7 | 2022/2/15 星期二 | 糙米飯 香滷雞翅 番茄炒蛋 筍干凍腐 小白菜 時蔬湯 | 米 糙米 三節翅 蛋 蕃茄 蕃茄罐頭 洋蔥 麻竹筍干 凍豆腐 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 豬骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.5 熱量 684 |  |
| 8 | 2022/2/16 星期三 | 拌飯特餐 香炸魚排 拌飯配料 芝麻海結 油菜 時瓜湯 | 米 糙米 魚排 絞肉 洋蔥 三色豆 油蔥酥 大蒜 海帶結 芝麻(熟) 新鮮蔬菜 時瓜 豬骨 紅蘿蔔 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.1 油脂 3 熱量 678 |  |
| 9 | 2022/2/17 星期四 | 糙米飯 打拋豬 奶香玉米 咖哩花椰 青江菜 冬瓜西米露 | 米 糙米 絞肉 乾海帶 九層塔 大蒜 甜玉米 大蒜 奶油(固態) 冷凍花椰菜 馬鈴薯 咖哩粉 新鮮蔬菜 冬瓜糖 西谷米 二砂糖 | 主食 6.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.9 熱量 768 |  |
| 10 | 2022/2/18 星期五 | 燕麥飯 沙茶燒雞 肉絲時蔬 芹香豆干 有機小白菜 味噌湯 | 米 燕麥 肉雞 白蘿蔔 大蒜 沙茶粉 豬後腿肉 時蔬 乾香菇 紅蘿蔔 大蒜 豆干 芹菜 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 味噌 薑 | 主食 5.2 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.5 熱量 705 |  |
| 11 | 2022/2/21 星期一 | 白米飯 回鍋肉片 清炒花椰 紅白雙丁 豆芽菜 時蔬湯 | 米 豬後腿肉 高麗菜 乾木耳 大蒜 冷凍花椰菜 紅蘿蔔 大蒜 絞肉 白蘿蔔 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 豬骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3 油脂 2.8 熱量 751 |  |
| 12 | 2022/2/22 星期二 | 糙米飯 豆瓣雞丁 蜜汁豆干 玉米蛋香 小白菜 紫菜湯 | 米 糙米 肉雞 白蘿蔔 紅蘿蔔 豆瓣醬 豆干 滷包 蛋 玉米粒 洋蔥 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 乾海帶 柴魚片 薑 | 主食 5.6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.8 熱量 741 |  |
| 13 | 2022/2/23 星期三 | 炊粉特餐 香滷肉排 炊粉配料 包子 油菜 三絲羹湯 | 米粉 醃漬里肌排 絞肉 時蔬 洋蔥 紅蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 冷凍包子 新鮮蔬菜 蛋 筍絲 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳 | 主食 2.5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 3 油脂 2.8 熱量 564 |  |
| 14 | 2022/2/24 星期四 | 糙米飯 咖哩雞 蛋香時蔬 豆皮白菜 青江菜 仙草甜湯 | 米 糙米 肉雞 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉 蛋 時蔬 紅蘿蔔 洋蔥 豆皮 大白菜 紅蘿蔔乾香菇 蒜 新鮮蔬菜 仙草 二砂糖 | 主食 5.9 蔬菜 2.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.8 熱量 789 |  |
| 15 | 2022/2/25 星期五 | 小米飯 洋蔥豬柳 菜脯炒蛋 紅燒豆腐 有機青油菜 金針湯 | 米 小米 豬後腿肉 洋蔥 蕃茄罐頭 蛋 蘿蔔乾 紅蘿蔔 豆腐 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 乾金針 榨菜 豬骨 | 主食 5.4 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.8 熱量 747 |  |