食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！


美崙國中2023/1菜單菜色

上個月　　　 　　　下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12023/1/3
星期二		白米飯
黃金魚塊
麻婆豆腐
蔬香冬粉
有機奶油白菜
紫菜蛋花湯
0		米
黃金魚塊
豆腐豬絞肉胡蘿蔔大蒜
雞蛋冬粉時蔬大蒜乾木耳
新鮮蔬菜
雞蛋乾海帶薑

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 3
熱量 865
22023/1/4
星期三		泰式特餐
打拋豬
香酥魚柳
蝦醬佐蔬
青江菜
冬蔭功湯
0		米糙米
豬絞肉洋蔥胡蘿蔔大蒜打拋粉
香酥魚柳
時蔬蝦皮大蒜魚露
新鮮蔬菜
金針菇番茄糊豬骨南薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 849
32023/1/5
星期四		糙米飯
紅燒雞翅
芽菜培根
香滷豆干
小白菜
綠豆湯
0		米糙米
三節翅
培根豆芽?菜大蒜胡蘿蔔
豆干滷包
新鮮蔬菜
綠豆紅砂糖

主食 6
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3.1
熱量 885
42023/1/6
星期五		麥仁飯
壽喜燒魷
蛋香時蔬
椒鹽薯餅
有機奶油白菜
金針湯
0		米大麥仁
阿根廷魷大白菜胡蘿蔔大蒜乾木耳
雞蛋時蔬胡蘿蔔大蒜
薯餅
新鮮蔬菜
金針菜乾榨菜薑豬骨

主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 862
52023/1/7
星期六		刈包特餐
調味肉排
開陽白菜
酸菜絞肉
油菜
糙米粥
0		刈包
調味肉排
白菜蝦皮大蒜
豬絞肉酸菜大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋糙米時蔬胡蘿蔔乾香菇

主食 4.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 765
62023/1/9
星期一		白米飯
海結燒肉
培根豆芽
蛋香銀蘿
有機小白菜
白玉湯
0		米
豬後腿肉乾海帶大蒜
綠豆芽培根?菜大蒜
雞蛋白蘿蔔胡蘿蔔大蒜
新鮮蔬菜
結頭菜大骨薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.1
熱量 820
72023/1/10
星期二		糙米飯
醬燒雞翅
紅仁蛋香
塔香海帶
小白菜
豆漿
0		米糙米
三節翅
雞蛋胡蘿蔔大蒜
豆皮乾海帶九層塔大蒜
新鮮蔬菜
黃豆(廚房現磨現煮)紅砂糖

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.9
熱量 800
82023/1/11
星期三		拌麵特餐
拌麵肉醬
嗍嘴雞塊
小餐包
青江菜
玉米濃湯
0		義大利麵
豬絞肉胡蘿蔔洋蔥番茄醬大蒜
冷凍雞塊
小餐包
新鮮蔬菜
雞蛋玉米粒罐頭玉米醬罐頭玉米濃湯粉

主食 5.5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.4
油脂 3
熱量 825
92023/1/12
星期四		糙米飯
虱目魚排
肉絲白菜
密汁豆腐
青江菜
粉圓甜湯
0		米糙米
虱目魚排
豬後腿肉白菜胡蘿蔔大蒜乾香菇
豆腐滷包大蒜
新鮮蔬菜
粉圓紅砂糖

主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 835
102023/1/13
星期五		燕麥飯
洋芋絞肉
蛋香佐蔬
佃煮豆干
有機小白菜
味噌湯
0		米燕麥
豬絞肉馬鈴薯大蒜胡蘿蔔
雞蛋時蔬乾木耳大蒜
豆干滷包大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶味噌柴魚片

主食 5.6
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 827
112023/1/16
星期一		白米飯
菜頭燒肉
培根豆芽
醬燒豆腐
有機小松菜
番茄蔬湯
0		米
豬後腿肉白蘿蔔胡蘿蔔大蒜
綠豆芽培根?菜大蒜
豆腐絞肉大蒜
新鮮蔬菜
時蔬番茄糊豬骨

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.8
熱量 785
122023/1/17
星期二		糙米飯
香滷雞翅
關東煮
毛豆白菜
青江菜
紫菜蛋花湯
0		米糙米
三節翅
虱目魚丸白蘿蔔胡蘿蔔味醂
白菜冷凍毛豆仁胡蘿蔔大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶蛋薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 805
132023/1/18
星期三		糙米飯
沙茶魚丁
五香豆干
培根時蔬
青江菜
仙草甜湯
0		米糙米
鯊魚白蘿蔔胡蘿蔔大蒜沙茶醬
五香豆干豆干魯包
培根時蔬大蒜
新鮮蔬菜
仙草紅砂糖

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.9
熱量 815
142023/1/19
星期四		白米飯
鹹香絞肉
蛋香冬粉
海帶豆皮
油菜
時蔬湯
0		米
豬絞肉醃漬花胡瓜麵筋大蒜
雞蛋冬粉時蔬胡蘿蔔大蒜
豆皮海帶薑
新鮮蔬菜
時蔬胡蘿蔔豬骨

主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.2
油脂 3
熱量 815