食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


美崙國中2022/5菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/5/2
星期一
白米飯
洋蔥肉片
回鍋豆干
蔬香佐蛋
有機小松菜
紫菜湯

豬後腿肉 洋蔥 蕃茄罐頭
豆干 甜麵醬 大蒜
雞蛋 時蔬 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶 柴魚片 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 700
22022/5/3
星期二
糙米飯
香滷肉排
關東煮腐
肉絲豆芽
菠菜
金針湯
米 糙米
醃漬里肌排
絞肉 豆腐 柴魚片 大蒜
豬後腿肉 豆芽菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 豬骨
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 648
32022/5/4
星期三
油飯特餐
香炸魚排
油飯配料
芝麻海帶
油菜
蛋花蔬湯
米 糯米
裹粉旗魚塊
絞肉 蘿蔔乾 乾香菇 油蔥酥 大蒜
海帶 豆皮 芝麻(熟) 蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 時蔬 薑
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3
油脂 2.6
熱量 677
42022/5/5
星期四
糙米飯
筍干燒雞
清炒瓜苗
泡菜凍腐
青江菜
冬瓜西米露
米 糙米
肉雞 麻竹筍干 大蒜
隼人瓜苗 紅蘿蔔 大蒜
凍豆腐 韓式泡菜 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜糖磚 西谷米 二砂糖
主食 5.8
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.4
熱量 712
52022/5/6
星期五
芝麻飯
洋芋絞肉
紅仁炒蛋
肉絲時蔬
有機空心菜
時瓜湯
米 芝麻(熟)
絞肉 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉
雞蛋 紅蘿蔔 蒜
豬後腿肉 時蔬 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 豬骨 紅蘿蔔 薑
主食 5.5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 727
62022/5/9
星期一
白米飯
蒜香肉片
蔬香冬粉
脆拌海帶
空心菜
時蔬湯

豬後腿肉 小黃瓜 大蒜
雞蛋 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜
海帶 豆皮 蒜
新鮮蔬菜
時蔬 紅蘿蔔 豬骨 薑
主食 6
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.6
熱量 726
72022/5/10
星期二
糙米飯
紅白燒肉
絞肉豆芽
沙茶豆腐
小白菜
味噌湯
米 糙米
豬後腿肉 紅蘿蔔 白蘿蔔 大蒜
絞肉 豆芽菜 韭菜 大蒜
豆腐 沙茶粉 大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶 味噌 柴魚片
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.5
熱量 684
82022/5/11
星期三
炊飯特餐
香滷雞翅
炊飯配料
五香豆干
油菜
大滷湯
米 糙米
三節翅
絞肉 紅蘿蔔 乾香菇 時蔬 油蔥酥 大蒜
豆干 大蒜
新鮮蔬菜
蛋 筍絲 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳
主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 678
92022/5/12
星期四
糙米飯
花生絞肉
紅仁炒蛋
肉絲甘藍
青江菜
仙草甜湯
米 糙米
絞肉 熟花生 麵筋 大蒜
雞蛋 紅蘿蔔 大蒜
豬後腿肉 高麗菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
仙草 二砂糖
主食 6.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.9
熱量 768
102022/5/13
星期五
燕麥飯
咖哩雞
關東煮
清炒瓜苗
有機青油菜
時瓜湯
米 燕麥
肉雞 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉
海帶結 凍豆腐 柴魚片
隼人瓜苗 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 豬骨 紅蘿蔔 薑
主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 705
112022/5/16
星期一
白米飯
回鍋肉片
絞肉豆芽
蜜汁豆干
油菜
味噌湯

豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜
絞肉 豆芽菜 韭菜 大蒜
豆干 滷包
新鮮蔬菜
乾海帶 味噌 柴魚片
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 751
122022/5/17
星期二
糙米飯
椒鹽魚排
鮮菇豆腐
洋蔥炒蛋
小白菜
金針湯
米 糙米
裹粉旗魚塊
絞肉 鮮菇 豆腐 大蒜
雞蛋 洋蔥 海帶
新鮮蔬菜
乾金針 榨菜 豬骨
主食 5.6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.8
熱量 741
132022/5/18
星期三
拌麵特餐
茄汁肉燥
清炒花椰
小餐包
油菜
玉米濃湯
義大利麵
絞肉 洋蔥 紅蘿蔔 蕃茄醬
冷凍花椰菜 紅蘿蔔 大蒜
小餐包
新鮮蔬菜
蛋 玉米粒 玉米醬罐頭 玉米濃湯粉
主食 5.2
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.8
熱量 745
142022/5/19
星期四
糙米飯
沙茶絞肉
家常凍腐
清炒瓜苗
青江菜
粉圓甜湯
米 糙米
絞肉 白蘿蔔 紅蘿蔔沙茶粉
凍豆腐 麻竹筍干 大蒜
隼人瓜苗 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖
主食 5.9
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 789
152022/5/20
星期五
小米飯
塔香燒雞
螞蟻上樹
蛋香玉菜
有機青江菜
時瓜湯
米 小米
肉雞 乾海帶 九層塔 大蒜
絞肉 冬粉 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜
雞蛋 高麗菜 紅蘿蔔 蒜
新鮮蔬菜
時瓜 豬骨 紅蘿蔔 薑
主食 5.4
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 705
162022/5/23
星期一
白米飯
咖哩肉片
絞肉芽菜
紅仁炒蛋
蔬菜
時蔬湯

豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉
絞肉 豆芽菜 韭菜 大蒜
雞蛋 紅蘿蔔 蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬骨 薑
主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 1.7
熱量 762
172022/5/24
星期二
糙米飯
海結肉丁
珍菇豆腐
清炒瓜苗
蔬菜
蘿蔔湯
米 糙米
豬後腿肉 海帶結 大蒜
絞肉 金針菇 豆腐 大蒜
隼人瓜苗 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 紅蘿蔔 豬骨
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.7
油脂 1.5
熱量 701
182022/5/25
星期三
拌飯特餐
香味肉排
拌飯配料
蘿蔔油腐
蔬菜
大醬湯
米 糙米
醃漬里肌排
絞肉 三色豆 洋蔥 大蒜
白蘿蔔 油豆腐 蒜
新鮮蔬菜
乾海帶 味噌 柴魚片
主食 5.6
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 743
192022/5/26
星期四
糙米飯
豆瓣燜雞
蛋佐甘藍
豉香豆干
蔬菜
愛玉甜湯
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 紅蘿蔔 豆瓣醬
雞蛋 高麗菜 洋蔥
豆干 豆豉 大蒜
新鮮蔬菜
愛玉 二砂糖
主食 5.4
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.8
油脂 1.9
熱量 753
202022/5/27
星期五
紫米飯
茄汁絞肉
豆皮冬粉
塔香佐蛋
蔬菜
時瓜湯
米 紫米
絞肉 洋蔥 紅蘿蔔 蕃茄醬
豆皮 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜
雞蛋 海帶 九層塔
新鮮蔬菜
時瓜 豬骨 紅蘿蔔 薑
主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2
熱量 720
212022/5/30
星期一
白米飯
洋蔥肉片
紅仁炒蛋
香滷豆干
蔬菜
蘿蔔湯

豬後腿肉 洋蔥 蕃茄罐頭
雞蛋 紅蘿蔔 蒜
豆干 滷包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 紅蘿蔔 豬骨
主食 5.7
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.4
熱量 765
222022/5/31
星期二
糙米飯
茶香雞翅
咖哩洋芋
豆包豆芽
蔬菜
時蔬湯
米 糙米
三節翅
絞肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 咖哩粉
豆包 豆芽菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.6
油脂 2.7
熱量 819