食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2023/2菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12023/2/13
星期一
白米飯
椰香咖哩
針菇豆腐
肉絲海根
芥菜
金針大骨湯
0

豬絞肉 南瓜 洋蔥 椰漿 咖哩粉
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 肉絲
新鮮蔬菜
乾金針 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.8
油脂 3
熱量 749
22023/2/14
星期二
糙米飯
蜜汁雞翅
番茄炒蛋
乾煸季豆
豆芽菜
紫菜薑絲湯
0
棗子
米 糙米
三節翅 二砂糖 滷包
雞蛋 大番茄 大蒜 番茄醬
冷凍菜豆(莢) 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3
熱量 765
32023/2/15
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
小餐包
有機山菠菜
三絲羹湯
0
米粉
水鯊魚
甘藍 豬絞肉 紅蔥頭 乾香菇 洋蔥
小餐包
新鮮蔬菜
脆筍 豆薯 雞蛋 乾木耳

主食 3.5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 603
42023/2/16
星期四
糙米飯
回鍋肉片
關東煮
肉絲時蔬
青江菜
綠豆湯
0
米 糙米
豬後腿肉 甘藍 大蒜
玉米 黑輪 四角油豆腐 白蘿蔔 柴魚片
肉絲 時蔬 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 744
52023/2/17
星期五
燕麥飯
茄汁豬柳
木須炒蛋
奶香馬鈴薯
有機小白菜
時蔬湯
0
豆漿
米 燕麥
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 番茄醬
金針菇 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔
冷凍毛豆仁 馬鈴薯 奶油(固態) 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.8
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3
熱量 781
62023/2/18
星期六
糙米飯
鮮燴魷魚
螞蟻上樹
蛋香甘藍
菠菜
四神湯
0
米 糙米
阿根廷魷 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜
冬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉
雞蛋 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞豆 小薏仁 淮山片 豬後腿肉 枸杞

主食 6.6
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3
油脂 2.5
熱量 837
72023/2/20
星期一
白米飯
時蔬炒肉
家常豆腐
蛋香時蔬
小白菜
蘿蔔大骨湯
0

豬後腿肉 時蔬 大蒜
豆腐 豬絞肉 大蒜 胡蘿蔔
雞蛋 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 758
82023/2/21
星期二
糙米飯
香滷肉排
時蔬麵腸
毛豆瓜粒
芥菜
味噌湯
0
柳丁
米 糙米
肉排
麵腸 時蔬 胡蘿蔔
冷凍毛豆仁 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 3
熱量 740
92023/2/22
星期三
西式特餐
香酥魚片
茄汁配料
豆芽培根
有機青江菜
玉米濃湯
0
麵條
魚排
大番茄 洋蔥 蘑菇醬 番茄醬 豬絞肉
綠豆芽 培根 ?菜 大蒜
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉

主食 5.1
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 3.6
熱量 742
102023/2/23
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
蛋香豆薯
麵輪海結
油菜
黑糖粉圓
0
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
雞蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
肉絲 乾海帶 麵輪 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 黑糖

主食 6.3
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.3
油脂 3
熱量 869
112023/2/24
星期五
芝麻飯
馬鈴薯燉肉
蜜汁豆干
清炒高麗
有機小白菜
時蔬小魚湯
0
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
豆干 大蒜
甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 小魚干 薑

主食 5.3
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.5
油脂 3
熱量 811