食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2022/3菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/3/1
星期二
白米飯
蒜泥白肉
紅仁炒蛋
奶香馬鈴薯
油菜
紫菜湯

豬後腿肉 高麗菜 大蒜
蛋 紅蘿蔔 大蒜
冷凍毛豆仁 馬鈴薯 奶油(固態) 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5.6
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.2
熱量 716
22022/3/2
星期三
拌麵特餐
香酥魚排
拌麵配料
清炒時蔬
芥菜
味噌豆腐湯
棗子
麵條
魚排
肉絲 紅蘿蔔 洋蔥 時蔬 大蒜 香菇絲 油蔥酥
時蔬 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
味噌 豆腐

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.3
熱量 696
32022/3/3
星期四
糙米飯
豉香燒雞
芹香豆芽
蛋香花椰
小白菜
紅豆湯
米 糙米
肉雞 洋蔥 豆豉 大蒜
豆芽菜 芹菜 大蒜 紅蘿蔔
蛋 冷凍花椰菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紅豆 二砂糖

主食 5.6
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.4
熱量 745
42022/3/4
星期五
紫米飯
打拋豬
西滷菜
香滷凍腐
有機菠菜
南瓜濃湯
米 紫米
絞肉 刈薯 九層塔 洋蔥 大蒜 番茄糊
冷凍毛豆仁 大白菜 乾木耳 紅蘿蔔 大蒜
凍豆腐 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
蛋 南瓜 紅蘿蔔 玉米濃湯調理包

主食 5.4
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 753
52022/3/7
星期一
白米飯
瓜仔肉燥
蛋香花椰
沙茶冬粉
冬瓜
金針湯

絞肉 醬瓜 大蒜
蛋 冷凍花椰菜 大蒜 紅蘿蔔
冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 絞肉 沙茶醬
新鮮蔬菜
乾金針 榨菜 薑 豬骨

主食 6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2
熱量 718
62022/3/8
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
西滷菜
蜜汁豆干
油菜
大黃瓜湯
棗子
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 大蒜
冷凍毛豆仁 大白菜 乾木耳 紅蘿蔔 大蒜
豆干 大蒜
新鮮蔬菜
大黃瓜 紅蘿蔔 豬骨 薑

主食 5.7
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.4
熱量 800
72022/3/9
星期三
油飯特餐
香滷棒腿
油飯配料
銀蘿油腐
小白菜
時蔬大骨湯
米 糯米
棒腿 滷包
肉絲 乾香菇 桶筍(麻竹筍) 油蔥酥 大蒜
油豆腐 白蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬骨 薑

主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.5
油脂 1.9
熱量 773
82022/3/10
星期四
糙米飯
鐵板肉片
蛋香刈薯
清炒高麗
芥菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 脆筍片 紅蘿蔔 大蒜
蛋 刈薯 大蒜
高麗菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2
油脂 2.2
熱量 713
92022/3/11
星期五
紫米飯
咖哩雞
玉米三色
芹香干片
有機塔菇菜
味噌海芽湯
米 紫米
肉雞 南瓜 紅蘿蔔 洋蔥 咖哩粉
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 馬鈴薯 大蒜
豆干 芹菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶芽 味噌 薑

主食 6.2
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.3
熱量 799
102022/3/14
星期一
白米飯
茄汁肉絲
絞肉玉菜
海結豆干
青江菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 番茄糊大蒜番茄醬
高麗菜 紅蘿蔔 大蒜絞肉
海帶結 豆干 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬骨 薑

主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 2.5
熱量 742
112022/3/15
星期二
糙米飯
三杯雞
毛豆白菜
田園花椰
油菜
紫菜蛋花湯
小番茄
米 糙米
肉雞 刈薯 九層塔 大蒜
大白菜 冷凍毛豆仁 紅蘿蔔 大蒜
馬鈴薯 冷凍花椰菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 蛋 薑

主食 5.1
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.6
熱量 724
122022/3/16
星期三
刈包特餐
香滷肉排
酸菜麵腸
清炒時蔬
小白菜
鹹粥
刈包
肉排 滷包
酸菜 麵腸 大蒜
時蔬 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
蛋 白米 紅蘿蔔 乾香菇 扁蒲

主食 2.8
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.6
熱量 553
132022/3/17
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
絞肉豆芽
關東煮
大陸妹
黑糖湯圓
米 糙米
肉雞 醬瓜 大蒜
豆芽菜 絞肉 韭菜 紅蘿 蔔大蒜
玉米段 白蘿蔔 紅蘿蔔 柴魚片
新鮮蔬菜
小湯圓 黑糖

主食 6.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 746
142022/3/18
星期五
燕麥飯
洋芋燒肉
針菇豆腐
洋蔥炒蛋
有機小松菜
冬瓜薑絲湯
米 燕麥
豬後腿肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 大蒜
金針菇 豆腐 紅蘿蔔 大蒜
雞蛋 洋蔥 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 薑

主食 5.7
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.3
熱量 785
152022/3/21
星期一
白米飯
沙茶肉片
紅仁炒蛋
豆芽肉絲
油菜
白菜番茄湯

豬後腿肉 刈薯 紅蘿蔔 沙茶醬
雞蛋 紅蘿蔔 大蒜
豆芽菜 肉絲 韭菜 大蒜
新鮮蔬菜
大白菜 番茄 薑

主食 5
蔬菜 2.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 749
162022/3/22
星期二
糙米飯
豆瓣雞丁
玉米三色
蛋香甘藍
芥菜
味噌海芽湯
柑橘
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 紅蘿蔔 豆瓣醬
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 馬鈴薯 大蒜
蛋 高麗菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾海帶芽 味噌 薑

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 720
172022/3/23
星期三
拌麵特餐
香酥魚排
拌麵配料
時瓜絞肉
小白菜
時蔬大骨湯
麵條
魚排
肉絲 紅蘿蔔 高麗菜洋蔥 油蔥酥
時瓜 絞肉 乾香菇 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬骨 薑

主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.3
油脂 4
熱量 743
182022/3/24
星期四
糙米飯
咖哩絞肉
白菜肉末
雪菜干丁
青江菜
粉圓甜湯
米 糙米
絞肉 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
大白菜 絞肉 紅蘿蔔乾香菇 大蒜
豆干 雪菜 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖

主食 6.5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.4
熱量 824
192022/3/25
星期五
芝麻飯
蔥爆雞丁
家常豆腐
肉絲季豆
有機小白菜
白玉大骨湯
米 芝麻(熟)
肉雞 洋蔥 紅蘿蔔
豆腐 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜
肉絲 冷凍菜豆(莢) 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 紅蘿蔔 豬骨 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.5
熱量 752
202022/3/28
星期一
白米飯
蒜泥白肉
芹香干片
蔬香冬粉
油菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 高麗菜 大蒜
芹菜 豆干 紅蘿蔔 大蒜
冬粉 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜 絞肉
新鮮蔬菜
紫菜 蛋 柴魚片 薑

主食 6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.8
熱量 833
212022/3/29
星期二
糙米飯
碎瓜絞肉
番茄炒蛋
開陽白菜
大陸妹
牛蒡大骨湯
橘子
米 糙米
絞肉 碎瓜 時瓜 大蒜
蛋 番茄 大蒜
大白菜 蝦皮 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
牛蒡 豬骨 枸杞 薑

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 734
222022/3/30
星期三
炊粉特餐
香酥魚條
炊粉配料
饅頭
菠菜
三絲羹湯
米粉
香酥魚柳
高麗菜 肉絲 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 紅蘿蔔
饅頭
新鮮蔬菜
脆筍絲 刈薯 蛋 乾木耳

主食 2.4
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 524
232022/3/31
星期四
糙米飯
白玉燒肉
麻婆豆腐
毛豆玉菜
青江菜
銀耳甜湯
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 紅蘿蔔 大蒜
豆腐 絞肉 大蒜 豆瓣醬
高麗菜 冷凍毛豆仁 紅蘿蔔 乾木耳
新鮮蔬菜
白木耳 二砂糖 枸杞

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.8
熱量 741