食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2022/2菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/2/7
星期一
白米飯
醬瓜燒雞
西滷菜
滷味雙拼
油菜
時蔬大骨湯

肉雞 醬瓜 紅蘿蔔 大蒜
金針菇 大白菜 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜
海帶結 豆干 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 741
22022/2/8
星期二
糙米飯
香滷腿排
番茄炒蛋
肉絲季豆
高麗菜
時瓜大骨湯
橘子
米 糙米
腿排 滷包
蛋 番茄 大蒜
冷凍菜豆(莢) 肉絲 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.9
油脂 2.8
熱量 824
32022/2/9
星期三
油飯特餐
香滷肉排
油飯配料
關東煮
芥菜
時蔬蛋花湯
米 糯米
肉排 薑
肉絲 乾香菇 桶筍(麻竹筍) 油蔥酥 大蒜
玉米段 油豆腐 紅蘿蔔 柴魚片
新鮮蔬菜
時蔬 蛋

主食 6
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 781
42022/2/10
星期四
糙米飯
南瓜燒肉
鐵板豆腐
時蔬寬粉
大陸妹
枸杞銀耳湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 大蒜
豆腐 紅蘿蔔 脆筍片 絞肉 大蒜
寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
枸杞 白木耳 二砂糖

主食 6.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.8
熱量 794
52022/2/11
星期五
紫米飯
三杯雞
冬瓜絞肉
玉菜凍腐
有機蘿蔓萵苣
針菇時蔬湯
米 紫米
肉雞 洋蔥 九層塔 紅蘿蔔 大蒜
絞肉 冬瓜 大蒜
凍豆腐 紅蘿蔔 高麗菜 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 金針菇 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 758
62022/2/14
星期一
白米飯
洋蔥肉片
塔香海茸
芹香干片
菠菜
味噌時蔬湯

豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜
海帶茸 九層塔 肉絲 大蒜
豆干 芹菜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 味噌 柴魚片

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 685
72022/2/15
星期二
糙米飯
香酥魚排
咖哩毛豆
蛋香時蔬
大陸妹
番茄豆腐湯
橘子
米 糙米
魚排
冷凍毛豆仁 杏鮑菇 洋蔥 紅蘿蔔 肉絲 咖哩粉
蛋 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
番茄 豆腐 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3.5
熱量 750
82022/2/16
星期三
西式特餐
香滷棒腿
西式配料
小餐包
芥菜
玉米濃湯
麵條
棒腿 薑 滷包
肉絲 洋蔥 紅蘿蔔 芹菜 大蒜 番茄醬
小餐包
新鮮蔬菜
蛋 三色豆 冷凍玉米粒 玉米濃湯調理包

主食 6.2
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2
熱量 79
92022/2/17
星期四
糙米飯
咕咾雞
紅仁炒蛋
豆包瓜粒
豆芽菜
紅豆紫米湯
米 糙米
肉雞 鳳梨罐頭 洋蔥 大蒜 番茄醬
蛋 紅蘿蔔 大蒜
豆包 冬瓜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紅豆 紫米 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3
熱量 832
102022/2/18
星期五
燕麥飯
筍干燒肉
蔬菜佃煮
清炒時蔬
有機小松菜
紫菜蛋花湯
米 燕麥
豬後腿肉 筍干 大蒜
紅蘿蔔 白蘿蔔 玉米段 柴魚片
時蔬 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 蛋 薑

主食 5.7
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 714
112022/2/21
星期一
白米飯
番茄絞肉
螞蟻上樹
蛋香白菜
菠菜
四神湯

絞肉 番茄 刈薯 大蒜 九層塔
冬粉 絞肉 時蔬紅蘿蔔 乾木耳 大蒜
大白菜 雞蛋 大蒜 乾木耳
新鮮蔬菜
雞豆 小薏仁 淮山片 肉丁 枸杞

主食 6.7
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 837
122022/2/22
星期二
糙米飯
蔥燒雞丁
肉絲花椰
玉米三色
油菜
時蔬大骨湯
橘子
米 糙米
肉雞 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜
冷凍花椰菜 大蒜 肉絲
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.3
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 744
132022/2/23
星期三
刈包特餐
沙茶豬柳
酸菜麵腸
清炒時蔬
青江菜
鹹粥
刈包
豬後腿肉 時蔬 大蒜 沙茶醬
酸菜 麵腸 蒜
時蔬 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
蛋 白米 紅蘿蔔 乾香菇 時蔬

主食 3
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 583
142022/2/24
星期四
糙米飯
香滷雞翅
肉絲季豆
毛豆時瓜
小白菜
粉圓甜湯
米 糙米
三節翅 滷包
冷凍菜豆(莢) 肉絲 大蒜
冷凍毛豆仁 時瓜 紅蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2
熱量 757
152022/2/25
星期五
小米飯
咖哩肉丁
滷味雙拼
塔香炒蛋
有機小白菜
針菇時蔬湯
米 小米
豬後腿肉 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
豆干 海帶結 大蒜
蛋 九層塔
新鮮蔬菜
時蔬 金針菇 大骨 薑

主食 5.4
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2
熱量 746