食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2022/12菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/12/1
星期四
糙米飯
鮮炒魷魚
紅燒豆腐
清炒白菜
有機小白菜
銀耳甜湯
0
米 糙米
豬後腿肉 魷魚 時蔬 紅蘿蔔 大蒜
豆腐 滷包 薑 青椒
結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾銀耳 二砂糖 枸杞

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 717.5
22022/12/2
星期五
小米飯
沙茶肉絲
螞蟻上樹
肉絲花椰
有機山菠菜
冬瓜大骨湯
0
米 小米
豬後腿肉 時蔬 大蒜 沙茶醬
冬粉 豬絞肉 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳
冷凍青花菜 豬後腿肉 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 6.2
蔬菜 2.4
豆魚肉蛋 2.4
油脂 3
熱量 809
32022/12/5
星期一
白米飯
醬醋滷肉
沙茶寬粉
紅仁炒蛋
小白菜
時蔬湯
0

豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 月桂葉 滷包
寬粉 時蔬 豬絞肉 大蒜 沙茶醬
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.8
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.7
熱量 767.5
42022/12/6
星期二
糙米飯
醬瓜燒雞
培根豆芽
冬瓜絞肉
青江菜
紫菜蛋花湯
0
橘子
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
綠豆芽 培根 ?菜 大蒜
豬絞肉 冬瓜 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
雞蛋 紫菜 薑

主食 5
蔬菜 2.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.7
熱量 741.5
52022/12/7
星期三
拌飯特餐
香滷雞翅
拌飯配料
西滷菜
有機小松菜
蘿蔔大骨湯
0
米 糙米
三節翅 薑
豬後腿肉 三色豆 洋蔥 油蔥酥 大蒜
豬絞肉 結球白菜 乾香菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3
熱量 804.5
62022/12/8
星期四
糙米飯
南瓜燒肉
肉絲玉菜
鐵板豆腐
芥藍菜
粉圓甜湯
0
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜
甘藍 大蒜 豬後腿肉
豆腐 脆筍 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 紅砂糖

主食 6.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.7
熱量 800.5
72022/12/9
星期五
紫米飯
打拋豬
豆包瓜粒
滷味雙拼
有機山菠菜
針菇大骨湯
0
米 黑糯米
豬絞肉 九層塔 豆薯 魚露 大蒜
豆包 冬瓜 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 麵輪 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
胡蘿蔔 金針菇 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.7
熱量 723
82022/12/12
星期一
白米飯
洋蔥肉片
蜜汁豆干
清炒季豆
時蔬
紫菜湯
0

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
芝麻(熟) 豆干 大蒜 滷包 豆薯
冷凍菜豆(莢) 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.5
熱量 715
92022/12/13
星期二
糙米飯
蔥油拌雞
紅仁炒蛋
塔香海根
冬瓜
蘿蔔湯
0
蘋果
米 糙米
肉雞 甘藍 青蔥 紅蔥頭
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 760
102022/12/14
星期三
拌麵特餐
拌麵酢醬
肉絲豆芽
小餐包
有機小芥菜
玉米蛋花湯
0
麵條
豬絞肉 豆干 小黃瓜 胡蘿蔔 甜麵醬
綠豆芽 胡蘿蔔 豬後腿肉
小餐包
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋

主食 6.2
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 769
112022/12/15
星期四
糙米飯
香酥魚排
培根白菜
蛋香豆薯
小白菜
綠豆湯
0
米 糙米
魚排
培根 結球白菜 乾香菇 大蒜
雞蛋 豆薯 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 738.5
122022/12/16
星期五
燕麥飯
洋芋絞肉
肉絲玉菜
蔬菜佃煮
有機蘿蔓
味噌豆腐湯
0
米 燕麥
豬絞肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
甘藍 肉絲 大蒜
胡蘿蔔 白蘿蔔 甜玉米 味醂
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片

主食 5.8
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 753.5
132022/12/19
星期一
白米飯
甘藍肉片
絞肉豆芽
醬燒豆腐
芥菜
蘿蔔大骨湯
0

豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
綠豆芽 豬絞肉 ?菜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 滷包 洋蔥
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.5
熱量 737.5
142022/12/20
星期二
糙米飯
香滷腿排
銀蘿黑輪
肉絲白菜
油菜
味噌海芽湯
0
香蕉
米 糙米
雞排(肉雞) 薑
白蘿蔔 黑輪 胡蘿蔔 大蒜
結球白菜 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 柴魚片

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.4
油脂 2.4
熱量 768
152022/12/21
星期三
刈包特餐
美味肉排
蘿蔔乾炒蛋
清炒玉菜
有機小白菜
鹹粥
0
刈包
肉排
雞蛋 蘿蔔乾 大蒜
甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豬絞肉 白米 胡蘿蔔 乾香菇 時蔬

主食 2.8
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.1
熱量 508
162022/12/22
星期四
糙米飯
酥炸魚丁
豆薯豆干
培根時蔬
油菜
雙圓甜湯
0
米 糙米
鮮魚丁 梅子粉
豆薯 豆干 胡蘿蔔 大蒜
培根 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
湯圓 脆圓 二砂糖

主食 6.3
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.2
熱量 737.5
172022/12/23
星期五
芝麻飯
鹹香菲力豬
海結油腐
肉絲季豆
有機小白菜
冬瓜薑絲湯
0
米 芝麻(熟)
豬絞肉 洋蔥 番茄 風味醬油 滷包
乾海結 油豆腐 胡蘿蔔 大蒜
冷凍菜豆(莢) 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉
新鮮蔬菜
冬瓜 薑

主食 5
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.6
熱量 732
182022/12/26
星期一
白米飯
壽喜燒肉
麻婆豆腐
菇拌海芽
青江菜
金針湯
0

豬後腿肉 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 豬絞肉 三色豆 大蒜
乾裙帶菜 金針菇 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 2.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 732.5
192022/12/27
星期二
糙米飯
椒鹽魚排
蛋香花椰
蔬香冬粉
油菜
鮮菇紫菜湯
0
小番茄
米 糙米
鯊魚 胡椒鹽
雞蛋 冷凍青花菜 大蒜
豬絞肉 冬粉 蔬菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 金針菇 薑 柴魚片

主食 6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.1
熱量 789.5
202022/12/28
星期三
泰式特餐
打拋豬
鮮拌蛋酥
豆腐乳玉菜
有機小白菜
番茄時蔬湯
0
米 糙米
豬絞肉 九層塔 豆薯 魚露 大蒜
雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 花胡瓜 大蒜
甘藍 豆腐乳 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大番茄 薑 大骨

主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.2
油脂 3.2
熱量 728
212022/12/29
星期四
糙米飯
洋芋燒雞
肉絲豆芽
香滷油腐
冬瓜
綠豆湯
0
米 糙米
肉雞 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 乾木耳 大蒜
四角油豆腐 麻竹筍干 滷包 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.1
熱量 797
222022/12/30
星期五
麥仁飯
紅燒棒腿
香滷凍腐
枸杞時瓜
有機蘿蔓
時蔬湯
0
米 大麥仁
棒棒腿 滷包
凍豆腐 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
時瓜 枸杞 薑
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨

主食 5.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3.1
熱量 756