食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2022/11菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/11/1
星期二
糙米飯
咖哩雞
玉米三色
滷味雙拼
青江菜
時瓜大骨湯
香蕉
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 洋蔥 咖哩粉
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 馬鈴薯 大蒜
豆干 乾海帶
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑

主食 5.8
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.8
熱量 797
22022/11/1
星期二
糙米飯
咖哩雞
玉米三色
滷味雙拼
青江菜
時瓜大骨湯
香蕉
米 糙米
肉雞 南瓜 胡蘿蔔 洋蔥 咖哩粉
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 馬鈴薯 大蒜
豆干 乾海帶
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑

主食 5.8
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.8
熱量 797
32022/11/2
星期三
油飯特餐
油飯配料
時蔬油腐
枸杞高麗
有機青江菜
麻油雞湯
米 糯米
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜
四角油豆腐 滷包 時蔬
甘藍 乾木耳 大蒜 枸杞
新鮮蔬菜
肉雞 麻油 薑

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 751
42022/11/2
星期三
油飯特餐
油飯配料
時蔬油腐
枸杞高麗
有機青江菜
麻油雞湯
米 糯米
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜
四角油豆腐 滷包 時蔬
甘藍 乾木耳 大蒜 枸杞
新鮮蔬菜
肉雞 麻油 薑

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 751
52022/11/3
星期四
糙米飯
白仁燒肉
肉絲季豆
茄汁豆腐
芥菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 胡蘿蔔
冷凍菜豆(莢) 大蒜 豬後腿肉
豆腐 大番茄 青蔥 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 796
62022/11/3
星期四
糙米飯
白仁燒肉
肉絲季豆
茄汁豆腐
芥菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 大蒜 胡蘿蔔
冷凍菜豆(莢) 大蒜 豬後腿肉
豆腐 大番茄 青蔥 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 796
72022/11/4
星期五
紫米飯
香滷腿排
蛋香冬瓜
芹香干片
小白菜
虱目魚皮湯
米 黑秈糯米
腿排
冬瓜 雞蛋 胡蘿蔔
豆干 芹菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 豆腐 薑

主食 5.2
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 4.5
油脂 2.5
熱量 851.5
82022/11/4
星期五
紫米飯
香滷腿排
蛋香冬瓜
芹香干片
小白菜
味噌海芽湯
米 黑秈糯米
腿排
冬瓜 雞蛋 胡蘿蔔
豆干 芹菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑

主食 5.2
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.9
油脂 2.8
熱量 822.5
92022/11/7
星期一
白米飯
鮮炒魷魚
培根豆芽
紅燒豆腐
小白菜
冬瓜湯

豬後腿肉 魷魚 時蔬 胡蘿蔔 大蒜
綠豆芽 培根 韮菜 大蒜
豆腐 滷包 蔥
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 705
102022/11/7
星期一
白米飯
鮮炒魷魚
培根豆芽
紅燒豆腐
小白菜
冬瓜湯

豬後腿肉 魷魚 時蔬 胡蘿蔔 大蒜
綠豆芽 培根 韮菜 大蒜
豆腐 滷包 蔥
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 727.5
112022/11/8
星期二
糙米飯
香滷肉排
刈薯炒蛋
乾煸季豆
青江菜
紫菜薑絲湯
香蕉
米 糙米
肉排
雞蛋 豆薯 大蒜
冷凍菜豆(莢) 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 665
122022/11/8
星期二
糙米飯
香滷肉排
刈薯炒蛋
乾煸季豆
青江菜
紫菜薑絲湯
香蕉
米 糙米
肉排
雞蛋 豆薯 大蒜
冷凍菜豆(莢) 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 672.5
132022/11/9
星期三
炊粉特餐
回鍋肉片
炊粉配料
饅頭
芥菜
三絲羹湯
黑豆奶
米粉
豬後腿肉 甘藍 大蒜
結球白菜 豬絞肉 紅蔥頭 南瓜 乾香菇
饅頭
新鮮蔬菜
脆筍 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔

主食 4
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 612.5
142022/11/9
星期三
南瓜炊粉特餐
回鍋肉片
炊粉配料
饅頭
芥菜
三絲羹湯
黑豆奶
米粉
豬後腿肉 甘藍 大蒜
結球白菜 豬絞肉 紅蔥頭 南瓜 乾香菇
饅頭
新鮮蔬菜
脆筍 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔

主食 4
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 612.5
152022/11/10
星期四
糙米飯
瓜仔雞
東山滷味
絞肉花椰
油菜
奶香粉圓
米 糙米
肉雞 條瓜 大蒜
豆干 乾海帶 滷包
豬絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖 全脂奶粉

主食 6.3
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 883.5
162022/11/10
星期四
糙米飯
瓜仔雞
東山滷味
絞肉花椰
油菜
粉圓甜湯
米 糙米
肉雞 條瓜 大蒜
豆干 乾海帶 滷包
豬絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖

主食 6.3
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 838.5
172022/11/11
星期五
燕麥飯
洋蔥豬柳
紅仁炒蛋
銀蘿油腐
有機菠菜
金針粉絲湯
米 燕麥
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
胡蘿蔔 雞蛋 大蒜
四角油豆腐 白蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑

主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 735
182022/11/11
星期五
燕麥飯
洋蔥豬柳
紅仁炒蛋
銀蘿油腐
有機菠菜
金針粉絲湯
米 燕麥
豬後腿肉 洋蔥 甜椒 大蒜
胡蘿蔔 雞蛋 大蒜
四角油豆腐 白蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑 豬大排

主食 5.5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 745
192022/11/14
星期一
白米飯
蒜泥白肉
蛋香白菜
家常豆腐
油菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜 醬油膏
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 豬絞肉 大蒜 甜椒(青皮)
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.6
熱量 727
202022/11/14
星期一
白米飯
蒜泥白肉
蛋香白菜
家常豆腐
油菜
蘿蔔大骨湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜 醬油膏
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 豬絞肉 大蒜 甜椒(青皮)
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬大排 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.6
熱量 727
212022/11/15
星期二
糙米飯
香滷雞腿
客家小炒
毛豆瓜粒
油菜
味噌湯
椪柑
米 糙米
棒腿 薑 滷包
豆干 芹菜 乾魷魚 大蒜 豬後腿肉
冷凍毛豆仁 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.5
油脂 2.3
熱量 756
222022/11/15
星期二
糙米飯
香滷雞腿
芹香豆干
毛豆瓜粒
油菜
味噌湯
椪柑
米 糙米
棒腿 薑 滷包
豆干 芹菜 胡蘿蔔 薑
冷凍毛豆仁 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.3
熱量 741
232022/11/16
星期三
西式特餐
茄汁配料
炸物雙拼
火腿豆芽
有機小白菜
玉米濃湯
麵條
大番茄 洋蔥 豬絞肉
黑輪 馬鈴薯條
綠豆芽 切片火腿(豬肉) 韮菜 大蒜
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.1
熱量 697
242022/11/16
星期三
西式特餐
茄汁配料
炸物雙拼
火腿豆芽
有機小白菜
玉米濃湯
麵條
大番茄 洋蔥 豬絞肉
黑輪 馬鈴薯條
綠豆芽 切片火腿(豬肉) 韮菜 大蒜
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.1
熱量 697
252022/11/17
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
蛋香玉菜
香滷油腐
有機奶油白菜
綠豆湯
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
雞蛋 甘藍 乾木耳 大蒜
四角油豆腐 薑 滷包 筍茸
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.2
熱量 764
262022/11/17
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
蛋香玉菜
香滷油腐
有機奶油白菜
綠豆湯
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
雞蛋 甘藍 乾木耳 大蒜
四角油豆腐 薑 滷包 筍茸
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.2
熱量 750
272022/11/18
星期五
芝麻飯
馬鈴薯燉肉
塔香海茸
清炒白菜
有機山菠菜
時蔬大骨湯
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉
結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬大排 薑

主食 5.3
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.1
熱量 675.5
282022/11/18
星期五
芝麻飯
馬鈴薯燉肉
塔香海茸
清炒白菜
有機山菠菜
時蔬大骨湯
米 芝麻(熟) 主食
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 主菜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉 副菜一
結球白菜 胡蘿蔔 大蒜 副菜二
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑 湯品

主食 5.3
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2
油脂 2.1
熱量 668
292022/11/21
星期一
白米飯
花生肉片
針菇豆腐
蔬香冬粉
小白菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
金針菇 豆腐 大蒜
冬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 雞蛋 薑

主食 6.2
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.2
熱量 803
302022/11/21
星期一
白米飯
花生肉片
針菇豆腐
蔬香冬粉
小白菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
金針菇 豆腐 大蒜 甜椒
冬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 雞蛋 薑

主食 6.2
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.2
熱量 803
312022/11/22
星期二
糙米飯
梅粉魚排
紅仁炒蛋
筍干油腐
青江菜
白玉大骨湯
香蕉
米 糙米
魚排 梅子粉
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
麻竹筍干 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬大排 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 759
322022/11/22
星期二
糙米飯
梅粉魚排
紅仁炒蛋
筍干油腐
青江菜
白玉大骨湯
香蕉
米 糙米
魚排 梅子粉
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
麻竹筍干 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 759
332022/11/23
星期三
泰式特餐
打拋豬
肉絲甘藍
泰式百頁
有機小白菜
冬蔭功湯
米 糙米
豬絞肉 九層塔 豆薯 魚露 大蒜
胡蘿蔔 甘藍 大蒜 豬後腿肉
百頁豆腐 泰式酸辣醬
新鮮蔬菜
金針菇 洋蔥 大番茄 檸檬葉 香茅

主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.1
熱量 762
342022/11/23
星期三
泰式特餐
打拋豬
肉絲甘藍
泰式百頁
有機小白菜
冬蔭功湯
米 糙米
豬絞肉 九層塔 豆薯 魚露 大蒜
胡蘿蔔 甘藍 大蒜 豬後腿肉
百頁豆腐 泰式酸辣醬
新鮮蔬菜
鴻喜菇 洋蔥 大番茄 檸檬葉 香茅

主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.1
熱量 762
352022/11/24
星期四
糙米飯
香滷雞翅
培根豆芽
蔥香豆干
有機小白菜
仙草甜湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
綠豆芽 培根 韮菜 大蒜
豆干 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3.1
熱量 759.5
362022/11/24
星期四
糙米飯
香滷雞翅
培根豆芽
蔥香豆干
有機小白菜
仙草甜湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
綠豆芽 培根 韮菜 大蒜
豆干 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3.1
熱量 759.5
372022/11/25
星期五
小米飯
日式照燒雞
蛋香白菜
咖哩花椰
有機小松菜
味噌豆腐湯
米 小米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
冷凍花椰菜 大蒜 咖哩粉
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片

主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3
熱量 784
382022/11/25
星期五
小米飯
日式照燒雞
蛋香白菜
咖哩花椰
有機小松菜
味噌豆腐湯
米 小米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
冷凍花椰菜 大蒜 咖哩粉
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片

主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.1
油脂 3
熱量 784
392022/11/28
星期一
白米飯
回鍋肉片
關東煮
蜜汁豆干
小白菜
針菇海芽湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
黑輪 白蘿蔔 杏鮑菇 柴魚片
芝麻(熟) 豆干 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
金針菇 乾裙帶菜 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.3
油脂 3
熱量 740
402022/11/28
星期一
白米飯
回鍋肉片
關東煮
蜜汁豆干
小白菜
針菇海芽湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
黑輪 白蘿蔔 杏鮑菇 柴魚片
芝麻(熟) 豆干 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
金針菇 乾裙帶菜 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.3
油脂 3
熱量 718
412022/11/29
星期二
糙米飯
香酥魚排
絞肉時瓜
奶香玉米蛋
青江菜
味噌時蔬湯
蘋果
米 糙米
魚排
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
新鮮蔬菜
時蔬 味噌 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 782
422022/11/29
星期二
糙米飯
香酥魚排
絞肉時瓜
奶香玉米蛋
青江菜
味噌時蔬湯
蘋果
米 糙米
魚排
豬絞肉 時瓜 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
新鮮蔬菜
時蔬 味噌 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 782
432022/11/30
星期三
越南特餐
越式配料
肉絲豆芽
小餐包
有機小白菜
越南湯
米 糙米
豬絞肉 甘藍 魚露 檸檬汁 九層塔
綠豆芽 豬後腿肉 大蒜 胡蘿蔔
小餐包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 胡蘿蔔 香茅 檸檬葉 大骨

主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3
熱量 773
442022/11/30
星期三
越南特餐
越式配料
肉絲豆芽
小餐包
有機小白菜
越南湯
米 糙米
豬絞肉 甘藍 魚露 檸檬汁 九層塔
綠豆芽 豬後腿肉 大蒜 胡蘿蔔
小餐包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 胡蘿蔔 香茅 檸檬葉 豬大排

主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 788