食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
玉里國中2026/5菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2026/5/4 星期一 | 白米飯 洋蔥肉絲 番茄炒蛋 奶香南瓜 青江菜 金針湯 果汁 | 米 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 黑胡椒粒 大番茄 雞蛋 大蒜 南瓜 冷凍毛豆仁 奶油(固態) 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.8 熱量 803.8 |  |
| 2 | 2026/5/5 星期二 | 糙米飯 瓜仔雞 滷味雙拼 關東煮 豆芽菜 玉米濃湯 水果 小番茄 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 豆干 海帶結 胡蘿蔔 大蒜 鈣223 白蘿蔔 胡蘿蔔 黑輪 甜玉米 柴魚片 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋 胡蘿蔔 薑 玉米濃湯粉 | 主食 5.4 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3 油脂 2.9 熱量 775.7 |  |
| 3 | 2026/5/6 星期三 | 培根拌飯 香滷肉排 拌飯配料 肉絲時蔬 時蔬 時瓜湯 TAP豆漿 | 米 糯米 肉排 滷包 培根 肉絲 冷凍玉米粒 甘藍 大蒜 時蔬 豬後腿肉 大蒜 胡蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5.3 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.9 熱量 736.4 |  |
| 4 | 2026/5/7 星期四 | 糙米飯 回鍋肉片 彩虹炒蛋 時瓜燴魚丸 時蔬 仙草甜湯 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 甜椒(青皮) 甜椒 雞蛋 薑 時瓜 魚丸 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖 | 主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.8 油脂 3 熱量 754.7 | |
| 5 | 2026/5/8 星期五 | 芝麻飯 梅粉魚排 針菇豆腐 西滷菜 時蔬 時蔬雞湯 水果 | 米 芝麻(熟) 魚排 梅子粉 豆腐 金針菇 絞肉 大蒜 包心白菜 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 肉雞 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.6 油脂 3.3 熱量 819.7 | |
| 6 | 2026/5/11 星期一 | 白米飯 銀蘿滷肉 玉米洋蔥蛋 肉絲花椰 時蔬 時蔬魚丸湯 綜合堅果 | 米 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 肉絲 冷凍青花菜 大蒜 新鮮蔬菜 魚丸 時蔬 薑 | 主食 5.4 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.9 油脂 3.1 熱量 788.1 | |
| 7 | 2026/5/12 星期二 | 糙米飯 糖醋雞丁 蔬香寬粉 麵輪蘿蔔 時蔬 味噌豆腐湯 水果 | 米 糙米 肉雞 甜椒 洋蔥 鳳梨罐頭 番茄醬 豬絞肉 寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 白蘿蔔 麵輪 胡蘿蔔 薑 新鮮蔬菜 洋蔥 味噌 薑 豆腐 | 主食 6.2 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.9 熱量 812.5 | |
| 8 | 2026/5/13 星期三 | 肉燥麵 洋蔥絞肉 時蔬炒蛋 小白饅頭 時蔬 時蔬湯 葡萄乾 有機豆奶 | 油麵 絞肉 洋蔥 胡蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 時蔬 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 小白饅頭 桂冠 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 6.3 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 816.8 | |
| 9 | 2026/5/14 星期四 | 糙米飯 沙茶魷魚 豆瓣海茸 茄汁豆包 時蔬 綠豆湯 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 魷耳條 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬 海帶茸 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 豆瓣醬 豆包 番茄 洋蔥 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 5.8 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3 油脂 3.1 熱量 858.5 | |
| 10 | 2026/5/15 星期五 | 小米飯 咖哩雞 泡菜凍腐 時瓜黑輪 時蔬 三絲羹湯 果汁 | 米 小米 清肉 洋蔥 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 咖哩粉 凍豆腐 胡蘿蔔 韓式泡菜 甘藍 大蒜 黑輪 時瓜 大蒜 新鮮蔬菜 脆筍 時蔬 胡蘿蔔 豬後腿肉 | 主食 5.6 蔬菜 2.5 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 778 | |
| 11 | 2026/5/18 星期一 | 白米飯 鮮菇肉燥 咖哩豆干 螞蟻上樹 時蔬 時瓜湯 海苔 | 米 絞肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 乾香菇 大蒜 時蔬 胡蘿蔔 豆干 大蒜 咖哩粉 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.9 油脂 3 熱量 828.1 | |
| 12 | 2026/5/19 星期二 | 糙米飯 鹹酥雞 塔香海絲 三色炒蛋 時蔬 時蔬湯 水果 | 米 糙米 鹹酥雞 海帶絲 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 九層塔 雞蛋 三色豆 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.6 油脂 3.3 熱量 813.2 | |
| 13 | 2026/5/20 星期三 | 油飯特餐 香滷棒腿 油飯配料 肉絲時蔬 時蔬 味噌凍腐湯 堅果 有機豆奶 | 米 糯米 棒腿 豬後腿肉 蘿蔔乾 乾香菇 油蔥酥 大蒜 時蔬 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 洋蔥 凍豆腐 味噌 柴魚片 | 主食 5.5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3 油脂 2.8 熱量 778.8 | |
| 14 | 2026/5/21 星期四 | 糙米飯 醬醋燒肉 關東煮 筍乾油腐 時蔬 綠豆湯圓 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 月桂葉 白醋 白蘿蔔 胡蘿蔔 魚丸 甜玉米 柴魚片 四角油豆腐 麻竹筍干 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 湯圓 二砂糖 | 主食 6.8 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.7 熱量 852.4 | |
| 15 | 2026/5/22 星期五 | 紫米飯 香酥魚排 番茄炒蛋 時瓜燴魚丸 時蔬 四神湯 水果 | 米 黑糯米 魚排 胡椒鹽 大番茄 雞蛋 冷凍毛豆仁 大蒜 時瓜 魚丸 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 豬後腿肉 雞豆 薏仁 淮山片 枸杞 | 主食 5.7 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3 油脂 2.9 熱量 804.6 | |
| 16 | 2026/5/25 星期一 | 白米飯 咕咾肉丁 蛋香花椰 脆拌玉米 時蔬 酸菜肉片湯 葡萄乾 | 米 豬後腿肉 鳳梨罐頭 甜椒 大蒜 番茄醬 雞蛋 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 豆薯 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 酸菜 豬後腿肉 薑 脆筍 | 主食 5.4 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.8 熱量 773.9 | |
| 17 | 2026/5/26 星期二 | 糙米飯 紅燒魚丁 海結滷豆干 蘿蔔乾炒蛋 時蔬 時蔬湯 水果 | 米 糙米 魚丁 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 海帶結 豆干 胡蘿蔔 大蒜 鈣275 雞蛋 蘿蔔乾 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 3.6 油脂 3.3 熱量 853.5 | |
| 18 | 2026/5/27 星期三 | 拌麵特餐 燒烤雞翅 拌麵配料 紅豆包 時蔬 時瓜湯 海苔 有機豆奶 | 麵條 燒烤雞翅 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 紅豆包 新鮮蔬菜 時瓜 薑 排骨 | 主食 6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.5 油脂 3 熱量 784.5 | |
| 19 | 2026/5/28 星期四 | 糙米飯 南瓜滷肉 起司甘藍蛋 肉絲時蔬 時蔬 薏仁豆豆湯 小餐包 小米米香 | 米 糙米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 甘藍 雞蛋 起司片 大蒜 鈣161 時蔬 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 布農豆豆 薏仁 二砂糖 | 主食 6.7 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.7 熱量 863.6 | |
| 20 | 2026/5/29 星期五 | 燕麥飯 泡菜肉片 螞蟻上樹 時瓜燴魚丸 時蔬 海芽蛋花湯 果汁 | 米 燕麥 豬後腿肉 韓式泡菜 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 時瓜 魚丸 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 雞蛋 薑 | 主食 6.4 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.9 熱量 831.8 | |