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食材登錄平臺

為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！

玉里國中2025/9菜單菜色

上個月　　　 選擇月份 2025年10月2025年9月2025年6月2025年5月2025年4月2025年3月2025年2月2025年1月2024年12月2024年11月2024年10月2024年9月2024年8月2024年6月2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月 　　　下個月

天數	用餐日期	菜單	食材明細	份量及熱量	照片
1	2025/9/1 星期一	白米飯 瓜仔肉 玉米炒蛋 豆皮甘藍 青江菜 時瓜湯 果汁 果蔬汁	米 絞肉 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 豆皮 甘藍 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨	主食 5.3 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 785.7
2	2025/9/2 星期二	糙米飯 南瓜咖哩雞 蔬菜佃煮 肉絲時蔬 豆芽菜 味噌豆腐湯 水果 蘋果	米 糙米 肉雞 洋蔥 南瓜 胡蘿蔔 咖哩粉 黑輪 甜玉米 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 味醂 蔬菜 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 乾裙帶菜 柴魚片	主食 5.6 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 778.7
3	2025/9/3 星期三	拌麵特餐 快樂雞堡 拌麵配料 黑糖小饅頭 有機空心菜 時蔬蛋花湯 Tap豆奶	麵條 快樂雞堡 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 黑糖小饅頭 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑	主食 6 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2 油脂 0 熱量 786.4
4	2025/9/4 星期四	糙米飯 醬燒冬瓜封 家常豆干 香炒四色 花椰菜 仙草甜湯 小餐包 小餐包	米 糙米 豬後腿肉 時瓜 胡蘿蔔 薑 二砂糖 時蔬 豆干 胡蘿蔔 大蒜 冷凍玉米粒 馬鈴薯 胡蘿蔔 豬絞肉 薑 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖	主食 5.7 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.2 油脂 0 熱量 776.8
5	2025/9/5 星期五	小米飯 鹹酥雞 洋蔥炒蛋 螞蟻上樹 有機小白菜 金針湯 水果 蘋果	米 小米 鹹酥雞 大蒜 九層塔 雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨	主食 6.2 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 862.3
6	2025/9/8 星期一	白米飯 竹筍炒肉絲 番茄豆薯蛋 田園花椰 油菜 南瓜湯 果汁 蔬果汁	米 豬後腿肉 筍絲 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 豆薯 大番茄 大蒜 豬後腿肉 冷凍青花菜 馬鈴薯 大蒜 新鮮蔬菜 南瓜 薑 大骨	主食 5.1 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 745
7	2025/9/9 星期二	糙米飯 銀蘿燒雞 針菇豆腐 肉絲時蔬 豆芽菜 味噌洋蔥湯 旺仔小饅頭 蘋果	米 糙米 肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 金針菇 絞肉 大蒜 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 洋蔥 味噌 柴魚片	主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 807.8
8	2025/9/10 星期三	培根拌飯 香滷腿排 拌飯配料 三杯麵腸 有機空心菜 海芽蛋花湯 海苔 有機豆奶 海苔	米 腿排 培根 豬後腿肉 冷凍玉米粒 時蔬 大蒜 杏鮑菇 麵腸 大蒜 九層塔 新鮮蔬菜 雞蛋 乾裙帶菜 薑	主食 5.1 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 932.6
9	2025/9/11 星期四	糙米飯 花生肉片 紅仁炒蛋 豆包時蔬 小白菜 銀耳鳳梨湯 小餐包 小餐包	米 糙米 豬後腿肉 油花生 胡蘿蔔 時蔬 大蒜 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 豆包 新鮮蔬菜 白木耳 鳳梨罐頭 二砂糖 枸杞	主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 764.6
10	2025/9/12 星期五	紫米飯 咖哩魚排 海結滷豆干 紅白雙絲 青江菜 時蔬湯 水果 旺仔小饅頭	米 黑糯米 魚排 咖哩粉 海帶結 豆干 胡蘿蔔 大蒜 白蘿蔔 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑	主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 782
11	2025/9/15 星期一	白米飯 京醬肉絲 洋蔥炒蛋 香炒四色 油菜 時蔬小魚湯 果汁 蘋果汁	米 豬後腿肉 胡蘿蔔 豆薯 大蒜 甜麵醬 胡蘿蔔 雞蛋 洋蔥 大蒜 冷凍玉米粒 馬鈴薯 胡蘿蔔 豬絞肉 薑 新鮮蔬菜 時蔬 小魚乾 薑	主食 5.7 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 786.6
12	2025/9/16 星期二	糙米飯 檸檬雞翅 泡菜凍腐 沙茶冬粉 絲瓜 味噌蘿蔔湯 水果 蘋果	米 糙米 檸檬雞翅 絞肉 凍豆腐 韓式泡菜 甘藍 大蒜 冬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 大蒜 沙茶醬 新鮮蔬菜 白蘿蔔 味噌 薑 柴魚片	主食 6 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 836.4
13	2025/9/17 星期三	中式米粉 南瓜滷肉 特餐配料 饅頭 有機小白菜 海芽蛋花湯 堅果 有機豆奶 堅果	米粉 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 時蔬 洋蔥 胡蘿蔔 乾木耳 油蔥酥 饅頭 新鮮蔬菜 雞蛋 乾裙帶菜 薑	主食 6.5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 835.8
14	2025/9/18 星期四	糙米飯 鮮蔬魚柳 塔香海根 蘿蔔滷麵輪 花椰菜 綠豆湯 小餐包 小餐包	米 糙米 虱目魚柳 豆腐 胡蘿蔔 洋蔥 大蒜 海帶根 豬後腿肉 大蒜 九層塔 白蘿蔔 胡蘿蔔 麵輪 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 5.8 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 804
15	2025/9/19 星期五	燕麥飯 鮮菇肉燥 時瓜魚丸 筍乾油腐 有機空心菜 三絲羹湯 水果 蘋果	米 燕麥 絞肉 杏鮑菇 乾香菇 大蒜 時瓜 魚丸 胡蘿蔔 大蒜 四角油豆腐 麻竹筍干 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 脆筍 時蔬 胡蘿蔔 豬後腿肉 沙茶醬	主食 5.2 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 768.8
16	2025/9/22 星期一	白米飯 洋蔥肉片 豆瓣豆腐 肉絲季豆 小白菜 時蔬蛋花湯 水果 蘋果	米 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 豆腐 絞肉 大蒜 豆瓣醬 冷凍菜豆(莢) 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 雞蛋 時蔬 大蒜	主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 776.8
17	2025/9/23 星期二	糙米飯 椒鹽魚排 時蔬炒蛋 毛豆南瓜 時蔬 時瓜湯 果汁	米 糙米 魚排 胡椒鹽 雞蛋 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 南瓜 絞肉 冷凍毛豆仁 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨	主食 5.9 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 791.7
18	2025/9/24 星期三	越式特餐 香滷肉排 越式拌料 茶葉蛋 青江菜 味噌豆腐湯 小餐包 有機豆奶 小餐包	米粄條 肉排 豬後腿肉 綠豆芽 韭菜 乾香菇 油蔥酥 胡蘿蔔 雞蛋 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 洋蔥 柴魚片	主食 5 蔬菜 1.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 770.9
19	2025/9/25 星期四	糙米飯 三杯雞 海結油腐 蛋香時蔬 有機空心菜 麥仁珍珠 水果 奇異果	米 糙米 肉雞 豆薯 大蒜 九層塔 海帶結 四角油豆腐 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 新鮮蔬菜 粉圓 麥仁 二砂糖	主食 7.2 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 927.7
20	2025/9/26 星期五	芝麻飯 馬鈴薯滷肉 蔬香寬粉 豆皮時蔬 有機小松菜 時蔬湯 旺仔小饅頭 蘋果汁	米 芝麻(熟) 豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 寬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 大蒜 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 豆皮 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑	主食 6.3 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 814
21	2025/9/30 星期二	白米飯 泡菜燒肉 紅仁炒蛋 肉絲甘藍 花椰菜 海芽針菇湯 葡萄乾 葡萄汁	米 豬後腿肉 韓式泡菜 甘藍 大蒜 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 甘藍 大蒜 新鮮蔬菜 金針菇 乾裙帶菜 薑 豬後腿肉	主食 5 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 759.7