食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
玉里國中2025/6菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2025/6/2 星期一 | 白米飯 蒜泥白肉 蛋香花椰 螞蟻上樹 小白菜 海芽針菇湯 果汁 蘋果汁 | 米 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 金針菇 乾裙帶菜 薑 大骨 | 主食 6 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 781 |  |
| 2 | 2025/6/3 星期二 | 糙米飯 番茄燒雞 關東煮 洋蔥炒蛋 豆芽菜 時瓜湯 TAP豆奶 | 米 糙米 肉雞 大番茄 馬鈴薯 大蒜 番茄醬 凍豆腐 甜玉米 白蘿蔔 大蒜 柴魚片 雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨 | 主食 5.6 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.9 油脂 0 熱量 845 |  |
| 3 | 2025/6/4 星期三 | 白米飯 拌麵配料 快樂雞堡 豆皮時蔬 有機空心菜 花椰濃湯 海苔 海苔 | 麵條 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 快樂雞堡 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 豆皮 新鮮蔬菜 冷凍青花菜 紅蘿蔔 雞蛋 玉米濃湯粉 | 主食 5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 787 |  |
| 4 | 2025/6/5 星期四 | 糙米飯 沙茶魷魚 海結油腐 肉絲玉菜 花椰菜 仙草甜湯 小餐包 小餐包 | 米 糙米 阿根廷魷 豬後腿肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬 海帶結 四角油豆腐 胡蘿蔔 大蒜 肉絲 甘藍 大蒜 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖 | 主食 5.1 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 738.1 |  |
| 5 | 2025/6/6 星期五 | 紫米飯 香滷雞翅 紅仁炒蛋 肉絲時瓜 有機紅莧菜 鮮魚豆腐湯 水果 蘋果 | 米 黑糯米 雞翅 胡蘿蔔 雞蛋 大蒜 肉絲 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 虱目魚柳條 豆腐 薑 九層塔 | 主食 5.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.9 油脂 0 熱量 860.6 |  |
| 6 | 2025/6/9 星期一 | 白米飯 泡菜燒肉 肉絲花椰 玉米炒蛋 小白菜 味噌時蔬湯 果汁 蘋果汁 | 米 豬後腿肉 韓式泡菜 甘藍 大蒜 冷凍青花菜 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 味噌 柴魚片 | 主食 5.4 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 768.8 |  |
| 7 | 2025/6/10 星期二 | 糙米飯 南瓜燒肉 番茄豆干 沙茶寬粉 青江菜 時蔬雞湯 旺仔小饅頭 旺仔小饅頭 | 米 糙米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 番茄 豆干 冷凍毛豆仁 大蒜 番茄醬 絞肉 寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 沙茶醬 新鮮蔬菜 時蔬 胡蘿蔔 肉雞 薑 | 主食 6.4 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 901.1 |  |
| 8 | 2025/6/11 星期三 | 油飯特餐 香滷肉排 油飯配料 白菜燴魚丸 有機空心菜 時瓜湯 綜合堅果 有機豆奶 堅果 | 米 糯米 肉排 豬後腿肉 甘藍 脆筍丁 乾香菇 油蔥酥 魚丸 包心白菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 823.1 |  |
| 9 | 2025/6/12 星期四 | 糙米飯 醬瓜燒雞 油腐燴時瓜 三色炒蛋 花椰菜 綠豆西米露 小餐包 小餐包 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 四角油豆腐 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 三色豆 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 西米露 二砂糖 | 主食 6.4 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 889.6 |  |
| 10 | 2025/6/13 星期五 | 燕麥飯 燒烤雞翅 甜椒炒蛋 筍干凍腐 有機青江菜 時蔬湯 水果 番茄 | 米 燕麥 燒烤雞翅 雞蛋 甜椒 薑 麻竹筍干 凍豆腐 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 薑 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 847.4 |  |
| 11 | 2025/6/16 星期一 | 白米飯 鮮菇肉燥 玉米洋蔥蛋 魚丸時瓜 空心菜 金針湯 海苔 海苔 | 米 絞肉 乾香菇 杏鮑菇 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 洋蔥 大蒜 魚丸 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨 | 主食 5.4 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 780.2 |  |
| 12 | 2025/6/17 星期二 | 糙米飯 金黃魚排 田園花椰 肉絲時蔬 豆芽菜 酸辣湯 果汁 蔬果汁 | 米 糙米 水鯊魚 豬後腿肉 冷凍青花菜 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 肉絲 新鮮蔬菜 豆腐 雞蛋 金針菇 乾香菇 脆筍 | 主食 5.1 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 771.4 |  |
| 13 | 2025/6/18 星期三 | 中式米粉 香滷腿排 米粉配料 小白饅頭 有機空心菜 海芽蛋花湯 旺仔小饅頭 有機豆奶 旺仔小饅頭 | 米粉 腿排 豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 小白饅頭 新鮮蔬菜 雞蛋 乾裙帶菜 薑 | 主食 3.5 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 663.9 |  |
| 14 | 2025/6/19 星期四 | 糙米飯 銀蘿燒肉 芝麻海根 麵輪時瓜 油菜 麥仁粉圓湯 小餐包 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 海帶根 胡蘿蔔 芝麻(熟) 豬後腿肉 大蒜 時瓜 胡蘿蔔 麵輪 大蒜 新鮮蔬菜 大麥仁 粉圓 二砂糖 | 主食 5.2 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 722 |  |
| 15 | 2025/6/20 星期五 | 麥仁飯 咖哩雞 麻婆豆腐 紅仁炒蛋 有機高麗菜 時蔬湯 水果 蘋果 | 米 大麥仁 肉雞 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 咖哩粉 豆腐 絞肉 胡蘿蔔 大蒜 豆瓣醬 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5.5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 0 熱量 887.4 |  |
| 16 | 2025/6/23 星期一 | 白米飯 瓜仔肉 豆包花椰 魚丸時蔬 油菜 玉米蛋花湯 保久乳 蔬果汁 | 米 絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 豆包 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 魚丸 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋 胡蘿蔔 薑 | 主食 5.5 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 782.7 |  |
| 17 | 2025/6/24 星期二 | 糙米飯 鹹酥雞 番茄炒蛋 沙茶寬粉 豆芽菜 三絲湯 旺仔小饅頭 旺仔小饅頭 | 米 糙米 鹹酥雞 大番茄 雞蛋 大蒜 寬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 大蒜 沙茶醬 新鮮蔬菜 豬後腿肉 脆筍 胡蘿蔔絲 時蔬 薑 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 894.2 |  |
| 18 | 2025/6/25 星期三 | 培根拌飯 香滷肉排 拌飯配料 蛋香時瓜 有機高麗菜 味噌豆腐湯 葡萄乾 有機豆奶 葡萄乾 | 米 糙米 肉排 培根 豬後腿肉 冷凍玉米粒 時蔬 大蒜 雞蛋 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 洋蔥 豆腐 味噌 柴魚片 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 705 |  |
| 19 | 2025/6/26 星期四 | 糙米飯 時瓜燒雞 針菇豆腐 肉絲時蔬 青江菜 綠豆湯 小餐包 小餐包 | 米 糙米 肉雞 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 金針菇 豬絞肉 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 時蔬 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 5.8 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 884.3 |  |
| 20 | 2025/6/27 星期五 | 芝麻飯 麵輪滷肉 泡菜凍腐 洋蔥炒蛋 有機空心菜 時瓜湯 水果 蘋果 | 米 芝麻(熟) 豬後腿肉 麵輪 胡蘿蔔 大蒜 凍豆腐 韓式泡菜 甘藍 大蒜 雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 737.8 |  |
| 21 | 2025/6/30 星期一 | 肉包 茶葉蛋 時瓜滷黑輪 絞肉南瓜 花椰菜 粉圓甜湯 水果 蘋果 | 肉包 (桂冠) 茶葉蛋 時瓜 黑輪條 南瓜 絞肉 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 二砂糖 | 主食 6 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 746.1 |  |