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食材登錄平臺

為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！

玉里國中2025/1菜單菜色

上個月　　　 選擇月份 2025年4月2025年3月2025年2月2025年1月2024年12月2024年11月2024年10月2024年9月2024年8月2024年6月2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年6月2016年5月2016年4月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2015年8月2015年6月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2015年1月2014年12月2014年11月2014年10月2014年9月2014年6月2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月 　　　下個月

天數	用餐日期	菜單	食材明細	份量及熱量	照片
1	2025/1/2 星期四	白米飯 蒜泥白肉 針菇豆腐 肉絲甘藍 有機奶油白菜 綠豆湯 小餐包 小餐包	米 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 絞肉 金針菇 胡蘿蔔 大蒜 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖	主食 5.8 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 812.5
2	2025/1/3 星期五	紫米飯 金黃魚排 洋蔥炒蛋 肉絲時蔬 有機青江菜 時蔬雞湯 水果 柳橙	米 黑糯米 水鯊魚 洋蔥 雞蛋 大蒜 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 胡蘿蔔 肉雞	主食 5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 856.8
3	2025/1/6 星期一	白米飯 南瓜燒肉 肉絲季豆 蘿蔔乾炒蛋 小白菜 針菇海芽湯 果汁 蘋果汁	米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 冷凍菜豆(莢) 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 蘿蔔乾 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 金針菇 薑 柴魚片	主食 5.4 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 756
4	2025/1/7 星期二	糙米飯 燒烤雞翅 時蔬炒蛋 白菜燴魚丸 油菜 味噌豆腐湯 TAP豆漿	米 糙米 燒烤雞翅 時蔬 雞蛋 大蒜 魚丸 包心白菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 柴魚片 小魚乾	主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.9 油脂 0 熱量 836
5	2025/1/8 星期三	中式米粉 香滷腿排 米粉配料 饅頭 有機小白菜 蘿蔔湯 旺仔小饅頭 旺仔小饅頭	米粉 腿排 豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 饅頭 新鮮蔬菜 白蘿蔔 大骨 胡蘿蔔 薑	主食 3.1 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.2 油脂 0 熱量 597.6
6	2025/1/9 星期四	糙米飯 醬瓜燒雞 玉米四色 海結油腐 有機山茼蒿 麥仁粉圓湯 小餐包 小餐包	米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 馬鈴薯 杏鮑菇 紅蘿蔔 冷凍玉米粒 絞肉 海帶結 四角油豆腐 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 大麥仁 粉圓 二砂糖	主食 6.6 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.2 油脂 0 熱量 844.8
7	2025/1/10 星期五	燕麥飯 沙茶魷魚 時蔬豆干 螞蟻上樹 有機山菠菜 時蔬湯 水果 有機豆漿 椪柑	米 燕麥 豬後腿肉 魷耳條 豆薯 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬 時蔬 豆干 胡蘿蔔 大蒜 豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑	主食 6 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 805.9
8	2025/1/13 星期一	白米飯 香菇肉燥 玉米炒蛋 肉絲甘藍 小白菜 金針湯 TAP豆漿	米 絞肉 乾香菇 洋蔥 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 肉絲 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 大骨	主食 5.4 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.2 油脂 0 熱量 754
9	2025/1/14 星期二	糙米飯 金黃魚排 肉絲花椰 關東煮 菠菜 時蔬湯 果汁 蘋果汁	米 糙米 水鯊魚 豬後腿肉 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 凍豆腐 甜玉米 白蘿蔔 大蒜 柴魚片 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑	主食 5.3 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 737.8
10	2025/1/15 星期三	油飯特餐 香滷肉排 油飯配料 豆皮白菜 有機小白菜 時瓜湯 葡萄乾 堅果	米 糯米 肉排 豬後腿肉 甘藍 蘿蔔乾 乾香菇 油蔥酥 豆皮 包心白菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 排骨 薑	主食 5.5 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 803.2
11	2025/1/16 星期四	糙米飯 銀蘿燒肉 芝麻海根 紅仁炒蛋 有機奶油白菜 綠豆脆圓湯 小餐包 小餐包	米 糙米 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 海帶根 胡蘿蔔 芝麻(熟) 豬後腿肉 大蒜 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 脆圓 二砂糖	主食 5.8 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 791.2
12	2025/1/17 星期五	麥仁飯 鮑菇燒雞 家常豆腐 蔬香寬粉 有機山菠菜 時蔬蛋花湯 水果 椪柑	米 大麥仁 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 白芝麻 大蒜 豆腐 絞肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 絞肉 寬粉 乾木耳 時蔬 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑	主食 6.2 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 904.6
13	2025/1/20 星期一	中式拌麵 特餐配料 雞塊 洋蔥炒蛋 豆芽菜 粉圓甜湯 水果 柳橙	麵條 豬後腿肉 胡蘿蔔 甘藍 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 #REF! 雞蛋 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 二砂糖	主食 5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.2 油脂 0 熱量 732.9