食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
玉里國中2024/6菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2024/6/3 星期一 | 白米飯 回鍋肉片 玉米炒蛋 蔬香寬粉 芥藍菜 味噌湯 水果 茂谷柑 | 米 豬後腿肉 甜椒 大蒜 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 豬絞肉 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 味噌 薑 | 主食 6.6 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.3 熱量 798.1 |  |
| 2 | 2024/6/4 星期二 | 糙米飯 醬瓜燒雞 關東煮 肉絲甘藍 豆芽菜 三絲湯 果汁 柳橙汁 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 大蒜 胡蘿蔔 凍豆腐 玉米穗 白蘿蔔 大蒜 柴魚片 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 大骨 脆筍 胡蘿蔔絲 時蔬 薑 | 主食 5.4 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.8 熱量 774.3 |  |
| 3 | 2024/6/5 星期三 | 丼飯特餐 香滷腿排 丼飯配料 蜜汁豆干 有機紅莧菜 時瓜湯 TAP豆漿 | 米 糙米 腿排 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 冷凍玉米粒 大蒜 海苔絲 豆干 豆薯 芝麻(熟) 新鮮蔬菜 大骨 時瓜 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 4.1 油脂 3.1 熱量 859.4 |  |
| 4 | 2024/6/6 星期四 | 糙米飯 梅干滷肉 時蔬炒蛋 肉絲時瓜 有機小白菜 綠豆地瓜圓湯 小餐包 有機豆奶 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 麻竹筍干 梅乾菜 大蒜 雞蛋 時蔬 薑 時瓜 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 地瓜圓 二砂糖 | 主食 5.6 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.6 熱量 756.1 |  |
| 5 | 2024/6/7 星期五 | 小米飯 梅粉魚排 海結豆干 蛋香時蔬 有機小松菜 時蔬湯 水果 茂谷柑 | 米 小米 魚排 梅子粉 海帶結 豆干 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 胡蘿蔔 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3.5 油脂 3 熱量 792.2 |  |
| 6 | 2024/6/11 星期二 | 白米飯 紅燒雞丁 蛋香季豆 塔香海茸 豆芽菜 時蔬湯 果汁 柳橙汁 | 米 肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍菜豆(莢) 培根 大蒜 海帶茸 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 九層塔 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.7 熱量 746.8 |  |
| 7 | 2024/6/12 星期三 | 拌麵特餐 鹹酥雞 拌麵配料 紅白雙絲 有機青江菜 海芽蛋花湯 綜合堅果 綜合堅果 | 麵條 鹹酥雞 九層塔 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 白蘿蔔 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 711.3 |  |
| 8 | 2024/6/13 星期四 | 糙米飯 蒜泥白肉 海結油腐 香炒四色 油菜 綠豆湯 小餐包 有機豆奶 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 海帶結 四角油豆腐 大蒜 胡蘿蔔 三色豆 馬鈴薯 豬絞肉 薑 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6.5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2 熱量 777.8 |  |
| 9 | 2024/6/14 星期五 | 燕麥飯 金黃魚排 番茄毛豆炒蛋 絞肉南瓜 有機空心菜 海芽玉米湯 水果 茂谷柑 | 米 燕麥 水鯊魚 大番茄 冷凍毛豆仁 雞蛋 大蒜 南瓜 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 乾海帶 玉米穗 薑 胡蘿蔔 大骨 | 主食 6.4 蔬菜 1.1 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.4 熱量 834.3 |  |
| 10 | 2024/6/17 星期一 | 白米飯 燒烤雞翅 肉絲季豆 蘿蔔乾炒蛋 芥菜 時蔬湯 水果 茂谷柑 | 米 燒烤雞翅 冷凍菜豆(莢) 豬後腿肉 紅蘿蔔 乾木耳 大蒜 蘿蔔乾 雞蛋 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.9 油脂 3 熱量 757.5 |  |
| 11 | 2024/6/18 星期二 | 糙米飯 香滷肉排 豆包時蔬 螞蟻上樹 豆芽菜 金針湯 果汁 蘋果汁 | 米 糙米 肉排 豆包 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 大骨 薑 榨菜 | 主食 6.2 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.5 熱量 797.3 |  |
| 12 | 2024/6/19 星期三 | 南瓜米粉 塔香魷魚 特餐配料 饅頭 有機白莧菜 酸菜肉片湯 旺仔小饅頭 旺仔小饅頭 | 米粉 阿根廷魷 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 九層塔 大蒜 豬後腿肉 時蔬 南瓜 胡蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 饅頭 新鮮蔬菜 酸菜 豬後腿肉 薑 | 主食 3.8 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.1 熱量 571.2 |  |
| 13 | 2024/6/20 星期四 | 糙米飯 台式蔥油雞 三色干丁 豆皮時蔬 小白菜 黑糖山粉圓 小餐包 有機豆奶 小餐包 | 米 糙米 肉雞 洋蔥 青蔥 油蔥酥 三色豆 豆干 絞肉 大蒜 豆皮 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 黑糖 山粉圓 二砂糖 | 主食 5.3 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3.3 油脂 2.7 熱量 782.3 |  |
| 14 | 2024/6/21 星期五 | 紫米飯 京醬肉絲 蛋香時瓜 鮮菇豆腐 有機高麗菜 時蔬小魚湯 水果 茂谷柑 | 米 紫米飯 豬後腿肉 豆薯 紅蘿蔔 大蒜 甜麵醬 雞蛋 時瓜 胡蘿蔔 大蒜 豆腐 絞肉 金針菇 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 小魚乾 薑 | 主食 5.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 4 油脂 3.1 熱量 849.7 |  |
| 15 | 2024/6/24 星期一 | 白米飯 瓜仔肉 洋蔥培根蛋 紅白雙絲 芥菜 時蔬湯 水果 茂谷柑 | 米 絞肉 碎瓜 胡蘿蔔 大蒜 洋蔥 雞蛋 培根 大蒜 白蘿蔔 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.6 熱量 720.9 |  |
| 16 | 2024/6/25 星期二 | 糙米飯 馬鈴薯燒雞 豆包時蔬 紅仁炒蛋 豆芽菜 紫菜針菇湯 果汁 蘋果汁 | 米 糙米 肉雞 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 豆包 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 紫菜 金針菇 薑 | 主食 5.4 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 3.1 油脂 2.8 熱量 791 |  |
| 17 | 2024/6/26 星期三 | 客家油飯 香滷棒腿 油飯配料 芝麻海根 有機白莧菜 味噌豆腐湯 小餐包 小餐包 | 米 糯米 棒腿 豬後腿肉 魷魚乾 時蔬 乾香菇 油蔥酥 蘿蔔乾 海帶根 胡蘿蔔 芝麻(熟) 豬後腿肉 大蒜 新鮮蔬菜 豆腐 味噌 柴魚片 乾裙帶菜 | 主食 5 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 3.7 油脂 2.8 熱量 792.6 |  |
| 18 | 2024/6/27 星期四 | 糙米飯 鹹酥雞 彩色炒蛋 豆皮時蔬 芥藍菜 冬瓜珍珠 旺仔小饅頭 有機豆奶 旺仔小饅頭 | 米 糙米 鹹酥雞 九層塔 雞蛋 甜椒 甜椒(青皮) 大蒜 豆皮 時蔬 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 冬瓜糖磚 | 主食 6 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 3.7 油脂 2.9 熱量 872.4 |  |
| 19 | 2024/6/28 星期五 | 芝麻飯 銀蘿燒肉 肉絲季豆 蔬香冬粉 有機奶油白菜 時蔬蛋花湯 水果 蘋果 | 米 芝麻(熟) 豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 冷凍菜豆(莢) 豬後腿肉 大蒜 絞肉 冬粉 乾木耳 時蔬 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 6.2 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.6 熱量 795.4 |  |