食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2022/9菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/9/1
星期四
糙米飯
南瓜滷肉
筍干凍腐
菇拌海絲
小白菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜
凍豆腐 麻竹筍干 大蒜
乾海帶 金針菇 胡蘿蔔 大蒜 香油
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6.3
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 818.5
22022/9/2
星期五
燕麥飯
三杯雞
螞蟻上樹
蛋香時瓜
有機奶油白菜
四神湯
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 九層塔 大蒜
豬絞肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜
雞蛋 時瓜 大蒜
新鮮蔬菜
豬後腿肉 雞豆 小薏仁 淮山片 枸杞

主食 6.1
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.8
熱量 883.5
32022/9/5
星期一
白米飯
咖哩絞肉
肉絲時蔬
洋蔥炒蛋
油菜
時瓜湯

豬絞肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉
豬後腿肉 時蔬 大蒜
雞蛋 洋蔥 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 薑 大骨

主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 787.5
42022/9/6
星期二
糙米飯
紅燒腿排
針菇豆腐
雙色花椰
絲瓜
金針湯
蘋果
米 糙米
雞排(肉雞) 滷包
豆腐 金針菇 甜椒 大蒜
冷凍花椰菜 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3
熱量 787.5
52022/9/7
星期三
刈包特餐
香滷肉排
酸菜麵腸
清炒時瓜
有機白莧菜
鹹粥
刈包
肉排
酸菜 麵腸 大蒜
時瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 白米 豬絞肉 乾香菇 時蔬

主食 3.5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.8
油脂 3
熱量 655
62022/9/8
星期四
糙米飯
京醬肉絲
洋芋三色
絞肉甘藍
有機小白菜
枸杞銀耳湯
米 糙米
豬後腿肉 豆薯 大蒜 甜麵醬
冷凍玉米粒 雞蛋 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
豬絞肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
枸杞 乾銀耳 二砂糖

主食 5.5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 782.5
72022/9/12
星期一
白米飯
回鍋肉片
菜脯干丁
蔬佐蛋香
油菜
針菇紫菜湯

豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
豆干 蘿蔔乾 大蒜
雞蛋 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 金針菇 薑 柴魚片

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 782.5
82022/9/13
星期二
糙米飯
檸檬椒鹽魚排
茄汁豆腐
肉絲豆芽
空心菜
時瓜湯
蘋果
米 糙米
魚排 檸檬椒鹽
豆腐 豬絞肉 大番茄 大蒜 番茄醬
豬後腿肉 綠豆芽 韮菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 772.5
92022/9/14
星期三
拌麵特餐
香滷雞翅
拌麵配料
滷味雙拼
有機紅莧菜
三絲羹湯
油麵條
三節翅 薑 滷包
豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 紅蔥頭 乾香菇
四角油豆腐 乾海帶 滷包
新鮮蔬菜
雞蛋 脆筍 時蔬 乾木耳

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3.4
油脂 2.5
熱量 780
102022/9/15
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
雙色花椰
玉米三色
芥藍菜
粉圓甜湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
冷凍花椰菜 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 馬鈴薯 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 二砂糖

主食 5.7
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 790
112022/9/16
星期五
芝麻飯
紅白燒肉
三杯麵腸
清炒時瓜
有機小松菜
田園蔬菜湯
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
麵腸 杏鮑菇 九層塔 大蒜
時瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
大番茄 馬鈴薯 芹菜 薑 大骨

主食 5.2
蔬菜 2.6
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 785
122022/9/19
星期一
白米飯
壽喜燒肉
回鍋豆干
沙茶寬粉
時蔬
時蔬大骨湯

豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
豆干 甜椒(青皮) 大蒜
寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 沙茶醬
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨

主食 6.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.5
熱量 852.5
132022/9/20
星期二
糙米飯
塔香魷魚
鮮菇豆腐
枸杞冬瓜
時蔬
金針湯
米 糙米
阿根廷魷 洋蔥 九層塔 大蒜
豆腐 秀珍菇 乾香菇 大蒜
冬瓜 枸杞 薑
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 705
142022/9/21
星期三
菲式特餐
醬醋燒雞
鹹香菲力豬
馬拉盞時蔬
青江菜
菲式蔬菜湯
香蕉
米 糙米
肉雞 馬鈴薯 月桂葉 糯米醋 薑
豬絞肉 洋蔥 大番茄 大蒜 風味醬油
時蔬 蝦皮 大蒜 紅蔥頭 紅辣椒
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大番茄 羅望子 大骨

主食 5.3
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 801
152022/9/22
星期四
糙米飯
咖哩絞肉
肉絲甘藍
香滷油腐
有機空心菜
冬瓜西谷米
米 糙米
豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔
豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜
四角油豆腐 豆薯 滷包
新鮮蔬菜
冬瓜糖磚 西谷米 二砂糖

主食 6.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 807.5
162022/9/23
星期五
小米飯
豆醬雞丁
蛋香雙色
香滷筍干
有機山菠菜
時瓜大骨湯
米 小米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 豆瓣醬
雞蛋 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
麻竹筍乾 梅乾菜
新鮮蔬菜
時瓜 薑 大骨

主食 5.2
蔬菜 2.6
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 755
172022/9/26
星期一
白米飯
花生絞肉
三絲豆包
蔬香冬粉
油菜
田園蔬菜湯

豬絞肉 紅土花生(熟) 麵筋泡 大蒜
豆包 綠豆芽 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 冬粉 蔬菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
大番茄 馬鈴薯 薑 大骨

主食 5.8
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 3
熱量 825
182022/9/27
星期二
糙米飯
甘梅魚排
麻婆豆腐
蛋香碎脯
絲瓜
時蔬湯
米 糙米
魚排 甘梅粉
豆腐 豬絞肉 金針菇 大蒜
雞蛋 蘿蔔乾 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨

主食 5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 767.5
192022/9/28
星期三
西式特餐
香滷肉排
茄汁肉醬
小餐包
有機紅莧菜
玉米濃湯
香蕉
拉麵
肉排
豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 大番茄 蕃茄醬
小餐包
新鮮蔬菜
雞蛋 冷凍玉米粒 玉米濃湯調理包

主食 6.6
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.4
油脂 3
熱量 850
202022/9/29
星期四
糙米飯
照燒雞
香滷凍腐
蛋香時瓜
小白菜
綠豆湯
米 糙米
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油
凍豆腐 麻竹筍干 大蒜
時瓜 胡蘿蔔 雞蛋 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.8
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 832.5
212022/9/30
星期五
紫米飯
泡菜燒肉
雪菜豆干
雙色花椰
有機奶油白菜
豆漿
米 黑糯米
豬後腿肉 韓式泡菜 結球白菜 大蒜
豆干 雪裡蕻 大蒜
冷凍花椰菜 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆漿

主食 5.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 792.5