食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2020/9菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12020/9/1
星期二
糙米飯
美味大雞腿
蔬香粉絲
豆皮時瓜
青江菜
時蔬大骨湯
蘋果
米 糙米
骨腿 薑 滷包
冬粉 絞肉 時蔬 乾木耳
豆皮 時瓜 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 703
22020/9/2
星期三
炊粉特餐
南瓜燒肉
炊粉配料
蜜汁豆干
豆芽菜
糙米粥
米粉
豬後腿肉 南瓜 薑
洋蔥 高麗菜 豬後腿肉 紅蘿蔔 乾香菇 油蔥酥
豆干 滷包
新鮮蔬菜
蛋 糙米 紅蘿蔔 時蔬 乾香菇
主食 3.4
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3
油脂 2.5
熱量 553
32020/9/3
星期四
糙米飯
茄汁肉絲
蛋香時蔬
泡菜凍腐
小白菜
仙草蜜
米 糙米
豬後腿肉 番茄 洋蔥 薑
蛋 時蔬 紅蘿蔔
凍豆腐 台式泡菜 高麗菜 薑
新鮮蔬菜
仙草蜜 二砂糖
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 636
42020/9/4
星期五
小米飯
三杯雞
肉絲時瓜
玉米三色
有機小白菜
紫菜蛋花湯
米 小米
肉雞 洋蔥 九層塔 紅蘿蔔 薑
豬後腿肉 時瓜 乾木耳 薑
馬鈴薯 毛豆 玉米粒 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
乾紫菜 蛋 薑
主食 5.7
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3.5
油脂 2.5
熱量 755
52020/9/7
星期一
白米飯
地瓜燒肉
季豆炒蛋
銀蘿油腐
油菜
時蔬大骨湯

豬後腿肉 地瓜 薑
蛋 四季豆 紅蘿蔔 薑
油豆腐 白蘿蔔 紅蘿蔔 薑
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.7
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 800
62020/9/8
星期二
糙米飯
豉香燒雞
清炒高麗
時瓜肉絲
青江菜
味噌豆腐湯
蘋果
米 糙米
肉雞 時蔬 豆豉 薑
高麗菜 乾香菇 紅蘿蔔
豬後腿肉 時瓜 紅蘿蔔 薑
新鮮蔬菜
豆腐 柴魚片 味噌
主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 763
72020/9/9
星期三
西式特餐
香酥魚排
西式配料
豆皮豆芽
空心菜
時瓜大骨湯
油麵
鯊魚切片
絞肉 洋蔥 紅蘿蔔 西芹 木耳絲 番茄醬
豆芽菜 紅蘿蔔 豆皮
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.2
熱量 779
82020/9/10
星期四
糙米飯
花生肉片
家常豆腐
西滷菜
絲瓜
紅豆湯
米 糙米
豬後腿肉 油炸花生仁 小黃瓜 紅蘿蔔 薑
豆腐 三色豆 絞肉 薑
毛豆 大白菜 紅蘿蔔 乾香菇
新鮮蔬菜
紅豆 二砂糖
主食 5.8
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.2
熱量 845
92020/9/11
星期五
紫米飯
咕咾雞
紅仁炒蛋
芹香海絲
有機小白菜
南瓜濃湯
米 紫米
肉雞 鳳梨 洋蔥 番茄醬 薑
蛋 紅蘿蔔 洋蔥
海帶絲 西芹
新鮮蔬菜
蛋 南瓜 洋蔥 濃湯粉
主食 5.6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.8
熱量 773
102020/9/14
星期一
白米飯
洋蔥豬柳
回鍋干片
清炒高麗
青江菜
珍菇湯

豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 薑
豆干 青椒 乾木耳
高麗菜 紅蘿蔔 乾香菇
新鮮蔬菜
金針菇 紅蘿蔔 薑 大骨
主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2
熱量 715
112020/9/15
星期二
糙米飯
咖哩雞
肉絲花椰
油腐雙仁
油菜
玉米蛋花湯
蘋果
米 糙米
肉雞 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
豬後腿肉 花椰菜 薑 乾木耳
油豆腐 白蘿蔔 紅蘿蔔 薑
新鮮蔬菜
玉米粒 紅蘿蔔 蛋 薑
主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.5
熱量 732
122020/9/16
星期三
丼飯特餐
香滷棒腿
丼飯配料
鮮菇豆腐
豆芽菜
時蔬大骨湯
米 糙米
棒腿
高麗菜 洋蔥 絞肉 紅蘿蔔 海苔絲 柴魚片
豆腐 杏鮑菇 乾木耳 薑 西芹
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.5
油脂 2.5
熱量 765
132020/9/17
星期四
糙米飯
泡菜肉片
肉絲時瓜
滷味雙拼
空心菜
冬瓜粉圓湯
米 糙米
豬後腿肉 高麗菜 台式泡菜 薑
豬後腿肉 時瓜 紅蘿蔔 乾木耳 薑
豆干 海帶結 白芝麻
新鮮蔬菜
冬瓜磚 粉圓 二砂糖
主食 6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 740
142020/9/18
星期五
燕麥飯
醬燒雞
銀蘿凍腐
毛豆玉菜
有機白莧菜
番茄洋蔥湯
米 燕麥
肉雞 刈薯 紅蘿蔔 薑
凍豆腐 白蘿蔔 紅蘿蔔
高麗菜 毛豆 香菇絲
新鮮蔬菜
番茄 洋蔥 薑 大骨
主食 5.2
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 2.5
熱量 759
152020/9/21
星期一
白米飯
京醬肉絲
紅仁炒蛋
螞蟻上樹
油菜
金針湯

豬後腿肉 洋蔥 紅蘿蔔 甜麵醬
蛋 紅蘿蔔 洋蔥
冬粉 絞肉 時蔬 乾木耳 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
乾金針 酸菜 大骨 薑
主食 6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 793
162020/9/22
星期二
糙米飯
鳳梨燒雞
毛豆玉菜
珍菇油腐
青江菜
時瓜大骨湯
西瓜
米 糙米
肉雞 冬瓜 鳳梨 薑
毛豆 高麗菜 紅蘿蔔 香菇絲
油豆腐 金針菇 洋蔥 紅蘿蔔 香菇絲
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 768
172020/9/23
星期三
拉麵特餐
酥炸魚條
香滷筍干
茶葉蛋
豆芽菜
拌麵味噌湯
拉麵
巴沙魚
筍干 薑
蛋 滷包
新鮮蔬菜
洋蔥 柴魚片 味噌 海帶芽 大骨
主食 6
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 3.2
油脂 3.2
熱量 839
182020/9/24
星期四
糙米飯
打拋豬
蛋香花椰
芹香鮮菇
小白菜
紅豆湯圓
米 糙米
絞肉 刈薯 九層塔 洋蔥 番茄
蛋 花椰菜 紅蘿蔔 薑
紅蘿蔔 西芹 杏鮑菇 薑
新鮮蔬菜
紅豆 湯圓 二砂糖
主食 6.3
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.8
熱量 785
192020/9/25
星期五
小米飯
蒜泥白肉
蘿蔔麵腸
滷味雙拼
有機小白菜
時蔬雞湯
米 小米
豬後腿肉 高麗菜 醬油膏 蒜
麵腸 白蘿蔔 紅蘿蔔 薑
凍豆腐 海帶結 紅蘿蔔 滷包
新鮮蔬菜
肉雞 時蔬 薑
主食 5.2
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 765
202020/9/26
星期六
紫米飯
香滷雞翅
紅燒油腐
針菇時瓜
有機空心菜
時蔬大骨湯
米 紫米
三節翅 薑 滷包
油豆腐 紅蘿蔔 青椒 薑
時瓜 金針菇 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.6
熱量 761
212020/9/28
星期一
白米飯
芝麻燒雞
沙茶冬粉
熱炒季豆
油菜
味噌海芽湯

肉雞 時蔬 紅蘿蔔 白芝麻 薑
冬粉 時蔬 乾木耳 沙茶醬
四季豆 豬後腿肉 乾木耳 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
海帶芽 時蔬 味噌
主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 773
222020/9/29
星期二
糙米飯
咖哩肉絲
蛋香白菜
蜜汁豆包
青江菜
蘿蔔湯
西瓜
米 糙米
豬後腿肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 薑 咖哩粉
大白菜 蛋 紅蘿蔔 乾香菇 薑
豆包 滷包
新鮮蔬菜
白蘿蔔 薑 大骨
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.4
油脂 2.7
熱量 788
232020/9/30
星期三
油飯特餐
回鍋肉片
油飯配料
毛豆冬瓜
豆芽菜
時蔬蛋花湯
米 糯米
豬後腿肉 洋蔥 薑 紅蘿蔔
豆干 乾香菇 碎脯 油蔥酥
冬瓜 毛豆 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 蛋 薑
主食 5.5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.4
熱量 756