食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


玉里國中2019/9菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12019/9/2
星期一
白米飯
時蔬肉丁
椒拌蛋香
香燒銀蘿
豆芽菜
枸杞針菇湯

肉丁 時蔬 紅蘿蔔 蒜或薑
蛋 青椒 彩椒 時蔬 蒜或薑
豆包 白蘿蔔 紅蘿蔔 香菇絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 金針菇 薑 枸杞
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.7
熱量 691
22019/9/3
星期二
糙米飯
美味大雞腿
時瓜肉絲
鮮拌花椰
有機空心菜
味噌海芽湯
蘋果
米 糙米
大雞腿 蒜或薑 滷包
肉絲 紅蘿蔔 時瓜 蒜或薑
花椰菜 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
海芽 柴魚片 味噌
主食 5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 669
32019/9/4
星期三
薑黃拌飯
酥炸魚排
拌飯配料
海結油腐
青江菜
時蔬雞湯
米 糙米 薑黃粉
魚排
肉絲 洋蔥 三色豆 黑芝麻 西芹
海結 油豆腐 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 生雞丁 枸杞 薑
主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 697
42019/9/5
星期四
糙米飯
咕咾雞
毛豆時瓜
刈薯炒蛋
小白菜
紅豆湯
米 糙米
生雞丁 鳳梨 洋蔥 蒜或薑 番茄醬
毛豆 時瓜 紅蘿蔔 香菇絲 蒜或薑
刈薯 蛋 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
紅豆 糖
主食 6
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 763
52019/9/6
星期五
燕麥飯
花生肉片
肉絲豆芽
雪菜豆干
有機甜心菜
時瓜湯
米 燕麥
肉片 花生 小黃瓜 紅蘿蔔 蒜或薑
肉絲 豆芽 紅蘿蔔 木耳絲 蒜或薑
豆干 雪裡紅 蒜或薑
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.7
油脂 3
熱量 715
62019/9/9
星期一
白米飯
鮮燴豬柳
毛豆玉菜
紅仁炒蛋
油菜
時蔬大骨湯

豬柳 洋蔥 青椒 紅蘿蔔 蒜或薑
毛豆 高麗菜 木耳絲 蒜或薑
蛋 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 661
72019/9/10
星期二
糙米飯
咖哩雞
肉絲花椰
油腐雙仁
空心菜
味噌湯
西瓜
米 糙米
生雞丁 馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
肉絲 花椰菜 蒜或薑
油豆腐 白蘿蔔 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 味噌
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 3.4
油脂 2.5
熱量 719
82019/9/11
星期三
拌麵特餐
芝麻肉排
拌麵配料
鮮燴豆腐
豆芽菜
仙草甜湯
麵條
肉排 白芝麻 蒜或薑
時蔬 肉絲 紅蘿蔔 香菇絲 油蔥酥
豆腐 三色豆 木耳絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
仙草干 糖
主食 5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 628
92019/9/12
星期四
糙米飯
筍干燒雞
肉絲時瓜
海帶干絲
青江菜
玉米蛋花湯
米 糙米
生雞丁 筍干 蒜或薑
肉絲 時瓜 紅蘿蔔 木耳絲 蒜或薑
白干絲 海帶根 蒜或薑
新鮮蔬菜
玉米粒 紅蘿蔔 蛋 薑
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.5
熱量 704
102019/9/16
星期一
白米飯
京醬肉絲
鮪魚玉米蛋
螞蟻上樹
冬瓜
紫菜湯

肉絲 刈薯 紅蘿蔔 甜麵醬
蛋 鮪魚罐 玉米粒 洋蔥 蒜或薑 黑胡椒粒
乾冬粉 絞肉 時蔬 木耳絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
柴魚片 乾紫菜 大骨 薑
主食 5.6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.3
熱量 748
112019/9/17
星期二
糙米飯
鳳梨燒雞
玉菜肉絲
珍菇油腐
豆芽菜
時瓜湯
柚子
米 糙米
生雞丁 白蘿蔔 蔭鳳梨 蒜或薑
肉絲 高麗菜 紅蘿蔔 蒜或薑
油豆腐 金針菇 洋蔥 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
時瓜 紅蘿蔔 大骨 薑
主食 5
蔬菜 2.3
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.6
熱量 742
122019/9/18
星期三
油飯特餐
瓜仔雞
油飯配料
鮮炒時瓜
油菜
時蔬菇湯
米 糯米
生雞丁 醬瓜 蒜或薑
肉絲 香菇絲 筍丁 蒜或薑 油蔥酥
時瓜 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 鮮菇 大骨 薑
主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.1
熱量 717
132019/9/19
星期四
糙米飯
椒鹽魚排
蛋香時蔬
蘿蔔豆干
小白菜
紅豆紫米湯
米 糙米
魚排 胡椒鹽
蛋 時蔬 紅蘿蔔 香菇絲 蒜或薑
豆干 白蘿蔔 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
紅豆 紫米 糖
主食 6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.4
熱量 788
142019/9/20
星期五
地瓜飯
打拋豬
芹香鮮菇
滷味雙拼
有機高麗菜
蘿蔔雞湯
米 地瓜
絞肉 刈薯 九層塔 洋蔥 番茄 蒜或薑
紅蘿蔔 西芹 杏鮑菇 蒜或薑
凍豆腐 海帶結 蒜或薑 滷包
新鮮蔬菜
香菇絲 生雞丁 白蘿蔔 薑
主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.4
熱量 715
152019/9/23
星期一
白米飯
照燒雞
蛋香花椰
時蔬冬粉
油菜
味噌湯

生雞丁 時蔬 紅蘿蔔 白芝麻 蒜或薑
花椰菜 蛋 紅蘿蔔 蒜或薑
乾冬粉 絞肉 時蔬 木耳絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
海芽 時蔬 味噌
主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.5
熱量 743
162019/9/24
星期二
糙米飯
洋芋燉肉
肉絲時瓜
雪菜干丁
青江菜
番茄蛋花湯
蘋果
米 糙米
肉丁 馬鈴薯 紅蘿蔔 蒜或薑
時瓜 肉絲 紅蘿蔔 蒜或薑
雪裡紅 豆干丁 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 番茄 蛋 薑
主食 5.3
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 701
172019/9/25
星期三
丼飯特餐
香滷雞翅
丼飯配料
毛豆冬瓜
豆芽菜
蘿蔔湯
米 糙米
生雞翅 薑 滷包
肉絲 三色豆 洋蔥 海苔絲 醬油 蒜或薑
冬瓜 毛豆 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
白蘿蔔 薑
主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2
熱量 712
182019/9/26
星期四
糙米飯
蒜泥白肉
沙茶油腐
紅仁炒蛋
空心菜
冬瓜粉圓湯
米 糙米
肉片 高麗菜 醬油膏 蒜
油豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 時蔬 沙茶醬
蛋 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
冬瓜茶磚 粉圓 糖
主食 6.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 767
192019/9/27
星期五
紫米飯
咖哩雞
芝麻海結
銀蘿絞肉
有機空心菜
時蔬大骨湯
米 紫米
生雞丁 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 蒜或薑 咖哩粉
海結 白芝麻 蒜或薑
白蘿蔔 絞肉 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑
主食 5.4
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 718
202019/9/30
星期一
白米飯
茄汁肉絲
絞肉瓜粒
回鍋干片
蔬菜
冬菜蛋花湯

肉絲 洋蔥 番茄 番茄醬
時瓜 絞肉 紅蘿蔔 蒜或薑
豆干片 青椒 木耳絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
時蔬 蛋 冬菜 香菇絲 薑
主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.7
熱量 696