午餐公告


102/10/2	普通	【重要公告】訂於102年9月12日及13日辦理「花蓮縣102學年度學校午餐業務研討會」，參與活動者請自行下載研習時數，並留存備查，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：請參與活動者其研習時數業於登錄完成，請各校自行上公務人員終身研習網或全國教師在職進修資訊網系統，以帳號進入，自行下載研習時數並請留存備查。
公告人：張雅惠．2013/10/2 上午 09:09:44


102/10/2	急件	奉處長指示，為瞭解各校午餐滿意情形，請各校於10月7日前上午餐網站填報102學年度第一學期8-9月份學校午餐滿意度調查，填報期限有限，請儘速完成填報，請查照【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於午餐網站填報，未填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：201341011492_學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張雅惠．2013/10/2 上午 08:10:44


102/9/30	急件	囿於豆腐供應商誤認訂單，香香餐盒所承作之國風、美崙與自強國中等三所學校，102年9月30日營養午餐「甘煮稻荷」與10月3日營養午餐「蜜汁豆干」對調，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/30 上午 09:31:55


102/9/27	普通	囿於中橫坍方，西寶國小學生移至景美國小上課，故將其坍方期間的午餐委由維爾康廠商供餐，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/27 下午 02:43:59


102/9/27	急件	【重要公告】102學年度第一學期10月國中小葷食素食菜單，已公告於免費營養午餐網站，詳如說明，請各校逕至前往下載。【教育處體健科】

公告內容

	說明：旨揭資訊可至免費營養午餐網站→文件下載→102學年度菜單→102年10月下載。
公告人：張雅惠．2013/9/27 上午 11:19:12


102/9/26	普通	維爾康廠商調整102年9月30日(一)營養午餐湯品「芥菜肉片湯」食材內容，原「芥菜」調整為「小白菜」，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/26 下午 03:44:41


102/9/26	急件	清泉商行調整102年9月27日營養午餐副菜二食材案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：　一、依據清泉商行102年9月26日清泉商字第1020000926號函。二、依據該公司來函說明因天兔颱風過後，造成蔬菜受損，南瓜貨源不足，原食材內容「南瓜」調整為「南瓜、地瓜」，另考量食材調整後其菜色合於師生口味，將烹調方式改變，爰9月27日營養午餐副菜二「薑絲南瓜」調整為「香酥雙色」。
公告人：張雅惠．2013/9/26 下午 03:16:07


102/9/26	普通	香香廠商承作鳳榮地區等12所學校,原定9月27日(五)供應附餐，提前於今日102年9月26日提供，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/26 下午 01:37:15


102/9/24	普通	華王御膳調整102年9月26日及27日副菜二食材案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：　一、依據華王御膳102年9月23日華王御膳食字第1020923001號函辦理。二、因天兔颱風造成菜量減少貨源短缺，品質不穩，爰將9月26日營養午餐副菜二「香溜玉菜」，原食材內容「高麗菜」調整為「青花菜」；9月27日營養午餐副菜二「鮮菇燴崧」，原食材內容「大白菜」調整為「四季豆」。
公告人：張雅惠．2013/9/24 下午 01:16:52


102/9/23	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年8月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據教育部國民及學前教育署102年9月18日臺教國署學字第1020092900號函辦理。二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止採收，進行追蹤及依法查處。四、請採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2013/9/23 上午 10:49:39


102/9/17	急件	102年9月17日起，請各校於每日填報午餐日誌時，若當日有供應附餐，請詳細填寫所供應的附餐種類(如:水果芭樂或養樂多..)，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/17 下午 12:18:39


102/9/17	急件	維爾康食品店調整102年9月17日及102年9月24日附餐(水果)供應時間，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據維爾康食品店102年9月17日花維字第1020917-1號函辦理。二、和平國小原訂102年9月17日(二)供應附餐(水果)，因花蓮縣蔬菜運銷合作社9月16日(一)休市及配合菜車運送時間，爰將該校供應附餐(水果)時間調整為102年9月18日(三)。三、另適逢中秋假期，花蓮縣蔬菜運銷合作社休市至9月24日(二)，故該午餐承作廠商所供膳學校原訂102年9月24日(二)供應附餐(水果)時間，調整為102年9月25日(三)供應。
公告人：張雅惠．2013/9/17 上午 09:55:56


102/9/14	普通	102學年度學校午餐業務研討會授課講義，有需要的學校，請至「文件下載區」的「重要文件資料夾」下載。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/14 下午 05:18:01


102/9/14	急件	清泉商行原訂102年9月17(二)提供之水果，因逢中秋節水果貨源短缺，擬調整以「果汁」供應，惟配合果汁供應商趕製及配送，爰於102年9月18日(三)供應，請查【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/14 上午 08:52:11


102/9/13	普通	有關申請校外教學午餐補助一事,詳如說明。【花崗國中營養師】

公告內容

	一、自102年8月30日起至本學期結束，倘於上課日至本縣縣內進行校外教學，欲申請午餐費補助之學校，請於102年11月6日前，填妥申請表申請補助(申請表如附件)。二、符合補助條件者，國中每餐補助40元，國小35元。每日參與活動人數與留校用餐人數不得大於該校學生數。由於補助經費由當日退餐餐費額度內控留，請申請補助之學校於補助當日確實停餐，以符補助原則，避免重複補助。三、請申請之學校依校外教學地點及衛生安全等，確實規劃供餐方式，並註明供餐廠商或店家名稱。四、重申為確保餐食衛生安全並符合本縣午餐勞務採購之合約，學校進行校外教學時不可由本縣午餐契約中之7家供應商提供餐盒或其他違於合約之餐點。附件一：花蓮縣國中小校外教學午餐費補助申請表[1].doc
公告人：李韻賢．2013/9/13 上午 11:09:49


102/9/12	急件	尚好便當102年9月13日營養午餐副菜一「肉片混炒」食材內容，原「大黃瓜」調整為「冬瓜」，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/12 下午 06:18:54


102/9/11	普通	清泉商行變更102年9月14日營養午餐副菜一「香拌豆包」為「三色雙絲」，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據清泉商行102年9月9日清泉商字第1020000909號函辦理。二、依據該公司來函說明9月14日(六)菜單副菜一「香拌豆包」，與9月11日(三)副菜二「壽喜玉燒」，食材內容皆以「豆包」烹調，為避免於同週次且相隔數天菜單內容重覆，爰將9月14日(六)菜單副菜一「香拌豆包」調整為「三色雙絲」。三、三色雙絲食材內容及重量(100人份計算)為：白蘿蔔6公斤、肉絲1.5公斤、紅蘿蔔1公斤、木耳絲少許。
公告人：張雅惠．2013/9/11 上午 10:06:22


102/9/11	急件	重要提醒】訂於9/12及9/13假鑄強國小辦理「102學年度學校午餐業務研討會」，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、9/12(星期四)請各校參加人員務必於8:10前報到，俾利後續程序活動之進行。二、適逢9/13學校辦理「國家防災日」活動，請辦理「國家防災日」活動之承辦人，於上述活動結束後，仍請參加當日後續研討會課程。其它參加人員請依程序表時間與會。謝謝！辛苦！
公告人：張雅惠．2013/9/11 上午 08:56:52


102/9/10	急件	維爾康食品店調整102年9月10日營養午餐主菜「京醬雞丁」配料「山藥」，適逢季節因素產量不足，食材供應商無法備貨，爰調整為「馬鈴薯」食材，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/9/10 上午 08:21:03


102/9/9	普通	9/4蔬菜農藥檢驗報告【馨儂】

公告內容

	如附件一附件一：IMG_0001.jpg
公告人：林琪洋．2013/9/9 下午 03:42:20


102/9/6	普通	轉知財團法人太平洋崇光文教基金會舉辦「2013遠東餐廚達人賽」活動，敬邀踴躍參加，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據財團法人太平洋崇光文教基金會102年8月26日102崇文字第032號函辦理。二、「Top Talent for New Life 遠東餐廚達人賽」係國內首創結合內場廚藝與外場服務的全方位完整性競賽(每隊內場三人、外場兩人，參賽年齡限制16-24歲）、獎金全國最高(冠軍參拾萬元)，冠軍隊伍還可獲得到廣州珠海香格里拉學院受訓的難得機會。三、第七屆的遠東餐廚達人賽，以【老味道新經典】為競賽主題，主菜限制為耳熟能詳的中西經典菜，回歸最傳統、最基礎的烹飪功夫與廚藝精神。本屆特邀大陸隊伍來台觀摩賽，打造兩岸餐廚青年殿堂。四、詳細活動辦法和報名方式，可參考活動網站http://newlife.sogo.com.tw/2013-tt4newlife，活動一律採網路報名，報名時間為7/15至10/7，早鳥獎勵至9/16截止，可獲得交通費補助二千元，限前二十隊，額滿為止。五、檢附活動相關說明。附件一：2013遠東餐廚達人賽活動說明.pdf
公告人：張雅惠．2013/9/6 上午 09:24:38


102/9/5	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年7月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據教育部國民及學前教育署102年9月4日臺教國署學字第1020085988號函辦理。二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「7月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止採收，進行追蹤及依法查處。四、請採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2013/9/5 下午 12:42:47


102/9/4	普通	華王御膳 8.30蔬菜.水果農藥殘留【華王御膳】

公告內容

如題
附件一：img004.jpg
附件二：img005.jpg

公告人：周宏臣．2013/9/4 上午 09:24:29


102/9/2	普通	有關各校申請102學年度第1學期國民中小學貧困學生午餐費事宜，請午餐秘書務必於102年9月24日(二)前將相關資料(共4種紙本表單)核章免備文，逕至本府。【花崗國中營養師】

公告內容

	一、今年度需填妥4種表單，表單1-3如附件，另為方便學校調查，將表單4（貧困學生午餐補助費證明書）線上作業，學校請先填報新生學生資料及核對舊生學生資料（班級、姓名）是否無誤，再於午餐網站線上匯出後作業(步驟→貧困退伙/102學年度填報/匯出word總表)。二、為減少資源浪費，請午餐秘書開學後每日確實於午餐網站填報貧困退伙人數，並請於次月5日前點選「確認上個月報表」→點選後系統呈現「上個月報表已報府」，系統才會將上個月學校退伙資料由學校端整筆上傳至本府，請學校務必配合作業期程。(步驟→貧困退伙/確認上個月報表)。三、若有貧困學生轉出/轉入，請點選「貧困學生轉出轉入登錄」，說明及注意事項如下：（一）若轉自本縣他校，自轉出日即由新學校負責登錄退伙事宜，本縣受補助學生會出現新學校頁面中，新學校進入頁面確認轉入班級即可。（二）若轉自外縣市學校，系統自轉出日起該生自貴校系統中移除，並自動將該生由轉出日退伙至期末。（三）建議午餐秘書可將貧困退伙名單交給該校註冊業務老師，若受補助學生有轉出，請務必通知午祕上線登錄。四、本學期用餐天數自102年8月30日起至103年1月20日止，共計99餐。五、檢附102學年度第1學期國民中小學貧困學生午餐費相關表格各1份。六、公文後送達。附件一：附表一102學年度第1學期貧困學生午餐教育部調查表.xls 附件二：附表二102學年度第1學期貧困學生補助金額統計表(1).xls 附件三：附表三及附表四102學年度第1學期國小貧困學生證明書.doc 附件四：附表三及附表四102學年度第1學期國中貧困學生證明書.doc
公告人：李韻賢．2013/9/2 下午 04:52:38


102/8/28	普通	本府訂於102年9月12日至13日假鑄強國小階梯教室辦理「花蓮縣102學年度學校午餐業務研討會」，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明 : 一、研討會計畫：日期：102年9月12日至13日(星期四及五) 地點：花蓮縣鑄強國小階梯教室對象：各校務必指派1至2人辦理午餐之執行秘書或相關人員參與報名：教師逕上全國教師在職進修資訊網，公務人員由公務人員終身研習網站報名，並請於102年9月3日至102年9月10日(星期二)中午前報名完成；全程參與者，核予研習時數16小時。【請線上報名，不接受現場報名】，有關報名手續及詳細情形請逕洽承辦學校(鑄強國小)。二、公文後到達。三、檢附相關計畫1份。附件一：花蓮縣102學年度學校午餐業務研討會計畫.doc
公告人：張雅惠．2013/8/28 下午 01:32:16


102/8/28	普通	【重要公告】102學年度第一學期8-9月國中小葷食素食菜單【教育處體健科】

公告內容

	如題附件一：102學年度第1學期8-9月菜單.rar
公告人：張雅惠．2013/8/28 上午 10:45:39


102/8/27	普通	【重要公告】檢送102學年度各校營養午餐承作廠商供應名單，並請各校確實落實午餐人數填報及午餐衛生執行情形、各校每學期至少應辦理1次營養教育，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、102學年度各校營養午餐承作廠商供應名單(請參附件)。二、請各校落實執行兩天前停餐之通知。三、各校每學期至少應辦理1次營養教育，請各校與廠商預先敲訂辦理營養教育之日期。四、本學期請廠商提供打菜服裝，每班級各有5套衣帽、口罩，請各校確實落實午餐衛生執行情形，並妥善保管及定期清洗，於學期結束後繳回廠商，若因管理不當遺失、發霉髒污由校方自行購置補足。五、請各校維護及管理餐盆放置環境的整潔，防止病媒侵入菜餚之可能。六、請各校落實打菜流程規範，並指導學生良好的打菜及用餐習慣：各班級之打菜組餐盆、湯桶等請勿放置地上，打菜服務同學應完整穿戴打菜服裝，打菜完畢即應將蓋子覆蓋，避免蟲蠅、毛髮、異物侵入，避免衛生安全危害之發生。附件一：102學年度廠商供應名單.doc
公告人：張雅惠．2013/8/27 下午 05:51:15


102/8/23	急件	【重要公告】請各校午餐執行秘書於8月27日前，於午餐網站上線填寫學校基本資料及午餐人數。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、本學年度於102年8月30日起開始用餐，請各校於8月27日前上線填報用餐人數（預設值），以便廠商準備食材。二、各校的登入密碼預設值仍為101學年度的資料，第一次登入後請立即修改，以維護資料安全。三、請各學校於供餐前2日親自於網站填寫人數，舉例:週一中午供餐量需於週五晚間24小時前完成填報，週二(三)中午供餐量於週六(日)晚間24小時前完成填報(週二及週三可於週五晚間24小時前一同完成填報)，週四中午供餐量於週一晚間24小時前完成填報，以此類推。四、基本資料頁面的用餐人數(預設值)為101學年度的資料，請各校調查人數後更新資料，若學校有人事異動（校長、總務主任、午餐執行祕書或家長委員）請一併更新姓名及聯絡資料。
公告人：張雅惠．2013/8/23 上午 09:30:29


102/8/12	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年6月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據教育部國民及學前教育署102年8月7日臺教國署學字第1020076227號函辦理。二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「6月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止採收，進行追蹤及依法查處。四、請採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2013/8/12 上午 08:31:57


102/6/28	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年5月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據教育部國民及學前教育署102年6月26日臺教國署學字第1020063370號函辦理。二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止採收，進行追蹤及依法查處。四、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2013/6/28 上午 11:46:39


102/6/19	急件	尚未填報5月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限(6月24日前)內填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如主旨
公告人：張雅惠．2013/6/19 下午 03:04:32


102/6/19	普通	有關101學年第2學期49校校外教學午餐補助案請未交經費結報表之學校儘速報府辦理!【花崗國中營養師】

公告內容

	一、未交之學校: 國小:明義國小、林榮國小、觀音國小、中原國小、中華國小、靜浦國小、卓樂國小、立山國小、嘉里國小、玉東國小、忠孝國小、中正國小、銅門國小、明廉國小、佳民國小、稻香國小、信義國小、德武國小、港口國小、豐山國小、東里國小、卓溪國小、三民國小國中:豐濱國中二、學校如有經費結餘，請依繳款書繳回。三、請於6/24日前儘速報府辦理。
公告人：李韻賢．2013/6/19 上午 08:40:53


102/6/11	急件	維爾康廠商6/11素食菜單主菜菜脯蛋調整為蕃茄炒蛋.請查照.【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/6/11 上午 10:44:41


102/6/7	急件	馨儂快餐店今日(6/7)湯品原青蔬肉片湯調整為酸菜肉片湯.請查照【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/6/7 上午 10:51:51


102/6/6	普通	轉知行政院農業委員會公布之102年4月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據教育部國民及學前教育署102年6月5日臺教國署學字第1020054368號函辦理。二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止採收，進行追蹤及依法查處。四、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2013/6/6 上午 09:45:28


102/6/3	普通	6月份國中小葷食素食菜單.【教育處體健科】

公告內容

	如題附件一：6月國中小葷食菜單.rar 附件二：6月國中小素食菜單.rar
公告人：張雅惠．2013/6/3 上午 11:28:52


102/6/3	急件	102年6月3日起，請各校於每日填報午餐日誌時，詳細填寫當日所供應的季節時蔬種類(如:青江菜)，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題
公告人：張雅惠．2013/6/3 上午 10:47:24


102/6/3	普通	請各校於6月13日前上午餐網站填報101學年度第二學期5月份學校午餐滿意度調查，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於午餐網站填報，未填報滿意度之學校，將於本科相關考評直接扣分。二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：201341011492_學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張雅惠．2013/6/3 上午 09:06:14


102/5/31	普通	維爾康-五月第四.五週農藥檢驗報告【維爾康】

公告內容

	如題附件一：農檢5.16.jpg 附件二：農檢5.23.jpg 附件三：農檢5.25.jpg 附件四：農檢5.27.jpg 附件五：農檢5.28.jpg 附件六：農檢5.29.jpg
公告人：朱玉梅．2013/5/31 下午 02:44:48


102/5/31	急件	【急件】香又香、馨儂、清泉廠商調整5月31日菜單副菜一「碎脯干丁」食材內容，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、將碎脯干丁食材內容「碎脯」刪除。二、茲因上午9:15分緊急通知上述廠商因應，造成廠商備料不及或今日供應量略不足情形，請各校師生見諒
公告人：張雅惠．2013/5/31 上午 09:31:49

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午餐公告

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