午餐公告

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103/9/9 急件 馨儂快餐調整103年9月9日(二)營養午餐主菜食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據馨儂快餐103年9月9日馨字第103090901號函。
二、依據該公司來函說明9月9日(二)營養午餐主菜食材內容「生雞丁、青蔬、油花生」，囿於「青蔬」驗收品質不佳，爰調整為「豆干」，本府同意核備。
公告人：張雅惠．2014/9/9 上午 09:36:00

103/9/9 急件 清泉商行調整103年9月10日(三)營養午餐副菜一暨9月份素食菜單內容，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據清泉商行103年9月3日清泉商字第1030000903號函。
二、依據該公司來函說明囿於承作學校對茶葉蛋喜好度高及對素食菜單建議採用新鮮食材烹調，不用素食加工半成品，爰調整9月10日(三)營養午餐副菜一「五香滷蛋」為「茶葉蛋」，並調整9月份素食菜單內容，本府同意核備。
三、檢附調整後9月素食菜單供參。

附件一：(調整版)103學年度(上)9月素食菜單-清泉.doc
公告人：張雅惠．2014/9/9 上午 08:58:20

103/9/9 普通 清泉商行調整卓溪、樂合、吳江國小供餐配送路線案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據清泉商行103年9月2日清泉商字第1030000902號函。
二、依據清泉商行來函說明囿於卓溪國小進行校園修繕工程，原供餐配送路線依序為卓溪、樂合、吳江國小，為因應修繕工程爰自9月份起至10月底將路線依序調整為吳江、樂合、卓溪國小，本府同意核備。
公告人：張雅惠．2014/9/9 上午 08:30:06

103/9/5 普通 香香廠商調整水果供應時間，爰更正9月9日至9月26日各家午餐廠商水果供應時間，詳如附件，請查照。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
附件一：各家廠商水果供應時間表.doc
公告人：張雅惠．2014/9/5 下午 04:34:00

103/9/5 急件 請中央廚房學校於9月5日(今日)協助查驗並拍照廚房油品使用情形，並將照片上傳至「其他照片」欄位，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
公告人：張雅惠．2014/9/5 上午 11:30:36

103/9/5 急件 103年9月4日媒體披露強冠企業生產「全統香豬油」混入餿水油事件，目前本縣都沒有使用該公司相關油品，所以請本縣師生安心，檢附本縣學校午餐使用油品供參，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
附件一：花蓮縣營養午餐油品使用情形.doc
公告人：張雅惠．2014/9/5 上午 08:54:30

103/9/4 普通 轉知行政院農業委員會公布之103年7月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署103年9月3日臺教國署學字第1030093628號函辦理。
二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「7月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。
三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止販售，進行追蹤及依法查處。
四、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2014/9/4 下午 04:42:06

103/9/4 普通 適逢中秋假期，花蓮縣蔬菜運銷合作社自９月９日（星期二）至９月１５日（星期一）休市，爰調整9月9日至9月26日各家午餐廠商水果供應時間，詳如附件，請查照。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
附件一：各家廠商水果供應時間表.doc
公告人：張雅惠．2014/9/4 下午 04:17:08

103/9/4 普通 檢送「撥售學校用餐食米作業要點」暨承諾書等附件，已公告於免費營養午餐網站(文件下載區/重要文件/食米糧)，請各校逕至前往下載。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
公告人：張雅惠．2014/9/4 下午 02:07:31

103/9/3 急件 馨儂快餐調整103年9月3日(三)營養午餐副菜二食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據馨儂快餐103年9月2日馨字第103090201號函。
二、依據該公司來函說明囿於9月3日(三)營養午餐副菜二供應「芋香條」，因供貨廠商誤植數量，於驗收時始發現，因已無現貨來不及追加，遂改為現有的芋頭丸，然數量不足供應每人2顆，爰將調整後9月3日(三)營養午餐副菜二「芋頭丸」先供應1顆，不足部分，於9月10日(三)補足。
公告人：張雅惠．2014/9/3 上午 09:37:12

103/9/1 普通 由午餐廠商的中央廚房供膳的學校(詳如說明二)，自103年9月1日(星期一)起受理團膳採購學校食米網路申購，請旨揭學校利用網購系統辦理申購作業，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
　一、請學校至行政院農業委員會農糧署全球資訊網農糧申辦案件窗口學校用餐食米申購相關連結：學校用餐食米網路申購系統，下載安裝、申購。(網址：http://210.69.25.139/rice/x32_application.htm)。
　二、103學年度第1學期學校午餐委外勞務採購案，其中由午餐廠商的中央廚房供膳的學校，如下：
　 (一)華王御膳廠：東華大學附設實驗國民小學、吉安國中、秀林國中、秀林國小。
(二)尚好廠：南華國小、銅門國小、銅蘭國小、文蘭國小
(三)香又香廠：信義國小、化仁國中、嘉里國小、新城國中、復興國小、宜昌國中。
(四)馨儂廠：瑞穗國中。
(五)清泉廠：三民國中、立山國小、崙山國小、大禹國小、三民國小、太平國小、卓溪國小、樂合 國小、吳江國小。
三、為簡化學校用餐食米申購程序，上述學校為由午餐廠商的中央廚房供膳，往常以紙本方式來申購食米，自103年3月1日起改採網路申購，故請貴校利用網購系統辦理申購作業，尚未辦理學校請儘速辦理。
四、再次提醒上述學校：其「食米網路申購系統」申購填報時間為每月1日起至10日截止，填報時間包括貴校申購時間及本處、農糧署東區分署審核時間(共10天)，故請學校每月申購時留意申購時間避免系統關閉，無法進行申購，影響貴校用餐權益。
五、需檢附的資料有（１）學校用餐食米需求明細表（２）月報統計資料（３）食米儲放及使用情形查核紀錄表（４）食米用量登記表（５）供餐前一個月供膳發票影本。請學校在申購時，將需檢附的資料轉換成JPG圖檔格式上傳，務必將檢附資料補齊，避免經審核後遭退件，，無法進行申購，影響貴校用餐權益。
六、說明五需檢附的資料除(1)學校用餐食米需求明細表外，其餘請用102學年度下學期6月份的資料，上傳至申購網路系統。例外學校為秀林國小、嘉里國小、南華國小，為本學期第一次由午餐廠商的中央廚房供膳，故第一次申購請檢附(1)學校用餐食米需求明細表(午餐食米申購書)，往後就需檢附所有資料。
七、若有學校協助其他學校統一申購，需行文至農糧署東區分署說明協助哪些學校申購，例如銅門國小協助銅蘭、文蘭、南華國小統一申購，請銅門國小行文至農糧署東區分署(承辦人邱碧槿)。
八、需檢附資料的參考範例詳如附件，供貴校參考。

附件一：檢附資料範例.doc
公告人：張雅惠．2014/9/1 下午 12:09:18

103/8/29 急件 為推動午餐食材登錄制度，爰午餐菜色上傳照片較以往增設「每道菜色獨照」，請各校於９月１日起將每日午餐菜色依說明內容拍攝照片後上傳，請　查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、為強化學校午餐供餐品質及安全，並有效掌握午餐食材來源流向，配合中央政策建立午餐食材豋錄制度，規劃將本縣原建立「花蓮縣國中小免費學校午餐網站」與教育部推動之「食品資訊服務網」系統整合，故請午餐秘書協助食材登錄等相關作業，以達到校園午餐衛生安全之目的。
二、由於「食品資訊服務網」所呈現菜色照片為每道菜色單獨照片，故請各校務必將每日學校午餐菜色照片拍攝後上傳。
三、請各校進入午餐網站之「學校填報」版面，依序上傳當日午餐菜色照片，包括：
（一）菜色照片：為上傳當日所有菜色合照。（國中主食、四菜一湯及附餐水果；國小主食、三菜一湯及附餐水果）。
（二）其他照片：為學生用餐或午餐督導或食材驗收等照片。
（三）另每道菜色獨照：
１.國中7張照片，包括:主食類、主菜、副菜一、副菜二、季節時蔬、湯品、附餐(水果)的獨照。
２.國小6張照片，包括:主食類、主菜、副菜一、季節時蔬、湯品、附餐(水果)的獨照。
公告人：張雅惠．2014/8/29 下午 12:00:06

103/8/29 普通 本府訂於103年9月12日(星期五)假明恥國小階梯教室辦理「花蓮縣103學年度第1學期學校午餐業務研討會」，請尚未報名學校於9月3日前完成，詳如說明，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、研討會計畫：
日期：103年9月12日(星期五)
地點：花蓮縣明恥國小階梯教室
對象：各校務必指派1至2人辦理午餐之執行秘書或相關人員參與。
報名： 教師逕上全國教師在職進修資訊網，公務人員由公務人員終身研習網站報名，並請於103年9月3日(星期三)下午5時前完成報名；全程參加者核予研習時數8小時。【請線上報名，不接受現場報名】，有關報名手續及詳細情形請逕洽承辦學校(明恥國小)。
二、公文業於103年8月14日府教體字第1030152047號函諒達。
公告人：張雅惠．2014/8/29 上午 09:27:30

103/8/29 急件 【重要公告】尚有學校未於午餐網站上線填寫學校基本資料及午餐人數，請務必於今日(29日)完成填報作業，避免廠商無法準備食材影響學生用餐權益，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明:基本資料頁面的各校午餐用餐人數(預設值)為102學年度的資料，請各校調查人數後務必至「學校填報」版面更新資料。
公告人：張雅惠．2014/8/29 上午 08:46:40

103/8/28 普通 香香餐盒調整國風國中103年9月3日(三)營養午餐副菜二食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：囿於國風國中廚房瓦斯管路未修繕完畢，無法供應油炸品，爰將9月3日(三)營養午餐副菜二「地瓜球」調整為「蒸地瓜」。
公告人：張雅惠．2014/8/28 下午 12:02:50

103/8/28 普通 103學年度第一學期9月國中小葷食素食菜單，已公告於免費營養午餐網站，請各校逕至前往下載。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、增加每週一糙米飯之供應。
二、半成品一週使用次數：國中、小≦2次；主菜半成品使用次數，國中、小≦1次；主菜半成品規格≧65公克，副菜半成品規格≧50公克。
三、油炸次數一週使用次數：國中、小≦2次。
四、素食菜單是依據葷食菜單內容設計，有鑑於以往學校會反映過多素食加工品或蛋白質量不夠等問題，而母表菜單無法涵蓋每人的需求，故請妥適反映本府或承作廠商了解學校問題，於每月召開菜單會議時機予適時調整。
五、每週２次水果之提供，訂於每週二、五供應。
六、另適逢中秋假期，花蓮縣蔬菜運銷合作社自９月９日（星期二）至９月１５日（星期一）休市，爰將供應水果時間，調整為兩方案：
（一）方案一：若午餐廠商可購得柚子，將９月９日（星期二）與９月１２日（星期五）兩日合併，於９月９日（星期二）供應每人１顆柚子。
（二）方案二：９月１２日（星期五）暫停供應水果，調整至９月２２、２４、２６日，該週供應３次水果。
公告人：張雅惠．2014/8/28 上午 11:58:15

103/8/26 普通 【重要公告】檢送103學年度第1學期各校營養午餐承作廠商供應名單，並請各校確實落實午餐人數填報及午餐衛生執行情形、各校每學期至少應辦理1次營養教育，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、103學年度第1學期：國中每人每日午餐費用新台幣45元，國小每人每日午餐費用新台幣40元。
二、103學年度各校營養午餐承作廠商供應名單(請參附件)。
三、請各校落實執行兩天前停餐之通知。
四、每週二次水果，供應日為每週二及週五。倘因天候因素無法提供水果時，午餐承作廠商須取得本府同意並公告於午餐網站，方可以校園飲品替代當日水果之供應。另請各校務必多加宣導，在各項物價高漲居高不下，請學生(童)在享用午餐及水果時珍惜食物。
五、各校每學期至少應辦理1次營養教育，請各校與廠商預先敲訂辦理營養教育之日期。
六、本學期請廠商補足上年度不足之打菜服裝，每班級各有5套衣帽，其他消耗用品(如：口罩)由廠商供應，請各校確實落實午餐衛生執行情形，並妥善保管及定期清洗，於學期結束後繳回廠商，若因管理不當遺失、發霉髒污由校方自行購置補足。
七、請各校維護及管理餐盆放置環境的整潔，防止病媒侵入菜餚之可能。
八、請各校落實打菜流程規範，並指導學生良好的打菜及用餐習慣：各班級之打菜組餐盆、湯桶等請勿放置地上，打菜服務同學應完整穿戴打菜服裝，打菜完畢即應將蓋子覆蓋，避免蟲蠅、毛髮、異物侵入，避免衛生安全危害之發生。

附件一：103學年度(上)各校午餐廚房供應情形.doc
公告人：張雅惠．2014/8/26 下午 04:37:01

103/8/25 普通 【重要公告】請各校午餐執行秘書於8月27日前，於午餐網站上線填寫學校基本資料及午餐人數。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、本學年度於103年9月1日(星期一)起開始用餐，請各校於8月27日前上線填報用餐人數（預設值），以便廠商準備食材。
二、各校的登入密碼預設值仍為102學年度的資料，第一次登入後請立即修改，以維護資料安全。
三、請各學校於供餐前2日親自於網站填寫人數，舉例:週一中午供餐量需於週五晚間24小時前完成填報，週二(三)中午供餐量於週六(日)晚間24小時前完成填報(週二及週三可於週五晚間24小時前一同完成填報)，週四中午供餐量於週一晚間24小時前完成填報，以此類推。
四、基本資料頁面的各校午餐用餐人數(預設值)為102學年度的資料，請各校調查人數後更新資料。
五、基本資料頁面的各校聯絡人資訊請一併填報相關聯絡資料。
公告人：張雅惠．2014/8/25 下午 03:00:35

103/8/21 普通 轉知行政院農業委員會農糧署東區分署自103年8月21日(星期四)起受理團膳採購學校食米網路申購，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、請各校至行政院農業委員會農糧署全球資訊網農糧申辦案件窗口學校用餐食米申購相關連結：學校用餐食米網路申購系統，下載安裝、申購。(網址：http://210.69.25.139/rice/x32_application.htm)。
二、另由午餐廠商的中央廚房供膳的學校自103年9月1日起請利用網購系統辦理申購作業。
公告人：張雅惠．2014/8/21 上午 10:09:52

103/8/20 普通 【重要公告】本府訂於103年9月12日(星期五)假明恥國小階梯教室辦理「花蓮縣103學年度第1學期學校午餐業務研討會」，詳如說明，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、研討會計畫：
日期：103年9月12日(星期五)
地點：花蓮縣明恥國小階梯教室
對象：各校務必指派1至2人辦理午餐之執行秘書或相關人員參與。
報名： 教師逕上全國教師在職進修資訊網，公務人員由公務人員終身研習網站報名，並請於103年8月20日(星期三)至103年8月27日(星期三)中午12時前完成報名；全程參加者核予研習時數8小時。【請線上報名，不接受現場報名】，有關報名手續及詳細情形請逕洽承辦學校(明恥國小)。
二、公文業於103年8月14日府教體字第1030152047號函諒達。
公告人：張雅惠．2014/8/20 上午 09:08:50

103/7/7 普通 轉知行政院農業委員會公布之103年5月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署103年7月2日臺教國署學字第1030072077號函辦理。
二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。
三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止販售，進行追蹤及依法查處。
四、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2014/7/7 下午 03:22:15

103/7/1 普通 轉知衛生福利部食品藥物管理署檢送「中央廚房及連鎖與自營模式餐飲業參加HACCP輔導甄選作業要點」(如附件)，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部103年６月３０日臺教綜(五)字第1030092831號函辦理。
二、該署為推動餐飲業食品衛生安全管理政策，提升餐飲業之衛生自主管理能力，於本年度委託社團法人中華食品危害分析與重點管制系統學會辦理「輔導中央廚房式及連鎖與自營模式餐飲業實施食品安全管制系統計畫」，輔導具一定規模之中央廚房式及連鎖與自營模式餐飲業製造業實施食品安全管制系統，以提升其食品安全品質。
三、該計畫輔導對象為提供中式料理餐食之中央廚房及連鎖與自營模式餐飲製造業，並符合下列條件之一者：
(一)單餐可提供一千人份以上之中央廚房：
1.學校午餐(含大專校院、國中小學午餐廚房)。
2.機關團膳(含工業園區員工伙食、醫院供膳)。
(二)連鎖與自營式餐飲業：
１.具有中央式製造規模提供分店之連鎖餐飲店。
２.大型宴會餐廳（可供應１０桌以上）。
四、檢附輔導甄選作業要點、附件一輔導申請表、附件二業者資格甄選審查評分表、附件三認知問卷供參。

附件一：輔導甄選作業要點.doc
附件二：附件一輔導申請表.doc
附件三：附件二甄選審查評分表.doc
附件四：附件三認知問卷.doc
公告人：張雅惠．2014/7/1 下午 03:20:10

103/6/26 急件 【再次提醒】尚未填報6月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限今日(6月26日前)內務必填報完成，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：如主旨。
公告人：張雅惠．2014/6/26 上午 08:18:49

103/6/25 普通 維爾康食品店調整103年6月26、27日兩日營養午餐食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據維爾康食品店103年6月25日花維字第1030625-1號函。
二、依據該公司來函說明6月26日營養午餐副菜二「田園三絲」食材「芹菜」，囿於非當季蔬菜且產量不足，爰調整為「西洋芹菜」。
三、另6月27日營養午餐主菜「咖哩排骨」食材「地瓜」，囿於前陣子大雨影響地瓜品質，爰調整為「洋芋」。
公告人：張雅惠．2014/6/25 下午 04:15:34

103/6/23 普通 【再次提醒】尚未填報6月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限(6月26日前)內務必填報完成，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：如主旨。
公告人：張雅惠．2014/6/23 上午 09:05:27

103/6/19 普通 清泉商行調整103年6月23日(一)營養午餐素食菜單主菜案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據清泉商行103年6月18日清泉商字第1030000618號函辦理。
二、依據該公司來函說明囿於學校反映素食菜單減少加工素料改以新鮮食材烹調，爰將6月23日(一)營養午餐素食菜單主菜「筍香燒若」食材內容「筍乾、素雞丁」調整為「紅燒豆腐」食材內容「豆腐」。
公告人：張雅惠．2014/6/19 下午 05:05:39

103/6/17 普通 為辦理102學年度「辦理午餐業務有功人員」敘獎案，請貴校於103年６月25日前將建議名單逕送本府，俾便辦理後續敘獎事宜，請　查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：公文業於10３年６月17日府教體字第1030109495號諒達，請留意。
公告人：張雅惠．2014/6/17 下午 01:14:51

103/6/17 急件 為瞭解各校午餐滿意情形，請各校於6月26日(四)前上午餐網站填報102學年度第2學期6月份學校午餐滿意度調查，請儘速完成填報，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、因6月30日為本學期結業式，爰將6月份滿意度調查填報時間提前，尚請各校見諒。
二、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於午餐網站填報，未填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。
三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。

附件一：1030224_學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張雅惠．2014/6/17 上午 09:28:47

103/6/17 普通 【公告】結業式午餐供應方式【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、本縣午餐菜單需依照本縣簽訂之合約進行，請各校不可於結業式、校外教學等情況，要求廠商提供如西點餐盒等違背合約內容之餐點。旨揭規定已公告於101年8月召開之校長會議。
二、除在學校用餐外，不得要求廠商送餐於學校外，以確保餐食衛生及食用期限。
三、結業式當日倘用餐，請在學校用餐，不得用便當形式供應(讓學生帶回家)，以確保餐食衛生及食用期限。
公告人：張雅惠．2014/6/17 上午 09:27:27

103/6/13 普通 有關教育部102學年度國民中小學學校午餐及校園食品訪視案，業於103年6月4及5日至學校進行抽訪，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
如題
公告人：張雅惠．2014/6/13 上午 11:37:15

103/6/9 普通 清泉商行調整103年6月11日(三)營養午餐主菜食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據清泉商行103年6月5日清泉商字第1030000605號函。
二、依據該公司來函說明6月11日(三)營養午餐主菜食材內容「小麥條1公斤、大白菜7公斤、香菇絲0.1公斤」，囿於學生對於小麥條反應不佳，爰調整為「素火腿5公斤、大白菜5公斤、豆皮3公斤、香菇絲0.1公斤」。
公告人：張雅惠．2014/6/9 下午 04:29:41

103/6/6 急件 【再次提醒】尚未填報5月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限(6月6日前)內務必填報完成，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：如主旨。
公告人：張雅惠．2014/6/6 上午 08:56:09

103/6/6 普通 轉知嘉義縣政府103年4月份辦理學校午餐食材抽驗結果表，請依說明上網參閱，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署103年5月29日臺教國署學字第1030057939號函辦理。
二、本件為嘉義縣政府103年4月30日執行學校午餐衛生聯合稽查暨轄內學校午餐食材抽樣工作相關報告。
三、旨揭抽驗結果表已刊登於該縣營養午餐資訊網(網址：http://lunch.cyc.edu.tw/files/index.php?fr=i&parentid=54&level=2&prgid=100)，請逕自下載參閱。
公告人：張雅惠．2014/6/6 上午 08:52:52

103/6/6 普通 轉知行政院農業委員會公布之103年4月份檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署103年5月28日臺教國署學字第1030057914號函辦理。
二、旨揭資訊請逕至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-(左側)安全農業-農作物農藥殘留監測結果--「4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。
三、經檢驗不合格蔬果，於驗出當日已請農民停止販售，進行追蹤及依法查處。
四、請本縣各午餐承作商採用當地當季食材，選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，並注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張雅惠．2014/6/6 上午 08:52:17

103/6/3 普通 維爾康公司對調103年6月3日(二)與6月10日(二)兩日營養午餐全日菜單供應時間案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據維爾康食品店103年5月29日花維字第1030529-1號函。
二、依據該公司來函說明原於6月3日(二)營養午餐供應「大雞腿」特餐，囿於適逢端午節連續假期，考量食材前處理與人力作業等因素，爰將6月3日(二)與6月10日(二)營養午餐全日菜單對調供應。
公告人：張雅惠．2014/6/3 上午 08:20:39

103/5/29 普通 【再次重要公告】102學年度國民中小學學校午餐及校園食品輔導訪視案，詳如說明，請　查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、旨揭資訊業於103年3月10日府教體字第1030042913A暨第1030042913B號函諒達。
二、訪視項目或稽查內容請各校(包含自設廚房學校及他校供應學校)及各午餐廠商預先準備，避免屆時無相關資料供查。
公告人：張雅惠．2014/5/29 上午 09:49:39

103/5/28 普通 維爾康公司調整103年5月28日(三)營養午餐副菜二食材內容案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據維爾康公司103年5月27日花維字第1030527-1號函辦理。
二、依據該公司來函說明囿於市場地瓜短缺，爰將5月28日(三)營養午餐副菜二「椒鹽蔬果」食材「地瓜」調整為「馬鈴薯」。
公告人：張雅惠．2014/5/28 上午 09:17:23

103/5/28 普通 香又香公司調整新城及化仁國中、信義國小103年6月3日(二)營養午餐主菜供應時間案，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據香又香公司103年5月27日香讚字第10300008號函辦理。
二、依據該公司來函說明原於6月3日(二)營養午餐主菜供應「大雞腿」，囿於適逢端午節連續假期，考量前處理與人力作業等因素，爰將6月3日(二)營養午餐主菜「大雞腿」與6月6日(五)營養午餐主菜「蘑菇肉絲」對調供應。
公告人：張雅惠．2014/5/28 上午 08:47:11

103/5/26 普通 轉知雲林縣政府103年第2次查驗校園午餐食材廠商結果，請依說明上網參閱，請 查照。【教育處體健科】
  公告內容  
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署103年5月23日臺教國署學字第1030056004號函辦理。
二、旨揭資訊已刊登於雲林縣營養午餐資訊網(http://class.ylc.edu.tw/~lunch/ 公告區/1030516/103年度4月份查驗校園午餐食材廠商結果)。
公告人：張雅惠．2014/5/26 下午 02:33:56

103/5/26 普通 102學年度第2學期6月國中小葷食素食菜單，已公告於免費營養午餐網站，詳如說明，請各校逕至前往下載。【教育處體健科】
  公告內容  
旨揭資訊可至免費營養午餐網站→文件下載→102學年度菜單→103年6月下載。
公告人：張雅惠．2014/5/26 上午 09:38:19

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