午餐公告


103/12/16	普通	香又香食品股份有限公司調整承做學校營養午餐103年12月27日葷素食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香又香食品股份有限公司來函說明，原訂103年12月27日使用循環別U5菜單，惟U5所使用食材與該週(103年12月22日至103年12月26日)食材重複性過高，為使菜色多樣化，爰將103年12月27日使用之循環別U5菜單調整為循環別F5菜單。
公告人：張韶容．2014/12/16 上午 10:01:46


103/12/15	普通	清泉商行調整承做學校午餐12月18日副菜二及12月19日副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依清泉商行來函說明，12月18日副菜二(香溜玉菜)調整對調為副菜一以搭配炒麵主食作為拌料，並將原副菜一(醡醬佐干)調整為副菜二。調整後副菜一(香溜玉菜)食材肉片重量0.6公斤增加為1.4公斤，高麗菜由5.5公斤減少為2.5公斤，另增加洋蔥1 公斤，香菇絲0.1公斤，紅蘿蔔適量。二、12月19日副菜一時瓜麵線之時瓜因冬季貨源不足，爰將副菜一調整為金玉肉末，內容為南瓜9.5公斤，絞肉0.9公斤。
公告人：張韶容．2014/12/15 上午 09:59:19


103/12/2	普通	《第二次公告》為瞭解各校午餐滿意情形，請尚未填報各校於12月5日(五)前完成103(上)11月份學校午餐滿意度調查，並依期限完成填報，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留校備查。二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2014/12/2 下午 07:01:57


103/11/27	急件	香又香食品股份有限公司調整承做學校中城國小營養午餐103年11月27日主食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香又香食品股份有限公司來函說明，因承作學校中城國小103年11月27日主菜「麥克雞塊」品質不佳，爰將中城國小今日主菜調整為「柳葉魚」每人2條供應。
公告人：張韶容．2014/11/27 上午 10:17:31


103/11/25	急件	清泉商行調整承做學校午餐11月26日副菜二菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依清泉商行來函說明，為減少使用加工食品，爰將103年11月26日供應之副菜二「薯餅」，調整為以新鮮食材馬鈴薯製作供應。
公告人：張韶容．2014/11/25 下午 06:40:53


103/11/25	急件	馨儂快餐店調整承做國中營養午餐11月26日副菜二菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，103年11月26日供應之國中(玉東國中、光復國中、富源國中及瑞穗國中)副菜二「薯餅」，因校方反應普遍學生的接受度不佳，爰將103年11月26日供應之副菜二「薯餅」調整為「美味薯塊」(食材為地瓜)供應。
公告人：張韶容．2014/11/25 下午 02:32:49


103/11/24	普通	為維學校午餐與校園食品安全，本府配合教育部「校園食材登錄平臺」規劃期程辦理登錄，請學校依說明協助辦理驗收及衛生管理等相關事宜，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署103年11月21日臺教國署學字第1030127929 號函辦理。二、另依教育部103年11月5日臺教綜(五)字第1030163073號、103年11月4日臺教綜(五)字第1030162616號書函(諒達)，103年10月27日及11月7日輿情會報，再次重申請依各級衛生主管機關發布資訊，持續清查並停止使用不當油（產）品： (一)請隨時留意相關訊息，並配合清查與停用問題製產品。 (二)為保障校園食品安全及提前辦理校園食材登錄機制，請配合採取以下措施：１、全面清查及強制下架問題產製品並依合約辦理相關事宜，並指派專人隨時依各級衛生主管機關公布查核結果，進行下架。２、請廠商(供應學校午餐及校園食品)備妥檢驗合格報告：為確保問題產品不得進入校園，請學校協助督導廠商建立使用紀錄；依「學校外訂盒餐採購契約範本」規定，廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證，或合格工廠產製，請協助要求廠商提出最近一期之食品檢驗合格證明，以落實自主管理機制。３、落實食材驗收及抽查團膳廠商：請中央廚房學校依規定確實辦理食材驗收及落實監廚制度查訪團膳廠商，查有未依規定使用之廠商，應依契約記點、繳交違約金及暫停供餐等規定辦理。４、配合提前辦理校園食材登錄機制：本府規劃於年底前配合辦理校園食材登錄機制，並於契約要求業者將每日供餐食材資料登錄本府午餐網站，若未於時間內登錄或有故意登錄不實之情事，則依契約記點處理。
公告人：張韶容．2014/11/24 下午 05:40:42


103/11/21	急件	華王御膳調整承做學校營養午餐11月27日主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	華王御膳103年11月27日供應之午餐葷食菜單主菜「麥香豬堡」因品質不佳，爰將承作學校103年11月27日午餐葷食主菜調整為「麥香雞堡」供應，請查照。
公告人：張韶容．2014/11/21 下午 07:25:12


103/11/20	普通	為瞭解各校午餐滿意情形，請各校先行調查後於12月1日(一)前上午餐網站填報103學年度第1學期11月份學校午餐滿意度調查，請儘速完成填報，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留校備查。二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2014/11/20 下午 12:52:39


103/11/19	急件	轉知行政院農業委員會公布之103年9月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明上網參閱，請　查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署103年11月18日臺教國署學字第1030129158 號函辦理。二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）安全農業─農作物農藥殘留監測結果─「9月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」下載。三、依農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已於驗出當日通知農民停止販售，並傳真所屬轄區農業改良場、直轄市、縣（市）政府依農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤、輔導及依法查處。四、本縣學校午餐以採用當地當季食材為優先，並選購符合食品衛生標準及合格產製之產品，同時注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。五、針對旨述月報表如有疑問，請洽詢行政院農業委員會張金城先生，電話（049）2332380轉1058。
公告人：張韶容．2014/11/19 下午 12:22:31


103/11/18	普通	轉知衛生福利部「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」，業經該部第1031301884號公告訂定發布施行，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署103年11月17日臺教國署學字第1030123664號函辦理。二、衛福部部已建置食品業者登錄網站專區，宣傳單張請逕自該部網站（http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx）/主題專區/食品業者登錄專區/食品業者宣傳及說明會議項下下載運用。三、如需詢問相關事宜，請逕洽食品業者登錄諮詢服務窗口電話：0800-588- 106。
公告人：張韶容．2014/11/18 下午 02:48:18


103/11/17	普通	轉知衛生福利部食品藥物管理署關於學校(含幼兒園)美耐皿食品容器之使用事項，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署103年11月13日臺教國署學字第1030127304號函辦理。二、本案經該署於103年10月28日函請食藥署回復意見如下： (一)美耐皿樹脂是以甲醛和三聚氰胺為原料縮合而成的塑膠，一般而言耐熱溫度約110~130℃，但仍需視塑膠產品特性而定。 (二)食品器具、食品容器及包裝應符合食品安全衛生管理法（以下簡稱食安法）及其相關規定。依據食安法第17條，食藥署已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」，其中包括「以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠」之材質及溶出試驗標準，例如以4％醋酸進行溶出試驗(95℃，30分鐘)之三聚氰胺濃度應在2.5ppm以下。如使用符合衛生標準的食品容器具，並依據產品特性正確使用，尚無衛生安全疑慮。 (三)有關塑膠類食品器具、食品容器或包裝，食藥署業編製「塑膠類食品容(器) 具或包裝衛生安全與標示100問」手冊，可至食藥署網站(http://www.fda.gov.tw > 出版品)項下查詢下載，請參考使用。
公告人：張韶容．2014/11/17 上午 11:22:35


103/11/13	普通	為瞭解各校午餐滿意情形，請尚未填報學校於11月14日(五)前，上午餐網站填報103學年度第1學期10月份學校午餐滿意度調查，請儘速完成填報，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，未填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。(截至目前尚有4所國中及15所國小未上網填報) 二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2014/11/13 上午 09:15:42


103/11/11	普通	本處已建構營養教育網頁，請各校午秘將其內容摘要後於午餐時間廣播5－10分鐘，詳如說明；請查照。【花崗國中營養師】

公告內容

	1.營養教育內容每月一篇，請午餐秘書將其內容利用午餐時間廣播，每月至少廣播一次（不限次數，但至少每月一次）。 2.每月將新資訊貼於營養教育網頁，以供午秘廣播。 3.配合利用每月菜單背面空白頁，將本處營養教育內容印出
公告人：李韻賢．2014/11/11 下午 02:43:28


103/11/11	急件	有關103年本縣暨社區全民運動會各校選手停餐原則，請依說明事項辦理，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	本週因舉辦縣運，請各校於今日下班前務必至午餐網站辦理選手停餐事宜，以免造成食材浪費，明日(11月12日)起至星期五(11月14日)不受理縣運選手停餐，各校務必配合辦理，請查照。
公告人：張韶容．2014/11/11 下午 02:42:25


103/11/11	營養	飲食新思維健康有纖維【花崗國中營養師】

公告內容

	飲食新思維健康有纖維吃飯時，你曾經觀察過自己的餐盤裡有些什麼嗎？均衡的餐盤裡應該有飯、有肉(素食者要有豆類及其製品)、還有蔬菜和水果，吃飯的同時不妨想想看，你是否吃了健康均衡的一餐。其實我們所吃的各類食物中營養成分是不相同的，全穀根莖類的米飯主要提供我們大部分的熱量，豆魚肉蛋類則是給我們足夠的蛋白質，那麼，蔬菜水果除了少量的維生素、礦物質之外，體積這麼大的它，到底還富含什麼對身體有幫助的物質呢？答案就是膳食纖維！為了維護身體健康，在許多飲食原則中，纖維質就被強調是需要多多攝取的物質呢！膳食纖維對我們身體益處甚多，讓我們一起來看看它有哪些神奇的健康功效吧！膳食纖維是指一般食物中不被小腸消化或吸收的植物多醣體及木質素總稱，依其性質又可分為「不可溶性纖維」和「可溶性纖維」；當我們在吃蔬菜時總是要咀嚼得比較久，纖維在口中的感覺是富有韌性的，才能將它們磨成較小的食糰再吞嚥下去，這些粗的纖維就是不可溶性纖維；而可溶性纖維則是能夠溶於水中形成膠狀物，一般植物性食物都會含有這二種纖維，只是比例上的差異而已。我們知道膳食纖維不能直接被人體消化吸收，那麼它如何能對人體產生好處呢？纖維它就像是粗毛刷一般，它真正的身份是腸道的清潔工唷！能將糞便質地變軟、促進腸道蠕動，使我們排便暢通，因此減少了毒素在腸道中停留的時間；可溶性纖維能形成膠狀物來吸附腸道中不好的物質，藉此將它們帶出體外，像是血液中多餘的膽固醇就可藉由水溶性纖維吸附再排出體外。膳食纖維雖然不能直接被人體消化利用，但它卻是腸內好菌生長所不可或缺的營養來源，纖維被腸內菌分解後會產生短鏈脂肪酸，作為腸道好菌生長的營養物質，足夠的纖維可使好菌繼續生長，腸道內的壞菌比例就降低了，腸道中的壞菌會產生有毒物質危害身體健康，但好菌卻會在腸道黏膜形成保護膜，避免外來細菌及病毒侵入體內；好菌增加，腸道的免疫系統就能提升，所以纖維對身體腸道的幫助可說不小唷！在飲食中增加膳食纖維的攝取，對促進身體的健康很有幫助，我們除了可以透過蔬菜、水果來獲得膳食纖維外，事實上，像是未經加工、帶有麩皮及胚芽的全穀根莖類、豆類也是纖維良好的來源，所以，在你的餐盤上，主食類可以選擇屬於全穀根莖的糙米、小米、燕麥，甚至將黃豆、紅豆混入白米一起炊煮來提升纖維的含量。蔬菜的選擇可以多樣化相互搭配，以同時增加可溶性及不可溶性纖維的來源，如菜的莖部及菜梗含有豐富的不可溶性纖維，海藻類及木耳等則含較多的可溶性纖維。水果若能不去皮，也可試著連皮一起食用，除了能獲得較多的纖維外，果實中大部分的維生素、礦物質都是分布在果皮與果肉之間，連皮吃營養可是多更多喔！
公告人：李韻賢．2014/11/11 下午 02:28:06


103/11/11	急件	馨儂快餐店調整承做學校營養午餐11月11日附餐菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，103年11月11日供應之國中小附餐水果因品質不佳無法供應，已全數退貨，爰將本日附餐水果調整至明日(11月12日)供應。
公告人：張韶容．2014/11/11 上午 10:14:56


103/11/10	急件	香又香食品股份有限公司調整承做學校明恥國小、明禮國小及北濱國小營養午餐11月11日主食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香又香食品股份有限公司來函說明，103年11月10日主食「糙米飯」因廚務人員疏忽未添加糙米，爰將承做學校明恥國小、明禮國小及北濱國小103年11月10日主食「糙米飯」調整至103年11月11日供應，請查照。
公告人：張韶容．2014/11/10 下午 06:36:07


103/11/6	普通	請學校依各級衛生主管機關發布資訊，持續清查並停止使用不當油（產）品，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部103年11月5日臺教綜(五)字第1030163073號書函辦理。二、依衛生福利部食品藥物管理署本（103）年11月5日發布新聞稿，臺南地檢署於11 月3日新聞公布103年間北海油脂股份有限公司(協慶企業有限公司) 涉攙偽混入非供食用之飼料油，再經臺南市政府衛生局確認，製成豬油6品項，截至11月5日各縣市衛生局通報製成產品共38項（前述問題產品清單請逕自該署網站查詢）；各地方政府衛生局仍持續追查，並隨時增加問題產品項目中，請各校隨時留意相關訊息，並配合清查與停用問題製產品。
公告人：張韶容．2014/11/6 上午 10:42:26


103/11/6	普通	轉知財團法人台灣優良農產品發展協會103年度進行「CAS驗證機構協助查核學校午餐使用CAS食材聯合稽查」加強檢測CAS驗證產品檢驗報告(共2份)，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署103年11月4日臺教國署學字第1030122439號函辦理。二、財團法人台灣優良農產品發展協會103年度進行「CAS驗證機構協助查核學校午餐使用CAS食材聯合稽查」加強檢測CAS驗證產品檢驗報告(共2份)，已置於該署「學校午餐食材安全資訊專區」(網址-http://203.68.64.24/six/main/hsub2.html)，請各校自行下載參閱。
公告人：張韶容．2014/11/6 上午 10:24:24


103/11/5	急件	馨儂快餐店調整承做學校營養午餐11月6日主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	馨儂快餐店因103年11月6日供應之午餐葷食菜單中主菜「麥香豬堡」品質不佳，爰將承作學校103年11月6日午餐葷食主菜調整為「香雞排」供應，請查照。
公告人：張韶容．2014/11/5 下午 06:48:29


103/11/5	普通	請各校依各級衛生主管機關發布資訊，配合下架北海油脂公司產製問題油品，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部103年11月4日臺教綜(五)字第1030162616號書函辦理。二、依臺南市政府衛生局本(103)年11月3日發布新聞稿，臺南地檢署公布經查本年北海油脂股份有限公司(協慶企業有限公司)疑似摻偽混入非供食用之飼料油，再製成豬油，衛生局要求強制下架問題產品項目計6項（問題產品清單請逕至該局網站查詢）。三、為保障校園食品安全及提前辦理校園食材登錄機制，請各校配合採取以下措施： (一)全面清查及強制下架問題產製品：請各校全面清查，並指派專人隨時依各級衛生主管機關公布查核結果，進行下架。 (二)請廠商提出檢驗合格報告：為確保問題產品不得進入校園，請學校建立使用紀錄；依學校外訂盒餐採購契約範本規定，廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證，或合格工廠產製，請要求廠商提出最近一期之食品檢驗合格證明，以落實自主管理機制。 (三)落實食材驗收及抽查團膳廠商：請學校依規定確實辦理食材驗收及查訪團膳廠商，查有未依規定使用之廠商，應依契約記點、繳交違約金及暫停供餐等規定辦理。 (四)配合提前辦理校園食材登錄機制。
公告人：張韶容．2014/11/5 下午 03:47:34


103/11/3	急件	馨儂快餐店調整承做學校營養午餐11月3日主食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	馨儂快餐店因工作人員作業疏失遺漏配送本日(11月3日)主食食材糙米，爰將今日馨儂承作學校午餐主食糙米飯，調整於明日(11月4日)供應。
公告人：張韶容．2014/11/3 上午 09:58:15


103/10/31	普通	為瞭解各校午餐滿意情形，請各校於11月11日(二)前上午餐網站填報103學年度第1學期10月份學校午餐滿意度調查，請儘速完成填報，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核午餐之相關依據，請各校於期限內依實際調查情形於午餐網站填報，未填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。二、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2014/10/31 上午 10:10:15


103/10/29	普通	清泉商行調整承做學校營養午餐10月31日副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	清泉商行103年10月27日(星期一)副菜一菜單應供應「沙茶寬粉」，因工作人員作業疏失未予菜單正確核對，導致10月27日提前供應了10月31日(星期五)副菜一菜單「美味薯塊」，故本週五(10月31日)清泉商行承作學校之副菜一菜單將調整為「沙茶寬粉」供應，請查照。
公告人：張韶容．2014/10/29 下午 03:44:49


103/10/27	急件	香香餐盒調整承做學校(國風國中、美崙國中、自強國中、太昌國小與吉安國小)營養午餐10月27日副菜一菜單食材案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	囿於10月23日與10月24日花蓮蔬果運銷合作社皆無青椒到貨，爰將香香餐盒承作之國風國中、美崙國中、自強國中、太昌國小及吉安國小10月27副菜一｢鐵板豆腐｣中的青椒以綠花椰菜替代。
公告人：張韶容．2014/10/27 上午 08:34:34


103/10/21	普通	轉知國立台灣大學農業陳列館辦理「生命關懷之旅~糧食的危機與安全」巡迴展，自即日起至本(103)年11月28日受理申請，請各校踴躍提出申請，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據國立台灣大學103年10月17日校生農字第1030077728號函辦理。二、旨揭展覽目的為透過「糧食的危機與安全」於生產、消費、安全等三大面向的分類進行互動性科普知識展示，輔以專題演講、影片播放、工作坊、各項競賽及學習活動等，讓民眾對當前糧食危機與安全，以及糧食應用現況與未來趨勢有所認識，進而改變消費習慣，提早因應糧荒時代的來臨。三、本巡迴展為科技部補助之科普計畫（102-2515-S-002-008），已於103年3月 22日至9月25日期間假國立台灣大學農業陳列館辦理「2014食糧╳生產╳消費」特展，相關成果請參閱官方網站(http://www.bicd.ntu.edu.tw/ 2014nscfood/index.html)。四、國立台灣大學農業陳列館「生命關懷之旅~糧食的危機與安全」巡迴展借展作業要點(食糧展外借展覽作業要點(附件大小超出限制，請至http://edoc.ntu.edu.tw/at t/Download.html 下載，下載密碼:23BF))，敬請有意外借之單位於103年11月28日前填妥展覽申請單（如附件）傳真至(02)2362-7788，本巡迴展聯絡人：黃文慧幹事，電話:(02)3366-3965。五、巡迴展展出資訊將陸續公告於國立台灣大學農陳館網站 (http://www.aeh.ntu.edu.tw/)。附件一：食糧展外借展覽作業要點[1].docx
公告人：張韶容．2014/10/21 下午 04:03:24


103/10/17	普通	請各校依各級衛生主管機關發布資訊，持續清查並停止使用不當油（產）品，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、教育部103年10月15日臺教綜(五)字第1030152914號書函辦理。二、據103年10月15日14時58分，桃園縣政府衛生局新聞稿公布南僑化學工業股份有限公司以工業用途報關進口牛油、椰子油及棕櫚核仁油，未辦理食品輸入查驗登記。該局立即命業者關閉問題油品生產線，限期說明，並封存自102年起分別向澳洲、菲律賓進口5批牛油、椰子油22批、棕櫚核仁油3批，共30批8，241噸。同時預防性下架產製的南僑特製酥油、好友牌高級瑪琪琳、精製椰子油晶晶牌植物油等123項產品(問題製品請至該局網站查詢)，請各校依公布產品品名清查，俟衛生單位確認沒有安全疑慮，事後再允許上架。
公告人：張韶容．2014/10/17 下午 03:49:25


103/10/16	普通	尚未將103學年度第1學期無力支付貧困生午餐補助調查表者，請儘速繳交！【花崗國中營養師】

公告內容

	如文
公告人：李韻賢．2014/10/16 下午 03:04:55


103/10/14	急件	香香餐盒調整承做學校營養午餐10月14日主食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	香香餐盒因供應廠商作業疏失，將10月14日主食「雞翅」誤植為「翅小腿」，造成今日營養午餐原主食(雞翅)備貨不及，爰將10月14日主食菜單調整為「五香翅小腿」每人2支供應。
公告人：張韶容．2014/10/14 上午 08:52:42


103/10/9	普通	關於各校欲申請103學年第1學期校外教學午餐補助者，詳如說明！【花崗國中營養師】

公告內容

	各校欲申請校外教學午餐補助者，務必請於103年10月31日前將申請表格寄至本處，請在期限內完成之後不再受理。
公告人：李韻賢．2014/10/9 上午 09:56:08


103/10/9	急件	【再次提醒】尚未填報9月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限(10月9日前)內填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如主旨。
公告人：張雅惠．2014/10/9 上午 09:53:09


103/10/7	急件	【重要公告】由午餐廠商的中央廚房供膳的學校(詳如說明二)，請於10月9日前完成10月份團膳採購學校食米網路申購，請旨揭學校利用網購系統辦理申購作業，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：　一、請學校至行政院農業委員會農糧署全球資訊網農糧申辦案件窗口學校用餐食米申購相關連結：學校用餐食米網路申購系統，下載安裝、申購。(網址：http://210.69.25.139/rice/x32_application.htm)。　二、103學年度第1學期學校午餐委外勞務採購案，其中由午餐廠商的中央廚房供膳的學校，如下：　 (一)華王御膳廠：東華大學附設實驗國民小學、吉安國中、秀林國中、秀林國小。 (二)尚好廠：南華國小、銅門國小、銅蘭國小、文蘭國小 (三)香又香廠：信義國小、化仁國中、嘉里國小、新城國中、復興國小、宜昌國中。 (四)馨儂廠：瑞穗國中。 (五)清泉廠：三民國中、立山國小、崙山國小、大禹國小、三民國小、太平國小、卓溪國小、樂合國小、吳江國小。四、再次提醒上述學校：其「食米網路申購系統」申購填報時間為每月1日起至10日截止，填報時間包括貴校申購時間及本處、農糧署東區分署審核時間(共10天)，故請學校每月申購時留意申購時間避免系統關閉，無法進行申購，影響貴校用餐權益。
公告人：張雅惠．2014/10/7 下午 03:02:51


103/10/7	急件	【再次提醒】尚未填報9月份午餐滿意度調查的學校，請於規定期限(10月9日前)內填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如主旨
公告人：張雅惠．2014/10/7 下午 02:45:19


103/10/6	普通	清泉商行調整103年10月6日(一)營養午餐副菜二案，詳如說明，請　查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：103年10月6日(一)營養午餐副菜二「肉絲海茸」與10月7日(二)營養午餐副菜二「蜜汁豆干」因工作人員誤值菜單導致食材採購錯誤，爰將兩日營養午餐副菜二對調，10月6日(一)營養午餐副菜二為「蜜汁豆干」、10月7日(二)營養午餐副菜二為「肉絲海茸」。
公告人：張雅惠．2014/10/6 上午 09:38:08


103/10/6	普通	轉知財團法人台灣癌症基金會發行「2014年兒童蔬果存摺」，請貴校踴躍預約索取且列入學生家庭作業，數量有限，申請完為止，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據財團法人台灣癌症基金會103年9月30日台癌字第10309012號函辦理。二、為鼓勵學童培養正確的健康飲食觀念與習慣，財團法人台灣癌症基金會發行「2014年兒童蔬果存摺」，「蔬果存摺」為一親子互動教材，協助學童與父母在生活及飲食互動中彼此影響、砥勵，達到學校、孩子、父母相互教育之功能。該會自7月起發行廣受學校好評，特加碼印製，提供學校免費申請索取，期望廣泛性深入學校、家庭宣導，給予兒童一個健康的童年。三、為鼓勵各校參與「蔬果存摺」活動之意願，吸引學童執行存摺本之健康任務，提高孩童對「蔬果彩虹579」之執行力，特別規劃『學校團體回收獎項』及「學童個人抽獎」之獎勵辦法，經統計回收率達規定之學校，依規定之獎勵辦法鼓勵之；學童將票根交回學校統一寄回，即可參加抽獎。四、「蔬果存摺」申請表單詳見該會網站(www.canceraway.org.tw)，連結路徑：本會首頁→最新消息→2014兒童蔬果存摺全新登場！)，即日起開放索取，數量有限，送完為止。五、檢附「蔬果存摺」申請表單及使用說明供參。附件一：蔬果存摺申請單及使用說明.pdf
公告人：張雅惠．2014/10/6 上午 09:21:11


103/10/3	急件	香香餐盒承作的學校【美崙、自強、國風國中及太昌國小】調整103年10月3日(五)營養午餐水果供應時間為10月8日(三)，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：因10月3日(五)水果品質不佳退回水果供應商故今日無法供應，10月3日(五)水果供應時間調整為10月8日(三)。
公告人：張雅惠．2014/10/3 上午 10:59:17


103/10/3	急件	清泉商行調整玉里國小及東里國中103年10月3日(五)營養午餐主菜案，詳如說明，請　查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：因103年10月3日(五)營養午餐主菜「酥脆蝦排」烹調後品質不佳無法出餐，爰將玉里國小營養午餐主菜調整為「洋蔥肉丁」，東里國中營養午餐主菜調整為「酥脆旗魚排」。
公告人：張雅惠．2014/10/3 上午 10:55:51


103/10/2	普通	清泉商行調整103年10月3日(五)營養午餐副菜二「芹香小炒」食材內容案，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據清泉商行103年9月29日清泉商字第1030000929號函。二、依據該公司來函說明10月3日(五)營養午餐副菜二「芹香小炒」食材內容「芹菜、豆干」，為豐富菜色內容及美味，增加肉絲0.6公斤，本府同意核備。
公告人：張雅惠．2014/10/2 上午 09:50:36


103/9/30	普通	清泉商行調整103年10月3日(五)營養午餐主菜食材內容案，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	說明：一、依據清泉商行103年9月25日清泉商字第1030000925號函辦理。二、依據該公司來函說明囿於學生對蝦排接受度不佳造成廚餘浪費，爰將10月3日(五)營養午餐主菜「酥脆蝦排」調整為「酥脆花枝排」，本府同意核備。
公告人：張雅惠．2014/9/30 下午 12:08:34

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