午餐公告


105/7/1	普通	轉知行政院農業委員會公布之本(105)年5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年5月27日臺教國署學字第1050061228號函辦理。二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月報表」項下載。三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育原則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張韶容．2016/7/1 下午 03:22:15


105/7/1	普通	有關105年6月份學校午餐滿意度調查，請各校於7月15日(五)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留校備查。二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2016/7/1 上午 11:27:41


105/6/28	普通	調整清泉商行105年6月30日學校午餐湯品菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據清泉商來函說明，因學校反應午餐食材「筍絲」學生接受度不佳，爰將105年6 月30日湯品「珍菇羹湯」之「筍絲」重量由2.5公斤調整為0.5公斤，並增加大白菜2 公斤，其餘內容不變。
公告人：張韶容．2016/6/28 上午 10:17:43


105/6/28	普通	調整香又香承作學校(中城國小除外)105年6月29日學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香又香食品股份有限公司來函說明，因該公司物流訂貨作業將肉絲誤植成肉片，原定105年6月29日學校午餐主菜為「茄汁肉絲」，因故調整為「茄汁肉片」供應，其餘食材不變。
公告人：張韶容．2016/6/28 上午 10:11:13


105/6/21	普通	調整華王御膳105年6月23日學校午餐副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因連日的豪雨導致蘇花公路中段，以致105年6月23日學校午餐副菜一食材「花椰菜」無法到貨，爰將當日副菜一『家常花椰』調整為『紅白雙絲』供應，其中花椰菜更改為刈薯，其餘內容不變。
公告人：張韶容．2016/6/21 上午 11:49:22


105/6/21	普通	轉知衛生福利部協助提供落實基因改造食品禁入校園之說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年6月16日臺教國署學字第1050069619號函辦理。二、學校衛生法第23條第3項規定，學校供應膳食禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。為解決各地方政府及學校禁用基改食品執行困難，教育部業函請衛生福利部部協助事項如下： (一)加強稽查廠商基因改造食品標示。 (二)提供基因改造食品標示宣導摺頁或單張。 (三)公布認證之基因改造食材檢驗機構。三、衛生福利部回應內容如附件，略以： (一)已於本年度規劃辦理「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業稽查抽驗計畫」、「餐盒食品工廠HACCP稽查專案」及「豆製品製造業稽查專案」，持續針對校園午餐及食材部分進行基因改造食品標示及來源查核，以保障消費大眾權益。 (二)已將「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」等相關公告規定之懶人包，置於衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)消費者知識服務網站 (http://consumer.fda.gov.tw/)之首頁>便民服務>懶人包專區，請參考下載使用。 (三)已將基改相關檢驗方法公開於食藥署網站，目前已有檢驗機構向食藥署提出基因改造食品檢驗之認證申請，惟尚未通過認證。四、請逕自食藥署消費者知識服務網站下載相關宣導資料，如有疑問可撥打食藥署諮詢服務專線(02)2787-8200。
公告人：張韶容．2016/6/21 上午 09:27:56


105/6/21	普通	轉知105學年度學校用餐食米撥售價格：白米每公斤18.0元，糙米每公斤16.4元，並自105年7月起適用至106年6月止，請各申購學校配合辦理，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據行政院農業委員會農糧署105年06月13日農糧儲字第1051096897號函辦理。
公告人：張韶容．2016/6/21 上午 09:11:49


105/6/21	普通	檢送「當科技遇上食安-秀色可餐」展覽活動說明乙份(附件)，鼓勵教職員工生、親子參與，以增進食品安全知識，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年6月20日臺教國署學字第1050070293函辦理。二、鑒於國人對食品安全觀念逐漸重視，行政院食品安全辦公室特以「食品時光之旅」為題，邀集衛生福利部、行政院農業委員會、財政部、經濟部、行政院環境保護署及教育部等相關部會，於105年6月22日至105年6月25日假臺北市南港展覽館一館1樓大廳(J區入口J2004攤位)辦理旨揭活動，串聯從農場、餐桌、廢棄物回收及再利用等不同階段，結合科技運用及食品安全知識，打造「當科技遇上食安- 秀色可餐」主題館，希望藉由互動式體驗，將食品安全觀念帶入日常生活中。三、該活動為免費參加，教育部於展覽活動中以「平臺資訊全公開校園食安齊關懷」為題，透過午餐食材原料快查高手、花生什麼事及食安搶答等體驗活動，幫助親師生了解校園食材登錄平臺，完成體驗活動可領取精美贈品，鼓勵親師生踴躍參與。附件一：img-621085431.pdf
公告人：張韶容．2016/6/21 上午 09:07:58


105/6/20	普通	由於本縣農會有機蔬菜調度問題，原定105年6月21日(二)香香餐盒暫停供應有機蔬菜，調整至105年6月24日(五)供應，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/6/20 下午 05:51:20


105/6/13	普通	轉知中華民國米榖商業同業公會全國聯合會舉辦米食徵文比賽，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據中華民國米榖商業同業公會全國聯合會105年6月7日中米聯秘字第105033 號函辦理。二、該會為加強國人對米飯之重視，養成均衡飲食習慣，促進國人健康，舉辦徵文比賽活動，請各高中、國中及國小學生踴躍報名參加。三、檢附該會來函影本1份。附件一：img-608135256.pdf
公告人：張韶容．2016/6/13 下午 05:32:18


105/6/8	普通	調整清泉商行105年6月13日學校午餐副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據清泉商行來函說明，由於105年6月13日(星期一)學校午餐副菜一「蘑菇白菜」中食材「大白菜」品質不佳且貨源不足，爰調整為「絲瓜炒蛋」供應，絲瓜重量為10公斤，蛋與紅蘿蔔重量不變。
公告人：張韶容．2016/6/8 下午 05:06:40


105/6/8	普通	調整華王御膳105年06月22日(三)學校午餐副菜二菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因105年06月22日(三)副菜二名稱誤植為「洋芋三色」，爰更正為「洋芋干丁」。
公告人：張韶容．2016/6/8 下午 01:49:31


105/6/8	普通	因天候異常影響有機作物生長，原定105年6月13日尚好便當供應承作學校有機蔬菜，暫停供應一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/6/8 下午 12:51:34


105/6/8	普通	調整馨儂快餐店105年6月8日(三)學校午餐主食菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，因雜貨供應商之「紫米」缺貨，原訂本日105年6月8日(星期三)供應學校午餐主食「紫米飯」調整以「白米飯」供應，本日主食「紫米飯」順延於105年6月14日(星期二)另行供應。
公告人：張韶容．2016/6/8 下午 12:34:35


105/6/8	普通	有關105年5月份學校午餐滿意度調查，請各校於6月22日(三)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留校備查。二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2016/6/8 上午 08:49:23


105/6/6	普通	調整華王御膳105年6月7日學校午餐附餐水果案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因果菜市場105年6月6日休市1日，原定105年6月7日(二)供應水果，調整至105年6月8日(三)供應。
公告人：張韶容．2016/6/6 下午 02:18:37


105/6/6	普通	因連日天氣異常，香香餐盒承作學校國風國中105年6月7日(二)暫停供應有機蔬菜1次，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/6/6 下午 02:03:55


105/6/3	普通	轉知衛生福利部「食品安全衛生管理法第四十四條第一項罰鍰裁罰標準」，業經該部於105年5月12日以部授食字第1052000998號令訂定發布施行，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年5月26日臺教國署學字第1050059243號函辦理。二、旨揭發布令可至衛生福利部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw)之「本署公告」網頁下載。
公告人：張韶容．2016/6/3 上午 09:47:24


105/6/3	普通	轉知行政院農業委員會公布之本(105)年4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年5月27日臺教國署學字第1050061228號函辦理。二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月報表」項下載。三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育原則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張韶容．2016/6/3 上午 09:38:46


105/6/2	普通	馨儂快餐店調整105年6月2日學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，因學生對魚丁的接受度不佳，爰將105年6月2日主菜椒鹽魚丁更改為椒鹽魚條，每人2條(約65克)。
公告人：張韶容．2016/6/2 上午 09:15:03


105/5/30	普通	為提升學童對台灣農業文化與食材的認識，傳遞農業的價值，行政院農業委員會農業兒童網舉辦「桌布著色徵件活動」，請國小1至6年級學生踴躍投稿參賽，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	農業兒童網舉辦「桌布著色徵件活動」，桌布著色主題有二，分別為「Mita農遊趣」及「Mita的美味餐桌」，詳細徵件活動辦法及著色圖稿請參閱附件，或可至農業兒童網＞遊戲屋＞桌布單元下載（網址：http://kids.coa.gov.tw/download.php）。附件一：img-530114611.pdf 附件二：img-530114626.pdf 附件三：img-530114727.pdf
公告人：張韶容．2016/5/30 上午 11:58:39


105/5/30	急件	調整香香餐盒105年5月30日鳳林地區學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香香餐盒來函說明，因鳳林區鳳林國小冷凍冷藏庫壓縮機故障，導致豬肉肉品品質不佳，原定105年5月30日供應主菜「京都排骨」分別調整供應情形如下：萬榮國中、鳳林國小及鳳林國中之主菜供應「香滷棒腿」。北林國小、林榮國小、萬榮國小、鳳仁國小、大榮國小、見晴國小、西林國小、明利國小及長橋國小之主菜供應「醬燒雞丁」。
公告人：張韶容．2016/5/30 上午 11:34:20


105/5/30	普通	調整華王御膳105年5月30日學校午餐附餐水果供應案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因市場於105年5月30日(星期一)休市，原定當日供應水果調整至6月1日供應。
公告人：張韶容．2016/5/30 上午 08:40:24


105/5/27	普通	調整香又香食品、馨儂快餐店及清泉商行105年5月27日(五)學校午餐湯品食材明細案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據香又香食品股份有限公司105年5月18日香讚字第10500008號函說明，香又香食品、馨儂快餐店及清泉商行105年5月27日(五)學校午餐湯品「柴魚鮮菇湯」，食材明細中鮮菇個人克數誤植為50公克，更改為每人10公克，其餘克數不變。
公告人：張韶容．2016/5/27 下午 04:50:25


105/5/20	普通	調整尚好便當105年5月24日(二)學校午餐素食主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據尚好便當來函說明，因105年5月24日(二)素食菜單主菜與副菜一皆為豆腐，故調整當日主菜『醬燒豆腐』以『醬燒豆包』供應。
公告人：張韶容．2016/5/20 下午 04:25:07


105/5/19	普通	因有機蔬菜貨源調度問題，原定於105年5月17日香香餐盒供應太昌國小、吉安國小及國風國中3校有機蔬菜，調整至105年5月20日供應。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/5/19 上午 11:01:15


105/5/17	普通	請移除及避免使用教育部（前體育司）於100年6月間寄送之「校園五大類食品注意事項(塑化劑)」宣導海報（含電子檔），請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年5月17日臺教國署學字第1050057000號函辦理。二、教育部（前體育司）於100年6月28日以臺體(二)字第1000111995號函寄送各級學校張貼旨述宣導海報(諒達)，因涉版權問題，請學校配合移除及避免使用。
公告人：張韶容．2016/5/17 下午 04:36:35


105/5/13	普通	調整清泉商行105年5月16日(星期一)學校午餐副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據清泉商行來函說明，因工作人員將105年5月16日菜單副菜一「玉米三色」內容之「馬鈴薯」誤植為「刈薯」，以致食材進貨錯誤，爰調整當日副菜一內容由刈薯取代馬鈴薯，重量及其餘內容不變。
公告人：張韶容．2016/5/13 下午 06:28:20


105/5/11	普通	因近日有機蔬菜貨源調度問題，調整明日105年5月12日華王御膳部分承作學校有機蔬菜供應品項，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	105年5月12日(四)供應有機奶油白菜學校名單如下：華大附小、吉安國中、水璉國小、花崗國中、北昌國小。
公告人：張韶容．2016/5/11 下午 02:25:43


105/5/9	普通	調整清泉商行105年5月9日、11日及19日學校午餐菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	1.依據清泉商行來函說明，因大白菜貨源不足且品質不佳，爰將105年5月9日副菜一「肉末白菜」調整為「肉絲冬瓜」供應，食材「冬瓜」為9.5公斤。 2.因學生對「筍絲」接受度不佳，爰將105年5月11日湯品「炊粉羹湯」內食材「筍絲」調整為豆芽菜1.5公斤，韭菜0.5公斤供應，其餘內容不變。 3.因學校反映雞肉出現頻率較高，建議變化口味，爰將105年5月19日主菜「滷腿排」調整為「滷肉排」供應。
公告人：張韶容．2016/5/9 下午 02:13:02


105/5/6	普通	調整華王御膳105年5月9日學校午餐附餐水果案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因果菜市場105年5月9日休市，原定星期一供應水果，爰更改為105年5月13日(五)供應。
公告人：張韶容．2016/5/6 下午 06:07:09


105/5/6	普通	調整馨儂快餐店今日105年5月6日(五)學校午餐副菜一菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，由於105年5月6日(星期五)午餐副菜一「田園燉蔬」食材中青花椰市場缺貨無法購得，爰將本日青花椰更改為白花椰供應。
公告人：張韶容．2016/5/6 上午 09:41:07


105/5/5	急件	原定華王御膳105年5月5日(四)供應有機蔬菜，因該批蔬菜遭受嚴重蟲害，爰本日華王御膳供應之有機蔬菜暫停供應一次。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/5/5 下午 05:54:04


105/5/3	急件	調整華王御膳105年5月3日(二)水果供應日，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據華王御膳來函說明，因市場5月2日休市，原5月3日供應之水果量不足，調整至 5月4日供應。
公告人：張韶容．2016/5/3 上午 11:57:19


105/5/2	普通	有關105年4月份學校午餐滿意度調查，請各校於5月13日(五)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留校備查。二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。附件一：學校午餐滿意度調查表.doc
公告人：張韶容．2016/5/2 下午 03:42:46


105/5/2	普通	重要公告：因105年4月4日、5日清明連假有機蔬菜暫停供應，原定105年4月4日(一)尚好便當承作學校供應有機蔬菜調整至105年4月6日(三)供應，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	如題。
公告人：張韶容．2016/5/2 上午 11:50:32


105/4/29	普通	調整尚好便當105年5月2日(一)有機蔬菜供應日，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	因105年5月1日(日)勞動節放假有機蔬菜無法配送，爰將尚好便當原定供應有機蔬菜日期105年5月2日(一)調整至105年5月4日(三)供應，西寳國小調整至105年5月5日 (四)供應。
公告人：張韶容．2016/4/29 下午 04:10:58


105/4/28	普通	轉知行政院農業委員會公布之本(105)年3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	一、依據教育部國民及學前教育署105年4月26日臺教國署學字第1050047948號函辦理。二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月報表」項下載。三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育原則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。
公告人：張韶容．2016/4/28 上午 11:34:45


105/4/27	普通	調整馨儂快餐店105年4月28日(星期四)學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據馨儂快餐店來函說明，因魚丁經油炸後會脫水變小影響餐食品質，爰將105年4 月28日(星期四)午餐主菜「香酥魚丁」改為「香酥魚條」每人2條供應。
公告人：張韶容．2016/4/27 下午 01:49:50


105/4/21	普通	調整清泉商行105年4月22日(星期五)學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容

	依據清泉商行來函說明，由於105年4月22日(五)主菜「條瓜燒雞」食材之「條瓜」供應商缺貨，爰將「條瓜燒雞」調整為「片瓜燒雞」供應，重量及其餘內容不變。
公告人：張韶容．2016/4/21 上午 11:55:58

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