教育處體健科
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午餐公告

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105/10/28	普通	檢送行政院辦理「當科技遇上食安-秀色可餐」展覽活動說明乙份，鼓勵教職員工生、親子參與，以增進食品安全知識，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部105年10月24日臺教綜(五)字第1050148868號函辦理。 二、鑒於國人對食品安全觀念逐漸重視，行政院食品安全辦公室配合經濟部國際貿 易局於本(105)年10月27日至30日假高雄展覽館辦理「2016年高雄國際食品展覽 會(同期展出高雄國際飯店餐飲暨烘焙設備用品展)」(以下簡稱食品展)活動，於展 區規劃「當科技遇上食安-秀色可餐」食安主題館(地點於高雄展覽館南館攤位 C2426)，並以「食安五環扣 幸福安心Go」為題，邀集衛生福利部、行政院農業 委員會、財政部、經濟部、行政院環境保護署及本部等相關部會參展，串聯從農 場、餐桌、廢棄物回收及再利用等不同階段，結合科技運用及食品安全知識，打造 食安主題館，希望藉由互動式體驗，將食品安全觀念帶入日常生活中。 三、教育部於展覽活動中以「全民監督食安 校園食安齊關懷」為題，透過午餐食 材原料快查高手、花生什麼事及食安搶答等體驗活動，幫助親師生了解校園食材登 錄平臺，完成體驗活動可領取精美贈品，並可參加抽獎。 四、旨揭活動展出時間配合食品展於本年10月27日下午1時起開放民眾購票入場參 觀，詳細參觀時間及購票資訊請參閱大會官網 http://www.foodkh.com.tw/zh_TW/index.html，或附件參觀資訊(含交通)。 五、食品及餐飲相關科系可採團體報名免費參觀，團體報名表如附件，報名的師生 可同時參觀高雄食品展及高雄國際餐飲設備展(兩展同期辦理)，另最後2日為假 日，人潮可能眾多，建議避開10月29日至30日，以達到教學觀摩之最佳效果。團 體報名預約聯絡人：黃政豪先生，電話:02-27255200分機2695， Email:shinkus@taitra.org.tw。 附件一：376550000A0000000_0148868A00_ATTCH1.pdf 附件二：376550000A0000000_0148868A00_ATTCH2.pdf 附件三：376550000A0000000_0148868A00_ATTCH3.xls 公告人：張韶容．2016/10/28 上午 09:25:21

105/10/27	普通	因日前颱風影響，有機農戶復耕情形未盡全部完成，有機蔬菜菜量不足，原定105年11月3日華王御膳供應有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/10/27 上午 11:01:38

105/10/27	普通	調整香香餐盒105年10月28日學校午餐附餐菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒105年10月27日香字第1051027號函說明，囿於水果提早成熟，爰將香 香餐盒105年10月28(五)承作學校之水果提前至105年10月27日(四)供應。 公告人：張韶容．2016/10/27 上午 10:13:23

105/10/27	普通	調整馨儂快餐店105年10月27日(四)學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   馨儂快餐店105年10月5日馨字第105100501號函說明，因工作人員作業疏失，將食材 麥仁誤植為燕麥，爰將馨儂快餐店105年10月27日(四)承作學校午餐之主食「麥仁飯」 調整為「燕麥飯」。 公告人：張韶容．2016/10/27 上午 10:03:36

105/10/26	普通	調整馨儂快餐店105年10月26日及27日副菜二及副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店105年10月26日馨字第105102601號函說明，因雪裡紅市場缺貨，無 法購得，爰將105年10月26日副菜二「雪菜干丁」調整為「芹菜干丁」食材重量維持 不變。另季節豆市場亦缺貨，無法購得，爰將105年10月27日副菜一「季豆肉絲」調 整為「冬瓜肉丁」，食材重量維持不變。 公告人：張韶容．2016/10/26 上午 09:36:47

105/10/25	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月31日副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月25日香讚字第10500028號函說明，因氣候不 佳，市場芹菜貨量少，爰將105年10月31日副菜一「芹香粉絲」調整為「螞蟻上 樹」，食材內容為冬粉1.6公斤、絞肉0.7公斤、紅蘿蔔0.3公斤、高麗菜0.5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/25 下午 05:05:37

105/10/25	普通	調整華王御膳105年10月25日學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據華王御膳105年10月22日華王御膳食字第1051022026號函說明，因外圍環流連 日豪雨影響黃瓜收成，爰將105年10月25日華王御膳承作所有學校午餐副菜一「蛋香 黃瓜」調整為「蛋香時瓜」。 公告人：張韶容．2016/10/25 上午 09:52:55

105/10/25	普通	因連日豪雨影響有機蔬菜菜量，原定105年10月25日香香餐盒供應有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/10/25 上午 09:48:19

105/10/21	普通	因連日豪雨影響有機蔬菜菜量，原定105年10月24日尚好便當供應有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/10/21 下午 02:42:45

105/10/21	普通	調整香又香公司105年10月24日、26日至28日部分學校午餐菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份公司105年10月19日香讚字第10500025號函說明，因近日氣候 因素影響農作物收成，爰調整香又香公司105年10月24日、26日、27日及28日承作 學校午餐之食材明細，說明如下： 一、10月24日主菜「沙茶豬柳」食材調整為：豬柳6公斤、洋蔥2公斤、小黃瓜0.5公 斤。副菜一「干香根絲」食材調整為海根絲5公斤、豆干1公斤。副菜二「什香豆芽」 食材調整為豆芽4.5公斤、絞肉1公斤、紅蘿蔔0.5公斤、木耳絲10公克。 二、10月26日副菜二「雪菜乾丁」更改為「蜜汁豆干」供應，食材明細為豆干5公 斤。湯品「麵線羹」食材調整為紅麵線1.5公斤、筍絲0.5公斤、紅蘿蔔1公斤、木耳 絲10公克。 三、10月27日主菜「三杯雞」更改菜名為「洋蔥燒雞」，食材內容調整為生雞丁9公 斤、洋蔥2公斤、紅蘿蔔0.5公斤。 四、10月28日主菜「蒸/炒蛋」調整為紅蘿蔔1公斤、蛋5.5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/21 上午 11:44:44

105/10/21	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月21日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月21日香讚字第10500027號函說明，原定10 月21日主菜「筍香雞」食材明細為生雞丁9公斤、「筍乾」2公斤，因供應廠商筍乾 缺貨，爰將食材筍乾調整為「桶筍」，其重量不變。調整食材學校為香又香食品所有 承作學校(中城國小除外)。 公告人：張韶容．2016/10/21 上午 09:59:11

105/10/21	普通	調整清泉商行105年10月24日至10月28日午餐部分菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行105年10月20日清泉商字第10500001020號函說明，因連日豪雨造 成各項蔬菜嚴重缺貨及品質不良，爰調整105年10月24日至10月28日午餐菜單內 容，說明如下： 1.10月24日(星期一)主菜「沙茶豬柳」之食材「青椒」調整為「青豆仁」，重 量與其餘內容不變。 2.10月25日(星期二)副菜一「茄汁豆腐」之食材「番茄」取消；另食材內容 「豆腐」由4公斤調整為7公斤，紅蘿蔔1公斤，洋蔥1公斤，木耳絲少許。 3.10月26日(星期三)副菜二「雪菜豆干」調整為「蜜汁豆干」，食材「豆干」 由3.5公斤調整為5公斤。 4.10月27日(星期四)副菜一「季豆肉絲」予調整為「鮮菇肉絲」，內容為「金 針菇」5公斤，肉絲0.7公斤，紅蘿蔔1公斤，木耳絲少許。 5.10月28日(星期五)副菜一「香炒花椰」之食材「花椰菜」由4公斤調整為5公 斤，肉絲重量不變。副菜二「豆包玉燒」調整為「紅燒豆包」，重量為5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/21 上午 09:03:56

105/10/18	普通	調整華王御膳105年10月18日學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據華王御膳105年10月18日華王御膳食字第1051018023號函說明，因氣候不佳影響 瓜類收成，爰將華王御膳承作學校105年10月18日午餐副菜一「什錦黃瓜」調整為 「什錦南瓜」。 公告人：張韶容．2016/10/18 下午 04:16:59

105/10/18	普通	調整尚好便當105年10月20日部分學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當105年10月18日105尚雯字第105-0038號函說明，因食材「雪裡紅」缺 貨，爰將尚好便當10月20日(四)部分承作學校(宜昌國小、銅門國小、銅蘭國小、文蘭 國小、南華國小、明廉國小、水源國小、國福國小、壽豐國中、豐裡國小、豐山國 小、月眉國小、溪口國小、平和國中、平和國小、志學國小、壽豐國小)之副菜一「雪 菜豆包」調整為「酸菜豆包』。 公告人：張韶容．2016/10/18 下午 03:52:23

105/10/18	普通	調整馨儂快餐店105年10月20日學校午餐副菜二菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店105年10月18日馨字第1051018001號函說明，因菜豆市場缺貨，無 法購得，爰調整105年10月20日(星期四)學校午餐之副菜二「季豆炒蛋」為「刈薯炒 蛋」，並將刈薯重量調整為3公斤。 公告人：張韶容．2016/10/18 下午 03:19:42

105/10/17	普通	檢送行政院農業委員會農糧署辦理全國食米教育亮點宣傳活動-「Taiwan Love Me Show臺灣樂米秀」影片徵集活動辦法及海報圖檔各乙份，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據行政院農業委員會農糧署105年10月12日農糧產字第1051092838號函辦 理。 二、旨揭活動主要針對全國小學生所設計，希望透過活潑歌曲及創意舞步的感染力， 讓學童從歌唱與玩樂當中培養正確食米飲食觀念。 三、活動報名方式：即日起至105年11月30日止，以「臺灣米123」為主題曲搭配創 意舞步(運用「臺灣米123」歌曲，音樂得重新剪接混音，並搭配改編創意舞步，但不 得改編歌詞)，拍攝成短片，錄製「TAIWAN LOVE ME SHOW 臺灣樂米秀」原則2 分鐘內短片，並將報名表及影音檔依下列方式擇一投件： (一)以私訊上傳至「TAIWAN LOVE ME SHOW臺灣樂米秀」FACEBOOK粉絲專 頁。 (二)傳送至指定電子郵件信箱allan0931598593@gmail.com。 (三)郵寄至台北市忠孝西路一段4號14樓，東森電視梁小姐收。 四、活動報名資格： (一)校園學童組：影片中至少需有2名國小以下學童，不限拍攝總人數。 (二)無限創意組：一般社會大眾皆可參加，不限拍攝總人數。 (三)同一參賽者以報名1組為限。 五、本活動得獎獎項及其他說明詳請參閱活動辦法。 附件一：行政院農業委員會農糧署食米養成教育影片徵集活動辦法.docx 附件二：全國食米教育亮點宣傳活動TaiwanLoveMeShow臺灣樂米秀.JPG 公告人：張韶容．2016/10/17 下午 04:08:09

105/10/17	普通	轉知衛生福利部「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」修正草案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部國民及學前教育署105年10月11日臺教國署學字第1050112438號 函辦理。 二、旨揭公告另詳載於該部網站（網址：http://www.mohw.gov.tw）法令規章-衛 生福利法規查詢系統中之法規草案項下，及該部食品藥物管理署網站（網址： http://www.fda.gov.tw）-「公告資訊」-「本署公告」網頁。 三、對於公告內容有任何意見或修正建議者，請於公告刊登公報之隔日起30日內 陳述意見或洽詢： (一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署。 (二)地址：115-61臺北市南港區昆陽街161-2號。 (三)電話:(02)27877351。 (四)傳真:(02)26531062。 (五)電子郵件：yyc1205@fda.gov.tw。 公告人：張韶容．2016/10/17 下午 03:55:31

105/10/17	普通	調整香香餐盒105年10月18、26及27日學校午餐部分菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒105年10月17日香字第1051017號函說明，囿於颱風影響產量與廠商 到貨量不足，爰調整香香餐盒105年10月18日、26日與27日學校午餐部分菜單內 容，說明如下： 1.10月18日鳳榮區之副菜一「茄汁洋芋」調整為「茄汁白玉」，其中食材｢馬鈴薯｣ 以｢白蘿蔔｣取代，其餘重量不變。 2.10月26日副菜二｢芹香海絲｣調整為｢肉絲海絲｣，取消芹菜，海絲增加至5.5公斤。 3.10月27日副菜一「豆皮三絲」中食材｢韭菜｣以｢玉米筍｣取代，其餘重量不變。 公告人：張韶容．2016/10/17 下午 02:36:04

105/10/14	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月20日副菜一及副菜二菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月14日香讚字第10500024號函說明，由於目前 市場中韭菜數量不足，無法正常供應學校，爰調整香又香公司105年10月20日副菜一 「豆皮三絲」食材內容為豆皮0.7公斤、豆芽菜4公斤、乾木耳10公克、紅蘿蔔1公斤及 副菜二「季豆炒蛋」之食材內容為雞蛋2.75公斤、季節豆4.5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/14 下午 04:22:58

105/10/13	普通	調整馨儂快餐店105年10月13日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店105年10月11日馨字第1051011001號函說明，因魚丁經油炸後會脫 水變小，學校反應不佳，爰調整105年10月13日(星期四)營養午餐之主菜「香酥魚 丁」為「香酥魚排」，每人供應1個。 公告人：張韶容．2016/10/13 上午 11:37:59

105/10/13	普通	調整香香餐盒105年10月13日部分承作學校附餐水果供應日期，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒105年10月13日香字第1051013號函說明，囿於水果提早成熟，爰將香 香餐盒承作之國風國中、太昌國小、吉安國小與鳳榮區學校之水果供應時間提前至 10/13(週四)。 公告人：張韶容．2016/10/13 上午 09:41:18

105/10/12	普通	調整尚好便當105年10月17日及18日學校午餐有機蔬菜及副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當105年10月12日105尚雯字第105-0036號函說明，由於連日豪大雨 影響部份有機蔬菜及瓜類產量，爰10/17(一)尚好便當承作學校之有機蔬菜暫停供 應一次，10/18 (二)副菜一「蛋香黃瓜」之食材『黃瓜』改以『冬瓜』供應。 公告人：張韶容．2016/10/12 下午 04:53:16

105/10/12	普通	調整馨儂快餐店105年10月12日學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店105年10月12日馨字第1051012001號函說明，本日因工作人員作業 疏失，未將胚芽米放置於菜車上，以致馨儂快餐店各承作學校無法供應胚芽飯，爰調 整105年10月12學校午餐主食為「白米飯」供應，食材白米重量調整為11公斤；另將 「胚芽飯」調整至105年10月14日(星期五)供應。 公告人：張韶容．2016/10/12 下午 02:22:20

105/10/12	急件	調整尚好便當105年10月13日學校午餐水果供應日期，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當105年10月11日105尚雯字第105-0035號函說明，由於水果提早成 熟，原訂10/13(四)供應明廉國小、國福國小、水源國小、平和國中、平和國小、 壽豐國小、志學國小、壽豐國中、豐裡國小、豐山國小、溪口國小、月眉國小及和 平國小等學校水果，因故調整至10/12(三)供應。 公告人：張韶容．2016/10/12 上午 11:08:03

105/10/11	普通	因颱風連日豪雨影響有機蔬菜菜量，部分學校之有機蔬菜暫停供應一次，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據花蓮市農會生鮮處理中心來信說明，因艾莉颱風外圍影響，導致花東雨勢過大嚴 重淹水，部份有機農戶蔬菜受損無法供應學校午餐，105年10月19日(三)香又香公司 承作學校、105年10月20日(四)華王御膳承作學校及105年10月21日(五)清泉商行承 作學校暫停提供有機蔬菜一次。 公告人：張韶容．2016/10/11 下午 05:36:53

105/10/11	普通	因連日豪雨影響有機蔬菜菜量，105年10月12日香又香食品股份有限公司承作學校暫停供應一次。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/10/11 下午 05:22:07

105/10/11	普通	調整華王御膳105年10月13日學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據華王御膳105年10月11日華王御膳食字第1051011022號函說明，因艾利颱風帶 來連日豪雨，導致午餐食材瓜類收成受到影響，爰將105年10月13日學校午餐副菜一 「黃瓜豆干」調整為「芹香豆干」供應。 公告人：張韶容．2016/10/11 下午 04:54:50

105/10/6	普通	調整香又香、清泉、馨儂105年10月部分菜單明細，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月4日香讚字第10500022號函說明，由於 105年10月菜單多處誤植，爰修正如下： 一、10月13日副菜一食材明細為：絞肉0.7公斤、三色丁2公斤、乾香菇10公克、洋 蔥2公斤。 二、10月17日副菜一食材明細為：大白菜5公斤、蛋0.55公斤、紅蘿蔔0.5公斤、乾 木耳10公克。 三、10月18日副菜二食材明細為：時瓜6公斤、肉絲1公斤、乾木耳10公克。 四、10月19日副菜一菜名為炊粉配料。 五、10月24日副菜一食材明細為：海根絲5公斤、豆干1公斤、芹菜0.5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/6 下午 05:02:09

105/10/6	普通	調整香香餐盒105年10月6日、11日至13日及18日部分菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒105年10月06日香字第1051006號函說明，囿於連續假期及氣候影響 食材供應，爰調整10/6、10/11、10/12、10/13、10/18香香餐盒供應學校之菜單內 容如下： 1. 原定鳳榮區於10/7供應之水果調整至10/6供應。 2. 原定10/11供應之有機蔬菜調整至10/12供應。 3. 原定10/11供應之主菜「咖哩雞」調整為「滷翅小腿」，內容為翅小腿200隻。 4. 10/13之副菜一「雪菜豆包」調整為「筍香豆包」，內容為豆包1.3公斤、筍乾 2.25公斤、酸菜0.7公斤。 5. 10/18之主菜調整為「五香棒腿」。 公告人：張韶容．2016/10/6 下午 03:57:25

105/10/6	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月6日學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月6日香讚字第10500023號函辦理，因廠商 訂貨作業疏失，將105年10月6日主食「小米飯」食材小米誤訂為「燕麥」，爰調整 主食菜單為「燕麥飯」。 公告人：張韶容．2016/10/6 下午 03:08:15

105/10/5	普通	轉知105年CAS優良肉品之明信片回信抽獎贈活動辦法及CAS優良肉品宣導微影片網址途徑供參考運用，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、該會為推廣CAS優良肉品，增進青年學子對於CAS優良肉品之認識及選用健康 優良之畜禽產品，特擬旨揭抽獎贈活動及宣導影片。 二、詳細內容請上CAS台灣好肉粉絲專頁 (https://www.facebook.com/twgoodmeat/)下載使用。 公告人：張韶容．2016/10/5 下午 04:31:21

105/10/5	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月6日學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年10月4日香讚字第10500021號函說明，因目前 市場上雪裡紅數量不足，爰調整為「泡菜肉絲」供應。食材內容為：泡菜1公斤、高 麗菜4.5公斤、肉絲0.7公斤。 公告人：張韶容．2016/10/5 下午 04:03:15

105/10/5	普通	調整清泉商行105年10月6日(星期四)學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行105年10月4日清泉商字第10500001004號函說明，105年10月6日副 菜一「雪菜豆包」內容食材雪裡紅因颱風影響缺貨無法製作，爰調整為「酸菜豆包」 供應，內容為豆包2公斤，酸菜4.5公斤。 公告人：張韶容．2016/10/5 下午 03:53:41

105/10/4	普通	有關105年8、9月份學校午餐滿意度調查，請各校於10月14日(五)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實 依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留 校備查。 二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。 三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：張韶容．2016/10/4 下午 04:22:24

105/10/4	普通	轉知社團法人中華安得烈慈善協會援助弱勢家庭「膳糧食物包」一案，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據該會105年9月5日安字第20160905001號函辦理。 二、請於105年10月15日前，依據檢附申請表提供符合援助資格孩童資料及相關文 件，以郵寄方式寄送至該會，凡符合受助條件之孩童，該會將寄送「膳糧食物包」至 孩童家中。 三、相關資訊請參考安得烈官網http://www.chaca.org.tw。 附件一：img-X04141604.pdf 公告人：張韶容．2016/10/4 下午 02:20:45

105/10/4	普通	轉知行政院農業委員會公布之本(105)年8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部國民及學前教育署105年9月22日臺教國署學字第1050108721號 函辦理。 二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全 農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月 報表」項下載。 三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所 已於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產 品農藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。 四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育 原則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健 康。 公告人：張韶容．2016/10/4 上午 11:58:13

105/10/3	普通	調整香又香食品股份有限公司105年10月4日(二)學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年9月30日香讚字第10500019號函說明，因颱風 影響市場小黃瓜數量，且品質不佳，爰調整105年10月4日副菜一「蛋香黃瓜」為 「刈薯炒蛋」供應，食材內容為刈薯4公斤、蛋2公斤、青豆仁0.3公斤。 公告人：張韶容．2016/10/3 下午 01:46:27

105/10/3	普通	調整尚好便當105年10月6日(四)部分承作學校午餐水果供應日期，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當105年10月3日105尚雯字第105-0032號函說明，原訂105年10月6日 (四)供應化仁國小、光華國小、平和國中、平和國小、壽豐國小、志學國小、壽豐國 中、豐裡國小、豐山國小、溪口國小及月眉國小午餐水果，因水果提早成熟，調整至 105年10月4日(二)供應。 公告人：張韶容．2016/10/3 下午 12:56:38

105/9/30	普通	因梅姬颱風影響有機蔬菜菜量，105年10月7日清泉商行承作學校暫停供應一次。【教育處體健科】

公告內容   依據花蓮市農會生鮮處理中心通知，因受颱風影響部份有機蔬菜菜量，下週五 (105/10/7)清泉商行承作學校暫停供應有機蔬菜一次。 公告人：張韶容．2016/9/30 下午 01:08:39

105/9/29	普通	調整香又香食品股份有限公司105年9月29日及9月30日學校午餐菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年9月28日香讚字第10500018號函說明，因梅姬 颱風影響，爰將9月27日（主食：白米飯；主菜：醬爆雞；副菜一：香燒時瓜；副 菜二：香炒花椰；蔬菜湯：味噌海芽湯）、9月28（主食：刈包特餐；主菜：刈包 配料；副菜一：蜜汁豆干；副菜二：金珠翠玉；蔬菜湯：麵線羹）日學校午餐菜單 順延至9月29日及9月30日供應。 公告人：張韶容．2016/9/29 上午 11:32:39

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