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午餐公告

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106/3/30	普通	調整馨儂快餐店106年3月30日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年3月30日馨字第1060330001號函說明，為提升食材品質，爰將106年3月30日(星期四)午餐主菜「香酥魚排」調整為「柳葉魚」，重量每人65公克。 公告人：張韶容．2017/3/30 上午 11:02:23

106/3/27	普通	調整香又香食品股份有限公司3月29日副菜一及二菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司106年3月22日香讚字第10600005號函說明，為提高菜 色接受度，爰將副菜一「黃瓜肉絲」食材小黃瓜以大黃瓜取代。另因副菜二「蛋香海 芽」與3月24日海芽炒蛋食材重複，爰調整副菜二為「紅仁炒蛋」，食材內容為：蛋 2.7公斤，紅蘿蔔4公斤。 公告人：張韶容．2017/3/27 下午 03:49:47

106/3/21	普通	調整馨儂快餐店106年3月21日學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年3月21日馨字第1060321001號函說明，因配菜人員作業疏失， 原定本日106年3月21日(星期二)學校午餐主食「小米飯」調整為「白米飯」供應，另 「小米飯」改至106年3月23日(星期四)供應。 公告人：張韶容．2017/3/21 上午 09:55:21

106/3/20	普通	調整香又香公司承作之中城國小106年3月22日及23日葷素食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司106年03月20日香讚字第10600003號函說明，因應玉 里部分區域台電工程施工，將於3月23日停電，爰調整香又香供應之中城國小3月22 日及23日葷素食菜單內容如下： 一、3月22日葷食菜單更改後為白米飯 、茄汁雞丁、絞肉花椰、時蔬、三絲羹湯。素 食菜單更改後為白米飯、茄汁豆腐、豆皮花椰、時蔬、三絲羹湯。 二、3月23日葷食菜單更改為拌麵特餐、時瓜滷肉、拌麵配料、時蔬、檸檬愛玉。素 食菜單更改後為拌麵特餐、時瓜豆干、拌麵配料、時蔬、檸檬愛玉。 公告人：張韶容．2017/3/20 下午 05:10:39

106/3/20	普通	調整香香餐盒106年3月24日學校午餐附餐水果供應日期，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒106年03月20日香字第1060320號函說明，由於本週午餐供應之水果 提早成熟，爰將香香餐盒承作學校之水果供應時間由3/24(週五)提早至3/21(週二)。 公告人：張韶容．2017/3/20 下午 03:50:10

106/3/20	普通	調整清泉商行106年3月20日、23日及29日部分葷素食菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年3月15日清泉商字第1060000315號函說明，因豆製品供應商供 應之非基改食材「豆皮」備貨不及，原定106年3月20日供應國中副菜二「豆皮白 菜」之豆皮調整為豆包。另素食菜單之3月23日副菜一「豆皮花椰」及3月29日副菜 一「黃瓜豆皮」之食材豆皮亦調整為豆包。 公告人：張韶容．2017/3/20 上午 10:32:51

106/3/14	普通	調整清泉商行3/14副菜一及3/15湯品菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年3月10日清泉商字第1060000310號函説明，因豆製品供應商備 貨不及，原訂3/14學校午餐副菜一「香燒時瓜」食材內容「豆皮」改由「豆包」供 應；另為豐富菜色，爰將3/15湯品「麵線羹」食材增加大白菜1公斤，紅麵線由0.2公 斤調整為0.8公斤，筍絲1.5公斤調整為1公斤，其餘內容不變。 公告人：張韶容．2017/3/14 上午 09:08:43

106/3/13	普通	調整香香餐盒106年3月14日學校午餐有機蔬菜供應日期，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   配合本縣有機蔬菜產量調度，原定106年3月14日由香香餐盒供應學校午餐有機蔬 菜，調整如下：美崙國中、自強國中及國風國中於106年3月16日供應；鳳榮地區國 中小、太昌國小及吉安國小於106年3月17日供應。 公告人：張韶容．2017/3/13 下午 02:55:58

106/3/13	普通	調整尚好便當106年3月13日部分承作學校午餐湯品菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當106年3月13日106尚字第106-0003號函說明，由於106年3月13日午 餐湯品「刈薯蛋花湯」之食材「刈薯」供應商進貨時誤植為「白蘿蔔」，爰將本日部 分學校(平和國中、平和國小、壽豐國小、志學國小、壽豐國中、豐山國小、豐裡國 小、月眉國小、溪口國小、宜昌國小、南華國小、銅門國小、銅蘭國小、文蘭國小、 明廉國小、水源國小、國福國小)湯品調整為「白玉蛋花湯」供應。 公告人：張韶容．2017/3/13 上午 09:23:46

106/3/10	普通	調整華王御膳106年3月16日及21日學校午餐部分菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據華王御膳106年3月9日華王御膳食字第1060309002號函說明，由於氣候不穩，原 定106年3月16日華王御膳承作學校供應之湯品為「仙草湯」，調整為「綠豆湯」；另 因採購人員將菜單誤植，原定106年3月21日主食為「麥片飯」，調整為「紫米飯」。 公告人：張韶容．2017/3/10 下午 05:21:22

106/3/7	普通	調整馨儂快餐店106年3月7日學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年3月7日馨字第1060307001號函說明，因作業人員疏失，未備到 本日學校午餐主食食材「芝麻」，原定馨儂快餐店本日承作學校供應之主食「芝麻 飯」調整為「白米飯」，另將「芝麻飯」改至106年3月9日(星期四)供應。 公告人：張韶容．2017/3/7 上午 10:12:53

106/3/3	普通	調整香又香公司部分承作學校106年3月3日午餐素食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司106年3月2日香讚字第10600002號函說明如下： 一、因素食供應廠商之食材「凍豆腐」備貨不及，原定中華國小106年3月3日素食主 菜供應「白玉凍腐」，調整為「香菇蒸蛋」，另副菜一調整為「雪菜豆包」供應。 二、因素食供應廠商之食材「凍豆腐」備貨不及，原定中正國小、明恥國小廚房供應 各校及北埔國小廚房供應各校之素食主菜供應「白玉凍腐」，調整為「白玉豆包」， 其餘菜色不變。 公告人：張韶容．2017/3/3 上午 09:25:39

106/3/2	普通	有關106年2月份學校午餐滿意度調查，請各校於3月12日前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實 依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留 校備查。 二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。 三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：張韶容．2017/3/2 上午 11:25:38

106/2/24	普通	調整清泉商行106年3月2日學校午餐副菜一菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年2月24日清泉商字第1060000224號函說明，由於106年3月2日 (星期四)學校午餐副菜一「什錦黃瓜」之食材「黃瓜」貨源不足，爰將調整為「什錦 時瓜」供應，重量與其餘食材內容不變。 公告人：張韶容．2017/2/24 下午 09:03:29

106/2/24	普通	調整馨儂快餐店106年3月1日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年2月24日馨字第1060224001號函說明，由於106年3月1日(星 期三)午餐之主菜「椒鹽魚丁」之食材「魚丁」學校反應不佳，爰將調整為「椒鹽魚 排」每人一個供應。 公告人：張韶容．2017/2/24 下午 08:59:24

106/2/23	普通	調整香香餐盒部分承作學校106年2月23日副菜二與所有承作學校2月24日湯品內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒106年2月23日香字第1060223號函說明，囿於採購人員誤植，爰將香香 餐盒106年2月23日承作之國風國中、美崙國中、自強國中午餐副菜二｢紅燒豆腐｣調整 為｢紅燒油腐｣供應，食材內容以「油豆腐」更換「豆腐」，其餘內容與重量不變。另 為避免菜色重複，爰將106年2月24日所有承作學校之湯品｢冬菜蛋花湯｣調整為｢冬菜 肉絲湯｣供應，其餘內容與重量不變。 公告人：張韶容．2017/2/23 上午 10:15:21

106/2/21	普通	調整清泉商行106年2月21日承作學校午餐主菜菜單案，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年2月14日清泉商字第1060000214來函說明，為符合本府菜單每 月第一週週二供應大雞腿設計原則，原定106年2月14日供應大雞腿，因菜單修 正，爰將清泉商行承作學校午餐主菜調整於106年2月21日供應。 公告人：張韶容．2017/2/21 上午 11:36:30

106/2/21	普通	調整馨儂快餐店106年2月21日承作學校主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年2月21日馨字第1060221001號函說明，因供貨人員疏失，本 日106年2月21日午餐主食「燕麥飯」食材「燕麥」備貨不及，爰將馨儂快餐店承作 學校午餐主食「燕麥飯」調整至106年2月23日(星期四)供應。 公告人：張韶容．2017/2/21 上午 11:35:03

106/2/20	普通	調整馨儂快餐店106年2月20日學校午餐副菜二菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據馨儂快餐店106年2月20日馨字第106022001號函說明，106年2月20日午餐副菜 二「韭香寬粉」之食材寬粉因學校反應不佳，爰將該食材調整為冬粉供應。 公告人：張韶容．2017/2/20 下午 01:57:07

106/2/18	普通	調整華王御膳106年2月18日午餐湯品及2月20日副菜一菜單內容，詳如説明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據華王御膳106年2月18日華王御膳食字第1060218001號函説明，因禽流感疫情影 響雞蛋供貨調度情形，2月18日華王御膳承作學校午餐湯品由「番茄蛋花湯」調整為 「番茄時蔬湯」，及下週一2月20日午餐副菜一「西滷菜」食材內容「蛋」調整為 「豆包」供應。 公告人：張韶容．2017/2/18 上午 10:48:38

106/2/14	普通	調整馨儂快餐店106年2月14日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   原定本日2月14日主菜為「美味大雞腿」，因廠商菜單誤植，爰調整至2月21日(二)供 應承作學校。 公告人：張韶容．2017/2/14 下午 12:37:32

106/2/14	普通	修正尚好便當106年2月14日學校午餐國中主食菜單名稱，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當106年2月14日106尚字第106-0001號函說明，因2/14(二)國中葷食菜單 主菜內容誤植為『茄汁雞丁』，爰修正內容為『美味大雞腿』供應。 公告人：張韶容．2017/2/14 上午 11:19:06

106/2/14	普通	調整香又香食品股份有限公司106年2月14日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司106年2月14日香讚字第10600001號函說明，原定2月14 日主菜為「大雞腿」。因廠商備貨不及，無法及時供應學校需求，爰調整至2月21日供 應主菜為「大雞腿」。本日2月14日主菜食材內容為生雞丁9公斤、洋蔥3公斤。 公告人：張韶容．2017/2/14 上午 11:10:01

106/2/13	普通	有關106年1月份學校午餐滿意度調查，請各校於2月17日(五)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實 依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留 校備查。 二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。 三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：張韶容．2017/2/13 下午 05:56:57

106/2/13	普通	因應2月28日(星期二)連假，原定當日香香餐盒承作學校使用有機蔬菜調整至補課日2月18日(星期六)供應。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2017/2/13 下午 05:50:16

106/2/13	普通	因有機蔬菜菜量調度影響，原定2月14日鳳林地區學校供應有機蔬菜，調整至2月17日供應。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2017/2/13 下午 05:35:14

106/2/13	普通	修正清泉商行106年2月15日學校午餐副菜一菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年2月13日清泉商字第1060000213號函說明，因該廠商2月15日(星 期三)午餐素食菜單副菜一「香拌海絲」內容誤植為碎瓜、素絞肉及時瓜，爰修正內容 為豆包、海絲及豆芽菜。 公告人：張韶容．2017/2/13 下午 05:26:37

106/2/10	普通	轉知行政院農業委員會公布之105年12月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部國民及學前教育署106年2月3日臺教國署學字第10600010496號 函辦理。 二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全 農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月 報表」項下載。 三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已 於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產品農 藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。 四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育原 則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。 公告人：張韶容．2017/2/10 上午 09:27:25

106/1/13	普通	調整清泉商行106年1月17日學校午餐主菜菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年1月9日清泉商字第1060000109號函說明，由於106年1月17日 學校午餐主菜菜單誤植，爰將當日主菜「香滷雞翅」調整為「美味棒腿」。 公告人：張韶容．2017/1/13 下午 05:01:26

106/1/13	普通	調整清泉商行106年1月16日學校午餐副菜二菜單內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據清泉商行106年1月11日清泉商字第1060000111號函說明，由於「筍丁」學生 接受度較差，爰將106年1月16日清泉供應之葷素食午餐副菜二「香炒筍丁」調整為 「香炒筍茸」，重量與其他內容不變。 公告人：張韶容．2017/1/13 下午 04:31:28

106/1/3	普通	轉知行政院農業委員會公布之本(105)年11月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表，請依說明逕上網參閱，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、依據教育部國民及學前教育署105年12月28日臺教國署學字第1050151048號 函辦理。 二、旨揭資訊可至農委會農糧署網站（http://www.afa.gov.tw/）-（左側）「安全 農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月 報表」項下載。 三、另依該署轉知農委會函件說明，經檢驗不合格蔬果，該會農業藥物毒物試驗所已 於驗出當日通知直轄市、縣（市）政府，請農民停止販售，並依農藥使用及農產品農 藥殘留抽驗辦法等規定，進行追蹤管理及依法查處。 四、請學校相關單位儘量採用當地當季食材，並選購符合食品衛生標準、生態保育原 則及合格產製之產品，注意食材新鮮度及來源，以維護教職員工生用餐權益及健康。 公告人：張韶容．2017/1/3 下午 01:03:02

106/1/3	普通	有關105年12月份學校午餐滿意度調查，請各校於1月10日(二)前上網填報完成，請查照。【教育處體健科】

公告內容   一、午餐滿意度為本府考核承作廠商供應午餐品質之相關依據，請各校於期限內確實 依實際調查情形填報於午餐網站，並將當月調查完畢之「學校午餐滿意度調查表」留 校備查。 二、未依期限填報滿意度之學校，將於處務公告週知及於本科相關考評直接扣分。 三、檢附學校午餐滿意度調查表1份，供各校先行調查後上網填報。 附件一：學校午餐滿意度調查表.doc 公告人：張韶容．2017/1/3 上午 11:56:04

106/1/3	普通	調整香香餐盒106年1月3日鳳林地區學校午餐主食菜單，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香香餐盒106年1月3日來函說明，由於配貨人員作業誤植，本日(106年1月3日) 香香餐盒承作之鳳林地區學校主食「胚芽飯」調整至106年1月5日(四)供應。 公告人：張韶容．2017/1/3 上午 11:35:12

105/12/29	普通	調整香又香及馨儂廠商本日(105年12月29日)供應學校之午餐湯品內容，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年12月29日香讚字第10500041號函及馨儂快餐店 105年12月29日馨字第105122901號函說明，因採購人員誤植，本日105年12月29 日香又香及馨儂廠商供應之學校午餐湯品由「綠豆麥仁湯」，調整為「枸杞銀耳 湯」。 公告人：張韶容．2016/12/29 下午 01:18:34

105/12/27	普通	調整香又香食品股份有限公司105年12月28日學校午餐時蔬供應品項，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據香又香食品股份有限公司105年12月26日香讚字第10500040號函說明，原定 105年12月28日使用之有機蔬菜為「高麗菜」，因與當天副菜一「鮮炒玉菜」食材重 複，爰將12月28日香又香供應學校之有機蔬菜調整至12月29日供應。 公告人：張韶容．2016/12/27 下午 04:34:19

105/12/27	普通	調整香香餐盒部分供應學校午餐水果供應日，詳如說明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據105年12月26日香字第1051226號函說明，囿於水果提早到貨，爰將香香餐盒 承作之國風國中、美崙國中、自強國中、太昌國小與吉安國小水果供應時間由 12/30(週五)提前至12/27(週二)。 公告人：張韶容．2016/12/27 下午 01:55:43

105/12/27	普通	因部分有機蔬菜生長狀況不佳影響供應菜量，原定105年12月27日香香餐盒供應學校午餐之有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/12/27 下午 01:35:54

105/12/27	普通	因部分有機蔬菜生長狀況不佳影響供應菜量，原定105年12月23日馨儂快餐店供應學校午餐之有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/12/27 下午 01:34:40

105/12/26	普通	調整尚好便當105年12月29日學校午餐副菜一菜單，詳如説明，請查照。【教育處體健科】

公告內容   依據尚好便當105年12月19日105尚字第105-0042號函説明，因紅蘿蔔供應量不足， 爰將12/29(四)副菜一食材『紅蘿蔔炒蛋』改以『菜脯炒蛋』供應，食材明細為蛋4公 斤、碎脯2公斤、蔥0.5公斤。 公告人：張韶容．2016/12/26 上午 08:51:11

105/12/26	普通	因部分有機蔬菜生長狀況不佳影響供應菜量，原定105年12月26日尚好便當供應之有機蔬菜暫停一次，請查照。【教育處體健科】

公告內容   如題。 公告人：張韶容．2016/12/26 上午 08:42:42

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