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瑞穗國小廚房供餐實錄
香香  2010/10/23 下午 07:52:59


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營養師到廚房作衛生督導


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熟食採不銹鋼盆盛裝


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打菜前使用75%酒精消毒菜盆


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打好的菜用保鮮膜密封


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飯盆也要噴灑酒精殺菌


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清理餐車


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乾淨的餐車,避免運送途中交叉汙染


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餐盆上車


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將餐盆整齊排好


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今天水果是蘋果,品質良好


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必須先清洗過才送到同學手上


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校長、香香餐盒及尚好便當負責人聯合稽查


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設備有故障需迅速修繕,以期供餐作業順利


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定期檢查廚房設備


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到鶴岡國小與午餐秘書意見交流


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放菜送達學校


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這是鶴岡國小師生們取餐的地方