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訪視光豐農會肉品加工廠
說明:本公司使用花蓮在地光豐農會的優良農畜產品-豬肉,此肉品加工廠為HACCP優良認證廠商。10月14日老闆及營養師親自到肉品處理場訪視其作業環境、工廠設備,提供令家長放心的食材給孩子們食用。
尚好
2010/10/19 下午 03:03:36
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廠長解說屠體低溫截切操作流程
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屠體來源為花蓮本地豬隻
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參觀低溫操作流程
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廠長介紹子排截切機
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