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101.10.18尚好總廠食材驗收及烹調實況
說明:尚好中央廚房食材驗收及烹煮製備實況,特餐來囉!!有香噴噴的蔥花捲、梅汁雞、香根干絲、時蔬小白菜和熱呼呼的米粉湯唷!!
尚好
2012/10/18 下午 02:35:36
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梅汁雞食材-梅子
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食材驗收-海絲
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食材驗收-干絲
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已處理好之馬鈴薯
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已處理好之紅蘿蔔
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米粉湯食材-大白菜
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米粉湯食材-黑輪
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米粉湯食材-芹菜
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食材驗收-米粉
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時蔬-小白菜
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食材驗收-小白菜
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米粉湯正在大鍋烹煮
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米粉湯熬煮中
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依班級人數分配菜餚
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梅汁雞需要慢慢燉煮
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梅汁雞上菜囉!!
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香根干絲~完成!!
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蔥花捲
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香噴噴的蔥花捲~
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今日三菜-梅汁雞、香根干絲、時蔬小白菜
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今日成品
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