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| 觀音國小 櫥房食品抽樣檢驗 | |||
 觀音國小  2010/10/7 下午 12:39:01 | |||
 大圖 督導廠商及櫥工對飲食衛生安全之檢查 |  大圖 加強督導櫥工飲食衛生之檢查 |  大圖 針對供應商所提供之原物料加以抽樣檢驗，以確保進廠原物料的品質 |
 大圖 加強督導學校飲食衛生安全之檢查 |  大圖 加強督導學校飲食衛生安全之檢查 |  大圖 原材料進貨時，應經驗收程序驗收，驗收不合格者，應明確標示，並適當處理，免遭誤用 |
 大圖 針對供應商所提供之原物料加以抽樣檢驗，以確保進廠原物料的品質 |  大圖 加強督導學校飲食衛生安全之檢查 |  大圖 檢視其內容、味道、包裝、標示等，如有衛生安全之虞時，應予退還 |
 大圖 依照驗收標準驗收原材料外觀之完整性、內容、品質、色澤、及有無異味等 |  大圖 原材料進貨時，應經驗收程序驗收，驗收不合格者，應明確標示，並適當處理，免遭誤用 |  大圖 驗收工作-點驗菜品 |
 大圖 依照驗收標準驗收原材料外觀之完整性、內容、品質、色澤、及有無異味等 |  大圖 檢視其內容、味道、包裝、標示等，如有衛生安全之虞時，應予退還 |  大圖 檢視其內容、味道、包裝、標示等，如有衛生安全之虞時，應予退還 |
 大圖 驗收工作-點驗菜品 |  大圖 依照驗收標準驗收原材料外觀之完整性、內容、品質、色澤、及有無異味等 |  大圖 注意餐盒暫存保管之場所衛生，不得置放於地面、太陽直接照射、病媒出沒或塵污、積水、濕滑等處 |
 大圖 驗收工作-點驗菜品 |  大圖 原材料進貨時，應經驗收程序驗收，驗收不合格者，應明確標示，並適當處理，免遭誤用 |