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3月9日稽查照片(鑄強國小)
說明:本校張秀華營養師至鑄強國小廚房稽查午餐衛生情形
明義國小
2011/3/9 下午 01:57:18
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三槽式清洗
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無結露、污物
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無結露、污物
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地面保持清潔
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雜貨擺放整齊
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清潔用品另存固定位置
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每日檢體留存
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廢棄物、廚餘每日清理
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廢棄物、廚餘每日清理
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截油槽每日清洗
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配膳區
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餐桶擺放整齊
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份量足夠
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份量足夠
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份量足夠
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餐點送至各班
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