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| 2/18太昌國小廚房烹調實況 | |||
尚好 2011/2/21 下午 02:55:37 | |||
大圖午餐完成摟~ | 大圖新鮮的小白菜 | 大圖 |
大圖仔細的再一一檢查~是否有皮的殘留 | 大圖豬肉醃製中~今天有筍干燒肉唷 | 大圖素食配料專區 |
大圖 | 大圖廚房配置75%的酒精 | 大圖烹調前、配膳前依步驟洗完手後需噴灑酒精殺菌 |
大圖 | 大圖 | 大圖小白菜三槽清洗 |
大圖 | 大圖 | 大圖一葉一葉的仔細洗滌著 |
大圖 | 大圖素食專區專具烹調 | 大圖洗淨之小白菜 |
大圖 | 大圖配膳中 | 大圖豬肉下鍋川燙 |
大圖 | 大圖保持檯面整潔 | 大圖 |
大圖隨時注意地面清潔~避免積水或廚餘殘渣 | 大圖垃圾桶確實加蓋 | 大圖切菜機使用完畢也要清潔後收起 |
大圖乾料、調味料整齊排放,標示清楚 | 大圖 | 大圖蓮香四色上菜嚕^^ |
尚好
2011/2/21 下午 02:55:37
大圖