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國風國中2月15日
說明:監廚及廚房工作情形
國風國中
2011/2/15 下午 04:11:10
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時蔬-高麗菜
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熱狗雙色食材-小黃瓜
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統富熱狗
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熱狗雙色食材-紅蘿蔔
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蠔油肉片-洋蔥
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麻婆豆腐食材-板豆腐
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蠔油肉片-前一天醃好的肉片
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過油
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半成品
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麻婆豆腐食材-三色豆
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熱狗雙色食材-蒟蒻
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麻婆豆腐食材-絞肉
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蠔油肉片食材洋蔥絲炒香
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用餐後洗餐盤
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菜盆回收
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