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尚好便當中央廚房每週大清掃
尚好　 2011/1/7 下午 12:00:04


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配膳室內的玻璃也要洗的亮晶晶


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烹調區內的水溝，邊邊角角都需要阿姨慢慢地仔細的刷洗


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邊邊角角更不得馬虎


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水溝蓋正反兩面都要一格一格的刷洗


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就這樣子蹲著清洗一片一片的水溝蓋，辛苦了!!


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廚房內無論是鍋子、架子、地板、水溝都要維持清潔


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洗刷後沖水清洗


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前處理區的水溝也要翻開來清洗才行


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水溝清掃完成將水槽歸位


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配膳室的出入口門窗也要清潔


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阿姨很認真~真的辛苦了^^


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配膳室裡裡外外都不放過


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