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| 北昌國小廚房-營養美味的蔬食日 | |||
 華王  2011/1/5 下午 02:13:22 | |||
 大圖 今日的菜單-活力五穀飯.香菇素肉燥.蠔油大香干.金針菇炒玉菜.椰香西米露,所需食材有五穀米….。 |  大圖 香菇絲 |  大圖 素絞肉。 |
 大圖 豆薯。 |  大圖 大香干。 |  大圖 翠綠香氣十足的香菜。 |
 大圖 清翠油亮碩大.水噹噹的高麗菜。 |  大圖 經過三槽式清洗後的高麗菜。 |  大圖 富含維生素A的紅蘿蔔。 |
 大圖 金針菇。 |  大圖 今日水果-富含維生素C的海梨柑。 |  大圖 看北昌工作團隊大顯身手,先烹調出孩子們最愛的甜湯-椰香西米露,空氣中彌漫著椰奶香,令人垂涎。 |
 大圖 熱騰騰的椰香西米露起鍋囉！粒粒分明的西米露，真想大吃一口。 |  大圖 雖然是香菇素肉燥，烹調的工夫一點都不能馬虎，先用慢火炒香香菇，再依序倒入豆薯及事先醃拌過油去除豆腥味的素肉燥，慢火燉煮出美味拌飯的素肉燥。 |  大圖 熱騰騰的素肉燥，真想來一碗白飯耶！。 |
 大圖 終於起鍋囉！打入菜盆.香氣十足的香菇素肉燥.。 |  大圖 .下一道菜-蠔油大香干，將營養的大香干先川燙，放入滷包燉煮入味。 |  大圖 香氣十足的大香干。 |
 大圖 拌入香菜。 |  大圖 起鍋囉！ |  大圖 大家通力合作分裝至菜盆。 |
 大圖 蠔油大香干！ |  大圖 將孩子們最喜愛的蔬菜-高麗菜，搭配金針菇、紅蘿蔔，一鏟一鏟的炒出高麗菜的清脆及香甜。 |  大圖 豐富的色彩，令人食指大動！ |
 大圖 高纖美味的五穀飯煮好囉！ |  大圖 將今日午餐按照班級.年級依序排好！ |  大圖 終於完成！ |
 大圖 緊鑼密鼓將今日午餐送到各班級！ |  大圖 送入電梯 |  大圖 一天辛勤的結晶，充滿愛心的營養午餐，看倌們，請享用。 |
 大圖 夥伴們！來刷鍋爐了，從裡到外由上到下每一吋都刷的啵亮！ |  大圖 夥伴們正在刷洗烹調炊具. |  大圖 蒸箱也要清洗乾淨！ |
 大圖 刷洗所有烹調炊具，有起點有順序，一步一腳印，踏踏實實的做好工作。 |