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全縣午餐衛生督導小組出動
說明:由五家共同承作廠商組成的全縣午餐衛生督導小組今日到玉富、卓溪及瑞穗區做衛生督核、中心溫度及餐具清潔檢測和廚務指導,以提升供餐品質及午餐衛生安全。
香香
2010/11/22 下午 04:39:18
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成員為五家廠商負責人
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檢查雞腿品質
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檢測中心溫度
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檢測中心溫度
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查看成品
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廚務指導
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廚務指導
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瑞穗區馨儂中央廚房
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檢視餐具衛生情況
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合格
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檢視水果品質
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玉富區清泉商行中央廚房
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巡查庫房
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分類標示清楚、整齊
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標有進貨日期
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冷藏庫儲存情形
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冷凍庫
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前處理區工作流程檢視
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意見交流
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玉里國小黃校長親臨指導
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檢查廚房清潔度
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到校聽取師生意見
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