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1011午餐食材供應與品質管考
和平國小  2010/10/29 上午 09:18:36


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本校因地處偏遠, 無法由委外統一採購模式辦理, 午餐供應採自辦方式, 為維師生健康, 採花蓮無毒農業低溫物流宅配, 供應本校午餐食材!


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每周一三五, 由花蓮市農會專車低溫冷藏將食材載運動本校!


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本校司機劉先生會同監廚人員點收食材數量與品質情形!


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工友賴小姐和司機劉先生很認真地檢視每一樣食材包裝是否妥適, 積極排除污染之虞!提供健康的午餐而努力~料理人員除依規定穿著服飾, 並依午餐供應要點做好各項衛生要求...料理前, 亦將各項食材依序擺置整齊, 再行料理情形