食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
玉里國中2025/5菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2025/5/1 星期四 | 糙米飯 南瓜滷肉 泡菜凍腐 時瓜黑輪 油菜 薏仁豆豆湯 小餐包 小餐包 | 米 糙米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 絞肉 凍豆腐 胡蘿蔔 韓式泡菜 甘藍 大蒜 黑輪 時瓜 大蒜 新鮮蔬菜 布農豆豆 薏仁 二砂糖 | 主食 6.1 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.1 油脂 0 熱量 751 |  |
| 2 | 2025/5/2 星期五 | 小米飯 香酥魚排 玉米洋蔥蛋 西滷菜 時蔬 酸菜肉片湯 水果 | 米 小米 魚排 洋蔥 雞蛋 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜 包心白菜 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 酸菜 豬後腿肉 薑 脆筍 | 主食 5.3 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 756 |  |
| 3 | 2025/5/5 星期一 | 白米飯 沙茶魷魚 蔬香豆干 螞蟻上樹 時蔬 時瓜湯 果汁 | 米 豬後腿肉 魷耳條 筍片 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬 時蔬 豆干 乾木耳 大蒜 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 817 | |
| 4 | 2025/5/6 星期二 | 糙米飯 鹹酥雞 番茄炒蛋 肉絲時蔬 時蔬 海芽針菇湯 TAP豆奶 | 米 糙米 鹹酥雞 大番茄 雞蛋 大蒜 時蔬 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 金針菇 乾裙帶菜 薑 豬後腿肉 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3 油脂 0 熱量 781 | |
| 5 | 2025/5/7 星期三 | 西式特餐 茄汁肉醬 快樂雞堡 豆皮甘藍 時蔬 花椰濃湯 甜包子 | 通心麵 豬絞肉 馬鈴薯 大番茄 洋蔥 番茄醬 快樂雞堡 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 豆皮 新鮮蔬菜 冷凍青花菜 紅蘿蔔 雞蛋 玉米濃湯粉 | 主食 3.1 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 626 | |
| 6 | 2025/5/8 星期四 | 糙米飯 瓜仔雞 關東煮 蘿蔔乾炒蛋 時蔬 仙草甜湯 小餐包 | 米 糙米 肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜 白蘿蔔 胡蘿蔔 魚丸 甜玉米 柴魚片 雞蛋 蘿蔔乾 大蒜 新鮮蔬菜 仙草凍 二砂糖 | 主食 5.3 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 758 | |
| 7 | 2025/5/9 星期五 | 紫米飯 銀蘿燒肉 豆瓣豆腐 塔香海絲 時蔬 番茄時蔬湯 水果 | 米 黑糯米 豬後腿肉 白蘿蔔 紅蘿蔔 大蒜 豆腐 彩椒 絞肉 大蒜 豆瓣醬 海帶絲 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜 九層塔 新鮮蔬菜 時蔬 大番茄 大骨 薑 | 主食 5.2 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 790 | |
| 8 | 2025/5/12 星期一 | 白米飯 回鍋肉片 花椰炒蛋 糖醋黑輪 時蔬 時瓜湯 果汁 | 米 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 黑輪 洋蔥 大番茄 白醋 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 5.3 蔬菜 2.7 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 742 | |
| 9 | 2025/5/13 星期二 | 糙米飯 檸檬雞翅 海結滷豆干 三色炒蛋 時蔬 時蔬湯 水果 | 米 糙米 檸檬雞翅 海帶結 豆干 胡蘿蔔 大蒜 雞蛋 三色豆 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5.4 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.9 油脂 0 熱量 872 | |
| 10 | 2025/5/14 星期三 | 油飯特餐 香滷腿排 油飯配料 肉絲甘藍 時蔬 味噌豆腐湯 旺仔小饅頭 | 米 糯米 腿排 豬後腿肉 蘿蔔乾 乾香菇 油蔥酥 大蒜 甘藍 胡蘿蔔 大蒜 肉絲 新鮮蔬菜 洋蔥 豆腐 味噌 柴魚片 | 主食 5.5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 804 | |
| 11 | 2025/5/15 星期四 | 糙米飯 醬醋燒肉 甜椒炒蛋 家常豆腐 時蔬 綠豆湯圓 小餐包 有機豆奶 | 米 糙米 豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜 月桂葉 白醋 雞蛋 甜椒 薑 豆腐 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 湯圓 二砂糖 | 主食 6.7 蔬菜 1.3 豆魚肉蛋 2.3 油脂 0 熱量 847 | |
| 12 | 2025/5/16 星期五 | 燕麥飯 咕咾雞丁 蔬香寬粉 時瓜燴魚丸 時蔬 海芽蛋花湯 水果 | 米 燕麥 肉雞 鳳梨罐頭 洋蔥 大蒜 番茄醬 豬絞肉 寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 時瓜 魚丸 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 乾裙帶菜 雞蛋 薑 | 主食 6.2 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 859 | |
| 13 | 2025/5/19 星期一 | 白米飯 花生肉片 時蔬培根蛋 蘿蔔滷麵輪 時蔬 金針湯 果汁 | 米 豬後腿肉 胡蘿蔔 時蔬 油花生 大蒜 時蔬 雞蛋 培根 大蒜 白蘿蔔 胡蘿蔔 麵輪 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 肉絲 | 主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 758 | |
| 14 | 2025/5/20 星期二 | 糙米飯 燒烤雞翅 紅燒豆腐 螞蟻上樹 時蔬 時瓜湯 水果 | 米 糙米 燒烤雞翅 豆腐 絞肉 金針菇 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 薑 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 865 | |
| 15 | 2025/5/21 星期三 | 刈包特餐 香滷肉排 酸菜麵腸 肉絲時蔬 時蔬 麵線糊 旺仔小饅頭 | 刈包 肉排 滷包 酸菜 麵腸 大蒜 時蔬 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 麵線 豬後腿肉 脆筍絲 胡蘿蔔 結球白菜 柴魚片/乾木耳 | 主食 3.7 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.6 油脂 0 熱量 672 | |
| 16 | 2025/5/22 星期四 | 糙米飯 銀蘿燒雞 家常豆干 肉絲時瓜 時蔬 麥仁珍珠湯 小餐包 有機豆奶 | 米 糙米 肉雞 白蘿蔔 紅蘿蔔 大蒜 豆干 時蔬 大蒜 時瓜 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 粉圓 麥仁 二砂糖 | 主食 6.3 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 876 | |
| 17 | 2025/5/23 星期五 | 麥仁飯 鮮菇滷肉 洋蔥玉米蛋 筍乾凍腐 時蔬 時蔬湯 水果 | 米 大麥仁 豬後腿肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 大蒜 蛋 胡蘿蔔 冷凍玉米粒 洋蔥 大蒜 凍豆腐 麻竹筍干 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.5 油脂 0 熱量 774 | |
| 18 | 2025/5/26 星期一 | 白米飯 鐵板肉片 三色炒蛋 肉絲花椰 時蔬 時瓜黑輪湯 葡萄乾 | 米 豬後腿肉 豆芽菜 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜 雞蛋 三色豆 大蒜 肉絲 冷凍青花菜 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 黑輪 薑 | 主食 5 蔬菜 2.7 豆魚肉蛋 2.8 油脂 0 熱量 755 | |
| 19 | 2025/5/27 星期二 | 糙米飯 香酥魚排 毛豆干丁 塔香海茸 時蔬 四神湯 水果 | 米 糙米 魚排 冷凍毛豆仁 豆干 絞肉 胡蘿蔔 豆薯 大蒜 海帶茸 胡蘿蔔 豬後腿肉 大蒜 九層塔 新鮮蔬菜 豬後腿肉 雞豆 小薏仁 淮山片 枸杞 | 主食 5.7 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 789 | |
| 20 | 2025/5/28 星期三 | 丼飯特餐 香滷雞翅 丼飯配料 肉絲時蔬 時蔬 時蔬蛋花湯 海苔 | 米 糙米 雞翅 豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 冷凍玉米粒 大蒜 海苔絲 時蔬 肉絲 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 5.3 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.7 油脂 0 熱量 789 | |
| 21 | 2025/5/29 星期四 | 糙米飯 泡菜燒肉 紅燒豆腐 關東煮 時蔬 綠豆湯 小餐包 有機豆奶 | 米 糙米 豬後腿肉 韓式泡菜 甘藍 大蒜 絞肉 時蔬 豆腐 大蒜 白蘿蔔 胡蘿蔔 魚丸 玉米穗 柴魚片 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.4 油脂 0 熱量 792 | |