食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
玉里國中2026/2菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2026/2/23 星期一 | 白米飯 南瓜滷肉 時蔬炒蛋 豆皮甘藍 青江菜 金針湯 海苔 海苔 | 米 豬後腿肉 南瓜 胡蘿蔔 大蒜 時蔬 雞蛋 大蒜 豆皮 甘藍 大蒜 新鮮蔬菜 金針菜乾 榨菜 薑 肉絲 | 主食 5.5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.5 熱量 798.3 |  |
| 2 | 2026/2/24 星期二 | 糙米飯 三杯雞丁 針菇豆腐 螞蟻上樹 豆芽菜 時蔬蛋花湯 水果 蘋果 | 米 糙米 清肉 洋蔥 九層塔 大蒜 豆腐 金針菇 豬絞肉 胡蘿蔔 大蒜 豬後腿肉 冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.5 熱量 846.1 |  |
| 3 | 2026/2/25 星期三 | 拌麵特餐 蔥油腿排 拌麵配料 海結麵輪 有機小松菜 時瓜湯 果汁 蘋果汁 | 麵條 腿排 青蔥 豬後腿肉 甘藍 胡蘿蔔 洋蔥 乾香菇 油蔥酥 海帶結 麵輪 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 時瓜 薑 大骨 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 3.9 油脂 2.9 熱量 844.1 |  |
| 4 | 2026/2/26 星期四 | 糙米飯 油腐肉燥 肉絲時蔬 蔬菜佃煮 有機奶油白菜 綠豆湯 小餐包 餐包 | 米 糙米 豬絞肉 四角油豆腐 胡蘿蔔 油蔥酥 豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 黑輪 甜玉米 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 綠豆 二砂糖 | 主食 6.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.2 熱量 794 |  |