花蓮縣崇德國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國109年9月1日(星期二)

主食 糙米飯

學生(葷) 77

三杯雞 學生(素) 0
筍干凍腐 教職員工(葷) 5
青江菜 教職員工(素) 0
國幼班(葷) 0
牛蒡湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 82

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
高年級三杯雞及牛蒡湯數量太少

廠商回覆:
送餐人員於第一時間已補去



午餐執行秘書:陳信記    家長委員:許美玲    校長:黃麗花